Ο Γουάνγκ Γιουσιάν, 30 ετών, πουλούσε σνακ στην πόλη Λεσάν της επαρχίας Σετσουάν (Κίνα). Μαζί με τον φίλο του Γιανγκ Γιανλί, διατηρούσαν ένα μικρό εστιατόριο που ειδικευόταν στο να σερβίρει τοπικές σπεσιαλιτέ όπως στομάχια κοτόπουλου, κρέας κουνελιού και γλώσσα πάπιας.
Από τις αρχές του 2025, η επιχείρησή τους παρουσιάζει υποτονική πορεία και τα έσοδά τους μειώνονται. Στις αρχές Μαρτίου, η Wang δημοσίευσε ένα βίντεο όπου μαδούσε φτερά από στομάχι κοτόπουλου, μια φαινομενικά απλή διαδικασία, αλλά απροσδόκητα έγινε viral.

Το βίντεο συγκέντρωσε περισσότερες από 5 εκατομμύρια προβολές. Αυτό της έδωσε την ιδέα να μεταδίδει ζωντανά αυτή την κίνηση στην προσωπική της σελίδα κάθε μέρα.
Για να προσελκύσει τους θεατές, ο Wang χρησιμοποίησε έναν ενισχυτή ήχου για να τους επιτρέψει να ακούσουν τον ήχο τσιμπιδάκι που μαδάει φτερά κοτόπουλου. Αυτό το στοιχείο δημιουργεί μια μοναδική εμπειρία ASMR (Ανατομία μιας Ημικρανικής Αντίδρασης).
Αυτό το φαινόμενο προσέλκυσε μεγάλο αριθμό ακολούθων με περισσότερους από 12.000 θεατές. Ο μέσος χρόνος προβολής στην προσωπική της σελίδα αυξήθηκε επίσης στα 38 λεπτά, ειδικά αργά το βράδυ - την ώρα που πολλοί άνθρωποι θέλουν να κοιμηθούν.
«Είδα το βίντεο και αποκοιμήθηκα χωρίς να το καταλάβω. Από τότε που παρακολούθησα τις ζωντανές μεταδόσεις, η αϋπνία μου έχει βελτιωθεί πολύ», σχολίασε ένας λογαριασμός Douyin.
«Στην αρχή, απλώς έμπαινα για να παρακολουθήσω για να κοιμηθώ καλύτερα. Απροσδόκητα, από περιέργεια, παρήγγειλα ένα γεύμα και το βρήκα πολύ πιο νόστιμο από ό,τι περίμενα», ανέφερε μια άλλη αφήγηση.
Σε αυτό το δημοφιλές εστιατόριο, μια μερίδα 250 γραμμαρίων ψαροκροκέτας πωλείται προς 26 γιουάν (περίπου 90.000 VND). Οι πελάτες μπορούν να επιλέξουν από 6 διαφορετικές γεύσεις, όπως πικάντικη, σκορδόψωμη, πιπεριά και πικάντικη σε στιλ Σετσουάν.
Από τις πρώτες ζωντανές μεταδόσεις τους, οι Wang σημείωσαν απροσδόκητη επιτυχία. Τα μηνιαία έσοδά τους έχουν ξεπεράσει τα 200.000 γιουάν (περίπου 710 εκατομμύρια VND).

Ωστόσο, ορισμένοι πελάτες έχουν εκφράσει ανησυχίες για την υγεία τους, επειδή τα στομάχια του κοτόπουλου είναι το μέρος όπου μπορούν να συσσωρευτούν τοξίνες. Από την πλευρά του, ο Wang είπε ότι πάντα καθαρίζει καλά το φαγητό του πριν το ετοιμάσει, συμπεριλαμβανομένου του ξεφλουδίσματος τυχόν περιττών φτερών.
Στη νότια Κίνα, το ψάρι είναι ένα πολύ δημοφιλές κομμάτι, συχνά μεταποιημένο σε σνακ και ρόφημα. Συνήθως, ο σεφ το μαρινάρει με μπαχαρικά και στη συνέχεια το τηγανίζει ή το ψήνει στα κάρβουνα με τσίλι και σησαμέλαιο.
«Τα ψάρια με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά παρέχουν επίσης μια πλούσια πηγή πρωτεΐνης», λέει ο Wang.
Για να ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση των πελατών, η Wang αποκάλυψε ότι κάθε μέρα έπρεπε να μαζεύει περίπου 15 κιλά φτερά από τις πλωτές βέργες ψαρέματος. Μέσα σε 2 μήνες, χρησιμοποίησαν 5 τσιμπιδάκια. Τα χέρια και οι αγκώνες της πονούσαν συχνά λόγω της έντασης της εργασίας της.
Πηγή: https://dantri.com.vn/du-lich/quan-phao-cau-ga-e-am-bong-dat-khach-nho-buoi-phat-song-ky-la-luc-nua-dem-20250519184322372.htm
Σχόλιο (0)