Μεγάλο δυναμικό, αλλά η ανάπτυξη δεν έχει συμβαδίσει.

Η χώρα διαθέτει σήμερα περίπου 6.750 δεξαμενές άρδευσης με συνολική χωρητικότητα περίπου 14,5 δισεκατομμυρίων κυβικών μέτρων, μαζί με περισσότερες από 700 υδροηλεκτρικές δεξαμενές, ανεβάζοντας τη συνολική χωρητικότητα σε πάνω από 50 δισεκατομμύρια κυβικά μέτρα. Αξίζει να σημειωθεί ότι υπάρχουν 13 μεγάλες δεξαμενές με επιφάνεια που υπερβαίνει τα 5.000 εκτάρια, μερικές από τις οποίες φτάνουν σε δεκάδες χιλιάδες εκτάρια, δημιουργώντας τεράστιους οικολογικούς χώρους κατάλληλους για ανάπτυξη υδατοκαλλιέργειας μεγάλης κλίμακας. Σύμφωνα με τον Δρ. Nhu Van Can, Αναπληρωτή Διευθυντή του Τμήματος Αλιείας και Επιθεώρησης Αλιείας ( Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ), το σύστημα δεξαμενών στο Βιετνάμ εξυπηρετεί πολλαπλούς σκοπούς: ρύθμιση των πλημμυρών, παροχή νερού για παραγωγή, παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, παροχή νερού για οικιακή χρήση και διατήρηση των υδρόβιων γενετικών πόρων. Μεταξύ αυτών, το δυναμικό για υδατοκαλλιέργεια θεωρείται μία από τις πιο αποτελεσματικές κατευθύνσεις αξιοποίησης, συμβάλλοντας στην αύξηση της οικονομικής αξίας ανά μονάδα επιφάνειας νερού.

Ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά στη λίμνη Thac Ba, επαρχία Lao Cai . Φωτογραφία: THANH NGA

Στην πραγματικότητα, πολλές τοποθεσίες έχουν αρχίσει να εκμεταλλεύονται αυτό το πλεονέκτημα, όπως η λίμνη Thac Ba (Lao Cai), όπου έχει εγκατασταθεί η ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά με δεκάδες χιλιάδες κλουβιά. Η επαρχία Tuyen Quang έχει μια υδάτινη επιφάνεια άνω των 18.600 εκταρίων, εκ των οποίων οι υδροηλεκτρικές δεξαμενές αντιπροσωπεύουν τα 13.143 εκτάρια, και πολλοί άνθρωποι έχουν πλουτίσει από την ιχθυοκαλλιέργεια σε κλουβιά στη δεξαμενή... Το Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος ενέκρινε επίσης το Έργο για την Ανάπτυξη της Υδατοκαλλιέργειας σε Δεξαμενές για την περίοδο 2026-2030, θέτοντας ως στόχο την επίτευξη παραγωγής άνω των 260.000 τόνων/έτος έως το 2030, δημιουργώντας θέσεις εργασίας για περίπου 80.000 εργαζόμενους. Αυτό είναι ένα στρατηγικό βήμα για την «αφύπνιση» του δυναμικού των επιφανειακών περιοχών εσωτερικών υδάτων.

Παρά το μεγάλο δυναμικό της, η ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας σε δεξαμενές στο Βιετνάμ εξακολουθεί να μην είναι ανάλογη με τις δυνατότητές της. Ένας από τους σημαντικότερους λόγους είναι ο κατακερματισμένος, μικρής κλίμακας και αυθόρμητος χαρακτήρας της παραγωγής. Σύμφωνα με τον κ. Tran Dinh Luan, Διευθυντή του Τμήματος Αλιείας και Επιθεώρησης Αλιείας, οι περισσότερες τρέχουσες δραστηριότητες υδατοκαλλιέργειας διεξάγονται από μεμονωμένα νοικοκυριά, χωρίς διασυνδέσεις στην αλυσίδα εφοδιασμού, γεγονός που οδηγεί σε χαμηλή παραγωγικότητα και αποδοτικότητα. Πολλές περιοχές εξακολουθούν να βασίζονται σε παραδοσιακές μεθόδους και δεν έχουν υιοθετήσει προηγμένες τεχνικές διαδικασίες, καθιστώντας τα προϊόντα τους μη ανταγωνιστικά στην αγορά. Οι υποδομές αποτελούν επίσης σημαντικό σημείο συμφόρησης. Πολλές δεξαμενές βρίσκονται σε περιοχές με δύσκολη πρόσβαση, χωρίς αλιευτικά λιμάνια και υπηρεσίες υλικοτεχνικής υποστήριξης. Αυτό αυξάνει το κόστος παραγωγής και μειώνει την ικανότητα προσέλκυσης επενδύσεων από επιχειρήσεις.

Επιπλέον, το σύστημα εφοδιασμού για ζώα αναπαραγωγής, ζωοτροφές και υλικά δεν είναι ακόμη συγχρονισμένο. Πολλές περιοχές δεν διαθέτουν αξιόπιστη πηγή ποιοτικού ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής και εξαρτώνται από εξωτερικούς προμηθευτές, γεγονός που οδηγεί σε κινδύνους εμφάνισης ασθενειών και προβλημάτων ποιότητας προϊόντων. Επιπλέον, η διαχείριση συχνά επικαλύπτεται. Η χρήση νερού των δεξαμενών περιλαμβάνει πολλαπλούς τομείς, όπως η άρδευση, η υδροηλεκτρική ενέργεια, το περιβάλλον και η αλιεία, αλλά ο μηχανισμός συντονισμού είναι ασαφής. Δεν υπάρχουν σχέδια χωροταξίας για την υδατοκαλλιέργεια και η περιβαλλοντική φέρουσα ικανότητα δεν έχει αξιολογηθεί πλήρως, με αποτέλεσμα τον κίνδυνο ρύπανσης εάν η επέκταση προχωρήσει ανεξέλεγκτα.

Προς μια βιώσιμη, πολύπλευρη ανάπτυξη.

Για την αποτελεσματική αξιοποίηση του δυναμικού υδατοκαλλιέργειας από το νερό των ταμιευτήρων, ο Δρ. Phung Duc Tien, πρώην Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος, πιστεύει ότι απαιτείται μια ολοκληρωμένη και συγχρονισμένη προσέγγιση, που να περιλαμβάνει θεσμούς, υποδομές, επιστήμη και τεχνολογία, καθώς και οργάνωση παραγωγής. Πρώτα απ' όλα, είναι απαραίτητο να βελτιωθούν οι μηχανισμοί, οι πολιτικές και ο σχεδιασμός. Η θέσπιση κριτηρίων, η χωροθέτηση για την υδατοκαλλιέργεια και ο προσδιορισμός της περιβαλλοντικής φέρουσας ικανότητας αποτελούν προϋποθέσεις για τη βιώσιμη ανάπτυξη, αποφεύγοντας την αυθόρμητη υδατοκαλλιέργεια που προκαλεί ρύπανση. Παράλληλα, είναι απαραίτητο να προωθηθεί η μετάβαση από την παραγωγή μικρής κλίμακας στην παραγωγή βασικών προϊόντων μεγάλης κλίμακας, σχηματίζοντας συνεταιρισμούς και συνδεδεμένες αλυσίδες εφοδιασμού. Ο στόχος της συμμετοχής άνω του 50% των εγκαταστάσεων υδατοκαλλιέργειας σε συνδεδεμένες αλυσίδες εφοδιασμού έως το 2030 αποτελεί κρίσιμο βήμα για την ενίσχυση της αξίας του προϊόντος.

Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον Δρ. Phung Duc Tien, η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας αποτελεί βασικό παράγοντα. Η ανάπτυξη μοντέλων υψηλής τεχνολογίας εκτροφής σε κλουβιά, η χρήση φιλικών προς το περιβάλλον υλικών και η εφαρμογή ψηφιακού μετασχηματισμού στη διαχείριση θα συμβάλουν στην αύξηση της παραγωγικότητας, στη μείωση του κόστους και στον έλεγχο των κινδύνων. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να γίνουν επενδύσεις σε συγχρονισμένες υποδομές, από τις μεταφορές, την ηλεκτρική ενέργεια και το νερό έως τα αλιευτικά λιμάνια και τις εγκαταστάσεις επεξεργασίας. Αυτή είναι μια προϋπόθεση για την προσέλκυση επιχειρήσεων να συμμετάσχουν και να δημιουργηθεί ώθηση για την ανάπτυξη της παραγωγής μεγάλης κλίμακας.

Μια κρίσιμη κατεύθυνση είναι η ανάπτυξη της αγοράς και η οικοδόμηση επωνυμίας. Τα προϊόντα υδατοκαλλιέργειας από ταμιευτήρες πρέπει να τυποποιούνται σύμφωνα με πρότυπα όπως το VietGAP, συνδεδεμένα με γεωγραφικές ενδείξεις και ιχνηλασιμότητα, ενισχύοντας έτσι την αξία και την ανταγωνιστικότητά τους. Συγκεκριμένα, θα πρέπει να δοθεί προσοχή στην ανάπτυξη των μέσων διαβίωσης για τους ανθρώπους που ζουν κοντά στα ταμιευτήρες, ιδίως για τις εθνοτικές μειονότητες. Ο συνδυασμός της υδατοκαλλιέργειας με τον οικοτουρισμό και τις βιωματικές υπηρεσίες θα δημιουργήσει ένα πολυαξιακό μοντέλο «οικονομίας ταμιευτήρα», αυξάνοντας το εισόδημα προστατεύοντας παράλληλα το περιβάλλον. Σύμφωνα με τις οδηγίες του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, η ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας στα ταμιευτήρια πρέπει να είναι σε αρμονία με άλλους στόχους χρήσης νερού, που συνδέονται με την προστασία του περιβάλλοντος και την ανάπτυξη μιας πράσινης και κυκλικής οικονομίας. Αυτό δεν είναι μόνο ένα οικονομικό πρόβλημα, αλλά και ένα πρόβλημα ολοκληρωμένης διαχείρισης πόρων.

Η μετάβαση από το δυναμικό στην πραγματικότητα είναι ένα μακρύ ταξίδι, που απαιτεί τη συγχρονισμένη συμμετοχή όλων των επιπέδων, τομέων, τοπικών αρχών και επιχειρήσεων. Μόλις αρθούν τα «σημεία συμφόρησης», το σύστημα των ταμιευτήρων δεν θα είναι μόνο ένα απόθεμα νερού, αλλά και μια νέα μηχανή ανάπτυξης, προωθώντας τη βιώσιμη ανάπτυξη του αλιευτικού τομέα του Βιετνάμ.

    Πηγή: https://www.qdnd.vn/kinh-te/cac-van-de/phat-trien-nuoi-trong-thuy-san-tu-mat-nuoc-ho-chua-1040823