Τα προϊόντα Bac Lieu OCOP έχουν μεγάλη ζήτηση κατά τη διάρκεια των διακοπών Tet

Τα προϊόντα OCOP όχι μόνο διασφαλίζουν καθαρά και ασφαλή κριτήρια, αλλά ξεχωρίζουν και με ανώτερη ποιότητα, κατάλληλα για τις τάσεις της κατανάλωσης και τα δώρα Tet.

Τα προϊόντα OCOP της Bac Lieu έχουν μεγάλη ζήτηση κατά τη διάρκεια του Tet. Φωτογραφία: Trong Linh.

Τα προηγούμενα χρόνια, τα καλάθια δώρων Tet συχνά περιλάμβαναν παραδοσιακά είδη όπως κέικ, καραμέλες, μαρμελάδες, τσάι... Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, τα καλάθια δώρων Tet έχουν αλλάξει σημαντικά, ειδικά με την παρουσία των προϊόντων OCOP.

Η επαρχία Bac Lieu διαθέτει σήμερα 154 προϊόντα OCOP από 74 αναγνωρισμένους φορείς, εκ των οποίων 32 προϊόντα έχουν λάβει 4 αστέρια και 122 προϊόντα έχουν λάβει 3 αστέρια. Μερικά τυπικά προϊόντα στο πρόγραμμα "One Commune One Product" (OCOP) του Bac Lieu προέρχονται από τα βασικά γεωργικά προϊόντα της επαρχίας, συμπεριλαμβανομένων γεωργικών προϊόντων που έχουν υποστεί επεξεργασία από γαρίδες, ρύζι, αλάτι και υφαντά προϊόντα. Πρόκειται για εξαιρετικές σπεσιαλιτέ, που συμβάλλουν στην προώθηση της τοπικής οικονομικής ανάπτυξης και στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων του Bac Lieu στην αγορά. Τα προϊόντα OCOP είναι πολύ πλούσια για τους φορείς που μπορούν να συσκευάσουν δώρα OCOP για να τα σερβίρουν με την ευκαιρία του Tet.

Τα προϊόντα OCOP της μονάδας παραγωγής αποξηραμένων τροφίμων Thanh Thuy παρουσιάστηκαν στην Λαϊκή Επιτροπή της περιφέρειας Dong Hai. Φωτογραφία: Trong Linh.

Αυτή τη στιγμή, οι κατασκευαστές προϊόντων OCOP στο Bac Lieu ασχολούνται με την προετοιμασία μοναδικών καλαθιών δώρων Tet, εμπλουτισμένων με τις γεύσεις των τοπικών σπεσιαλιτέ. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής από όλη την επαρχία έχουν κάνει δημιουργικά βήματα στο σχεδιασμό και τη συσκευασία των προϊόντων OCOP σε «συνδυαστικά» καλάθια δώρων Tet που είναι ταυτόχρονα εντυπωσιακά και πλούσια σε ποικιλία.

Η κα Nguyen Hong Dieu, εκπρόσωπος της μονάδας παραγωγής αποξηραμένων προϊόντων Thanh Thuy στην κοινότητα Dien Hai, στην περιοχή Dong Hai, δήλωσε: Με 12 εξειδικευμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων 5 προϊόντων OCOP, η μονάδα έχει λάβει παραγγελίες για δώρα Tet, φέτος διπλάσιες από τις προηγούμενες χρονιές. Από κράκερ γαρίδας μέχρι αποξηραμένα ψάρια goby, αποξηραμένες γαρίδες κ.λπ., αυτά τα προϊόντα όχι μόνο έχουν υπέροχες γεύσεις, αλλά αποτελούν και ιδανικές επιλογές για καλάθια δώρων Tet με πολλές διαφορετικές τιμές. Τα καλάθια δώρων προϊόντων OCOP της μονάδας κοστίζουν από 0,5 έως 3 εκατομμύρια VND και συσκευάζονται σύμφωνα με τις επιθυμίες των πελατών εντός και εκτός της επαρχίας.

Προϊόντα OCOP της Bac Lieu Salt Company. Φωτογραφία: Trong Linh.

Άλλα αξιοσημείωτα προϊόντα είναι οι αποξηραμένες γαρίδες, οι τραγανές γαρίδες και το νήμα γαρίδας του Συνεταιρισμού Bac Lieu Clean Agricultural Products Cooperative No. 1. Με την πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, τα προϊόντα γαρίδας του συνεταιρισμού έχουν επιβεβαιώσει την ποιότητά τους. Φτιαγμένα από φρέσκες γαρίδες, μέσω μιας σχολαστικής διαδικασίας επεξεργασίας, τα προϊόντα OCOP του συνεταιρισμού όχι μόνο έχουν όμορφη συσκευασία αλλά και εξασφαλίζουν ανώτερη ποιότητα, κατακτώντας εύκολα τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα γαρίδας του συνεταιρισμού εξυπηρετούν αυτήν τη στιγμή την αγορά εντός και εκτός της επαρχίας και είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στους καταναλωτές, ειδικά κατά τη διάρκεια του Tet.

Η κα Cao Ngoc Hang, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων Bac Lieu Νο. 1, δήλωσε: «Φέτος, ο Συνεταιρισμός έχει ετοιμάσει 3 φορές περισσότερα προϊόντα OCOP από ό,τι πέρυσι. Ο Συνεταιρισμός μόλις πούλησε 500 κιλά αποξηραμένων γαρίδων και 500 κιλά κινέζικου λουκάνικου σε πελάτες εκτός της επαρχίας. Επειδή τα αποθεματικά προϊόντα είναι κατεψυγμένα, θα τυλίγουμε τα δώρα όπως παραγγέλνουν οι πελάτες. Ο Συνεταιρισμός θα τυλίξει όσα παραγγέλνουν οι πελάτες. Αυτή τη στιγμή, έχουμε τυλίξει περίπου 200 - 300 καλάθια με όλα τα προϊόντα OCOP και προϊόντα του Συνεταιρισμού».

Επιπλέον, η εγκατάσταση Βιετναμέζικων Γεωργικών Προϊόντων της κας Ta Tuyet Thu στην κοινότητα Phong Thanh Tay A, στην περιοχή Phuoc Long, είναι επίσης μια από τις εξέχουσες οντότητες του OCOP κατά τη διάρκεια της φετινής σεζόν Tet. Με 15 προϊόντα πιστοποιημένα OCOP, συμπεριλαμβανομένων 13 προϊόντων 4 αστέρων και 2 προϊόντων 3 αστέρων, η εγκατάσταση της κας Thu έχει επιβεβαιώσει την ποιότητα των προϊόντων της εδώ και πολλά χρόνια. Προϊόντα όπως οι αποξηραμένες γαρίδες γλυκού νερού, τα αποξηραμένα ψάρια goby, οι αποξηραμένες στον ήλιο γαρίδες whiteleg κ.λπ. είναι όλα αγαπημένα από πολλούς ανθρώπους και έχουν γίνει απαραίτητα είδη στα καλάθια δώρων του Tet.

Το καθαρό αλάτι σιτηρών είναι ένα από τα προϊόντα OCOP της Dong Hai Salt Joint Stock Company. Φωτογραφία: Trong Linh.

«Κάθε χρόνο, τα προϊόντα OCOP μας, όπως κράκερ γαρίδας, αποξηραμένες γαρίδες, αποξηραμένες τροφές και κράκερ λαχανικών, πωλούνται πολύ καλά κατά τη διάρκεια του Tet. Προετοιμάζομαι για την παραγωγή για περισσότερο από ένα μήνα πριν από το Tet, ώστε να καλύψω την υψηλή ζήτηση της αγοράς», δήλωσε η κα Thu.

Ο κ. Dang Minh Phap, επικεφαλής του Τμήματος Οικονομικής Συνεργασίας και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Bac Lieu, δήλωσε: Για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς, οι φορείς της OCOP όχι μόνο επικεντρώνονται στην ποιότητα, αλλά είναι επίσης πολύ δημιουργικοί στον τρόπο που συσκευάζουν τα προϊόντα. Τα καλάθια δώρων OCOP Tet δεν είναι πλέον μόνο δώρα, αλλά και ένας τρόπος για τους καταναλωτές να δείξουν τη φροντίδα και τον σεβασμό τους στον παραλήπτη. Ο συνδυασμός τυπικών τοπικών προϊόντων, διασφαλίζοντας τα κριτήρια καθαριότητας, ασφάλειας και ποιότητας, έχει βοηθήσει τα καλάθια δώρων OCOP Tet να κερδίζουν όλο και περισσότερο την εμπιστοσύνη των πελατών.

Με σταθερές τιμές, όμορφες συσκευασίες και εγγυημένη ποιότητα προϊόντων, τα καλάθια δώρων OCOP Tet επιλέγονται από πολλούς πελάτες για αυτή την άνοιξη. Δεν είναι μόνο ένα ουσιαστικό δώρο, αλλά και μια ευκαιρία να διαδοθεί η μοναδική γαστρονομική κουλτούρα του Bac Lieu σε φίλους και συγγενείς εντός και εκτός επαρχίας.

Τρονγκ Λινχ

Πηγή: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html