Ενίσχυση της προστασίας, διασφαλίζοντας την ασφαλή και αποτελεσματική παραγωγή χειμερινής-εαρινής καλλιέργειας ρυζιού

Οι κάτοικοι της κοινότητας Thanh Quoi (πόλη Can Tho ) οργώνουν και ισοπεδώνουν τα χωράφια, ετοιμάζοντας να σπείρουν ρύζι χειμώνα-άνοιξης.

Ασφάλεια παραγωγής

Η κα. Pham Thi Minh Hieu, Προϊσταμένη του Τμήματος Παραγωγής Φυτικών Προϊόντων και Προστασίας Φυτών (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης Can Tho), δήλωσε: «Για να είναι αποτελεσματική η χειμερινή-ανοιξιάτικη καλλιέργεια ρυζιού 2025-2026, μετά τη συγκομιδή του φθινοπωρινού-χειμερινού ρυζιού, ο τοπικός γεωργικός τομέας έχει ενθαρρύνει ενεργά τους αγρότες να καθαρίσουν τα χωράφια, να αναδιαμορφώσουν το έδαφος και να φέρουν νερό στα χωράφια για να βυθίσουν το άχυρο, να καταστρέψουν τους παθογόνους παράγοντες και να περιορίσουν την οργανική δηλητηρίαση λόγω του μη αποσυντιθέμενου άχυρου. Συγκεκριμένα, οι αγρότες που φυτεύουν χειμερινό-ανοιξιάτικο ρύζι πρέπει να επικεντρώνονται ταυτόχρονα σε κάθε χωράφι, αλλά να διασφαλίζουν τον χρόνο μεταξύ των καλλιεργειών, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την αποτελεσματικότητα της παραγωγής».

Σύμφωνα με το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών της πόλης Καν Το, μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου 2025, οι αγρότες της πόλης είχαν φυτέψει 67.310 εκτάρια ρυζιού χειμώνα-άνοιξης 2025-2026, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 23% του σχεδίου. Οι κύριες ποικιλίες ρυζιού που φυτεύτηκαν είναι οι ποικιλίες ρυζιού OM 5451, OM 18, Dai Thom 8, ST... Η περιοχή φύτευσης βρίσκεται κυρίως σε κοινότητες και περιφέρειες της πρώην επαρχίας Soc Trang . Επί του παρόντος, το ρύζι νωρίς το χειμώνα-άνοιξη βρίσκεται στο στάδιο του σπορόφυτου έως του φόβου. Ωστόσο, λόγω της εναλλαγής βροχερού και ηλιόλουστου καιρού και ομίχλης, μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου 2025, 3.828 εκτάρια ρυζιού είχαν μολυνθεί από ασθένειες και παράσιτα. Εκ των οποίων, τα σαλιγκάρια χρυσού μήλου κατέστρεψαν 471 εκτάρια ρυζιού από το στάδιο του σπορόφυτου έως το στάδιο του αδελφώματος. Οι αρουραίοι κατέστρεψαν 502 εκτάρια, με ποσοστό ζημιάς 3-10% στο ρύζι από το στάδιο του αδελφώματος έως το στάδιο του φόβου. Οι κυλινδρίσκοι φύλλων ρυζιού προκάλεσαν ζημιές σε 229 εκτάρια, με ποσοστό 7-15%, προκαλώντας ζημιές στα σπορόφυτα του ρυζιού και στο στάδιο του αδελφώματος. Οι κυλινδρίσκοι φύλλων ρυζιού προκάλεσαν ζημιές σε 734 εκτάρια, με πυκνότητα 25-60 άτομα/m2, προκαλώντας ζημιές στο ρύζι από το στάδιο του αδελφώματος έως το στάδιο του αδελφώματος. Η ασθένεια της έκρηξης ρυζιού μόλυνε 1.214 εκτάρια, με ποσοστό 5-20%, προκαλώντας ζημιές στο ρύζι από το στάδιο του αδελφώματος έως το στάδιο του αδελφώματος... Επιπλέον, εμφανίστηκαν επιβλαβείς οργανισμοί όπως οι πυρετοί του στελέχους, οι πυρετοί των φύλλων του ρυζιού, η σήψη των φύλλων, τα κίτρινα φύλλα που ωριμάζουν νωρίς... και προκάλεσαν τοπικές ζημιές και οι αγρότες ανέλαβαν την πρωτοβουλία να τους αποτρέψουν.

Για την καλλιέργεια ρυζιού χειμώνα-άνοιξης 2025-2026, η πόλη Can Tho σχεδιάζει να σπείρει 290.747 εκτάρια, με αναμενόμενη απόδοση συγκομιδής 2.064.752 τόνων. Το υπόλοιπο πρόγραμμα σποράς ρυζιού χειμώνα-άνοιξης 2025-2026 είναι από 1η Δεκεμβρίου έως 12 Δεκεμβρίου, κυρίως σε κοινότητες και διαμερίσματα της παλιάς πόλης Can Tho και της παλιάς επαρχίας Hau Giang. Για την επίτευξη παραγωγικότητας, ποιότητας και ασφάλειας από παράσιτα, και την επιτυχή εφαρμογή του σχεδίου παραγωγής ρυζιού χειμώνα-άνοιξης 2025-2026, το Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος της πόλης συνιστά στις τοπικές αρχές να παρακολουθούν στενά την τοπική κατάσταση του καφέ φυτοφάγου και του μεταναστευτικού φυτοφάγου σε συνδυασμό με το υδρολογικό καθεστώς, ώστε να σπείρουν κατάλληλα, διασφαλίζοντας την αποτελεσματική καλλιέργεια...

Ενίσχυση της προστασίας

Η κα. Pham Thi Minh Hieu τόνισε: Πριν από τη σπορά της χειμερινής-ανοιξιάτικης καλλιέργειας ρυζιού, οι αγρότες πρέπει να δώσουν προσοχή στο καλό όργωμα, το σκάλισμα και την ισοπέδωση της επιφάνειας του χωραφιού, δημιουργώντας αυλάκια για να δημιουργηθούν καλές συνθήκες αποστράγγισης, διευκολύνοντας τη φροντίδα και την καταπολέμηση των παρασίτων στα χωράφια. Ενισχύστε τα αναχώματα, τους οχετούς και τα φράγματα για να εξασφαλίσετε ευνοϊκή ρύθμιση του νερού στα χωράφια. Όσον αφορά τη φροντίδα, είναι απαραίτητο να εφαρμόσετε φωσφορικό λίπασμα, ασβέστη και οργανικό λίπασμα... για να βοηθήσετε στην τόνωση της ισχυρής ανάπτυξης των ριζών του ρυζιού, περιορίζοντας την οργανική δηλητηρίαση. Εφαρμόστε προηγμένες τεχνικές εξελίξεις στην παραγωγή ρυζιού με ασφαλή και περιβαλλοντικά φιλικό τρόπο, όπως "3 μειώσεις, 3 αυξήσεις", "1 μούχλα, 5 μειώσεις", εναλλασσόμενες πλημμύρες και ξήρανση, εφαρμογή βιοτεχνολογίας, χρήση βιολογικών προϊόντων (πράσινα μανιτάρια, Ometar...) στη διαχείριση των παρασίτων...

Το Τμήμα Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών της πόλης Can Tho προειδοποιεί: Επί του παρόντος, το ρύζι στις αρχές του χειμώνα-άνοιξης στην πόλη βρίσκεται στο στάδιο από το σπορόφυτο έως την εμφάνιση της φουσκωμένης φυλλωσιάς, παράσιτα όπως τα χρυσά σαλιγκάρια είναι πιθανό να αυξηθούν σε περιοχή μόλυνσης από ελαφριά έως μέτρια σε θυελλώδεις συνθήκες, τα χωράφια είναι δύσκολο να στραγγίξουν το νερό μετά τη σπορά σε συνδυασμό με την υψηλή παλίρροια. Οι αρουραίοι συνεχίζουν να προκαλούν ζημιές στο ρύζι στις αρχές του χειμώνα-άνοιξης από το σπορόφυτο έως την εμφάνιση της φουσκωμένης φυλλωσιάς και σε περιοχές με ψηλούς λόφους, όχθες καναλιών και οπωρώνες. Τα καφέ φυτά, οι αλευρώδεις μύγες και οι κυλινδρίσκοι φύλλων προκαλούν ζημιές στο ρύζι από το τράβηγμα έως την εμφάνιση της φουσκωμένης φυλλωσιάς. Τα χωράφια με πυκνή σπορά, υπερβολική αζωτούχα λίπασμα και πρώιμο ψεκασμό φυτοφαρμάκων στην αρχή της σεζόν είναι πιο πιθανό να μολυνθούν. Η έκρηξη των φύλλων και η σήψη των φύλλων εμφανίζονται λόγω θυελλωδών συνθηκών αργά το απόγευμα, τα ζεστά πρωινά και τα μεσημέρια, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για την εμφάνιση και την εξάπλωση μυκητιασικών ασθενειών, προκαλώντας ζημιές. Επιπλέον, οι ισχυρές ριπές ανέμου θα προκαλέσουν μηχανικούς τραυματισμούς στα φύλλα, δημιουργώντας ευνοϊκές συνθήκες για τη διείσδυση βακτηρίων και την πρόκληση της ασθένειας της φουσκωμένης φυλλωσιάς... με ήπια έως μέτρια επίπεδα μόλυνσης. Η μολυσμένη περιοχή, το ποσοστό μόλυνσης και η σοβαρότητα της ασθένειας είναι πιθανό να αυξηθούν κατά την ωρίμανση του ρυζιού που σχηματίζει πανικό, ειδικά σε χωράφια με πυκνή σπορά και περίσσεια αζωτούχου λιπάσματος...

Η κα Pham Thi Minh Hieu σχολίασε: Για την πρόληψη των προαναφερθέντων παρασίτων, το Τμήμα Φυτικής Παραγωγής και Προστασίας Φυτών της πόλης Can Tho συνιστά στις κοινότητες και τις περιφέρειες που φυτεύουν ρύζι πρώιμου χειμώνα-άνοιξης να συνδυάσουν πολλά μέτρα για τη διαχείριση των χρυσών σαλιγκαριών, όπως φύτευση πασσάλων για τη συλλογή και καταστροφή των φωλιών αυγών, τοποθέτηση διχτυών για την πρόληψη των σαλιγκαριών όταν χύνεται νερό στα χωράφια, αύξηση της εφαρμογής χειροκίνητων μέτρων για τη σύλληψη σαλιγκαριών για τη διατροφή των πάπιων, των ψαριών... Εφαρμόστε βιολογικά μέτρα και όργωμα για να διευκολύνετε τη συλλογή των σαλιγκαριών. Για τους κυλίνδρους φύλλων, οι οποίοι εμφανίζονται σποραδικά στο ρύζι από το στάδιο του αδελφώματος έως τα στάδια έναρξης της πανικής, οι αγρότες πρέπει να επισκέπτονται τα χωράφια τακτικά και να παρακολουθούν την πυκνότητα των κυλίνδρων φύλλων στα χωράφια. Περιορίστε τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων στα πρώιμα στάδια του ρυζιού (0-40 ημερών) για την προστασία των φυσικών εχθρών, τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης παρασίτων και άλλων παρασίτων στα μεταγενέστερα στάδια. Για την ασθένεια των βλαστών του ρυζιού, κατά τη δεύτερη και τρίτη περίοδο λίπανσης, οι αγρότες συμβουλεύονται να επισκέπτονται τακτικά τα χωράφια, να ελέγχουν προσεκτικά τα άρρωστα σημεία στα φύλλα του ρυζιού, ειδικά στα κάτω φύλλα. Όταν εμφανιστεί για πρώτη φορά η ασθένεια, είναι απαραίτητο να προστίθεται νερό στα χωράφια και να διατηρείται η στάθμη του νερού στα 3-5 cm, να χρησιμοποιούνται ειδικά φάρμακα για την αντιμετώπιση του μύκητα των βλαστών του ρυζιού, ώστε να μειώνεται η πιθανότητα εξάπλωσης της ασθένειας. Ταυτόχρονα, διακόψτε την εφαρμογή αζωτούχων λιπασμάτων, προσθέστε λίπασμα που περιέχει κάλιο για να δημιουργήσετε συνθήκες ανάκαμψης των φυτών ρυζιού, μην συνδυάζετε τον ψεκασμό φυλλικού λιπάσματος με φυτοφάρμακα, δώστε οδηγίες στους αγρότες να διαχειρίζονται και να προλαμβάνουν τις ασθένειες σύμφωνα με τις αρχές της ολοκληρωμένης διαχείρισης παρασίτων και να χρησιμοποιούν φάρμακα σύμφωνα με τις 4 σωστές αρχές. Είναι απαραίτητο να εφαρμόζονται ολοκληρωμένα και ασφαλή μέτρα εξόντωσης αρουραίων, όπως παγίδευση καλλιεργειών, τοποθέτηση παγίδων με δόλωμα, βιολογικά δολώματα για αρουραίους... Οι αγρότες δεν χρησιμοποιούν καθόλου ηλεκτρικές παγίδες, γράσο ή απαγορευμένα φάρμακα, φάρμακα που δεν περιλαμβάνονται στον κατάλογο φαρμάκων που επιτρέπονται για χρήση στο Βιετνάμ για τη θανάτωση αρουραίων. Είναι απαραίτητο να οργανώνονται τακτικά και συνεχώς εκστρατείες εξόντωσης αρουραίων στην κοινότητα. Οργανώστε την εξόντωση αρουραίων σε χωράφια, κατά μήκος κατοικημένων περιοχών, όχθες καναλιών, αναχώματα οπωρώνων και εγκαταλελειμμένες εκτάσεις γης...

Με τις παραπάνω λύσεις, οι αγρότες που καλλιεργούν ρύζι χειμερινής-εαρινής περιόδου το 2025-2026 θα μειώσουν το κόστος παραγωγής, θα δημιουργήσουν ασφαλή, ποιοτικά προϊόντα και θα αποφέρουν αρκετά υψηλά κέρδη.

Άρθρο και φωτογραφίες: HA VAN

Πηγή: https://baocantho.com.vn/tang-cuong-bao-ve-dam-bao-san-xuat-an-toan-hieu-qua-vu-lua-dong-xuan-a194148.html