- Υποστήριξη της επέκτασης των προϊόντων OCOP σε ένα ευρύτερο κοινό.
- Οι γαρίδες και τα καβούρια Ca Mau λαμβάνουν πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων.
- Για πρώτη φορά, η Ca Mau διαθέτει δύο προϊόντα αλατιού που έχουν λάβει εθνική πιστοποίηση OCOP 5 αστέρων.
Η Μονάδα Παραγωγής Αποξηραμένων Θαλασσινών Kieu Hanh (κοινότητα Vinh Loi) διαθέτει επί του παρόντος 5 προϊόντα OCOP που έχουν λάβει πιστοποίηση 3 αστέρων: αποξηραμένα ψάρια φιδιού, αποξηραμένα ψάρια γωβιά, αποξηραμένα γατόψαρα, αποξηραμένες γαρίδες και σάλτσα ψαριού ταμαρίνδου. Η μονάδα έχει αξιοποιήσει αποτελεσματικά τις άμεσα διαθέσιμες τοπικές πρώτες ύλες για την ανάπτυξη των προϊόντων της, έχει επενδύσει στη βελτίωση της συσκευασίας και του σχεδιασμού και έχει εφαρμόσει μια διαδικασία παραγωγής κλειστού βρόχου για να διασφαλίσει την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, με στόχο την αναβάθμιση των προϊόντων της σε πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων στο εγγύς μέλλον.
Η κα. Nguyen Thi Cam Tu, εκπρόσωπος του καταστήματος, δήλωσε: «Από τότε που τα προϊόντα μας αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP, ο αριθμός των πελατών έχει αυξηθεί σημαντικά. Οι καταναλωτές εμπιστεύονται και προτιμούν ολοένα και περισσότερο προϊόντα με σαφή προέλευση και εγγυημένη ποιότητα. Επί του παρόντος, τα προϊόντα μας διατίθενται σε πολλές επαρχίες και πόλεις όπως το Ανόι , η πόλη Χο Τσι Μινχ και οι επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στη δημιουργία σταθερών θέσεων εργασίας για τους τοπικούς εργαζόμενους».
Η εγκατάσταση Ngoc Minh Bird's Nest (κοινότητα Vinh Hau) επιβεβαιώνει επίσης την ποιότητά της, με τα επεξεργασμένα προϊόντα φωλιάς πουλιών που επιτυγχάνουν το πρότυπο OCOP 4 αστέρων . Μετά από σχεδόν 10 χρόνια λειτουργίας, η εγκατάσταση καινοτομεί συνεχώς στην παραγωγική της διαδικασία, επενδύει σε σύγχρονα μηχανήματα και τηρεί αυστηρά τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων. Επιπλέον, η εγκατάσταση συμμετέχει ενεργά σε δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, σε εκθέσεις και σε συνδέσεις προσφοράς-ζήτησης για την επέκταση της αγοράς της τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας.
Η κα. Pham Thi My, ιδιοκτήτρια του καταστήματος, δήλωσε: «Η συμμετοχή στο Πρόγραμμα OCOP όχι μόνο βοηθά το κατάστημα να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων, αλλά παρέχει επίσης την ευκαιρία να προωθήσει και να εισαγάγει προϊόντα σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών. Μέσω εμπορικών εκθέσεων και προγραμμάτων δικτύωσης, μπορούμε να προσεγγίσουμε πολλούς πιθανούς πελάτες, χτίζοντας έτσι σταδιακά τη δική μας μάρκα «φωλιά πουλιών».
Με την πάροδο των ετών, το πρόγραμμα OCOP όχι μόνο έχει συμβάλει στην οικονομική ανάπτυξη, αλλά έχει επίσης χρησιμεύσει ως ένα αποτελεσματικό κανάλι για την προώθηση της εικόνας της γης και του λαού του Ca Mau. Κάθε προϊόν OCOP αφηγείται μια πολιτιστική ιστορία, ένα μοναδικό χαρακτηριστικό της περιοχής, συμβάλλοντας στη διάδοση των τοπικών αξιών σε φίλους τόσο στην εγχώρια όσο και στη διεθνή κοινότητα.
Μέχρι σήμερα, η επαρχία διαθέτει 352 προϊόντα πιστοποιημένα κατά OCOP από 173 επιχειρήσεις. Από αυτά, 273 προϊόντα έχουν αξιολογηθεί με 3 αστέρια, 77 έχουν αξιολογηθεί με 4 αστέρια και 2 προϊόντα (ραφιναρισμένο αλάτι και κοκκοποιημένο αλάτι από την Bac Lieu) έχουν επιτύχει την αξιολόγηση OCOP με 5 αστέρια. Αυτό αποτελεί σαφή απόδειξη των προσπαθειών ατόμων, ομάδων και λειτουργικών φορέων για την αναβάθμιση της κατάστασης των τοπικών γεωργικών προϊόντων.
Με την υποστήριξη της κυβέρνησης και την ενεργό συμμετοχή του λαού, το πρόγραμμα OCOP θα συνεχίσει να αποτελεί σημαντική κινητήρια δύναμη για την Ca Mau για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, την επέκταση των καταναλωτικών αγορών και, ως εκ τούτου, τη συμβολή στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης, πολιτιστικά πλούσιας και ολοκληρωμένα αναπτυγμένης νέας αγροτικής περιοχής.
Χουγιέν Τρανγκ - Αν Τουάν
Πηγή: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html
Σχόλιο (0)