Η αλήθεια για τον χυμό ζαχαροκάλαμου με λεμονόχορτο και τζίντζερ που υποτίθεται ότι επαναφέρει το αίμα.

Στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης κυκλοφορεί μια συνταγή για χυμό ζαχαροκάλαμου σε συνδυασμό με λεμονόχορτο, τζίντζερ και θαλασσινό αλάτι ως μια «θαυματουργή θεραπεία» ικανή να «επαναφέρει το αίμα», να παράγει αίμα εξαιρετικά γρήγορα και να θεραπεύσει πλήρως τα κρύα χέρια και πόδια και την αδυναμία. Οι ειδικοί στη διατροφή έχουν εκδώσει μια προειδοποίηση.

Πρόσφατα, η τάση της κοινοποίησης πληροφοριών σχετικά με την κατανάλωση χυμού ζαχαροκάλαμου με λεμονόχορτο και τζίντζερ για την «επαναφορά του αίματος» και την αντιμετώπιση των κρύων χεριών και ποδιών έχει προσελκύσει δεκάδες χιλιάδες αλληλεπιδράσεις στις πλατφόρμες κοινωνικής δικτύωσης. Πολλοί άνθρωποι διαδίδουν την πληροφορία ότι πρόκειται για μια φυσική μέθοδο για την αναπλήρωση του αίματος και την γρήγορη αποκατάσταση του σώματος χωρίς την ανάγκη δυτικής ιατρικής.

Η Δρ. Le Thi Huong Giang, επικεφαλής του Τμήματος Διαιτολογίας και Διατροφής στο Νοσοκομείο 19-8 ( Υπουργείο Δημόσιας Ασφάλειας ), δήλωσε ότι λαμβάνει συνεχώς ερωτήσεις από ασθενείς σχετικά με την αυθεντικότητα αυτού του είδους ποτού.

Ο χυμός ζαχαροκάλαμου, το λεμονόχορτο και το τζίντζερ διαφημίζονται ως τονωτικά του αίματος. Φωτογραφία: Huong Sen.

Βλέποντας τα άρθρα που έλαβαν τόσο μεγάλη προσοχή, η Δρ. Giang χάρηκε που η κοινότητα έδινε μεγαλύτερη προσοχή στην υγεία, αλλά δεν μπορούσε παρά να ανησυχεί. Εξέφρασε την ανησυχία της ότι η νοοτροπία αναζήτησης «θαυματουργών θεραπειών» και οι αβάσιμοι ισχυρισμοί οδηγούσαν την πλειοψηφία σε μια πορεία που δεν συνάδει με την επιστημονική φύση της κλινικής διατροφής.

Δεν υπάρχει όρος όπως «έκκληση για αίμα».

Από επαγγελματικής άποψης, ο Δρ. Giang υποστηρίζει ότι ο όρος «ανάκληση του αίματος πίσω» δεν υπάρχει στην ιατρική. Από βιολογικής άποψης, ένα ποτήρι χυμό ζαχαροκάλαμου με λεμονόχορτο και τζίντζερ δεν μπορεί να διεγείρει τον μυελό των οστών ώστε να παράγει ερυθρά αιμοσφαίρια, να αυξήσει τα επίπεδα αιμοσφαιρίνης ή να θεραπεύσει πλήρως την αναιμία, όπως φημολογείται στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.

Εξηγώντας γιατί πολλοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι αισθάνονται σε εγρήγορση και ζέστη αμέσως μετά την κατανάλωση αλκοόλ, οι ειδικοί στη διατροφή υποστηρίζουν ότι πρόκειται στην πραγματικότητα για μια αισθητηριακή παγίδα που δημιουργείται από δύο παράγοντες.

Καταρχάς, ο χυμός ζαχαροκάλαμου παρέχει μια πηγή ενέργειας που απορροφάται γρήγορα. Τα κύρια συστατικά του είναι απλά και σύνθετα σάκχαρα, όπως η σακχαρόζη, η φρουκτόζη και η γλυκόζη. Όταν το σώμα είναι κουρασμένο, αδύναμο ή βιώνει υπογλυκαιμία, αυτά τα μόρια σακχάρου απορροφώνται στην κυκλοφορία του αίματος πολύ γρήγορα. Αυτή η διαδικασία παρέχει άμεση ενέργεια στα κύτταρα, κάνοντας τον πότη να αισθάνεται «αναζωογονημένος» μέσα σε λίγα μόνο λεπτά.

Ο δεύτερος παράγοντας προέρχεται από την θερμαντική δράση του τζίντζερ και του λεμονόχορτου. Το τζίντζερ περιέχει τις δραστικές ενώσεις τζιντζερόλη και σογκαόλη, ενώ το λεμονόχορτο περιέχει κιτράλη. Αυτές οι ουσίες είναι θερμαντικές, ικανές να διεγείρουν ήπια το πεπτικό σύστημα και να διαστέλλουν τα περιφερικά αιμοφόρα αγγεία, δημιουργώντας μια αισθητή αίσθηση θερμότητας στις άκρες των δακτύλων και των ποδιών.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Νέες προσεγγίσεις στη θεραπεία του καρκίνουΗ ανίχνευση του καρκίνου από ένα απλό δείγμα αίματος, η εξατομίκευση της θεραπείας του καρκίνου του μαστού ανάλογα με τα βιολογικά χαρακτηριστικά κάθε ασθενούς ή η ενσωμάτωση της παρηγορητικής φροντίδας από τη διάγνωση... είναι μερικές από τις εξέχουσες τάσεις που θα παρουσιαστούν στο συνέδριο ASCO Breakthrough 2026 που θα πραγματοποιηθεί στη Σιγκαπούρη από τις 25 έως τις 27 Ιουνίου.

Ο δάγκειος πυρετός είναι απρόβλεπτος· ο τομέας της υγείας προειδοποιεί κατά του εφησυχασμού.Ο αριθμός των κρουσμάτων δάγκειου πυρετού στο Βιετνάμ αυξάνεται ραγδαία, οι κύκλοι των εστιών μειώνονται και πολλά γνωστά επιδημιολογικά πρότυπα σταδιακά διαταράσσονται.

Το τόφου είναι καλό για το σάκχαρο στο αίμα, αλλά πώς πρέπει να το τρώμε σωστά;Το τόφου, το γάλα σόγιας και άλλα παρόμοια προϊόντα θεωρούνται υψηλής ποιότητας, οικονομικά προσιτές και άμεσα διαθέσιμες πηγές φυτικής πρωτεΐνης.

Ο Δρ. Giang τόνισε ότι αυτό το προσωρινό αίσθημα εγρήγορσης και ζεστασιάς απέχει πολύ από την πολύπλοκη διαδικασία παραγωγής αίματος στο σώμα. Οποιοδήποτε ζαχαρούχο ποτό όταν πεινάτε μπορεί να σας ξυπνήσει, αλλά δεν μπορεί να παράγει ούτε μια σταγόνα αίματος.

Τι χρειάζεται στην πραγματικότητα το σώμα για να παράγει αίμα;

Σύμφωνα με τις κλινικές οδηγίες των Εθνικών Ινστιτούτων Υγείας (NIH) των ΗΠΑ και των Κέντρων Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) των ΗΠΑ, η διαδικασία σχηματισμού ερυθρών αιμοσφαιρίων και σύνθεσης αιμοσφαιρίνης είναι μια πολύπλοκη βιοχημική αλυσίδα.

Το σώμα δεν χρειάζεται ελεύθερη ζάχαρη. Χρειάζεται απαραίτητα δομικά στοιχεία που έχουν αποδειχθεί επιστημονικά:

Σίδηρος: Το κεντρικό συστατικό του πυρήνα της αίμης της αιμοσφαιρίνης, που μεταφέρει οξυγόνο. Ο σίδηρος είναι άφθονος στο κόκκινο κρέας, το συκώτι, το αίμα, τα οστρακοειδή (στρείδια, μύδια) και τα όσπρια.

Βιταμίνες Β12 και Β9: Αυτοί οι δύο παράγοντες είναι απαραίτητοι για τη διαίρεση, την αντιγραφή του DNA και την ωρίμανση των ερυθρών αιμοσφαιρίων στον μυελό των οστών. Η ανεπάρκεια αυτών των δύο ουσιών θα προκαλέσει παραμόρφωση των αιμοσφαιρίων (μεγαλοβλαστική αναιμία).

Πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας και βιταμίνη Β6: Συμμετέχουν στο σχηματισμό της αλυσίδας σφαιρίνης και υποστηρίζουν τη σύνθεση αιμοσφαιρίνης.

«Η «βόμβα» του δρόμου»

Σύμφωνα με τους ειδικούς, ένα ποτήρι καθαρό χυμό ζαχαροκάλαμου (περίπου 250-300 ml) μπορεί να περιέχει 30-50 g ελεύθερης ζάχαρης, ανάλογα με τη γλυκύτητα του ζαχαροκάλαμου. Οι αυστηρές συστάσεις του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (AHA) υποδεικνύουν ότι ένας υγιής ενήλικας θα πρέπει να καταναλώνει λιγότερο από 25 g ελεύθερης ζάχαρης την ημέρα, που ισοδυναμεί με περίπου 5 κουταλάκια του γλυκού, για να διατηρήσει τη βέλτιστη μεταβολική του υγεία.

Επομένως, πίνοντας μόνο ένα ποτήρι χυμό ζαχαροκάλαμου με λεμονόχορτο και τζίντζερ, οι καταναλωτές έχουν καταναλώσει διπλάσια από την ημερήσια συνιστώμενη πρόσληψη ζάχαρης.

Επομένως, η υπερβολική χρήση αυτού του ποτού μπορεί να οδηγήσει σε επικίνδυνες κλινικές συνέπειες:

Μπορεί επίσης να σας αρέσει

Ποιος δεν πρέπει να τρώει φύκια;Η ακατάλληλη κατανάλωση φυκιών μπορεί να δυσχεράνει τον έλεγχο ορισμένων παθήσεων του θυρεοειδούς, ενώ σε άλλες περιπτώσεις, μπορεί να καταναλωθεί σε κατάλληλες ποσότητες.

Παραδόξως: Ορισμένες ομάδες αίματος έχουν υψηλότερο κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη από άλλες.Μια μετα-ανάλυση μεγάλης κλίμακας μόλις έδειξε ότι η ομάδα αίματος μπορεί να αποτελεί παράγοντα που σχετίζεται με τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2.

Η κοινότητα Ντάι Ταν εφαρμόζει δωρεάν ιατρικούς ελέγχους για όλους τους κατοίκους, με στόχο την ολοκληρωμένη διαχείριση της υγείας.Η κοινότητα Dai Thanh θα εφαρμόσει ολοκληρωμένα το έργο της παροχής δωρεάν περιοδικών ελέγχων υγείας ή προληπτικών εξετάσεων τουλάχιστον μία φορά το χρόνο για τους κατοίκους της περιοχής, σύμφωνα με ένα χρονοδιάγραμμα και ομάδες-στόχους προτεραιότητας.

Παγκρεατική κρίση: Μια ξαφνική αύξηση του σακχάρου στο αίμα αναγκάζει το πάγκρεας να λειτουργήσει στο έπακρο για να εκκρίνει ινσουλίνη. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε αντίσταση στην ινσουλίνη, προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2.

Συσσώρευση λίπους στο ήπαρ και στα εσωτερικά όργανα: Η περίσσεια φρουκτόζης που δεν αξιοποιείται πλήρως από τα κύτταρα μετατρέπεται απευθείας από το ήπαρ σε τριγλυκερίδια, προκαλώντας λιπώδη νόσο του ήπατος, δυσλιπιδαιμία και υπερβολικό βάρος/παχυσαρκία.

Πηγή: https://vietnamnet.vn/su-that-ve-ly-nuoc-goi-mau-ve-chuyen-gia-canh-bao-qua-bom-duong-2528362.html