Αναπτύξτε δυναμικά προϊόντα OCOP για την επίλυση προβλημάτων απασχόλησης και την αύξηση του εισοδήματος

Ο συνεταιρισμός διαθέτει 8 προϊόντα OCOP.

Ο Συνεταιρισμός Μανιταριών Duc Nhuan (περιοχή Mo Duc) ιδρύθηκε το 2011 και είναι γνωστός ως η πρώτη εγκατάσταση που καλλιέργησε μανιτάρια lingzhi σε μεγάλη κλίμακα στο Quang Ngai .

Τα προϊόντα Ganoderma παράγονται με σύγχρονες μεθόδους, πληρώντας 3 πρότυπα: Χωρίς διεγερτικά ανάπτυξης, χωρίς χημικά λιπάσματα, χωρίς συντηρητικά.

Διευθυντής του Duc Nhuan Mushroom Cooperative Le Giang Phong.

Εκτός από το Ganoderma lucidum, ο Συνεταιρισμός καλλιεργεί επίσης μανιτάρια αμπαλόνε και προωθεί την επεξεργασία πολλών ειδών προϊόντων μανιταριών. Μετά από πολλά χρόνια παραγωγής και επιχειρηματικής δραστηριότητας, ο Συνεταιρισμός Μανιταριών Duc Nhuan διαθέτει 10 σειρές προϊόντων, εκ των οποίων τα 8 προϊόντα πληρούν τα πρότυπα OCOP, συμπεριλαμβανομένου του Ganoderma lucidum, ενός προϊόντος OCOP 4 αστέρων. 7 προϊόντα OCOP 3 αστέρων είναι επίσης μανιτάρια ή παρασκευάζονται από μανιτάρια όπως: μανιτάρια αμπαλόνε, σκόνη καρυκευμάτων από μανιτάρια αμπαλόνε, αποξηραμένες ίνες αμπαλόνε, κρασί Ganoderma lucidum, τσάι από σπόρους λωτού Ganoderma lucidum κ.λπ.

Σύμφωνα με τον Διευθυντή του Συνεταιρισμού Μανιταριών Duc Nhuan, Le Giang Phong, όταν αναγνωρίστηκαν ως OCOP, τα προϊόντα έγιναν γνωστά σε πολλούς καταναλωτές. «Ο Συνεταιρισμός λάμβανε συνεχώς προσκλήσεις για συνεργασία από σούπερ μάρκετ, καταστήματα OCOP και καταστήματα καθαρών τροφίμων εντός και εκτός της επαρχίας. Οι σειρές προϊόντων του Συνεταιρισμού έτυχαν θερμής υποδοχής από τους καταναλωτές», δήλωσε ο κ. Phong.

Χάρη σε αυτό, κατά μέσο όρο κάθε χρόνο, ο Συνεταιρισμός Μανιταριών Duc Nhuan επιτυγχάνει έσοδα άνω των 3,5 δισεκατομμυρίων VND, δημιουργώντας τακτικές θέσεις εργασίας για περισσότερους από 20 τοπικούς εργαζόμενους με μέσο εισόδημα 10-15 εκατομμυρίων VND/άτομο/μήνα.

Ενίσχυση των παραδοσιακών χειροτεχνικών προϊόντων

Με την επιθυμία να συνεχίσουν να διατηρούν και να αναπτύσσουν το παραδοσιακό επάγγελμα που τους άφησαν οι πρόγονοί τους, στα τέλη του 2021, το ζευγάρι κα. Pham Thi Thuy Van και κ. Duong Van Dung (κοινότητα Duc Loi) ξεκίνησαν με τόλμη μια επιχείρηση με την μάρκα σάλτσας ψαριού "Ong Ba Ot".

Η σάλτσα ψαριού παρασκευάζεται με το χέρι.

Τα προϊόντα σάλτσας ψαριού Ong Ba Ot παρασκευάζονται με την παραδοσιακή μέθοδο χειροκίνητης ζύμωσης, η οποία σημαίνει ζύμωση ψαριού και αλατιού σε ξύλινα βαρέλια για 15 μήνες ή περισσότερο. Μετά από μια εντελώς φυσική περίοδο ζύμωσης, οι πρώτες σταγόνες σάλτσας ψαριού γεννιούνται με κοκκινωπό-καφέ ή άχυρο-κίτρινο χρώμα, με ένα πολύ μοναδικό ήπιο άρωμα.

Η μονάδα παραγωγής σάλτσας ψαριού Ong Ba Ot αξιοποιεί στο έπακρο τα φρέσκα φυσικά συστατικά και το διαθέσιμο τοπικό εργατικό δυναμικό, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας, αυξάνοντας το εισόδημα των κατοίκων της υπαίθρου και αποτελώντας τη βάση για τη διατήρηση και την ανάπτυξη του χωριού χειροτεχνίας σάλτσας ψαριού Duc Loi.

«Για να προωθήσω και να επιβεβαιώσω την αξία των προϊόντων από το χωριό ψαροσαλάτας Duc Loi, αποφάσισα να εγγραφώ για να συμμετάσχω στο τοπικό πρόγραμμα προϊόντων OCOP. Με τις ακούραστες προσπάθειές μου, το προϊόν έχει πλέον επιτύχει βαθμολογία OCOP 3 αστέρων και πιστεύω ότι θα προτιμάται ολοένα και περισσότερο από καταναλωτές εντός και εκτός της επαρχίας», δήλωσε η κα Van.

Συνέχιση της δυναμικής ανάπτυξης του προγράμματος OCOP

Σύμφωνα με τα στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της περιφέρειας Mo Duc, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η περιφέρεια έχει 33 προϊόντα που έχουν λάβει βαθμολογία OCOP 3 - 4 αστέρια. Εκ των οποίων, 3 προϊόντα έχουν λάβει 4 αστέρια και 30 προϊόντα έχουν λάβει 3 αστέρια.

Τα προϊόντα OCOP της Mo Duc γίνονται ολοένα και πιο δημοφιλή στους καταναλωτές.

Όσον αφορά τα θέματα, υπάρχουν επί του παρόντος 18 θέματα με προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP, συμπεριλαμβανομένων: 2 επιχειρήσεων (5 προϊόντα), 1 συνεταιρισμού (8 προϊόντα), 15 παραγωγικών εγκαταστάσεων/νοικοκυριών (20 προϊόντα).

Αυτή τη στιγμή, 12/13 τοποθεσίες της περιοχής διαθέτουν προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP, όπως: κοινότητα Duc Lan (3 προϊόντα), Duc Phong (3 προϊόντα), πόλη Mo Duc (1 προϊόν), Duc Hoa (1 προϊόν), Duc Thanh (1 προϊόν), Duc Tan (2 προϊόντα), Duc Chanh (5 προϊόντα), Duc Hiep (2 προϊόντα), Duc Nhuan (10 προϊόντα), Duc Loi (2 προϊόντα), Duc Minh (2 προϊόντα), Duc Thang (1 προϊόν).

Ολόκληρη η περιοχή έχει δημιουργήσει 3 σημεία για την εισαγωγή και πώληση προϊόντων OCOP: το κατάστημα Thanh Nien Mo Duc, το κέντρο εξυπηρέτησης Minh Tan Sea (Κομμούνα Duc Minh) και το σημείο έκθεσης και εισαγωγής προϊόντων OCOP στο Μνημείο του Πρωθυπουργού Pham Van Dong.

Η περιφέρεια έχει επίσης οργανώσει δράσεις για τη συμμετοχή φορέων με προϊόντα OCOP σε εκθέσεις και εμπορικές εκθέσεις, με σκοπό την εισαγωγή και προώθηση προϊόντων, τη δημιουργία εμπορικών σημάτων και σημάτων καταναλωτικών αγαθών, την επέκταση των αγορών κατανάλωσης και τη συμβολή στην προσέγγιση των προϊόντων OCOP της περιφέρειας σε εγχώριους και ξένους καταναλωτές.

Το 2024, η περιφέρεια Mo Duc θα συνεχίσει να προωθεί την εφαρμογή του προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP), προσπαθώντας να αναπτύξει 8-10 ακόμη αναγνωρισμένα προϊόντα.

Ο Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Περιφέρειας Mo Duc, Ngo Van Thanh, ζήτησε από τους τομείς και τις τοπικές αρχές να εντείνουν την προπαγάνδα, να υποστηρίξουν και να ενθαρρύνουν τους φορείς να δημιουργούν προϊόντα και να ολοκληρώνουν τις διαδικασίες για την αναγνώριση των προϊόντων OCOP.

Τα υποκείμενα πρέπει να δώσουν προσοχή στη βελτίωση της ποιότητας, της φήμης, στη βελτίωση των σχεδίων, των ετικετών, στην επέκταση της κλίμακας παραγωγής, στη διασφάλιση της περιβαλλοντικής υγιεινής και στην πρόληψη πυρκαγιών και εκρήξεων. Στην ενίσχυση της σύνδεσης μεταξύ των υποκειμένων για την αμοιβαία υποστήριξη στην παραγωγή, τις επιχειρήσεις, την προώθηση και την αναζήτηση αγοράς για αμοιβαία ανάπτυξη. Στην ενίσχυση των προωθητικών δραστηριοτήτων, καταβάλλοντας προσπάθειες για την εισαγωγή περισσότερων προϊόντων στο σύστημα των σούπερ μάρκετ.

 

Το πρόγραμμα OCOP έχει δημιουργήσει θετικές αλλαγές, συμβάλλοντας στην οικονομική ανάπτυξη των αγροτικών περιοχών και στην εφαρμογή του στοχευμένου προγράμματος νέων αγροτικών κατασκευών στην περιοχή Mo Duc. Μόνο το 2023, η περιοχή Mo Duc μείωσε τον αριθμό των φτωχών και σχεδόν φτωχών νοικοκυριών κατά 2.854, εκ των οποίων τα φτωχά νοικοκυριά μειώθηκαν κατά 566. Το ποσοστό φτώχειας είναι 3,66%.

Πηγή: https://kinhtedothi.vn/phat-trien-manh-san-pham-ocop-de-giai-quyet-viec-lam-tang-thu-nhap.html