1. Χαρακτηριστικά και γεύση των βιετναμέζικων μήλων
Σύμφωνα με τον Δρ. Nguyen Quang Duong, από το Τμήμα Χειρουργικής του Νοσοκομείου Tue Tinh, τα βιετναμέζικα μήλα (γνωστά και ως πράσινα μήλα ή ξινά μήλα) έχουν τα ακόλουθα χαρακτηριστικά σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική: Γλυκιά γεύση, ελαφρώς ξινή, δροσερή φύση (όταν είναι ώριμα) ή ελαφρώς στυπτικά (όταν είναι άγουρα). Συνδέονται με τους μεσημβρινούς του σπλήνα, του στομάχου και του ήπατος.
Χάρη σε αυτές τις ιδιότητες, τα τζιτζιφιά έχουν ως αποτέλεσμα την ενδυνάμωση του σπλήνα, την παραγωγή σωματικών υγρών, την απομάκρυνση της θερμότητας, την εξάλειψη της δίψας και την θρέψη του αίματος. Χρησιμοποιούνται συχνά σε τονωτικά και ρυθμιστικά της υγείας φάρμακα.

Τα βιετναμέζικα μήλα έχουν ως αποτέλεσμα την ενδυνάμωση του σπλήνα, την παραγωγή σωματικών υγρών, την απομάκρυνση της θερμότητας, την εξάλειψη της δίψας και την θρέψη του αίματος.
2. Φαρμακευτικές χρήσεις των βιετναμέζικων μήλων
Σύμφωνα με τον MSc. Dr. Nguyen Quang Duong, τα βιετναμέζικα μήλα έχουν τις ακόλουθες επιδράσεις:
2.1. Ενδυναμώνει τον σπλήνα και βοηθά στην πέψη.
Στη λαϊκή ιατρική, το βιετναμέζικο μήλο χρησιμοποιείται για τη βελτίωση των συμπτωμάτων της κακής όρεξης, του φουσκώματος και της κόπωσης, ειδικά σε άτομα με αδύναμο σπλήνα και στομάχι. Τα ώριμα μήλα διεγείρουν την πέψη, αυξάνουν την έκκριση γαστρικού υγρού και υποστηρίζουν την καλύτερη απορρόφηση θρεπτικών συστατικών. Για παιδιά ή ενήλικες με ήπιες πεπτικές διαταραχές, η κατανάλωση μέτριας ώριμων βιετναμέζικων μήλων μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του φουσκώματος και στη βελτίωση της όρεξης.
2.2. Καθαρίζει την έξαψη, σβήνει τη δίψα και παράγει σωματικά υγρά.
Τα βιετναμέζικα μήλα είναι δροσιστικά, πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες, βοηθώντας στην απομάκρυνση της θερμότητας και στην εξάλειψη της δίψας, καθιστώντας τα ιδανικά για ζεστές μέρες ή όταν το σώμα είναι υπερθερμασμένο, με ξηροστομία και δίψα. Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, τα βιετναμέζικα μήλα βοηθούν στην παραγωγή σωματικών υγρών, βελτιώνοντας τη δίψα και τον ξηρό λαιμό που προκαλείται από την εξάντληση των γιν υγρών.
2.3. Θρέψη του αίματος και υποστήριξη του ύπνου.
Τα βιετναμέζικα μήλα, ειδικά τα ώριμα ή αποξηραμένα μήλα, χρησιμοποιούνται συχνά στην παραδοσιακή ιατρική για να θρέψουν το αίμα και να ηρεμήσουν τα νεύρα. Οι λαϊκές θεραπείες συχνά περιλαμβάνουν το βράσιμο σπόρων μήλου (3 έως 7 σπόρων) και την κατανάλωση του αφεψήματος το βράδυ για να προάγουν τον ξεκούραστο ύπνο και να μειώσουν την κόπωση και το ήπιο άγχος.
Οι γυναίκες που αναρρώνουν από ασθένεια, εκείνες με εξασθενημένο σώμα ή εκείνες που βιώνουν ήπιο άγχος ή αϋπνία μπορούν να χρησιμοποιήσουν το τζιτζιφί ως φυσική θεραπεία.

Τα βιετναμέζικα μήλα βοηθούν στην αναπλήρωση του αίματος και υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή λειτουργία.
2.4. Υποστηρίζει την αρτηριακή πίεση και τη ρύθμιση της καρδιαγγειακής υγείας.
Σύμφωνα με τη λαϊκή σοφία και ορισμένες σύγχρονες μελέτες, τα βιετναμέζικα μήλα περιέχουν πολλά αντιοξειδωτικά, κάλιο και φυτικές ίνες, τα οποία είναι ευεργετικά για το καρδιαγγειακό σύστημα, βοηθούν στη ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης και μειώνουν την κόπωση στους ηλικιωμένους.
Στην Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, τα τζιτζιφιά βοηθούν στην αναπλήρωση του τσι και του αίματος και υποστηρίζουν την καρδιαγγειακή λειτουργία θρέφοντας τον σπλήνα, το στομάχι και τα αιμοφόρα αγγεία.
2.5. Υποστηρίζει την αποτοξίνωση και δροσίζει το σώμα.
Τα βιετναμέζικα μήλα χρησιμοποιούνται επίσης για ήπια αποτοξίνωση, υποστήριξη της ηπατικής λειτουργίας, ψύξη του σώματος και μείωση των ήπιων συμπτωμάτων εσωτερικής θερμότητας, όπως βράσιμο και εξανθήματα. Συνήθως καταναλώνονται ως χυμός ή τρώγονται απευθείας.
3. Μερικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε τα βιετναμέζικα μήλα ως φάρμακο
- Καταναλώστε φρέσκα: 2-3 ώριμα τοπικά μήλα καθημερινά για θρέψη και ανακούφιση από τη δίψα.
- Για να φτιάξετε ένα ρόφημα: Βράστε φρέσκα ή αποξηραμένα μήλα σε νερό, μπορείτε να προσθέσετε λίγη ζάχαρη.
- Φαρμακευτικά πιάτα: Χυλός τζιτζιφιάς, σούπα τζιτζιφιάς μαγειρεμένη με σπόρους λωτού και φασόλια mung βοηθούν στην απομάκρυνση της θερμότητας και θρέφουν τον σπλήνα.
Σημειώσεις για την κατανάλωση βιετναμέζικων μήλων: Αποφύγετε να τρώτε πάρα πολλά μήλα ταυτόχρονα, καθώς αυτό μπορεί εύκολα να προκαλέσει φούσκωμα και δυσπεψία λόγω υπερβολικής οξύτητας. Άτομα με διάρροια ή αδύναμο σπλήνα και στομάχι θα πρέπει να περιορίσουν την κατανάλωση πράσινων βιετναμέζικων μήλων. Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να ελέγχουν την κατανάλωσή τους, επειδή τα βιετναμέζικα μήλα είναι γλυκά.
Συνοψίζοντας, το βιετναμέζικο μήλο – ένα κοινό και άμεσα διαθέσιμο φρούτο – δεν είναι μόνο ένα οικείο τρόφιμο, αλλά και ένα πολύτιμο φαρμακευτικό συστατικό στην παραδοσιακή ιατρική. Όταν χρησιμοποιούνται σωστά, τα βιετναμέζικα μήλα μπορούν να συμβάλουν στη θρέψη του σώματος, στην υποβοήθηση της πέψης, στον εμπλουτισμό του αίματος, στην ηρεμία των νεύρων και στην πρόληψη πολλών κοινών παθήσεων, ευθυγραμμιζόμενα με την τάση της ασφαλούς και φυσικής υγειονομικής περίθαλψης.
Δείτε περισσότερα δημοφιλή άρθρα:
Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/tao-ta-co-tac-dung-gi-169260122164026574.htm







Σχόλιο (0)