Η κύρια τελετή του παραδοσιακού Φεστιβάλ Ψαρέματος στην περιοχή Thanh Khe, στην πόλη Da Nang . (Φωτογραφία: Tran Le Lam/VNA)
Η άυλη πολιτιστική κληρονομιά θεωρείται ένας εξαιρετικά πολύτιμος πόρος για κάθε χώρα και περιοχή, με ιδιαίτερη έλξη για την προσέλκυση εγχώριων και διεθνών τουριστών .
Αυτή τη στιγμή, το Ντα Νανγκ διαθέτει 7 Εθνικά Μνημεία Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς, για τα οποία η πόλη ενδιαφέρεται ιδιαίτερα να διατηρήσει, να διατηρήσει και να προωθήσει τις αξίες τους, όπως η τέχνη Quang Nam Tuong, η λιθοτεχνία Non Nuoc Ngu Hanh Son, η παρασκευή σάλτσας ψαριού Nam O, το Φεστιβάλ Ψαρέματος Da Nang, η τέχνη Bai Choi, το Φεστιβάλ Quan Am Ngu Hanh Son και η παρασκευή χαρτιού ρυζιού Tuy Loan.
Παραδοσιακή βιετναμέζικη όπερα (Tuong) στο Quang Nam
Το παραδοσιακό θέατρο Quang Nam (Da Nang, Quang Ngai ) εμφανίστηκε και αναπτύχθηκε από τις αρχές του 17ου αιώνα έως τα τέλη του 18ου αιώνα.
Μια παραδοσιακή βιετναμέζικη όπερα που παρουσιάζεται μπροστά στο κοινό είναι ένας συνδυασμός πολλών καλλιτεχνικών στοιχείων όπως: σενάριο, μουσική, χορός, μακιγιάζ και κοστούμια.
Τα σενάρια Tuong μπορούν να χωριστούν σε τέσσερις τύπους: κλασικά Tuong, ακαδημαϊκά Tuong - αυλικά Tuong, λαϊκά Tuong και κωμικά Tuong. Η δομή ενός σεναρίου Tuong χωρίζεται σε πολλές πράξεις, κάθε πράξη έχει πολλές σκηνές.
Η τέχνη του μακιγιάζ είναι ένα από τα highlights και ένα εντυπωσιακό χαρακτηριστικό του Tuong (βιετναμέζικη κλασική όπερα), χρησιμοποιώντας τρία κύρια χρώματα: λευκό, μαύρο και κόκκινο. Μέσω της τεχνικής της «σκίασης» που χρησιμοποιείται για να αναπαραστήσει την εικόνα του χαρακτήρα με βάση τα χρώματα του χρώματος του προσώπου, οι γραμμές μπορούν να αναγνωριστούν είτε ως πιστός είτε ως κακός χαρακτήρας, καλός ή κακός.
Παραδοσιακοί καλλιτέχνες της βιετναμέζικης όπερας (Tuong) που εμφανίζονται επί σκηνής. (Πηγή: Ιστότοπος της Επιτροπής του Κόμματος της πόλης Ντα Νανγκ)
Τα θέματα και το ιδεολογικό περιεχόμενο του Tuong (βιετναμέζικης κλασικής όπερας) χαρακτηρίζονται από μια τραγική και ηρωική αισθητική, με παραδείγματα ακλόνητης πίστης στο έθνος, αυτοθυσίας για το ευρύτερο καλό και διδάγματα για την ανθρώπινη συμπεριφορά μεταξύ του κοινού καλού και των προσωπικών συμφερόντων, μεταξύ οικογένειας και χώρας.
Μαζί με τα γενικά χαρακτηριστικά της βιετναμέζικης τέχνης Tuong, το Tuong από το Quang Nam έχει επίσης τα δικά του μοναδικά χαρακτηριστικά με διάσημα ονόματα όπως οι Nguyen Hien Dinh, Tong Phuoc Pho, Nguyen Nho Tuy και Nguyen Lai.
Η μορφή τέχνης Tuong (κλασική βιετναμέζικη όπερα) του Quang Nam εγγράφηκε στον Εθνικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού το 2015, διαθέτοντας πολύ μοναδικές αξίες.
Γλυπτική πέτρα στο Non Nuoc, Ngu Hanh Son
Το χωριό λιθοτεχνίας Non Nuoc έχει μακρά ιστορία, που χρονολογείται από τον 17ο αιώνα. Εκείνη την εποχή, ταλαντούχοι τεχνίτες από το Thanh Hoa μετανάστευσαν σε αυτήν την περιοχή, φέρνοντας μαζί τους εξελιγμένες τεχνικές λιθοτεχνίας. Αρχικά, οι χωρικοί εξόρυζαν πέτρα μόνο για την κατασκευή καθημερινών οικιακών ειδών, όπως μύλους άλεσης, γουδιά ρυζιού και άλλα εργαλεία. Αυτά τα προϊόντα εξυπηρετούσαν κυρίως τις αυτάρκεις ανάγκες της τοπικής κοινότητας.
Με την πάροδο του χρόνου, με την πολιτιστική ανάπτυξη και τις ανταλλαγές, το χωριό χειροτεχνίας Non Nuoc άρχισε να δημιουργεί πιο ποικίλα και εκλεπτυσμένα προϊόντα τέχνης από πέτρα. Αυτά τα έργα από πέτρα δεν είναι μόνο συνηθισμένα αντικείμενα αλλά και αγάλματα, ανάγλυφα και διακοσμητικά αντικείμενα με υψηλή καλλιτεχνική αξία.
Οι τεχνίτες του χωριού Non Nuoc για γλυπτική πέτρας είναι όλοι εξαιρετικά εξειδικευμένοι τεχνίτες. (Πηγή: Ιστότοπος της περιοχής Ngu Hanh Son)
Οι τεχνίτες του χωριού Non Nuoc έχουν συνδυάσει τις παραδοσιακές τεχνικές με τη συνεχή καινοτομία για να δημιουργήσουν προϊόντα που είναι ποικίλα σε σχήματα, πλούσια σε σχέδια και εξαιρετικά σε κάθε λεπτομέρεια.
Τα μη Nuoc προϊόντα τέχνης από πέτρα είναι ιδιαίτερα δημοφιλή και εξάγονται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, όπως η Ιαπωνία, η Νότια Κορέα, οι Ηνωμένες Πολιτείες και οι ευρωπαϊκές χώρες.
Σήμερα, το χωριό λιθοτεχνίας Non Nuoc δεν είναι μόνο ένας χώρος παραγωγής αλλά και ένας δημοφιλής τουριστικός προορισμός, προσελκύοντας χιλιάδες επισκέπτες κάθε χρόνο.
Το Χωριό Λιθογλυπτικής Μη Nuoc αναγνωρίστηκε ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού το 2014.
Η τέχνη της παρασκευής σάλτσας ψαριού Nam O
Το παραδοσιακό χωριό παρασκευής σάλτσας ψαριού Nam O (περιφέρεια Hoa Hiep Nam, περιοχή Lien Chieu, πόλη Da Nang) είναι ένα διάσημο και μακροχρόνιο παραδοσιακό χωριό χειροτεχνίας της περιοχής, του οποίου τα προϊόντα λέγεται ότι προσφέρονταν στον Βασιλιά στο παρελθόν.
Το χωριό χειροτεχνίας αναγνωρίστηκε ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού τον Αύγουστο του 2019 και αναπτύσσεται από την πόλη Ντα Νανγκ με επίκεντρο την προώθηση παραδοσιακών προϊόντων σε συνδυασμό με τον κοινοτικό τουρισμό.
Σύμφωνα με τους παραδοσιακούς παρασκευαστές σάλτσας ψαριού στο χωριό Nam O, η παραγωγή αυθεντικής, παραδοσιακής σάλτσας ψαριού δεν είναι εύκολη υπόθεση. Κάθε χρόνο, οι κάτοικοι του Nam O ζυμώνουν τη σάλτσα ψαριού μόνο δύο φορές, τον Μάρτιο ή τον Ιούλιο του σεληνιακού ημερολογίου, καθώς τότε είναι που το ψάρι είναι πιο φρέσκο και στην καλύτερη του μορφή.
Τα ψάρια πρέπει να είναι γαύρος, που αλιεύεται κοντά στις ακτές του Ντα Νανγκ. Όσο τα ψάρια είναι ακόμα φρέσκα, οι χωρικοί τα ζυμώνουν σε πήλινα βάζα σε αναλογία 10 μερών ψαριού προς 4 μέρη αλάτι. Οι κάτοικοι του Ναμ Ο χρησιμοποιούν μόνο αλάτι Σα Χουίν (από την επαρχία Κουάνγκ Νγκάι) για τη ζύμωση, επειδή έχει το σωστό επίπεδο αλατότητας.
Αφού ζυμωθεί για 12-18 μήνες, όταν το μείγμα σάλτσας ψαριού ωριμάσει και αποκτήσει άρωμα, οι χωρικοί το φιλτράρουν για να εξαγάγουν τη σάλτσα ψαριού. Το παραδοσιακό εργαλείο φιλτραρίσματος είναι ένα χωνοειδές κόσκινο από μπαμπού επενδεδυμένο με ύφασμα για να διασφαλιστεί ότι η φιλτραρισμένη σάλτσα είναι καθαρή και απαλλαγμένη από ιζήματα. Όταν χύνεται στο κόσκινο για φιλτράρισμα, η σάλτσα ψαριού στάζει σταγόνα-σταγόνα, γι' αυτό και οι ντόπιοι την αποκαλούν «συμπυκνωμένη σάλτσα ψαριού».
Οι αντζούγιες αναμειγνύονται με αλάτι Sa Huynh (επαρχία Quang Ngai) για να ζυμωθούν και να γίνουν σάλτσα ψαριού Nam O. (Φωτογραφία: Quoc Dung/TTXVN)
Η αυθεντική σάλτσα ψαριού Nam O χαρακτηρίζεται από την πλούσια, αλμυρή γεύση της, αναμεμειγμένη με τη γλυκύτητα του φρέσκου ψαριού, ένα πολύ ιδιαίτερο άρωμα και ένα χρυσοκαφέ χρώμα που παραμένει διαυγές ακόμα και μετά από παρατεταμένη αποθήκευση.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία της Λαϊκής Επιτροπής της περιοχής Lien Chieu, το χωριό ψαρόσουπας Nam O έχει σήμερα 64 μέλη, εκ των οποίων τα 10 είναι σχετικά μεγάλης κλίμακας εγκαταστάσεις επεξεργασίας ψαρόσουπας και τα 17 έχουν καταχωρίσει τις δικές τους μάρκες. Η μέση κατανάλωση ψαρόσουπας από το 2020 έως σήμερα έχει φτάσει τα 250.000 λίτρα/έτος, σημειώνοντας αύξηση άνω των τεσσάρων φορές σε σύγκριση με το 2015.
Στις 27 Ιουνίου 2024, πραγματοποιήθηκε τελετή στην πόλη Ντα Νανγκ για την ανακοίνωση της απόφασης και την παραλαβή του πιστοποιητικού προστασίας γεωγραφικής ένδειξης για τη σάλτσα ψαριού "Nam O", ένα προϊόν της Ντα Νανγκ.
Αυτή είναι η πρώτη γεωγραφική ένδειξη της πόλης Ντα Νανγκ και επίσης μία από τις τρεις γεωγραφικές ενδείξεις για προϊόντα σάλτσας ψαριού σε εθνικό επίπεδο, συμπεριλαμβανομένης της σάλτσας ψαριού Phu Quoc, της σάλτσας ψαριού Phan Thiet και της σάλτσας ψαριού Nam O.
Φεστιβάλ Ψαρέματος Ντα Νανγκ
Το παραδοσιακό Φεστιβάλ Ψαρέματος της Περιοχής Thanh Khe είναι ένα από τα φεστιβάλ ψαρέματος των ψαράδων στις παράκτιες περιοχές, που πραγματοποιείται ετησίως στην πόλη Da Nang.
Για γενιές, το Φεστιβάλ Ψαρέματος αποτελεί ένα ξεχωριστό πολιτιστικό προϊόν των παράκτιων κοινοτήτων στο Κεντρικό και Νότιο Βιετνάμ, που συνδέεται με την πίστη στη λατρεία του Θεού των Φαλαινών.
Για τις παράκτιες κοινότητες, το Φεστιβάλ Ψαρέματος είναι το πιο σημαντικό φεστιβάλ της χρονιάς, καθώς είναι ένα φεστιβάλ για να προσευχηθούν για μια άφθονη σοδειά και άφθονα ψάρια ή για να προσφέρουν θυσίες στον θεό των ψαριών και να ζητήσουν μια χρονιά με «ήρεμες θάλασσες και άφθονα αλιεύματα γαρίδας και ψαριών»...
Το Φεστιβάλ Αλιείας όχι μόνο αναδεικνύει τη μοναδική λαϊκή κουλτούρα και τα περιφερειακά χαρακτηριστικά των ψαράδων σε κάθε τοποθεσία με κληρονομιά, αλλά χρησιμεύει επίσης ως περιβάλλον για τη διατήρηση, τον εμπλουτισμό και την προώθηση της ποικιλομορφίας της εθνικής πολιτιστικής ταυτότητας, και αποτελεί ευκαιρία για την προώθηση των αξιών του ναυτικού πολιτισμού του Βιετνάμ.
Η τελετουργία υποδοχής της θεότητας από τη θάλασσα στο Φεστιβάλ Ψαρέματος. (Φωτογραφία: Tran Le Lam/VNA)
Επιπλέον, το Φεστιβάλ Ψαρέματος χρησιμεύει ως πηγή ιστορικών δεδομένων και αυθεντικών στοιχείων σχετικά με τη θαλάσσια κυριαρχία και την εμπειρία των Βιετναμέζικων γενεών στην αντιμετώπιση ναυτιλιακών ζητημάτων, τόσο του παρελθόντος, του παρόντος όσο και του μέλλοντος.
Το Φεστιβάλ Ψαρέματος στοχεύει στην προσευχή για εθνική ειρήνη και ευημερία, ήρεμες θάλασσες και άφθονη συγκομιδή για τους ψαράδες. Είναι επίσης μια όμορφη τοπική πολιτιστική παράδοση, που αντανακλά την αρχή της ανάμνησης των ριζών και της επίδειξης ευγνωμοσύνης στις γενιές που συνέβαλαν στην ανάπτυξη του αλιευτικού κλάδου.
Ταυτόχρονα, το φεστιβάλ αποτελεί επίσης ένα αποθετήριο παραδοσιακών μορφών λαϊκής τέχνης και είναι ένα σημαντικό φεστιβάλ που πρέπει να διατηρηθεί, να διαφυλαχθεί και να προωθηθεί.
Το Φεστιβάλ Ψαρέματος στην πόλη Ντα Νανγκ αναγνωρίστηκε ως Εθνική Άυλη Πολιτιστική Κληρονομιά από το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού το 2016.
Τέχνη Μπάι Τσόι
Η τέχνη του Μπάι Τσόι στο Ντα Νανγκ διατηρείται κυρίως στις περιοχές Καμ Λε, Σον Τρα, Λιέν Τσιέου και Νγκου Χαν Σον, ειδικά στην περιοχή Χόα Βανγκ. Παίζοντας, χτυπώντας, φωνάζοντας και τραγουδώντας είναι τέσσερα ονόματα που περιγράφουν αυτή τη μορφή λαϊκής τέχνης: Μπάι Τσόι.
Η τέχνη Bài Chòi στο Ντα Νανγκ χαρακτηρίζεται από τη μικρής κλίμακας σκηνογραφία της, γεμάτη αυτοσχεδιασμό, που αντανακλά την ουσία και τα πολιτιστικά χαρακτηριστικά των τοπικών ανθρώπων και διατηρεί διαλέκτους, έθιμα και παραδόσεις στα άσματα και τα τραγούδια του Bài Chòi.
Οι παραστάσεις του Bài Chòi αποτελούν μια μοναδική μορφή ψυχαγωγίας για τους ανθρώπους κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά), των φεστιβάλ των χωριών, των τελετών λατρείας των προγόνων ή των φεστιβάλ ψαρέματος, και αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι της πολιτιστικής ζωής των ανθρώπων στην Κεντρική περιοχή γενικότερα και στο Ντα Νανγκ ειδικότερα.
Ένα μεγάλο πλήθος συγκεντρώθηκε για να παρακολουθήσει λαϊκούς καλλιτέχνες να ερμηνεύουν το Bài Chòi. (Φωτογραφία: Ly Kha/VNA)
Οι παραστάσεις των Bài Chòi είναι ιδιαίτερα κοινοτικές τόσο στην παρουσίαση όσο και στην απόλαυση, συμβάλλοντας στην αυξημένη αλληλεγγύη και συνοχή της κοινότητας, φέρνοντας τους ανθρώπους πιο κοντά και ενισχύοντας την κοινωνική ενότητα και σταθερότητα.
Η τέχνη Bài Chòi εκφράζει επίσης ανθρωπιστικές αξίες σε πολλές διαφορετικές πτυχές, όπως η γονική αγάπη, οι σχέσεις δασκάλου-μαθητή, οι σχέσεις συζύγου-συζύγου, η υιική ευσέβεια κ.λπ., εκπαιδεύοντας τους ανθρώπους σχετικά με την ηθική, τον χαρακτήρα, την αγάπη για την πατρίδα τους, την αγάπη μεταξύ ζευγαριών κ.λπ., καθοδηγώντας τους ανθρώπους προς υψηλές ηθικές αξίες και πρότυπα.
Επί του παρόντος, η λαϊκή τέχνη του Μπάι Τσόι διατηρείται και προωθείται σε συνδυασμό με το σύστημα ιστορικών και πολιτιστικών κειμηλίων της πόλης, σε συνδυασμό με την οργάνωση παραδοσιακών φεστιβάλ σε αυτά τα κειμήλια με παραστάσεις του Μπάι Τσόι και άλλες ψυχαγωγικές δραστηριότητες για την προσέλκυση τουριστών.
Το Υπουργείο Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού αναγνώρισε την τέχνη Bài Chòi στην πόλη Da Nang ως εθνική άυλη πολιτιστική κληρονομιά το 2016.
Quan The Am Festival στο Ngu Hanh Son
Το Φεστιβάλ Quan Am Ngu Hanh Son (γνωστό και ως Φεστιβάλ Quan Am) πραγματοποιείται στην περιοχή Hoa Hai, στην περιοχή Ngu Hanh Son, στην πόλη Da Nang.
Το φεστιβάλ προήλθε από την ανακάλυψη από τον Σεβάσμιο Thich Phap Nhan (τον ιδρυτή της Παγόδας Quan The Am) ενός σταλακτιτικού αγάλματος του Quan The Am, που κρατούσε ένα βάζο με νέκταρ, εντελώς φυσικό, τέλεια σχηματισμένο και σε φυσικό μέγεθος, σε μια σπηλιά στο όρος Kim Son - ένα από τα πέντε βουνά του Ngu Hanh Son. Ο Σεβάσμιος το ονόμασε Σπήλαιο Quan Am και ταυτόχρονα, έχτισε μια παγόδα ακριβώς δίπλα στο σπήλαιο, φωλιασμένη στο όρος Kim Son, και την ονόμασε Παγόδα Quan The Am προς τιμήν του Μποντισάτβα Quan The Am.
Έκτοτε, στις επετείους της γέννησης του Αβαλοκιτεσβάρα, ντόπιοι και επισκέπτες από παντού συρρέουν εδώ για να προσκυνήσουν. Για να καλύψουν τις θρησκευτικές ανάγκες των Βουδιστών και της τοπικής κοινότητας, οι Σεβάσμιοι Βουδιστές μοναχοί εκείνη την εποχή επέλεξαν ομόφωνα την 19η ημέρα του δεύτερου σεληνιακού μήνα κάθε έτους (την επέτειο γέννησης του Αβαλοκιτεσβάρα), όταν όλοι οι ναοί στην περιοχή Νγκου Χαν Σον συγκεντρώνονταν στον Ναό Αβαλοκιτεσβάρα για να γιορτάσουν την επέτειο της γέννησης του Αβαλοκιτεσβάρα, θεωρώντας τον ως κεντρικό τόπο λατρείας γι' αυτόν.
Το Φεστιβάλ Quan Am Ngu Hanh Son έχει βαθιές ρίζες στις βουδιστικές θρησκευτικές πεποιθήσεις και συνδέεται στενά με το ιδιαίτερο εθνικό μνημείο - τη γραφική περιοχή Ngu Hanh Son. Αποτελεί την κορύφωση των βουδιστικών πολιτιστικών αξιών σε συνδυασμό με την παραδοσιακή κουλτούρα του βιετναμέζικου λαού.
Το φεστιβάλ ικανοποιεί τις πνευματικές ανάγκες της κοινότητας, καθοδηγώντας τους ανθρώπους προς την καλοσύνη και την ενότητα στην οικοδόμηση μιας ειρηνικής και ευτυχισμένης ζωής. Οι λαϊκές τελετουργίες εκφράζουν την αρχή της ανάμνησης των ριζών, της μνήμης και της επίδειξης ευγνωμοσύνης σε όσους έχουν προσφέρει στο έθνος και την κοινότητα.
Αν και το Φεστιβάλ Quan The Am Ngu Hanh Son έχει βουδιστικό χαρακτήρα, τιμά επίσης τις παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες, συμβάλλοντας στη διατήρηση και την προώθηση της εθνικής πολιτιστικής ταυτότητας του Βιετνάμ.
Το Φεστιβάλ Quan Am Ngu Hanh Son γιορτάζει και τιμά τις πολιτιστικές αξίες και την κοινοτική δύναμη του κοινωνικού περιβάλλοντος στο οποίο υπάρχει, λειτουργώντας ως συνδετική δύναμη που δημιουργεί κοινοτική συνοχή, καλλιεργεί ένα αίσθημα σύνδεσης με την πατρίδα και εκπαιδεύει και ευαισθητοποιεί τους ανθρώπους σχετικά με τις παραδοσιακές πολιτιστικές αξίες του έθνους.
Με την εξαιρετική του αξία, το Φεστιβάλ Quan The Am Ngu Hanh Son συμπεριλήφθηκε στον Εθνικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς από τον Υπουργό Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού σύμφωνα με την Απόφαση Αρ. 601/QD-BVHTTDL της 3ης Φεβρουαρίου 2021.
Η τέχνη της κατασκευής χαρτιού ρυζιού Tuy Loan
Το χωριό παραγωγής ρυζόχαρτου Tuy Loan βρίσκεται στο αρχαίο χωριό Tuy Loan, στην κοινότητα Hoa Phong, στην περιοχή Hoa Vang, στην πόλη Da Nang, και είναι περίπου 500 ετών.
Αυτή τη στιγμή, στην κοινότητα Χόα Φονγκ, στην περιφέρεια Χόα Βανγκ, εξακολουθούν να υπάρχουν 15 νοικοκυριά που διατηρούν την παραδοσιακή τέχνη της κατασκευής ρυζόχαρτου, κυρίως στο χωριό Τούι Λόαν.
Κάθε χρόνο, κατά τη διάρκεια του Σεληνιακού Νέου Έτους, πάνω από 40 νοικοκυριά στην κοινότητα Hoa Phong συμμετέχουν στην κατασκευή νέου χαρτιού ρυζιού για να καλύψουν τη ζήτηση της αγοράς. Επί του παρόντος, το χαρτί ρυζιού Tuy Loan έχει καταχωριστεί ως εμπορικό σήμα.
Ριζόχαρτο Tuy Loan. (Πηγή: Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας της πόλης Da Nang)
Το χαρτί ρυζιού Tuy Loan κατασκευάζεται εξ ολοκλήρου στο χέρι και οι χωρικοί φτιάχνουν μόνο ένα είδος χαρτιού ρυζιού στη σχάρα. Η κατασκευή ενός μόνο φύλλου χαρτιού ρυζιού περιλαμβάνει πολλά διαφορετικά βήματα, καθένα από τα οποία απαιτεί από τον τεχνίτη να έχει εμπειρία και δεξιότητα.
Το ρυζόχαρτο Tuy Loan παρασκευάζεται κυρίως από αλεύρι ρυζιού και άλλα συστατικά όπως σουσάμι (λευκό σουσάμι), τζίντζερ, σκόρδο, ζάχαρη, σάλτσα ψαριού, αλάτι κ.λπ., δημιουργώντας μια μοναδική γεύση για το ρυζόχαρτο.
Η ένταξη του παραδοσιακού χωριού παραγωγής ρυζόχαρτου Tuy Loan στον Εθνικό Κατάλογο Άυλης Πολιτιστικής Κληρονομιάς το 2024 προσθέτει περαιτέρω κύρος σε ένα χωριό χειροτεχνίας αιώνων στο Ντα Νανγκ και αποτελεί επίσης απαραίτητη προϋπόθεση για να συνεχίσει η περιοχή να διατηρεί, να προστατεύει και να προωθεί περαιτέρω την αξία αυτού του χωριού χειροτεχνίας.
(Βιετνάμ+)
Πηγή: https://www.vietnamplus.vn/kham-pha-7-di-san-van-hoa-phi-vat-the-quoc-gia-cua-thanh-pho-da-nang-post979651.vnp
![[Φωτογραφία] Δεξίωση για την υποδοχή του Γενικού Γραμματέα και Προέδρου Το Λαμ και της συζύγου του κατά την επίσημη επίσκεψή τους στις Φιλιππίνες](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780295488620_vna-potal-chieu-dai-chao-mung-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-phu-nhan-tham-cap-nha-nuoc-toi-philippines-8798060-7855-jpg.webp)
Σχόλιο (0)