Χρήση προϊόντων IMO - για βιώσιμη γεωργία

Προκειμένου να επιτευχθεί ο στόχος του γεωργικού τομέα να παράγει καθαρά, ασφαλή, παραγωγικά, ποιοτικά και βιώσιμα προϊόντα, πρόσφατα, πολλοί αγρότες στην επαρχία έχουν χρησιμοποιήσει ιθαγενή μικροβιακά προϊόντα, με τη συντομογραφία IMO (Indigenous Microorganism), σε παραγωγή με υψηλή απόδοση.

Αξιωματούχοι του Τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας και αγρότες επιθεώρησαν ορυζώνες χρησιμοποιώντας προϊόντα του ΙΜΟ στο Hamlet 9, στην κοινότητα Song Ray.

Στις κοινότητες Song Ray και Phu Nghia, καθώς και στην περιφέρεια Trang Dai, πολλοί αγρότες έχουν εφαρμόσει ενεργά τον τρόπο παραγωγής καθαρού ρυζιού, καθώς και τη φροντίδα του ντούριαν και του γκρέιπφρουτ με πράσινη φλούδα, επιφέροντας έτσι πολλά θετικά αποτελέσματα.

Αύξηση της αξίας των κόκκων ρυζιού στο Song Ray

Η κοινότητα Song Ray έχει περίπου 500 εκτάρια γης με ρύζι, που καλλιεργούνται κυρίως σε 2 καλλιέργειες: χειμώνα-άνοιξη και καλοκαίρι-φθινόπωρο. Ορισμένες περιοχές με επαρκείς υδάτινους πόρους μπορούν να παράγουν 3 καλλιέργειες/έτος. Τα τελευταία χρόνια, η εφαρμογή βιολογικών προϊόντων IMO στην παραγωγή ρυζιού έχει αποφέρει πολλές αξίες, βοηθώντας τη ζωή των αγροτών να γίνει όλο και πιο σταθερή.

Ο κ. Nguyen Van Nga, επικεφαλής του Αγροτικού Συνδέσμου του Hamlet 9, στην κοινότητα Song Ray, δήλωσε: «Το 2023, ο γεωργικός τομέας της περιοχής κάλεσε μηχανικούς να καθοδηγήσουν τους ανθρώπους στην παραγωγή ρυζιού κατά τη γνώμη μου. Το εφαρμόσαμε και είδαμε πολύ σαφή αποτελέσματα».

Κατά την άποψή μου, το IMO παράγεται απλά από εύκολα βρίσκσιμα συστατικά όπως: μαγιά, ώριμες μπανάνες, κολοκύθα, μελάσα, γιαούρτι και πεπτικά ένζυμα. Όλα τα συστατικά τοποθετούνται σε ένα δοχείο, επωάζονται για μερικές ημέρες για να δημιουργηθεί ένα βιολογικό παρασκεύασμα. Αυτό το παρασκεύασμα όχι μόνο βοηθά στην αποσύνθεση του άχυρου και των φυτικών υπολειμμάτων στο χωράφι, μετατρέποντάς τα σε οργανικό λίπασμα, αλλά αυξάνει επίσης την περιεκτικότητα σε θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, σκοτώνει παθογόνα και περιορίζει τα ζιζάνια.

Αυτή η μέθοδος βοηθά τους αγρότες να εξοικονομήσουν σημαντικά χρήματα από το κόστος των εισροών, ενώ παράλληλα παράγουν καθαρό, ασφαλές ρύζι για τους καταναλωτές. Ο κ. Nga πρόσθεσε: «Η οικογένειά μου έχει 5 σάο ρυζιού. Μετά από 6 καλλιέργειες σύμφωνα με τον IMO, το ρύζι αναπτύσσεται καλά, περιορίζει τα παράσιτα και τις ασθένειες και μειώνει σημαντικά τη χρήση χημικών φυτοφαρμάκων. Η απόδοση είναι σταθερή στους περίπου 6 τόνους/εκτάριο, η ποιότητα του ρυζιού βελτιώνεται και χάρη σε αυτό, οι έμποροι υπογράφουν μακροπρόθεσμα συμβόλαια αγοράς».

Συμμεριζόμενος την ίδια άποψη, ο κ. Vu Van Thuy, επικεφαλής του Συνεταιρισμού Βιολογικού Καθαρού Ρυζιού στο Hamlet 9, στην Κοινότητα Song Ray, δήλωσε: «Το Hamlet 9 έχει περίπου 130 εκτάρια ρυζιού, εκ των οποίων ο συνεταιρισμός έχει 20 νοικοκυριά-μέλη, η συνολική καλλιεργούμενη έκταση σύμφωνα με το μοντέλο του IMO είναι περίπου 8 εκτάρια. Με τις αξίες που φέρνει το IMO, ο συνεταιρισμός κινητοποιεί τους αγρότες του χωριού να ενταχθούν στον συνεταιρισμό για να αυξήσουν την αξία, χτίζοντας ταυτόχρονα το εμπορικό σήμα και την πηγή καθαρών υλικών ρυζιού για να συνδεθούν στενά με τις επιχειρήσεις, παρέχοντας στην αγορά μια σταθερή βάση».

«Η εφαρμογή προϊόντων IMO στην αγροτική παραγωγή από τους αγρότες στην επαρχία Dong Nai αποφέρει διπλά οφέλη. Πρώτον, οι αγρότες μειώνουν το βάρος του κόστους των λιπασμάτων και των φυτοφαρμάκων, αυξάνοντας παράλληλα την αξία των προϊόντων, αυξάνοντας έτσι το εισόδημα. Η επαναχρησιμοποίηση γεωργικών υποπροϊόντων για την παραγωγή IMO βοηθά στη μείωση της περιβαλλοντικής ρύπανσης και στην προστασία της ανθρώπινης υγείας, η οποία είναι η σωστή κατεύθυνση. Ειδικά τώρα, η διασφάλιση της υγιεινής και της ασφάλειας των τροφίμων είναι ένας σημαντικός παράγοντας, ειδικά για τα προϊόντα ρυζιού και τα φρούτα. Επομένως, στο μέλλον, θα συνεχίσουμε να προωθούμε το προπαγανδιστικό έργο, να ενθαρρύνουμε τους ανθρώπους, τις επιχειρήσεις και τους οργανισμούς να εφαρμόζουν προϊόντα IMO στην παραγωγή, συμβάλλοντας στην οικοδόμηση βιώσιμης γεωργίας.»

κ. LE THUC LONG, Αναπληρωτής Προϊστάμενος του Τμήματος Αγροτικής Ανάπτυξης, Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της επαρχίας Dong Nai.

Πώς να διορθώσετε το πρόβλημα της σκληρότητας του ντούριαν

Ιδρυμένος τον Αύγουστο του 2023 με 20 μέλη, ο Συνεταιρισμός Long Phu Durian, στο χωριό Tan Lap της κοινότητας Phu Nghia, διαχειρίζεται επί του παρόντος μια συνολική καλλιεργήσιμη έκταση περίπου 45 εκταρίων.

Ο κ. Tran Van Duc, κάτοικος του Hamlet 7, στην κοινότητα Song Ray, εισάγει το σύστημα ψεκασμού και αποθήκευσης του IMO για τη φροντίδα του κήπου durian της οικογένειάς του. Φωτογραφία: Quang Minh

Ο κ. Hoang Van Hai, Γραμματέας του Συνεταιριστικού Κόμματος Long Phu Durian, δήλωσε: «Κατά τη διάρκεια της επίσκεψής μας και των μαθησιακών μας εμπειριών σε ορισμένες επαρχίες της Δύσης, γνωρίσαμε τη μέθοδο χρήσης προϊόντων IMO και τα εξαιρετικά αποτελέσματά της. Όταν εφαρμόζεται σε ντούριαν, ​​η αποτελεσματικότητα είναι πραγματικά εξαιρετική. Η οικογένειά μου έχει επενδύσει περίπου 10 εκατομμύρια VND για την κατασκευή ενός συστήματος παραγωγής προϊόντων IMO. Μετά τη δημιουργία προϊόντων F1 IMO, ανάλογα με τις ανάγκες χρήσης, συνεχίζουμε να πολλαπλασιάζουμε τη βιομάζα σε προϊόντα F2 και F3 για πότισμα ή ψεκασμό στα δέντρα. Ανάλογα με το στάδιο ανάπτυξης του ντούριαν, ​​τα προϊόντα IMO μπορούν να συμπληρωθούν με κεφάλια ψαριών ή γαρίδων για την αύξηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες και κάλιο, βελτιώνοντας τόσο τη θρεπτική αξία του εδάφους όσο και την ποιότητα των καρπών».

Μέχρι σήμερα, τα περισσότερα μέλη του Συνεταιρισμού Long Phu έχουν επενδύσει στο σύστημα παραγωγής IMO για τη φροντίδα του ντούριαν. Πολλά νοικοκυριά μοιράζονται τα εξής: Το πότισμα με IMO κατά τη συγκομιδή βοηθά στην αύξηση της γλυκύτητας, στον περιορισμό της πτώσης των νεαρών καρπών και στη βελτίωση της ποιότητας των τμημάτων. Χάρη σε αυτό, τα προϊόντα ντούριαν του Συνεταιρισμού πληρούν τα πρότυπα 3 αστέρων VietGAP και OCOP.

Το γκρέιπφρουτ Trang Dai με την πράσινη φλούδα είναι γλυκό και απαλλαγμένο από ασθένειες.

Η περιοχή Trang Dai γίνεται μάρτυρας της εξάπλωσης καθαρών γεωργικών μοντέλων με προϊόντα IMO, ειδικά στη φροντίδα των δέντρων γκρέιπφρουτ με πράσινο φλοιό. Η οικογένεια του κ. Le Trong Kim στο Vam Hamlet έχει 5 τεμάχια γκρέιπφρουτ με πράσινο φλοιό. Από το 2024, η οικογένειά του εφαρμόζει πλήρως οργανικές μικροβιακές μεθόδους, στις οποίες τα προϊόντα IMO παρασκευάζονται πολύ απλά από τον ίδιο από ένα μείγμα λιωμένου σκόρδου και τσίλι με υψηλή πικάντικη γεύση. Μετά από 1-2 εβδομάδες επώασης, τα προϊόντα αραιώνονται και ψεκάζονται σε ολόκληρο τον κορμό του δέντρου.

Ο κ. Le Trong Kim, από το Vam Hamlet, στην περιοχή Trang Dai, έμεινε ικανοποιημένος όταν το προϊόν, κατά τη γνώμη μου, έκανε το γκρέιπφρουτ στρογγυλό και όμορφο, ανθεκτικό σε παράσιτα και ασθένειες, αύξησε τη γλυκύτητά του και πουλήθηκε σε υψηλή τιμή.

Ο κ. Kim μοιράστηκε: «Μετά τον ψεκασμό, η πικάντικη μυρωδιά του σκόρδου και του τσίλι βοηθά στην απώθηση επιβλαβών εντόμων όπως οι πράσινες βρωμοζώες, οι κόκκινες αράχνες και τα αλευροζώα. Μετά από λίγο, οι ουλές και οι σκούρες κηλίδες στο γκρέιπφρουτ θα επουλωθούν από μόνες τους, ο κήπος θα είναι υγιής, τα φύλλα θα είναι πράσινα χωρίς την ανάγκη χημικών ουσιών».

Κατά τη διάρκεια της φροντίδας, τα γκρέιπφρουτ που δεν είναι καλής ποιότητας ή πολύ μεγάλα σε ποσότητα θα κλαδεύονται, αλλά δεν θα σπαταλώνται. Τα φρούτα ψιλοκόβονται, κομποστοποιούνται με άλλα φυτά και διάφορα ψάρια, δημιουργώντας τόσο βιολογικά φυτοφάρμακα όσο και λιπάσματα, προσθέτοντας θρεπτικά συστατικά στο έδαφος, προωθώντας την ανθοφορία, την καρπόδεση και αυξάνοντας τη γλυκύτητα των γκρέιπφρουτ.

Από τις αρχές του 2025, η οικογένεια του κ. Κιμ έχει συγκομίσει δύο καλλιέργειες. Χάρη στα στρογγυλά, όμορφα γκρέιπφρουτ, με υψηλό ποσοστό συμμόρφωσης με τα πρότυπα κατηγορίας 1, το προϊόν αγοράζεται από τους εμπόρους σε υψηλότερη τιμή από το γκρέιπφρουτ που παράγεται κανονικά, προκαλώντας του μεγάλο ενθουσιασμό.

Η κα Nguyen Thi Tra, Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Αγροτών της Περιφέρειας Trang Dai, δήλωσε: «Το μοντέλο χρήσης προϊόντων του IMO για τη φροντίδα του γκρέιπφρουτ με πράσινο φλοιό του νοικοκυριού του κ. Kim έχει ενσωματωθεί σε έναν χώρο επίδειξης από τον Σύνδεσμο Αγροτών και τον γεωργικό τομέα. Επί του παρόντος, πολλά νοικοκυριά στην περιφέρεια το μαθαίνουν και το εφαρμόζουν ευρέως, όχι μόνο για το γκρέιπφρουτ με πράσινο φλοιό αλλά και για άλλες καλλιέργειες, επιφέροντας σαφή αποτελέσματα».

Κουάνγκ Μινχ

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/dong-nai-cuoi-tuan/202510/su-dung-che-pham-imo-vi-nen-nong-nghiep-ben-vung-71f1c8e/