Τα προϊόντα OCOP από την Bac Lieu πωλούνται καλά κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά).

Τα προϊόντα OCOP όχι μόνο πληρούν τα κριτήρια της καθαριότητας και της ασφάλειας, αλλά ξεχωρίζουν και για την ανώτερη ποιότητά τους, ανταποκρινόμενα στις τάσεις των καταναλωτών και ιδανικά για δώρα διακοπών Tet.

Τα προϊόντα OCOP από την Bac Lieu πωλούνται καλά κατά τη διάρκεια του Tet. Φωτογραφία: Trong Linh.

Τα προηγούμενα χρόνια, τα καλάθια δώρων Tet συνήθως περιλάμβαναν παραδοσιακά είδη όπως κέικ, καραμέλες, μαρμελάδες και τσάι. Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, τα καλάθια δώρων Tet έχουν υποστεί σημαντικές αλλαγές, ειδικά με την προσθήκη των προϊόντων OCOP (One Commune One Product).

Η επαρχία Bac Lieu διαθέτει σήμερα 154 προϊόντα OCOP από 74 αναγνωρισμένους φορείς, συμπεριλαμβανομένων 32 προϊόντων που έχουν λάβει 4 αστέρια και 122 προϊόντων που έχουν λάβει 3 αστέρια. Ορισμένα τυπικά προϊόντα στο πρόγραμμα "One Commune One Product" (OCOP) της Bac Lieu προέρχονται από τα βασικά γεωργικά προϊόντα της επαρχίας, συμπεριλαμβανομένων των μεταποιημένων γεωργικών προϊόντων που παρασκευάζονται από γαρίδες, ρύζι, αλάτι και υφαντά. Πρόκειται για εξαιρετικές σπεσιαλιτέ που συμβάλλουν στην προώθηση της τοπικής οικονομικής ανάπτυξης και στην ενίσχυση της αξίας των γεωργικών προϊόντων της Bac Lieu στην αγορά. Η ποικιλία των προϊόντων OCOP επιτρέπει στους φορείς να δημιουργούν πακέτα δώρων OCOP για το Σεληνιακό Νέο Έτος.

Τα προϊόντα OCOP από την εγκατάσταση παραγωγής αποξηραμένων θαλασσινών Thanh Thuy παρουσιάστηκαν στην Λαϊκή Επιτροπή της περιοχής Dong Hai. Φωτογραφία: Trong Linh.

Αυτή τη στιγμή, οι παραγωγοί προϊόντων OCOP στο Bac Lieu ασχολούνται με την προετοιμασία μοναδικών καλαθιών δώρων Tet, αναδεικνύοντας τις πλούσιες γεύσεις των τοπικών σπεσιαλιτέ. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής σε όλη την επαρχία έχουν κάνει δημιουργικά βήματα στο σχεδιασμό και τη συσκευασία των προϊόντων OCOP σε ελκυστικούς και ποικίλους "συνδυασμούς" καλαθιών δώρων Tet.

Η κα Nguyen Hong Dieu, εκπρόσωπος της μονάδας παραγωγής αποξηραμένων θαλασσινών Thanh Thuy στην κοινότητα Dien Hai, στην περιοχή Dong Hai, δήλωσε: «Με 12 εξειδικευμένα προϊόντα, συμπεριλαμβανομένων 5 προϊόντων OCOP, η μονάδα έχει λάβει παραγγελίες για δώρα Tet φέτος, διπλάσιες σε σύγκριση με τα προηγούμενα χρόνια. Από κράκερ γαρίδας μέχρι διάφορα είδη αποξηραμένων ψαριών και γαρίδων, αυτά τα προϊόντα όχι μόνο έχουν υπέροχη γεύση, αλλά αποτελούν και ιδανικές επιλογές για καλάθια δώρων Tet σε διάφορες τιμές. Τα καλάθια δώρων προϊόντων OCOP της μονάδας κοστίζουν από 0,5 έως 3 εκατομμύρια VND και συσκευάζονται σύμφωνα με τις προτιμήσεις των πελατών τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας».

Προϊόντα OCOP της Bac Lieu Salt Company. Φωτογραφία: Trong Linh.

Άλλα αξιοσημείωτα προϊόντα περιλαμβάνουν τις αποξηραμένες γαρίδες, τις τραγανές γαρίδες και το νήμα γαρίδας από τον Συνεταιρισμό Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων Νο. 1 της Bac Lieu. Με πιστοποίηση OCOP 3 αστέρων, τα μεταποιημένα προϊόντα γαρίδας του συνεταιρισμού έχουν επιβεβαιώσει την ποιότητά τους. Παραγόμενα από φρέσκες, υψηλής ποιότητας γαρίδες και επεξεργασμένα σχολαστικά, τα προϊόντα OCOP του συνεταιρισμού όχι μόνο έχουν ελκυστική συσκευασία αλλά και εγγυώνται ανώτερη ποιότητα, κερδίζοντας εύκολα ακόμη και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα γαρίδας του συνεταιρισμού εξυπηρετούν επί του παρόντος αγορές τόσο εντός όσο και εκτός της επαρχίας, απολαμβάνοντας ισχυρή καταναλωτική ζήτηση, ειδικά κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους.

Η κα Cao Ngoc Hang, Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Καθαρών Γεωργικών Προϊόντων Bac Lieu Νο. 1, δήλωσε: «Φέτος, ο συνεταιρισμός έχει παρασκευάσει τρεις φορές περισσότερα προϊόντα OCOP από ό,τι πέρυσι. Ο συνεταιρισμός μόλις πούλησε 500 κιλά αποξηραμένων γαρίδων και 500 κιλά λουκάνικων σε πελάτες εκτός της επαρχίας. Επειδή το απόθεμα είναι κατεψυγμένο, συσκευάζουμε δώρα όπως παραγγέλνουν οι πελάτες. Συσκευάζουμε όσα παραγγέλνουν οι πελάτες. Αυτή τη στιγμή, έχουμε συσκευάσει περίπου 200-300 καλάθια με προϊόντα OCOP και προϊόντα του συνεταιρισμού».

Επιπλέον, οι εγκαταστάσεις Βιετναμέζικων Αγροτικών Προϊόντων της κας Ta Tuyet Thu στην κοινότητα Phong Thanh Tay A, στην περιοχή Phuoc Long, είναι επίσης μία από τις εξαιρετικές επιχειρήσεις OCOP (Ένα Κοινό Ένα Προϊόν) αυτή την περίοδο Tet. Με 15 προϊόντα πιστοποιημένα κατά OCOP, συμπεριλαμβανομένων 13 προϊόντων 4 αστέρων και 2 προϊόντων 3 αστέρων, οι εγκαταστάσεις της κας Thu έχουν επιβεβαιώσει την ποιότητα των προϊόντων τους όλα αυτά τα χρόνια. Προϊόντα όπως οι αποξηραμένες γαρίδες λάσπης, τα αποξηραμένα ψάρια φιδιού και οι αποξηραμένες στον ήλιο γαρίδες whiteleg είναι όλα δημοφιλή και έχουν γίνει απαραίτητα είδη στα καλάθια δώρων Tet.

Καθαρό κοκκώδες αλάτι, ένα από τα προϊόντα OCOP της Dong Hai Salt Joint Stock Company. Φωτογραφία: Trong Linh.

«Κάθε χρόνο, τα προϊόντα OCOP μας, όπως κράκερ γαρίδας, αποξηραμένες γαρίδες, διάφορα αποξηραμένα θαλασσινά και κράκερ λαχανικών, πωλούνται πολύ καλά κατά τη διάρκεια του Tet. Ξεκίνησα την προετοιμασία της παραγωγής περισσότερο από ένα μήνα πριν από το Tet για να καλύψω την αυξημένη ζήτηση της αγοράς», δήλωσε η κα Thu.

Ο κ. Dang Minh Phap, επικεφαλής του Υποτμήματος Συνεταιριστικής Οικονομικής και Αγροτικής Ανάπτυξης της επαρχίας Bac Lieu, δήλωσε: Για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς, οι παραγωγοί OCOP όχι μόνο επικεντρώνονται στην ποιότητα, αλλά είναι επίσης πολύ δημιουργικοί στη συσκευασία των προϊόντων τους. Τα καλάθια δώρων OCOP Tet δεν είναι πλέον απλώς δώρα, αλλά και ένας τρόπος για τους καταναλωτές να δείξουν φροντίδα και εκτίμηση στον παραλήπτη. Ο συνδυασμός χαρακτηριστικών τοπικών προϊόντων, που διασφαλίζει την καθαριότητα, την ασφάλεια και την ποιότητα, έχει βοηθήσει τα καλάθια δώρων OCOP Tet να κερδίσουν όλο και περισσότερο την εμπιστοσύνη των πελατών.

Με σταθερές τιμές, ελκυστικές συσκευασίες και εγγυημένη ποιότητα προϊόντων, τα καλάθια δώρων OCOP Tet αποτελούν δημοφιλή επιλογή για πολλούς πελάτες αυτή την άνοιξη. Δεν αποτελούν μόνο σημαντικά δώρα, αλλά και μια ευκαιρία να διαδοθεί η μοναδική γαστρονομική κουλτούρα της επαρχίας Bac Lieu σε φίλους και συγγενείς τόσο εντός όσο και εκτός επαρχίας.

Τρονγκ Λινχ

Πηγή: https://nongnghiep.vn/san-pham-ocop-bac-lieu-dat-hang-ngay-tet-d418495.html