Ανοίγοντας την πόρτα σε μια αγορά άνω των 1,4 δισεκατομμυρίων ανθρώπων.
Η επαρχία Ντακ Λακ είναι αυτή τη στιγμή η μεγαλύτερη περιοχή καλλιέργειας ντούριαν στη χώρα. Αυτό το «κέντρο ντούριαν» έχει ακόμη περισσότερους από δύο μήνες πριν από την περίοδο αιχμής της συγκομιδής. Ο κ. Le Anh Trung, πρόεδρος του Συνδέσμου Ντουριανών της Επαρχίας Ντακ Λακ, δήλωσε ότι φέτος η καλλιεργούμενη έκταση έχει αυξηθεί και οι αποδόσεις στους περισσότερους οπωρώνες είναι επίσης καλές, χάρη στην τελειοποίηση των τεχνικών καλλιέργειας από πολλούς αγρότες. Η παραγωγή ντούριαν στην επαρχία αναμένεται να ξεπεράσει τους 500.000 τόνους, περίπου 20% υψηλότερη από πέρυσι. Η συγκομιδή ντούριαν στο Ντακ Λακ και στα Κεντρικά Υψίπεδα γενικότερα δεν επηρεάζεται ουσιαστικά από τον ανταγωνισμό από την Ταϊλάνδη, ούτε από τα βαρέα μέταλλα, επομένως οι πωλήσεις είναι καλές. Το πιο σημαντικό είναι ότι πριν από την περίοδο αιχμής της συγκομιδής, το βιετναμέζικο ντούριαν πρόκειται να ανοίξει την ινδική αγορά. Αυτό έχει μεγάλη σημασία για τη διαφοροποίηση των εξαγωγικών αγορών.
Το βιετναμέζικο ντούριαν ετοιμάζεται να ανοίξει την ινδική αγορά, η οποία έχει πάνω από 1,4 δισεκατομμύρια ανθρώπους.
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΝΤΟΥΙ ΤΑΝ
Σύμφωνα με το Υπουργείο Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών (Υπουργείο Γεωργίας και Περιβάλλοντος), το βιετναμέζικο ντούριαν αναμένεται να εξαχθεί επίσημα στην ινδική αγορά από τον Ιούλιο του 2026. Επί του παρόντος, οι αρμόδιες αρχές και των δύο χωρών ολοκληρώνουν τις απαραίτητες τεχνικές διαδικασίες. Εάν όλα πάνε σύμφωνα με το σχέδιο, το βιετναμέζικο ντούριαν θα είναι το πρώτο που θα ανοίξει την αγορά του σε πάνω από 1,4 δισεκατομμύρια ανθρώπους, ακόμη και πριν από την Ταϊλάνδη. Αυτό θεωρείται ένα σημαντικό βήμα προόδου για την εγχώρια βιομηχανία ντούριαν.
Ο κ. Le Anh Trung αφηγήθηκε ότι πριν από δύο χρόνια, συμμετείχε σε μια αντιπροσωπεία της Λαϊκής Επιτροπής της Επαρχίας Dak Lak στην Ινδία για να εξερευνήσει την αγορά. Εκείνη την εποχή, το ντούριαν ήταν ένα πολύ νέο προϊόν στην ινδική αγορά. Αυτή η αγορά έχει πολύ ισχυρή διαστρωμάτωση, αλλά υπάρχουν πολλοί εύποροι και εύποροι άνθρωποι που μπορούν να αντέξουν οικονομικά ακριβά προϊόντα. «Σε αυτό το σημείο, είναι ακόμα πολύ νωρίς για να αξιολογήσουμε το μέλλον του βιετναμέζικου ντούριαν εάν ανοίξουμε με επιτυχία την ινδική αγορά. Ωστόσο, αυτό που είναι σίγουρο είναι ότι το άνοιγμα μιας ακόμη πόρτας εξαγωγής σημαίνει ότι έχουμε μια ακόμη ευκαιρία για επιτυχία και μειώνουμε τον κίνδυνο εξάρτησης από αυτήν την αγορά», δήλωσε ο κ. Le Anh Trung.
Συμμεριζόμενος την ίδια οπτική, ο κ. Dang Phuc Nguyen, Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ (VINAFRUIT), ανέλυσε: Η προετοιμασία της Ινδίας να ανοίξει την αγορά της στο βιετναμέζικο ντούριαν είναι σίγουρα ένα ευπρόσδεκτο σημάδι, αλλά η αναμονή μιας άμεσης αύξησης της αξίας των εξαγωγών, όπως και με την κινεζική αγορά, είναι κάπως δύσκολη. Αυτό συμβαίνει επειδή η Κίνα είναι μια αγορά που «περιμένει αγαθά», επομένως η αξία των εξαγωγών αυξήθηκε αμέσως μόλις άνοιξε η αγορά. Αντίθετα, με την Ινδία, το Βιετνάμ παίζει τον ρόλο του πρωτοπόρου. Πρέπει να καλλιεργήσουμε το ενδιαφέρον των καταναλωτών να δοκιμάσουν το ντούριαν για να το μετατρέψουν σε αγαπημένο φαγητό.
«Η ινδική αγορά για το βιετναμέζικο ντούριαν αποτελεί περισσότερο μια μακροπρόθεσμη στρατηγική ευκαιρία παρά ένα «χρυσωρυχείο» που μπορεί να αξιοποιηθεί άμεσα. Βραχυπρόθεσμα, η Ινδία θα είναι πιο κατάλληλη για επεξεργασμένα προϊόντα όπως το κατεψυγμένο και αποξηραμένο ντούριαν παρά για το φρέσκο ολόκληρο ντούριαν, χάρη στη μεγάλη διάρκεια ζωής του», σχολίασε ο Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ.
Παρ 'όλα αυτά, εξετάζοντας την επιτυχία του βιετναμέζικου φρούτου δράκου στην ινδική αγορά τα τελευταία χρόνια, έχουμε λόγους να αναμένουμε ότι το ντούριαν σύντομα θα γίνει ένα «εθιστικό» φρούτο για τον λαό αυτής της χώρας. Σε σύντομο χρονικό διάστημα, αυτή η αγορά κατέλαβε τη δεύτερη θέση μετά την Κίνα στην κατανάλωση βιετναμέζικου φρούτου δράκου. Μέχρι το 2025, οι εξαγωγές βιετναμέζικου φρούτου δράκου στην Ινδία αναμένεται να φτάσουν τα 42 εκατομμύρια δολάρια, σημειώνοντας αύξηση 6,4% σε σύγκριση με το προηγούμενο έτος. Αν μόνο το 5-10% του ινδικού πληθυσμού «ξέρει πώς να τρώει» ντούριαν, αυτό θα σήμαινε το άνοιγμα μιας τεράστιας καταναλωτικής αγοράς.
Παράλληλα με τη διατήρηση και την αύξηση του μεριδίου αγοράς στην Κίνα, πρέπει επίσης να επεκταθούμε σε νέες αγορές, με την Ινδία να αποτελεί μια πολύ πολλά υποσχόμενη αγορά. Για να επιτευχθεί αυτό, η κυβέρνηση πρέπει να εφαρμόσει υποστηρικτικές πολιτικές για την ανάπτυξη βιώσιμων περιοχών καλλιέργειας ντούριαν και να ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία για να αυξήσουν την αξία του προϊόντος και να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο πτώσης των τιμών λόγω των μεγάλων συγκομιδών.
Κος Le Anh Trung, Πρόεδρος του Συλλόγου Ντουριάν της επαρχίας Ντακ Λακ
Πολλές αγορές υψηλής τεχνολογίας σημείωσαν επίσης ισχυρή ανάπτυξη.
Κοιτάζοντας πίσω στους πρώτους τέσσερις μήνες του 2026, παρόλο που οι εξαγωγές ντούριαν αντιμετώπισαν πολλές δυσκολίες που οδήγησαν σε απότομη πτώση των εγχώριων τιμών, τα τελωνειακά στοιχεία έδειξαν πολύ θετικά σημάδια. Συνολικά, οι εξαγωγές ντούριαν έφτασαν τα 293 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ τους πρώτους τέσσερις μήνες, σημειώνοντας αύξηση 60% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Η Κίνα παρέμεινε η κύρια καταναλωτική αγορά με κύκλο εργασιών 256 εκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 143% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Επιπλέον, άλλες σημαντικές αγορές σημείωσαν επίσης ισχυρή ανάπτυξη σε σύγκριση με την ίδια περίοδο πέρυσι, όπως οι ΗΠΑ με σχεδόν 7 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ (αύξηση 12%) και ιδιαίτερα η Νότια Κορέα με 1 εκατομμύριο δολάρια ΗΠΑ (αύξηση 201%).
Ο κ. Dang Phuc Nguyen ενημέρωσε ότι το Βιετνάμ δεν έχει ακόμη εξάγει φρέσκο ντούριαν στη Νότια Κορέα. Το προϊόν διατίθεται προς το παρόν μόνο σε κατεψυγμένα ολόκληρα φρούτα ή σε χωριστά κομμάτια. Πρόσφατα, οι εξαγωγές ντούριαν του Βιετνάμ στη Νότια Κορέα έχουν σημειώσει καλή ανάπτυξη, κατά καιρούς μάλιστα αυξημένες κατά 500% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο. Αυτή η αύξηση μπορεί να οφείλεται στην ολοένα και μεγαλύτερη βιετναμέζικη κοινότητα στη Νότια Κορέα, συμπεριλαμβανομένων των ομογενών, των φοιτητών και των Βιετναμέζων εργαζομένων. Αυτή η πιστή πελατειακή βάση λειτουργεί ως γέφυρα μεταξύ των γαστρονομικών πολιτισμών, αυξάνοντας τη ζήτηση για ντούριαν στη Νότια Κορέα.
Επί του παρόντος, πολλές απαιτητικές αγορές όπως οι ΗΠΑ, η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, η Αυστραλία και η Ευρώπη δεν καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες ντούριαν, αλλά αυτό θέτει τις βάσεις για μελλοντική ανάπτυξη. Η Νότια Κορέα, ειδικότερα, είναι μια αγορά με αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων και η εισαγωγή του κατεψυγμένου ντούριαν ως πρώτο βήμα για την επίλυση προβλημάτων εφοδιαστικής επιτρέπει στις επιχειρήσεις να διαχειρίζονται προληπτικά την προσφορά χωρίς φόβο αλλοίωσης, όπως με το φρέσκο ντούριαν.
«Η Νότια Κορέα εφαρμόζει ένα αυστηρό Σύστημα Διαχείρισης Καταλόγων Φυτοφαρμάκων (PLS - Σύστημα Θετικών Καταλόγων). Συνεπώς, η ραγδαία αύξηση του κύκλου εργασιών των εξαγωγών καταδεικνύει ότι οι βιετναμέζικες επιχειρήσεις και αγρότες έχουν σημειώσει σημαντικές βελτιώσεις στα ανώτατα όρια καταλοίπων (MRL) και στα υγειονομικά και φυτοϋγειονομικά μέτρα (SPS)», σχολίασε ο κ. Dang Phuc Nguyen.
Εν τω μεταξύ, ο κ. Le Anh Trung σημείωσε ότι τα τελευταία χρόνια, οι εξαγωγές ντούριαν του Βιετνάμ έχουν αναπτυχθεί πολύ ραγδαία σε εύρος. Προς το παρόν και στο εγγύς μέλλον, πρέπει να επικεντρωθούμε στην αποτελεσματική αξιοποίηση της κινεζικής αγοράς.
«Για να διατηρήσει το μερίδιο αγοράς στην Κίνα, το Βιετνάμ πρέπει επίσης να αλλάξει τη νοοτροπία διαχείρισης του κλάδου. Τα προϊόντα πρέπει να είναι πραγματικά ιχνηλάσιμα· όχι μόνο μέσω ετικετών με κωδικό QR, αλλά και μέσω δεδομένων που καλύπτουν ολόκληρη την αλυσίδα, συμπεριλαμβανομένης της καλλιεργητικής περιοχής, της φροντίδας, των προμηθειών, της συγκομιδής, της εφοδιαστικής, της ψυκτικής αποθήκευσης, της συσκευασίας και της κατανάλωσης. Παράλληλα με τη διατήρηση και την αύξηση του μεριδίου αγοράς στην Κίνα, πρέπει επίσης να επεκταθούμε σε νέες αγορές, με την Ινδία να είναι μια πολύ πολλά υποσχόμενη. Για να επιτευχθεί αυτό, η κυβέρνηση χρειάζεται υποστηρικτικές πολιτικές για την ανάπτυξη βιώσιμων περιοχών καλλιέργειας ντούριαν και την ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να επενδύσουν σε βαθιά επεξεργασία για να αυξήσουν την αξία του προϊόντος και να ελαχιστοποιήσουν τον κίνδυνο μεγάλων συγκομιδών που θα οδηγήσουν σε πτώση των τιμών», τόνισε ο κ. Le Anh Trung.
Η Νότια Κορέα είναι μια αγορά με υψηλές δαπάνες και έναν μακρύ και σκληρό χειμώνα, επομένως όχι μόνο το ντούριαν αλλά και πολλά άλλα βιετναμέζικα φρούτα και λαχανικά έχουν πολλά υποσχόμενο μέλλον.
κ. Dang Phuc Nguyen , Γενικός Γραμματέας του Συνδέσμου Φρούτων και Λαχανικών του Βιετνάμ
Πηγή: https://thanhnien.vn/sau-rieng-viet-mo-them-nhung-canh-cua-moi-18526060121465352.htm
Σχόλιο (0)