Ζώντας με το Ελ Νίνιο

Αυτό το φαινόμενο Ελ Νίνιο προβλέπεται να έχει 90% πιθανότητα να διαρκέσει έως το 2024 και είναι πολύ πιθανό να είναι έντονο, φέρνοντας εκτεταμένους και σοβαρούς καύσωνες και ξηρασίες. Στο Βιετνάμ, πολλές περιοχές προβλέπεται να βιώσουν έλλειμμα βροχοπτώσεων 20-50%, συνοδευόμενο από ακραία καιρικά φαινόμενα. Σύμφωνα με πολλούς ειδικούς, τα φαινόμενα Ελ Νίνιο και Λα Νίνια επαναλαμβάνονται κυκλικά, επομένως πρέπει να μάθουμε να ζούμε με αυτά, ακόμη και να εκμεταλλευόμαστε αποτελεσματικά τα φυσικά πλεονεκτήματα και τις αλυσίδες εφοδιασμού.

Το ρύζι και ο καφές έχουν το πλεονέκτημα των υψηλών τιμών εξαγωγής.

Στα τέλη Μαΐου, η τιμή εξαγωγής θραυσμένου ρυζιού 5% από το Βιετνάμ πλησίασε τα 500 δολάρια ανά τόνο, μια τιμή που πολλοί θεωρούν ιστορική. Ωστόσο, μέχρι το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Ιουνίου, η τιμή συνέχισε να αυξάνεται κατά 10 δολάρια, φτάνοντας τα 508 δολάρια ανά τόνο. Ομοίως, το θραυσμένο ρύζι 25% έφτασε τα 483 δολάρια ανά τόνο, 10 δολάρια υψηλότερα από την τιμή του θραυσμένου ρυζιού 5% από το Βιετνάμ τον Φεβρουάριο του 2023. Σε σύγκριση με την αρχή του έτους, η τιμή του ρυζιού έχει αυξηθεί κατά μέσο όρο 30-40 δολάρια ανά τόνο.

Παρόμοια με την απότομη αύξηση των τιμών του ρυζιού, στα μέσα Ιουνίου 2023, οι τιμές του καφέ στις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων κυμαίνονταν γύρω στα 64.000-65.000 VND/kg, μια τιμή που πολλοί στον κλάδο χαρακτήρισαν «ιστορική και απίστευτη». Στις αρχές αυτής της εβδομάδας, οι τιμές συνέχισαν να αυξάνονται, φτάνοντας τα 65.500-65.800 VND/kg. Ορισμένες επιχειρήσεις δέχτηκαν ακόμη και τιμές έως και 70.000 VND/kg για την εκπλήρωση υπογεγραμμένων συμβάσεων. Στα δύο μεγάλα χρηματιστήρια, του Λονδίνου (Ηνωμένο Βασίλειο) και της Νέας Υόρκης (ΗΠΑ), οι τιμές συνέχισαν να αυξάνονται, παρά το γεγονός ότι βρίσκονται ήδη σε ιστορικά υψηλά επίπεδα τα τελευταία 12-15 χρόνια. Ορισμένες επιχειρήσεις στην αγορά του Βιετνάμ ανέφεραν ότι η τιμή του καφέ νέας σοδειάς στο τέλος του τρέχοντος έτους προσφέρεται στα 52.000-53.000 VND/kg - κανονικά, οι αγρότες είναι πολύ ικανοποιημένοι με τιμές 47.000-48.000 VND/kg.

Οι τιμές εξαγωγής ρυζιού και καφέ από το Βιετνάμ φτάνουν σε ιστορικά υψηλά επίπεδα.

Ο κ. Do Ha Nam , Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου του Ομίλου Intimex και επίσης Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Τροφίμων του Βιετνάμ (VFA), σχολίασε: «Από τώρα μέχρι το τέλος του έτους, οι τιμές του ρυζιού και του καφέ θα συνεχίσουν να αυξάνονται. Οι τιμές του ρυζιού είναι ήδη υψηλές, επομένως θα αυξηθούν, αλλά όχι σημαντικά. Όσον αφορά τις τιμές του καφέ, είναι αδύνατο να προβλεφθεί πόσο θα αυξηθούν λόγω της πολυπλοκότητας αυτής της αγοράς. Αυτά είναι τα δύο προϊόντα που έχουν δει τις ισχυρότερες αυξήσεις τιμών φέτος λόγω έλλειψης προσφοράς και υψηλής ζήτησης».

Συγκεκριμένα, όσον αφορά τον καφέ, η Βραζιλία βρίσκεται στην περίοδο συγκομιδής της, αλλά εξακολουθεί να μην έχει αρκετή προσφορά για να καλύψει τη ζήτηση. Όσον αφορά το βιετναμέζικο ρύζι, η ζήτηση μόνο από παραδοσιακούς πελάτες όπως οι Φιλιππίνες, η Κίνα, η Ινδονησία και η Μαλαισία εκτιμάται ότι θα αυξηθεί κατά περισσότερο από 1 εκατομμύριο τόνους. Αυτές οι χώρες αυξάνουν τις αγορές και τα αποθέματά τους σε τρόφιμα λόγω ανησυχιών για τις αρνητικές επιπτώσεις του Ελ Νίνιο, το οποίο θα μπορούσε να επιδεινώσει περαιτέρω τις ελλείψεις προσφοράς την επόμενη περίοδο. «Με τόσο ευνοϊκές τιμές σήμερα, οι αγρότες θα ενισχύσουν την παραγωγή. Επιπλέον, ένα σημαντικό πλεονέκτημα για το Βιετνάμ είναι η χρήση ποικιλιών βραχείας περιόδου, καθιστώντας την παραγωγή και τις εξαγωγικές δραστηριότητες πιο ευνοϊκές», δήλωσε ο κ. Ναμ.

Η υδατοκαλλιέργεια υπόκειται σε πολλές επιπτώσεις.

Αντίθετα, ο κλάδος της υδατοκαλλιέργειας επηρεάζεται σε μεγάλο βαθμό από ακραία καιρικά φαινόμενα. Ο Δρ. Ho Quoc Luc, πρώην Πρόεδρος του VASEP και Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου της FIMEX Vietnam, ανέλυσε: Κατά τη διάρκεια και των δύο γεγονότων Ελ Νίνιο, η βιομηχανία γαρίδας αντιμετώπισε σοβαρές επιδημίες ασθενειών. Το 2015, επρόκειτο για οξεία ηπατοπαγκρεατική νέκρωση. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια του γεγονότος Ελ Νίνιο του 2019, εμφανίστηκε μικροσποριδίωση. Το αν πρόκειται απλώς για σύμπτωση ή για στενή σύνδεση απαιτεί περαιτέρω έρευνα. Αλλά όπως γνωρίζουμε, κάθε γεγονός Ελ Νίνιο μεταβάλλει το βιότοπο της παράκτιας υδρόβιας ζωής, ενδεχομένως μειώνοντας ή αυξάνοντας διάφορους υδρόβιους οργανισμούς, συμπεριλαμβανομένων των βακτηρίων.

Από την άλλη πλευρά, όταν συμβαίνει το Ελ Νίνιο, η διείσδυση αλμυρού νερού σίγουρα θα διεισδύσει περαιτέρω στην ενδοχώρα, οδηγώντας σε δύο σενάρια: Για την εκτροφή γαρίδας, η περιοχή καλλιέργειας μπορεί να επεκταθεί και η παραγωγή μπορεί να είναι ευνοϊκή. Αντίθετα, θα βλάψει τις περιοχές καλλιέργειας παγκάσιους, προκαλώντας αργή ανάπτυξη και ακόμη και ανεπιθύμητο χρώμα κρέατος. Το 2019, ορισμένες περιοχές ιχθυοκαλλιέργειας αναγκάστηκαν να μετεγκατασταθούν ανάντη. Εάν αυτό το φαινόμενο Ελ Νίνιο είναι πιο σοβαρό από το 2019, ο αντίκτυπος θα είναι πολύ μεγαλύτερος. Αυτό είναι κάτι στο οποίο οι ιχθυοκαλλιεργητές πρέπει να δώσουν προσοχή και να προετοιμαστούν. «Το Ελ Νίνιο έχει πολλές άλλες μακροπρόθεσμες αρνητικές επιπτώσεις, για παράδειγμα, η βιομηχανία θαλάσσιας αλιείας μπορεί να επηρεαστεί λόγω της μετανάστευσης των ιχθυαποθεμάτων... Πρέπει να προβλέψουμε και να προβλέψουμε αυτές τις καταστάσεις για να αποφύγουμε τις αρνητικές επιπτώσεις εγκαίρως και να εκμεταλλευτούμε τις ευκαιρίες», συμβούλεψε ο κ. Luc.

Προληπτική προσαρμογή

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Huu Thien, ειδικό στην οικολογία του Δέλτα του Μεκόνγκ, «το Ελ Νίνιο έχει ξεκινήσει. Δεν γνωρίζουμε πόσο ισχυρό θα είναι, αλλά ο γεωργικός τομέας και οι αγρότες θα πρέπει να αρχίσουν να παρακολουθούν στενά την κατάσταση για να είναι σε θέση να ανταποκριθούν άμεσα». Για το άμεσο μέλλον, σε περιοχές που είναι επιρρεπείς σε πλημμύρες ανάντη, όπως το Long Xuyen Quadrangle και το Dong Thap Muoi, οι επενδύσεις στην καλλιέργεια καλλιεργειών και στα μέσα διαβίωσης που εξαρτώνται από την επερχόμενη περίοδο πλημμυρών θα πρέπει να είναι προσεκτικές, καθώς το επίπεδο των πλημμυρών είναι πιθανό να είναι χαμηλό. Κατά την περίοδο ξηρασίας του 2024, το κύριο ζήτημα θα είναι ο κίνδυνος σοβαρής ξηρασίας και διείσδυσης αλατότητας στις παράκτιες περιοχές και μια σειρά από σχετικές συνέπειες.

Θυμηθείτε το φαινόμενο Ελ Νίνιο κατά τη διάρκεια της περιόδου βροχών του 2015, το οποίο είχε ως αποτέλεσμα πολύ λίγες βροχοπτώσεις στη λεκάνη απορροής του ποταμού Μεκόνγκ και πολύ χαμηλό επίπεδο πλημμύρας. Στη συνέχεια, κατά τη διάρκεια της περιόδου ξηρασίας του 2016, ο ποταμός Μεκόνγκ ήταν πολύ αδύναμος και τα υδροηλεκτρικά φράγματα αποθήκευαν κατά διαστήματα νερό για την παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας, επιδεινώνοντας το πρόβλημα της ξηρασίας και της αλατότητας και καταστρέφοντας 160.000 εκτάρια καλλιεργειών ρυζιού κατά μήκος της ακτής κατά μήκος της ξηρασίας. Αυτό καταδεικνύει ότι οι δομές ελέγχου της αλατότητας δεν είναι πολύ αποτελεσματικές σε τόσο ακραίες περιόδους ξηρασίας και αλατότητας.

«Ο καλύτερος τρόπος προσαρμογής είναι να αποφεύγεται προληπτικά η διείσδυση αλμυρού νερού προσαρμόζοντας το πρόγραμμα φύτευσης με βάση την εμπειρία των παράκτιων επαρχιών κατά την περίοδο ξηρασίας του 2020. Οι παράκτιες κοινότητες πρέπει να αποθηκεύουν προληπτικά γλυκό νερό για καθημερινή χρήση κατά την περίοδο ξηρασίας του 2024», συμβούλεψε ο κ. Thien.

Ο κ. Nguyen Nhu Cuong, Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), δήλωσε: «Για το Βιετνάμ, το Δέλτα του Μεκόνγκ είναι η περιοχή που επηρεάζεται περισσότερο από την κλιματική αλλαγή και τα καιρικά φαινόμενα γενικότερα. Αυτή είναι επίσης η σημαντικότερη περιοχή γεωργικής παραγωγής στο Βιετνάμ και έχει μεγάλη σημασία για τον κόσμο . Ως εκ τούτου, το Τμήμα έχει συντονιστεί με τις αρμόδιες υπηρεσίες και τις τοπικές αρχές για τη διεξαγωγή επιτόπιων ερευνών με σκοπό την ανάπτυξη κατάλληλων σχεδίων αντιμετώπισης. Με βάση τις επιπτώσεις των δύο πρόσφατων φαινομένων Ελ Νίνιο το 2015-2016 και το 2019-2020, θα εξεταστούν προσαρμογές στην καλλιεργούμενη έκταση, τη δομή των καλλιεργειών και τις περιόδους φύτευσης για την αποφυγή απωλειών και τη διασφάλιση της επισιτιστικής ασφάλειας για την εγχώρια κατανάλωση και τις εξαγωγές.»

Εκτός από την κεντρική περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ, το Υπουργείο έχει επίσης συστήσει ειδικές ομάδες εργασίας για την ανάπτυξη σχεδίων αντιμετώπισης για το Δέλτα του Κόκκινου Ποταμού και τις επαρχίες των Κεντρικών Υψιπέδων.

κ. Nguyen Nhu Cuong , Διευθυντής του Τμήματος Φυτικής Παραγωγής (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης)

Γραφικά: Τα Τσι Χιέου

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/song-chung-voi-el-nino-185230627140014137.htm