Ανάπτυξη προϊόντων OCOP από εξειδικευμένους τομείς

Μέσω της ανάπτυξης γεωργικών, μη γεωργικών προϊόντων και τοπικών υπηρεσιών σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, τα τελευταία 6 χρόνια, το πρόγραμμα OCOP της επαρχίας Thanh Hoa έχει συμβάλει στην αναδιάρθρωση της γεωργικής παραγωγής και στην αύξηση της αξίας εξειδικευμένων περιοχών. Οι εξειδικευμένες περιοχές έχουν προωθήσει τα πλεονεκτήματά τους, έχουν αυξήσει την αξία των γεωργικών προϊόντων, έχουν επεκτείνει την αγορά και έχουν βελτιώσει τη ζωή των κατοίκων της υπαίθρου.

Η εξειδικευμένη περιοχή παραγωγής τσαγιού του Συνεταιρισμού Γεωργικών και Δασικών Υπηρεσιών Binh Son, στην κοινότητα Tho Binh, έχει αναπτύξει ποιοτικά προϊόντα OCOP.

Ο Συνεταιρισμός Παραγωγής και Γενικού Εμπορίου Εσπεριδοειδών Bac Luong, στην κοινότητα Tho Long, αποτελεί ένα από τα πολύ επιτυχημένα μοντέλα στην ανάπτυξη προϊόντων OCOP από συγκεντρωμένες εξειδικευμένες περιοχές καλλιέργειας. Με την πάροδο των ετών, τα νοικοκυριά-μέλη του συνεταιρισμού έχουν συγκεντρωθεί και συνδεθεί με δεκάδες νοικοκυριά-μέλη και τοπικούς κατοίκους για να αναπτύξουν δέντρα γκρέιπφρουτ Dien σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και να εφαρμόσουν νέες τεχνικές για την παραγωγή και την κατασκευή της μάρκας γκρέιπφρουτ Phu Bac, εστιάζοντας παράλληλα στην παραγωγή σύμφωνα με τον κύκλο OCOP για τη δημιουργία ποιοτικών προϊόντων.

Ο κ. Nguyen Van Tien στο χωριό My Thuong δήλωσε: «Για να δημιουργήσουμε προϊόντα γκρέιπφρουτ Phu Bac που πληρούν τα πρότυπα και την ποιότητα, ο Συνεταιρισμός έχει εκπαιδεύσει και δώσει οδηγίες στους ανθρώπους να παράγουν σύμφωνα με τη διαδικασία. Ταυτόχρονα, εστιάζουμε επίσης στη βελτίωση της συσκευασίας και της διαχείρισης ετικετών για να επιβεβαιώσουμε τη θέση και την εξέχουσα θέση μας σε σύγκριση με παρόμοια προϊόντα στην αγορά».

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία, η κοινότητα Tho Long διαθέτει σήμερα περισσότερα από 40 εκτάρια γκρέιπφρουτ Dien και γκρέιπφρουτ ροδάκινου, εκ των οποίων τα 15 εκτάρια καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP με 35 συμμετέχοντα νοικοκυριά. Μέσω της διαδικασίας εντατικής καλλιέργειας και επιλογής ποικιλιών, έχουν δημιουργηθεί καλές γραμμές, δίνοντας καρπούς με πλούσια γλυκύτητα, χαρακτηριστικό άρωμα, όμορφο χρώμα και εμφάνιση... Για να αυξηθεί η αξία των προϊόντων, η περιοχή έχει επικεντρωθεί στην ανάπτυξη συγκεντρωμένων περιοχών καλλιέργειας φρούτων, συμπεριλαμβανομένου του γκρέιπφρουτ Dien, παρέχοντας προϊόντα σε μεγάλες ποσότητες προς την κατεύθυνση των αγαθών. Ταυτόχρονα, καθοδηγεί τους αγρότες να καινοτομούν στις εντατικές γεωργικές διαδικασίες, εφαρμόζοντας ταυτόχρονα προηγμένες διαδικασίες παραγωγής, όπως η επιλογή ποικιλιών υψηλής ποιότητας, η παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP, ο βιολογικός προσανατολισμός... Τα προϊόντα γκρέιπφρουτ Dien έχουν λάβει συλλογικό πιστοποιητικό καταχώρισης εμπορικού σήματος από το Τμήμα Πνευματικής Ιδιοκτησίας του Υπουργείου Επιστήμης και Τεχνολογίας το 2023. Παράλληλα, το προϊόν αναγνωρίζεται ότι πληροί τα πρότυπα OCOP 3 αστέρων με την επωνυμία γκρέιπφρουτ Phu Bac, συμβάλλοντας στην ανταγωνιστικότητα της τοπικής περιοχής καλλιέργειας γκρέιπφρουτ Dien στην αγορά.

Είναι γνωστό ότι από την εξειδικευμένη παραγωγή σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και την πιστοποίηση OCOP, η κατανάλωση των προϊόντων του συνεταιρισμού ήταν ευνοϊκή, με τα κέρδη να αυξάνονται από 20% σε 25% σε σύγκριση με πριν.

Ομοίως, ορισμένες μονάδες όπως ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Thieu Hung, στην κοινότητα Thieu Hoa, έχουν κατασκευάσει μια εξειδικευμένη περιοχή για την καλλιέργεια ασφαλών λαχανικών και φρούτων και 2 προϊόντα OCOP 4 αστέρων. Ο Συνεταιρισμός Γεωργικών Υπηρεσιών Phu Loc έχει αναπτύξει προϊόντα σπανακιού. Στην εξειδικευμένη περιοχή καλλιέργειας καρπουζιού της κοινότητας Nga Son, έχει επίσης αναπτυχθεί το προϊόν καρπουζιού της κοινότητας του νησιού Mai An Tiem, επιτυγχάνοντας 3 αστέρια OCOP. Η εξειδικευμένη περιοχή καλλιέργειας τσαγιού του Συνεταιρισμού Γεωργικών και Δασικών Υπηρεσιών Binh Son έχει αναπτύξει 3 προϊόντα OCOP... Αυτές είναι μόνο μερικές από τις πολλές εξειδικευμένες περιοχές γεωργικής παραγωγής της επαρχίας με προϊόντα OCOP.

Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 55 εξειδικευμένες γεωργικές περιοχές παραγωγής, 49 συγκεντρωμένες κτηνοτροφικές μονάδες, χιλιάδες εκτάρια υδατοκαλλιέργειας με περισσότερα από 200 υπάρχοντα γεωργικά προϊόντα, τα οποία έχουν γίνει δεκτά με μεγάλη επιτυχία από την αγορά. Αυτό αποτελεί μια σταθερή βάση για την οικοδόμηση της αλυσίδας αξίας και του εμπορικού σήματος OCOP. Χάρη σε αυτό, μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία έχει αξιολογήσει και πιστοποιήσει 661 προϊόντα OCOP, συμπεριλαμβανομένων πολλών προϊόντων OCOP που προέρχονται από εξειδικευμένες περιοχές.

Τα προϊόντα γκρέιπφρουτ Phu Bac της εξειδικευμένης περιοχής καλλιέργειας της κοινότητας Tho Long είναι πιστοποιημένα με OCOP 3 αστέρων.

Παρά τα πολλά επιτεύγματα, η ανάπτυξη του OCOP από εξειδικευμένους τομείς εξακολουθεί να αντιμετωπίζει πολλές προκλήσεις, συγκεκριμένα: Η κλίμακα παραγωγής σε πολλά μέρη είναι ακόμη μικρή· οι επενδύσεις στην εφαρμογή τεχνολογίας, την οικοδόμηση επωνυμίας, το σχεδιασμό· η εφαρμογή της ψηφιακής τεχνολογίας δεν έχει επικεντρωθεί. Παράλληλα, επειδή οι υποδομές που εξυπηρετούν την παραγωγή σε εξειδικευμένους τομείς δεν έχουν επενδυθεί και αναπτυχθεί ταυτόχρονα, η ποιότητα των προϊόντων δεν είναι ομοιόμορφη, η παραγωγή δεν είναι σταθερή, γεγονός που οδηγεί στη μη βιωσιμότητα των αλυσίδων εφοδιασμού προϊόντων OCOP στην αγορά.

Προκειμένου να αναπτυχθεί η παραγωγή σε εξειδικευμένους τομείς, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων γενικά και της ποιότητας των προϊόντων OCOP από εξειδικευμένους τομείς ειδικότερα, η επαρχία Thanh Hoa έχει δημιουργήσει πολλούς μηχανισμούς και πολιτικές υποστήριξης. Ιδιαίτερα υποστηρίζοντας τους υποκειμένους για την κατασκευή περιοχών πρώτων υλών που πληρούν τα πρότυπα βιολογικής γεωργίας, ασφάλειας, VietGAP, GlobalGAP, HACCP, δημιουργώντας κωδικούς περιοχής καλλιέργειας και εμπορικά σήματα περιοχών καλλιέργειας για τα προϊόντα OCOP... Ταυτόχρονα, οργανώνοντας και συντονίζοντας πολλές δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, συνδέοντας την κατανάλωση βασικών γεωργικών προϊόντων, προϊόντων OCOP, περιφερειακών ειδικοτήτων εντός και εκτός της επαρχίας. Στην πραγματικότητα, από την υποστήριξη της επαρχίας και τις ενεργές προσπάθειες των υποκειμένων, από συγκεντρωμένες εξειδικευμένες περιοχές, μια σειρά προϊόντων OCOP της Thanh Hoa έχει αναδυθεί με νέα εμφάνιση, συμβάλλοντας στη βελτίωση της αξίας του γεωργικού τομέα και της ποιότητας ζωής των ανθρώπων.

Άρθρο και φωτογραφίες: Le Hoa

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/phat-trien-san-pham-ocop-tu-nhung-vung-chuyen-canh-268460.htm