Pu Luong στην εποχή του ώριμου ρυζιού

Τον Ιούνιο, όταν ο ήλιος των πεδινών ψήνει την επιφάνεια του δρόμου, το Που Λουόνγκ μπαίνει στην ένδοξη εποχή του χρόνου. Τα χωράφια με τις αναβαθμίδες απλώνονται σαν εποχιακός χάρτης υφασμένος από τα χέρια πολλών γενεών. Χωρίς κόρνες αυτοκινήτων, χωρίς ίχνη αστικοποίησης, η κοιλάδα φαίνεται παρθένα, σαν ένα κομμάτι χώρου που παραμένει άθικτο μέσα στην έντονη ζωή.

Εποχή ωρίμανσης ρυζιού Pu Luong.

Φτάσαμε στην Ταν Λαμ, μια κοινότητα στην κεντρική περιοχή του Που Λουόνγκ , μια μέρα στις αρχές Ιουνίου. Η πρωινή ομίχλη κάλυπτε ακόμα την πλαγιά του βουνού, αλλά ο ήχος των μοτοσικλετών που μετέφεραν επιβάτες βουιζε ήδη κατά μήκος της πλαγιάς που συνδέει το Κο Μουόνγκ με τον αυτοκινητόδρομο 15C. Ο κ. Χα Βαν Θούοκ, ιδιοκτήτης του Puluong Home, καλωσόριζε μια νέα ομάδα επισκεπτών. Η οικογένειά του έχει 16 μπανγκαλόου και δύο σπίτια με πασσάλους. Αυτή την εποχή, κάθε Σαββατοκύριακο είναι γεμάτο επισκέπτες.

Ο κ. Thuoc δήλωσε: «Τα παιδιά βρίσκονται σε καλοκαιρινές διακοπές, επομένως είναι πιο εύκολο για τις οικογένειες να οργανώσουν τον χρόνο τους. Οι τουρίστες που έρχονται εδώ απολαμβάνουν όλοι την αίσθηση του να περπατούν μέσα στο έρημο χωριό, να τρώνε φρεσκομαγειρεμένο κολλώδες ρύζι στο σπίτι με τους πασσάλους και να παρακολουθούν το ώριμο ρύζι κάτω από τον απογευματινό ήλιο».

Κοιτάζοντας έξω από το Puluong Home, η κοιλάδα μοιάζει με μια εικόνα που αλλάζει τις εποχές. Τα χωράφια με ρύζι είναι ένα μείγμα πράσινου και κίτρινου, κάθε στρώμα ρυζιού λυγίζει στον πρωινό ήλιο. Κάτω από τα χωράφια, αντηχούν τα γέλια μερικών τουριστών. Στην πλαγιά, ο καπνός της κουζίνας παρασύρεται από τα σπίτια με τους πασσάλους. Δίπλα στο πέτρινο ρυάκι, η κα Émilie, μια Γαλλίδα τουρίστρια, μοιράζεται: «Έχω πάει στο Sa Pa , στο Ninh Binh και στο Pu Luong. Το τοπίο εδώ είναι πολύ όμορφο, πολύ κοντά και όχι πολύ γεμάτο».

Ο κ. Τανάκα, ένας Ιάπωνας τουρίστας, ετοιμαζόταν να ξεκινήσει πεζοπορία για να εξερευνήσει τα βουνά με δύο φίλους. «Η νύχτα ήταν πολύ ήσυχη, κοιμηθήκαμε καλά και τώρα είμαστε γεμάτοι ενέργεια. Είναι τόσο συναρπαστικό», μας είπε καθώς ετοίμαζε ποτά για το ταξίδι.

Διαμονή σε σπίτι στο Pu Luong, ανάμεσα σε χωράφια με αναβαθμίδες.

Χωρίς έντονα φώτα ή μεγαλοπρεπείς κατασκευές, το Που Λουόνγκ σαγηνεύει τους ανθρώπους με την ηρεμία του. Ένα σπίτι με ξυλοπόδαρα φωλιάζει σε μια πλαγιά. Ένας βούβαλος ξεκουράζεται στην άκρη ενός χωραφιού. Ο ήχος ενός γουδοχεριού που χτυπάει το ρύζι αντηχεί από την κουζίνα. Ή απλώς ένα νεύμα από μια μεσήλικη Ταϊλανδέζα που κουβαλάει άγρια ​​λαχανικά στο σοκάκι. Εδώ, η φύση και οι άνθρωποι είναι χαλαροί.

Ο κ. Ha Nam Khanh, επικεφαλής του Τμήματος Πολιτισμού και Πληροφόρησης της περιφέρειας Ba Thuoc, στην επαρχία Thanh Hoa, δήλωσε: «Εστιάζουμε στην μετατροπή του Pu Luong σε έναν ασφαλή, μοναδικό, πράσινο προορισμό. Το 2025, θα προωθήσουμε τον ψηφιακό μετασχηματισμό, θα αναβαθμίσουμε τις υποδομές, θα καινοτομήσουμε σε τουριστικά προϊόντα που σχετίζονται με τον αυτόχθονο και αγροτικό πολιτισμό και θα εκπαιδεύσουμε το τοπικό ανθρώπινο δυναμικό για τη βελτίωση της ποιότητας των υπηρεσιών».

Σύμφωνα με τον κ. Khanh, ο αριθμός των επισκεπτών στο Pu Luong έχει αυξηθεί ραγδαία τα τελευταία χρόνια. Το 2020, η περιοχή υποδέχτηκε περισσότερους από 40.000 επισκέπτες. Το 2024, ολόκληρη η περιοχή υποδέχτηκε περίπου 320.000 επισκέπτες, συμπεριλαμβανομένων 50.000 διεθνών επισκεπτών. Αναμένεται ότι το 2025, ο συνολικός αριθμός επισκεπτών θα φτάσει τους 360.000, εκ των οποίων περίπου 60.000 θα είναι διεθνείς επισκέπτες.

Διαδρομή για πικνίκ στον πρωινό ήλιο.

Μέχρι σήμερα, η περιοχή Ba Thuoc διαθέτει 116 καταλύματα, εκ των οποίων τα 95 στην τουριστική περιοχή Pu Luong, μπορούν να φιλοξενήσουν 4.120 επισκέπτες/ημέρα και νύχτα. Οι κοινότητες και οι πόλεις διαθέτουν 22 καταλύματα, με χωρητικότητα 510 επισκεπτών/ημέρα και νύχτα. Ολόκληρη η περιοχή έχει περίπου 920 εργαζόμενους στον τουρισμό, συμπεριλαμβανομένων 420 τακτικών εργαζομένων και περισσότερων από 500 εποχιακών εργαζομένων.

Στο χωριό Ντον, η Χα Θι Σαμ, ιδιοκτήτρια του Pu Luong Happy Home, ετοιμάζει φαγητό για τους επισκέπτες. Αυτή και ο σύζυγός της ξεκίνησαν να ασχολούνται με τον τουρισμό στο Που Λουόνγκ το 2020. Είπε ότι επειδή δεν είχαν κεφάλαιο, επεκτάθηκαν καθώς προχωρούσαν. Μέχρι στιγμής, έχουν έξι μπανγκαλόου και ένα σπίτι με πασσάλους προς ενοικίαση. Η Σαμ δεν ξέρει αγγλικά και ξέρει μόνο μερικούς χαιρετισμούς. Είπε: «Απλώς να είστε χαρούμενοι, οι επισκέπτες χρειάζονται μόνο ένα ζεστό χαμόγελο και μια σταθερή χειραψία».

Οι διεθνείς τουρίστες εντυπωσιάζονται από το τοπίο και τους ανθρώπους του Που Λουόνγκ.

Συναντήσαμε τον Χόανγκ Βαν Λόι, έναν τουρίστα από το Ανόι, καθώς καθόταν χαλαρώνοντας στη βεράντα του σπιτιού του με τους πασσάλους, πίνοντας χαλαρά τσάι, με τα μάτια του να κοιτάζουν την κοιλάδα. Αυτή ήταν η τρίτη του επίσκεψη στο Που Λουόνγκ, κάθε φορά σε διαφορετική περίσταση. «Η εποχή του ώριμου ρυζιού είναι η πιο όμορφη», είπε, «ο ορίζοντας είναι χρυσός, αλλά δεν είναι τόσο θορυβώδης όσο σε άλλα διάσημα μέρη. Εδώ νιώθω ότι μπορώ να ζήσω αργά».

Την πρώτη φορά που ήρθε με μια ομάδα φίλων, ο Λόι νοίκιασε ένα σπίτι στο χωριό Χανγκ. Από εκεί περπάτησε στο χωριό Χιέου, γευματίστηκε δίπλα στο ρυάκι, έκανε μπάνιο στον καταρράκτη και επέστρεψε στο φως του απογεύματος. «Εκείνη η νύχτα ήταν λαμπερή με φεγγαρόφωτο. Καθίσαμε γύρω από τη φωτιά και λέγαμε ιστορίες, περιτριγυρισμένοι από τον ήχο των εντόμων και τον άνεμο που φυσούσε στην αχυρένια στέγη. Κανείς δεν άγγιξε το τηλέφωνο», γέλασε: «Στην πόλη, αυτό είναι αδιανόητο».

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Co Thach, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Thanh Lam, ο αριθμός των εγχώριων τουριστών που επιστρέφουν στο Pu Luong αυξάνεται μέρα με τη μέρα. «Η κοινότητα ενθαρρύνει τους ανθρώπους να συμμετέχουν στην κατασκευή εγκαταστάσεων διαμονής, βελτιώνοντας τις δεξιότητες εξυπηρέτησης, διατηρώντας παράλληλα την παραδοσιακή κουλτούρα. Επίσης, καθοδηγούμε τους ανθρώπους στην καλλιέργεια κολλώδους ρυζιού για να παρατείνουμε τον χρόνο ωρίμανσης για την εξυπηρέτηση των τουριστών».

Για πολλούς εγχώριους τουρίστες, το Που Λουόνγκ σταδιακά γίνεται ένας προορισμός μακριά από τα πλήθη των μεγάλων τουριστικών περιοχών. Η οικογένεια της Φαμ Του Χουόνγκ, από το Ναμ Ντιν, επέλεξε να περάσει 4 ημέρες και 3 νύχτες στο Που Λουόνγκ. Ο σύζυγός της, μηχανικός γεφυρών, αγαπά τα ήσυχα μέρη.

«Τα δύο παιδιά έτρεξαν σε όλα τα χωράφια με τις αναβαθμίδες και το βράδυ έψησαν καλαμπόκι με τους χωρικούς», είπε η κα. Φαμ Του Χουόνγκ για τις δύο μέρες που μόλις είχαν ζήσει. «Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που όλη η οικογένεια είχε χρόνο να συγκεντρωθεί, ένιωθα πολύ γαλήνια». Η κα. Χουόνγκ σχεδιάζει να επιστρέψει εδώ κατά την περίοδο των πλημμυρών.

Μια γωνιά σε ένα σπίτι με ανοιχτή φύση δίπλα στο παράθυρο.

Στο Που Λουόνγκ, οι άνθρωποι βγάζουν φωτογραφίες και κάνουν check-in πολύ συχνά, αλλά αυτό που προσελκύει τους τουρίστες δεν είναι μόνο το κάδρο. Είναι η αίσθηση της χαλάρωσης, του να χαλαρώνεις, του να ακούς τον εαυτό σου μέσα στη φύση.

«Νόμιζα ότι θα ήταν θλιβερά εδώ το βράδυ», είπε ο Χοάνγκ Βαν Λόι, ένας τουρίστας από το Ανόι. «Αλλά μετά, καθισμένος δίπλα στη ξυλόσομπα, πίνοντας κρασί από καλαμπόκι, ακούγοντας τους ανθρώπους να κουβεντιάζουν, παρακολουθώντας παιδιά να παίζουν στη βεράντα, ξαφνικά ένιωσα σαν να ήμουν πίσω στην πόλη μου, πίσω σε μια εποχή που δεν υπήρχαν τηλέφωνα και δεν υπήρχε βιασύνη όπως τώρα».

Η κα. Nguyen Phuong Thao, τουρίστρια από το Hai Phong, σχολίασε: «Έχω πάει σε πολλά μέρη και βρήκα τη νύχτα στο Pu Luong πολύ εντυπωσιακή. Δεν υπάρχει ήχος οχημάτων, ούτε έντονα φώτα. Ακούω τον ήχο των γρύλων, μυρίζω την επίμονη μυρωδιά του καπνού της κουζίνας και τον κρύο αέρα που διαπερνά την κουβέρτα. Νιώθω την καρδιά μου να λάμπει, σαν να μην έχω ποτέ ενοχληθεί».

Ζήστε την αίσθηση ότι κάθεστε σε μια βάρκα στο Pu Luong.

Αυτό που κάνει το Που Λουόνγκ ξεχωριστό δεν είναι μόνο το τοπίο, αλλά και η σπάνια ποιότητα των βουνών και των δασών εν μέσω του κύματος τουριστικής ανάπτυξης που εξαπλώνεται ραγδαία σε όλες τις περιοχές. Οι κάτοικοι του Που Λουόνγκ μαθαίνουν να είναι φιλόξενοι χωρίς να θυσιάζουν την ταυτότητά τους. Επιλέγουν να κάνουν τουρισμό με τον δικό τους τρόπο, αργά, φιλικά και διατηρώντας την αρμονία με τη φύση. Όχι επειδή δεν μπορεί να είναι διαφορετικά, αλλά ίσως επειδή καταλαβαίνουν ότι για να κρατήσουν τους τουρίστες, πρέπει πρώτα να διατηρήσουν την ψυχή αυτής της γης.

Ο κ. Le Thanh Van, ξεναγός, μας οδήγησε μέσα από ένα μεγάλο χωράφι με ρύζι και στη συνέχεια ακολούθησε το μονοπάτι μέχρι το Σπήλαιο των Νυχτερίδων. Όλη η ομάδα ήταν σιωπηλή, θαυμάζοντας τους σταλακτίτες που σχηματίστηκαν από εκατοντάδες εκατομμύρια χρόνια ιστορίας. Στρώματα του χρόνου φαινόταν να παραμένουν σε κάθε βράχο και θόλο. Ο κ. Van είπε: «Αυτό το σπήλαιο είναι επίσης γνωστό ως σπήλαιο Kho Muong, το οποίο φιλοξενεί πολλά είδη νυχτερίδων και είναι ένας από τους πιο ελκυστικούς τουριστικούς προορισμούς στο Pu Luong».

Το απόγευμα έπεφτε αργά στην πλαγιά του βουνού, με τον ήλιο να σβήνει πίσω από το πυκνό θόλο από μπαμπού δέντρα. Στο βάθος, ο καπνός της κουζίνας σχημάτιζε λεπτές ραβδώσεις στον σκοτεινό ουρανό. Σε μια στροφή, συναντήσαμε έναν ηλικιωμένο άνδρα που οδηγούσε αγελάδες πίσω στον αχυρώνα. Δεν μιλούσε καλά κιν, μόνο χαμογελούσε ευγενικά και έλεγε σύντομα λόγια: «Πολλοί επισκέπτες, καλό ρύζι, χαρούμενοι χωρικοί». Τα λόγια του ήταν απλά σαν πατάτες ή μανιόκα, αλλά αποτύπωναν την ψυχή αυτού του τόπου, απλά, σταθερά και γεμάτα ελπίδα.

Νέα καταλύματα σε κατοικίες εμφανίζονται σταδιακά, ενώ τσιμεντένιοι δρόμοι έχουν επίσης εισχωρήσει σε απομακρυσμένα χωριά. Αλλά το Που Λουόνγκ εξακολουθεί να κινείται αργά, σαν η φύση εδώ να διαλέγει το δικό της μονοπάτι. Η ξεναγός είπε ότι πέρυσι, μια Βρετανίδα τουρίστρια ήρθε να μείνει για τρεις νύχτες. Την τελευταία μέρα, είπε: «Έχει περάσει πολύς καιρός από τότε που ένιωσα τόσο γαλήνια». Χαμογέλασε: «Όσο διατηρώ αυτό το συναίσθημα, οι άνθρωποι θα επιστρέφουν πάντα σε αυτό το μέρος».

Το απόγευμα πέφτει στο Που Λουόνγκ σαν ένα αργό τραγούδι. Το ηλιοβασίλεμα απλώνεται πάνω στα χωράφια με τις αναβαθμίδες, χρυσώνοντας κάθε κομμάτι ρυζιού. Ομάδες τουριστών επιστρέφουν χαλαρά μετά από μια μέρα περιπάτου στα χωράφια με τις αναβαθμίδες, εξερευνώντας σπηλιές και βυθιζόμενοι στα βαθιά πράσινα βουνά και δάση. Στα ξερά χωράφια, μερικά παιδιά της Ταϊλάνδης τρέχουν ξυπόλητα, χαιρετώντας μας και χαμογελώντας. Ανάμεσα στην απεραντοσύνη των λόφων και το θρόισμα του ανέμου μέσα από τα φύλλα, το Που Λουόνγκ σπέρνει στις καρδιές των ανθρώπων αυτό που όλοι χρειάζονται, αλλά είναι ολοένα και πιο σπάνιο: μια αίσθηση γαλήνης.

Μπούι Τάι Μπιν - Nhandan.vn

Πηγή: https://nhandan.vn/pu-luong-mua-lua-chin-post886942.html