Αναδιάρθρωση για ανάπτυξη

QTO - Για να προσαρμοστούν στην οικονομία της αγοράς, πολλοί συνεταιρισμοί στην επαρχία καινοτομούν συνεχώς, επεκτείνουν την κλίμακα τους και εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία στην παραγωγή. Αυτή η μετατόπιση όχι μόνο καταδεικνύει μια αλλαγή στη νοοτροπία της παραγωγής, αλλά επιβεβαιώνει και τον βασικό ρόλο του συνεταιριστικού μοντέλου στην ανάπτυξη της γεωργίας και της τοπικής οικονομίας.

Ιδρυμένος το 2016, ο Συνεταιρισμός Καθαρής Κτηνοτροφίας Nam Hong Quang στην κοινότητα Trung Thuan επικεντρώθηκε αρχικά στην ολοκληρωμένη κτηνοτροφία μικρής κλίμακας και στην επεξεργασία προϊόντων καπνιστού κοτόπουλου και χοιρινού μπούτι. Ωστόσο, μετά από πολλά χρόνια λειτουργίας με περιορισμένη αποτελεσματικότητα, ο συνεταιρισμός έκανε ένα νέο βήμα αλλάζοντας τολμηρά το μοντέλο παραγωγής του και επενδύοντας σε μηχανήματα και τεχνολογία για τη διαδικασία επεξεργασίας. Από ένα μικρής κλίμακας, παραδοσιακό μοντέλο γεωργίας, ο συνεταιρισμός έχει επενδύσει στην οικοδόμηση ενός κλειστού βρόχου, καθαρού μοντέλου κτηνοτροφίας.

Η κα Nguyen Thi Hong, Διευθύντρια του Ολοκληρωμένου Κτηνοτροφικού Συνεταιρισμού Nam Hong Quang Clean, δήλωσε: «Προηγουμένως, ο συνεταιρισμός εκτρέφε κοτόπουλα για μεταποίηση σε καπνιστά προϊόντα κοτόπουλου. Ωστόσο, οι παραδοσιακές μέθοδοι καλλιέργειας δεν απέδιδαν υψηλή παραγωγικότητα και αποτελεσματικότητα».

Ως εκ τούτου, ο συνεταιρισμός αποφάσισε να στραφεί σε ένα μοντέλο εκτροφής κοτόπουλων σε κλειστές εγκαταστάσεις ψυκτικής αποθήκευσης. Με αυτό το νέο μοντέλο, ολόκληρη η διαδικασία εκτροφής ελέγχεται αυστηρά, από το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής έως την τροφή και το νερό, συμβάλλοντας στη μείωση των ασθενειών και της περιβαλλοντικής ρύπανσης. Επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός εκτρέφει 3.500 κοτόπουλα. Αυτό το μοντέλο εκτροφής βοηθά τον συνεταιρισμό να εξασφαλίσει την προμήθεια αυγών και κρέατος για μεταποίηση σε προϊόντα καπνιστού κοτόπουλου.

Πολλοί συνεταιρισμοί έχουν επεκτείνει την κλίμακα τους και έχουν αλλάξει τις μεθόδους παραγωγής τους ώστε να ταιριάζουν στην πρακτική κατάσταση - Φωτογραφία: D.N.

Λόγω της ζήτησης της αγοράς και των σχετικά μεγάλων όγκων παραγγελιών, εκτός από την προληπτική εκτροφή ζώων για την προμήθεια επεξεργασμένων τροφίμων, ο συνεταιρισμός επενδύει επίσης στην κατασκευή πρόσθετων εγκαταστάσεων επεξεργασίας. Μέχρι το τέλος του 2025, ο συνεταιρισμός θα επενδύσει 2 δισεκατομμύρια VND για την εισαγωγή μεγάλης ποσότητας μηχανημάτων για την επεξεργασία προϊόντων καπνιστού κοτόπουλου, πάπιας και χήνας, καθώς και μηχανημάτων για την παρασκευή λουκάνικων και κεφτεδάκια. Αναμένεται ότι μετά την κυκλοφορία των νέων προϊόντων, ο συνεταιρισμός θα αναπτύξει την απαραίτητη υποδομή για να διασφαλίσει ότι αυτά τα προϊόντα πληρούν τα πρότυπα OCOP (Ένας Δήμος Ένα Προϊόν).

Σύμφωνα με την αλλαγή στη δομή παραγωγής, πολλοί συνεταιρισμοί έχουν αλλάξει την προσέγγισή τους από την παροχή υπηρεσιών μικρής κλίμακας σε ένα μοντέλο που ενσωματώνεται στην αλυσίδα αξίας. Πολλοί συνεταιρισμοί έχουν υιοθετήσει γρήγορα σύγχρονα μηχανήματα και τεχνολογία στην παραγωγή, εφαρμόζοντας καθαρές, κλειστού βρόχου, βιολογικές και φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους γεωργίας. Πολλοί συνεταιρισμοί έχουν επίσης υιοθετήσει τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP και έχουν συμμετάσχει στο πρόγραμμα OCOP για την εκπλήρωση των απαιτήσεων ιχνηλασιμότητας.

Η επαρχία διαθέτει σήμερα 700 γεωργικούς συνεταιρισμούς με πάνω από 114.000 μέλη. εκ των οποίων 100/700 συνεταιρισμοί εφαρμόζουν υψηλή τεχνολογία, αντιπροσωπεύοντας το 14,2% του συνολικού αριθμού γεωργικών συνεταιρισμών. 195/700 γεωργικοί συνεταιρισμοί συμμετέχουν σε διασυνδέσεις παραγωγής και κατανάλωσης προϊόντων, αντιπροσωπεύοντας το 27,9%, και 162 προϊόντα από 96 συνεταιρισμούς έχουν επιτύχει βαθμολογία προϊόντος OCOP 3 αστέρων ή υψηλότερη. Τα μέσα έσοδα είναι πάνω από 1.400 εκατομμύρια VND/συνεταιρισμό, με μέσο κέρδος περίπου 150 εκατομμύρια VND/συνεταιρισμό.

Η κα Dinh Thi Quynh Hoa, Πρόεδρος της Επαρχιακής Συνεταιριστικής Ένωσης, δήλωσε: «Προηγουμένως, τα συνεταιριστικά μοντέλα στις τοπικές κοινωνίες αντιμετώπιζαν ορισμένους περιορισμούς, όπως οι κατακερματισμένες και διάσπαρτες δραστηριότητες και η μικρή κλίμακα. Ωστόσο, τώρα, με την ευελιξία τους και την ικανότητά τους να κατανοούν τις τάσεις της αγοράς, οι συνεταιρισμοί έχουν καινοτομήσει με τόλμη, έχουν επεκτείνει την κλίμακα τους και έχουν εφαρμόσει την τεχνολογία στην αγροτική παραγωγή. Η επέκταση της κλίμακας των συνεταιρισμών δεν αφορά απλώς την αύξηση του αριθμού των μελών, αλλά τη μετατροπή από ένα παραδοσιακό μοντέλο διαχείρισης σε ένα σύγχρονο. Αυτό επιβεβαιώνει περαιτέρω τον βασικό ρόλο των συνεταιρισμών στην ανάπτυξη της γεωργίας και της τοπικής οικονομίας .»

Την επόμενη περίοδο, η Επαρχιακή Συνεταιριστική Ένωση θα ενθαρρύνει τους συνεταιρισμούς στην επαρχία να προωθήσουν σταδιακά τον ψηφιακό μετασχηματισμό, να εφαρμόσουν την επιστήμη και την τεχνολογία, να δημιουργήσουν εμπορικά σήματα και να συνδεθούν με τις καταναλωτικές αγορές. Στόχος είναι η οικοδόμηση ενός νέου, βιώσιμου και ανταγωνιστικού συνεταιριστικού μοντέλου.

Δ.Ν.

Πηγή: https://baoquangtri.vn/kinh-te/202601/tai-cau-truc-de-phat-trien-e3e7ce7/