Προωθήστε την εικόνα της γης και των ανθρώπων του Κα Μάου

Μετά την εφαρμογή του Προγράμματος «Μία Κοινότητα, Ένα Προϊόν» (OCOP), όχι μόνο έχουν εμπλουτιστεί τα τοπικά επώνυμα προϊόντα, αλλά έχουν επίσης δημιουργηθεί θέσεις εργασίας και σταθερό εισόδημα για τους αγροτικούς πληθυσμούς. Συγκεκριμένα, όταν τα προϊόντα πιστοποιούνται ότι πληρούν τα πρότυπα OCOP, ανοίγεται σαφώς η ευκαιρία για αύξηση της αξίας και επέκταση της αγοράς.

• Υποστήριξη για την εισαγωγή των προϊόντων OCOP στον κόσμο
• Βραβείο OCOP 5 αστέρων για γαρίδες και καβούρια στο Κα Μάου
• Για πρώτη φορά, η Ca Mau διαθέτει 2 προϊόντα αλατιού που επιτυγχάνουν 5 αστέρια OCOP σε εθνικό επίπεδο.

Η μονάδα παραγωγής αποξηραμένων προϊόντων Kieu Hanh (κοινότητα Vinh Loi) διαθέτει επί του παρόντος 5 προϊόντα OCOP 3 αστέρων , όπως: αποξηραμένα ψάρια φιδιού, αποξηραμένα ψάρια γωβιού, αποξηραμένα ψάρια φιδιού, αποξηραμένες γαρίδες και σάλτσα ψαριού ταμαρίνδου. Η μονάδα έχει χρησιμοποιήσει αποτελεσματικά τις τοπικά διαθέσιμες πρώτες ύλες για την ανάπτυξη προϊόντων, έχει επενδύσει στη βελτίωση της συσκευασίας και του σχεδιασμού και έχει εφαρμόσει μια κλειστή διαδικασία παραγωγής, διασφαλίζοντας την υγιεινή και την ασφάλεια των τροφίμων, με στόχο την αναβάθμιση του προϊόντος σε OCOP 4 αστέρων στο εγγύς μέλλον.

Ορισμένα προϊόντα OCOP της μονάδας παραγωγής αποξηραμένων τροφίμων Kieu Hanh.

Η κα. Nguyen Thi Cam Tu, εκπρόσωπος της εγκατάστασης, δήλωσε: «Από τότε που τα προϊόντα της εγκατάστασης αναγνωρίστηκαν ως προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP, ο αριθμός των πελατών έχει αυξηθεί σημαντικά. Οι καταναλωτές εμπιστεύονται και προτιμούν όλο και περισσότερο προϊόντα με σαφή προέλευση και εγγυημένη ποιότητα. Επί του παρόντος, τα προϊόντα μας διατίθενται σε πολλές επαρχίες και πόλεις όπως το Ανόι , η πόλη Χο Τσι Μινχ και οι δυτικές επαρχίες, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στη δημιουργία σταθερών θέσεων εργασίας για τους τοπικούς εργαζόμενους».

Η εγκατάσταση φωλιάς πουλιών Ngoc Minh (Vinh Hau Commune) επιβεβαιώνει επίσης την ποιότητα των επεξεργασμένων προϊόντων φωλιάς πουλιών που πληρούν τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων . Μετά από σχεδόν 10 χρόνια λειτουργίας, η εγκατάσταση καινοτομεί συνεχώς στην παραγωγική της διαδικασία, επενδύει σε σύγχρονα μηχανήματα και συμμορφώνεται αυστηρά με τα πρότυπα υγιεινής και ασφάλειας των τροφίμων. Επιπλέον, η εγκατάσταση συμμετέχει ενεργά σε δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, σε εκθέσεις και στη σύνδεση προσφοράς και ζήτησης για την επέκταση της αγοράς κατανάλωσης εντός και εκτός της επαρχίας.

Η προεπεξεργασμένη και αποξηραμένη φωλιά πουλιών της εγκατάστασης Ngoc Minh Bird's Nest πληροί τα πρότυπα OCOP 4 αστέρων.

Η κα. Pham Thi My, ιδιοκτήτρια της εγκατάστασης, δήλωσε: «Η συμμετοχή στο Πρόγραμμα OCOP όχι μόνο βοηθά την εγκατάσταση να βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων, αλλά αποτελεί και μια ευκαιρία για την προώθηση και την εισαγωγή προϊόντων σε ένα ευρύ φάσμα καταναλωτών. Μέσω εκθέσεων και προγραμμάτων διασύνδεσης, μπορούμε να προσεγγίσουμε πολλούς πιθανούς πελάτες, χτίζοντας έτσι σταδιακά τη δική μας μάρκα «φωλιά πουλιών».

Κατά το παρελθόν, το πρόγραμμα OCOP όχι μόνο έχει συμβάλει στην οικονομική ανάπτυξη, αλλά έχει επίσης αποτελέσει ένα αποτελεσματικό κανάλι για την προώθηση της εικόνας της γης και του λαού Ca Mau. Κάθε προϊόν OCOP είναι μια πολιτιστική ιστορία, ένα χαρακτηριστικό της γης, που συμβάλλει στη διάδοση των ιθαγενών αξιών σε φίλους στην πατρίδα και στο εξωτερικό.

Μέχρι σήμερα, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει 352 προϊόντα που πληρούν τα πρότυπα OCOP 173 φορέων. Εκ των οποίων, υπάρχουν 273 προϊόντα OCOP 3 αστέρων, 77 προϊόντα OCOP 4 αστέρων και 2 προϊόντα ραφιναρισμένου αλατιού Bac Lieu και αλατιού σιτηρών που πληρούν τα πρότυπα OCOP 5 αστέρων. Αυτό αποτελεί σαφή απόδειξη των προσπαθειών ατόμων, ομάδων και αρχών για τη βελτίωση της ποιότητας των τοπικών γεωργικών προϊόντων.

Τα προϊόντα της OCOP συμβάλλουν στη δημιουργία θέσεων εργασίας για τους τοπικούς εργαζόμενους.

Με την υποστήριξη της κυβέρνησης και την πρωτοβουλία του λαού, το Πρόγραμμα OCOP θα συνεχίσει να αποτελεί σημαντική κινητήρια δύναμη για την Ca Mau για τη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, την επέκταση των αγορών κατανάλωσης, συμβάλλοντας έτσι στην οικοδόμηση μιας βιώσιμης νέας υπαίθρου, πλούσιας σε ταυτότητα και ολοκληρωμένης ανάπτυξης.

Χουγιέν Τρανγκ - Αν Τουάν

 

Πηγή: https://baocamau.vn/quang-ba-hinh-anh-dat-va-nguoi-ca-mau-a121247.html