Το ντούριαν Binh My αντιμετωπίζει την πρόκληση της τυποποίησης.

Ως καλλιέργεια που έχει βοηθήσει τους αγρότες στην κοινότητα Binh My να ευημερήσουν εδώ και πολλά χρόνια, η καλλιέργεια ντούριαν επεκτείνεται. Ωστόσο, χρειάζεται καθοδήγηση για να βοηθηθούν οι αγρότες να τυποποιήσουν τις διαδικασίες καλλιέργειας και να διασφαλίσουν την ποιότητα, ώστε να καλυφθούν οι ολοένα και υψηλότερες απαιτήσεις της αγοράς.

Αγροτικός Σύνδεσμος του Binh. Η κοινότητά μου επισκέπτεται τον οπωρώνα με ντούριαν του κ. Tran Van Thao. Φωτογραφία: THANH TIEN

Το εργοστάσιο που «βγάζει χρήματα»

Στον οικισμό Binh Phuoc, θα εκπλαγείτε από τις σειρές των οπωρώνων durian που παρέχουν σκιά ακόμα και σε ένα αποπνικτικό μεσημέρι. Ως πρωτοπόρος στην εισαγωγή των δέντρων durian στον οικισμό, ο κ. Tran Van Thao έχει σημειώσει επιτυχία με αυτό το γεωργικό μοντέλο. Ο κ. Thao μοιράστηκε: «Επισκέφτηκα άλλες επαρχίες και είδα ότι τα δέντρα durian αποδίδουν υψηλά οικονομικά οφέλη. Εάν καλλιεργηθούν με επιτυχία, οι αγρότες δεν χρειάζεται να ανησυχούν πολύ για το εισόδημα. Ένα μόνο δέντρο durian μπορεί να αποφέρει σχεδόν δέκα εκατομμύρια ντονγκ ανά συγκομιδή, κάτι που οι αγρότες με μικρή γη πάντα ονειρεύονται».

Με αποφασιστικότητα και μαθημένη εμπειρία, ο κ. Thao πέτυχε με τα πρώτα 5 στρέμματα ντούριαν Ri6. Βασιζόμενος σε αυτή την επιτυχία, επέκτεινε την περιοχή σε 5 εκτάρια, με πάνω από 1.000 δέντρα ντούριαν. Ωστόσο, στράφηκε επίσης στην καλλιέργεια της ποικιλίας Monthong (ντούριαν Ταϊλάνδης), καθώς αυτός ο τύπος έχει μεγαλύτερη διάρκεια ζωής, είναι βολικός για εξαγωγή και συνήθως πιάνει υψηλότερη τιμή από το ντούριαν Ri6.

«Όσον αφορά την οικονομική αξία, τα δέντρα ντούριαν αποφέρουν υψηλό εισόδημα. Με 2 εκτάρια δέντρων ντούριαν που βρίσκονται αυτή τη στιγμή στο στάδιο της συγκομιδής, μπορώ να κερδίσω πάνω από 2 δισεκατομμύρια VND ετησίως. Αλλά αυτό το αποτέλεσμα δεν επιτυγχάνεται εύκολα λόγω των τεχνικών απαιτήσεων και των ετών συσσωρευμένης εμπειρίας. Τα δέντρα ντούριαν δεν είναι τόσο εύκολα στην καλλιέργεια όσο άλλες καλλιέργειες. Απαιτούν υψηλό επίπεδο καθαρού νερού, σύστημα άρδευσης και εμπειρία στην αντιμετώπιση ορισμένων ασθενειών...», εξήγησε ο Θάο.

Με 10 χρόνια εμπειρίας στην καλλιέργεια ντούριαν στον οικισμό Binh Phuoc, ο κ. Tran Van Di έχει επίσης ευδοκιμήσει με αυτό το μοντέλο. Αυτή τη στιγμή, συλλέγει περίπου 2 τόνους φρούτων ανά σεζόν, αποκομίζοντας κέρδος 100 εκατομμυρίων VND ανά εκτάριο μετά την αφαίρεση όλων των εξόδων. Ο κ. Di επιβεβαιώνει: «Εάν τα δέντρα ντούριαν φυτευτούν χρησιμοποιώντας τις σωστές τεχνικές και η τιμή πώλησης είναι πάνω από 30.000 VND/kg, το εισόδημα για τους αγρότες είναι αρκετά σημαντικό».

Σύμφωνα με τον Αγροτικό Σύνδεσμο της κοινότητας Binh My, αυτή τη στιγμή υπάρχουν 30 αγρότες που συμμετέχουν σε ομάδες και παραρτήματα του συνδέσμου και καλλιεργούν ντούριαν στην κοινότητα, με συνολική έκταση περίπου 25 εκταρίων. Επιπλέον, υπάρχουν αγρότες που δεν είναι μέλη του συνδέσμου αλλά καλλιεργούν επίσης ντούριαν, ​​με τη συνολική πραγματική έκταση στον οικισμό Binh Phuoc να υπερβαίνει ενδεχομένως τα 40 εκτάρια.

Τυποποίηση των γεωργικών διαδικασιών

Παρά το γεγονός ότι πρόκειται για μια εξαιρετικά πολύτιμη καλλιέργεια, οι καλλιεργητές ντούριαν στην κοινότητα Μπιν Μι αντιμετωπίζουν πολλές δυσκολίες στην καλλιέργειά τους. «Η καλλιεργούμενη περιοχή μας βρίσκεται εντός της ζώνης ανάπτυξης ντούριαν της πρώην κοινότητας Μπιν Τσανχ, νυν κοινότητας Μπιν Μι. Ωστόσο, οι καλλιεργητές δυσκολεύονται επειδή η κύρια πηγή νερού άρδευσης εξαρτάται από το κανάλι Του Τανγκ. Εάν αυτό το κανάλι μολυνθεί, οι οπωρώνες ντούριαν θα επηρεαστούν σημαντικά», εξήγησε ο κ. Ντι.

Σύμφωνα με τον κ. Ντι, οι καλλιεργητές γαρίδας στον οικισμό συχνά απορρίπτουν λύματα στο κανάλι Tư Tảng, προκαλώντας δυσκολίες στους καλλιεργητές ντούριαν. Κατά την άντληση λυμάτων από τις λίμνες με γαρίδες, τα δέντρα ντούριαν υποφέρουν από κάψιμο και πτώση των φύλλων, με αποτέλεσμα μεγάλες απώλειες. Εκτός από τις δυσκολίες στις συνθήκες καλλιέργειας, οι καλλιεργητές ντούριαν αντιμετωπίζουν επίσης προκλήσεις με την πρόσβαση στην αγορά, τη χειραγώγηση των τιμών από τους εμπόρους και τη μη συμμόρφωση των ντούριαν με τα πρότυπα επιθεώρησης καδμίου.

Σύμφωνα με τον Nguyen Huu Kil, Αντιπρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών της κοινότητας Binh My, «Προτείνουμε ο Επαρχιακός Σύνδεσμος Αγροτών να χρησιμοποιήσει το Ταμείο Στήριξης Αγροτών για να βοηθήσει τα μέλη που επιθυμούν να επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειας durian. Το εκτιμώμενο κεφάλαιο είναι περίπου 1 δισεκατομμύριο VND». Ο κ. Nguyen Huu Kil επιβεβαίωσε την αναγκαιότητα τυποποίησης των διαδικασιών καλλιέργειας durian. Συνεπώς, ο Σύνδεσμος Αγροτών της κοινότητας θα συντονιστεί με τις αρμόδιες υπηρεσίες για την παροχή εκπαίδευσης σχετικά με τις τεχνικές καλλιέργειας durian που ανταποκρίνονται στις απαιτήσεις της αγοράς. «Οι αγρότες πρέπει να εκπαιδευτούν στις τεχνικές καλλιέργειας durian σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP για να διασφαλιστεί η υγεία και η ασφάλεια των καταναλωτών. Οι αγρότες θα πρέπει να συμμετέχουν σε συνεταιρισμούς και ενώσεις για να συνδέσουν την παραγωγή και την κατανάλωση για σταθερή λειτουργία, μειώνοντας την εξάρτηση από μεσάζοντες, όπως συμβαίνει σήμερα», τόνισε ο κ. Nguyen Huu Kil.

Λόγω της υψηλής οικονομικής τους αξίας, τα δέντρα ντούριαν γίνονται ολοένα και πιο προσιτά στους αγρότες. Επομένως, απαιτούνται λύσεις για την υποστήριξή τους με κεφάλαια, τεχνολογία και διασυνδέσεις με την αγορά, ώστε τα δέντρα ντούριαν Binh My να μπορούν να συνεχίσουν να διεκδικούν τον ρόλο τους ως οικονομικό μοντέλο που βοηθά τους αγρότες να πλουτίσουν στην πατρίδα τους.

ΘΑΝ ΤΙΕΝ

Πηγή: https://baoangiang.com.vn/sau-rieng-binh-my-truc-bai-toan-chuan-hoa-a487138.html