Ο Τρουόνγκ Τιεν Νχατ (1990) καταγόταν από μια διανοούμενη οικογένεια στο Τουόνγκ Ντουκ (Χουνάν, Κίνα). Ο πατέρας του ήταν γιατρός, η μητέρα του δικηγόρος, και υπό την ανοιχτή εκπαίδευση της οικογένειάς του, τα παιδικά του χρόνια ήταν πολύχρωμα.

Το 2008, έδωσε εξετάσεις εισαγωγής στο πανεπιστήμιο και πέρασε τη Νομική Σχολή του Πανεπιστημίου Ξένων Σπουδών του Πεκίνου. Από τον πρώτο χρόνο του στο πανεπιστήμιο, έχει εργαστεί σε πολλές θέσεις μερικής απασχόλησης, από βοηθός, γραμματέας μέχρι εργάτης οικοδομών και ρεσεψιονίστ. Τα Σαββατοκύριακα, πήγαινε στην χονδρική αγορά για να αγοράσει ακουστικά για 5 γιουάν (17.000 VND) και στη συνέχεια τα πουλούσε σε υψηλότερη τιμή.

Στο δεύτερο έτος των σπουδών του στο πανεπιστήμιο, ο Thien Nhat χρησιμοποίησε 30.000 γιουάν (102 εκατομμύρια VND) από τις οικονομίες του για να ανοίξει ένα μαγαζί με ντάμπλινγκς. Οι δουλειές πήγαιναν καλά, οπότε συνέχισε να ανοίγει ένα δεύτερο μαγαζί. Αν και επικεντρώθηκε στις επιχειρήσεις, η ακαδημαϊκή του επίδοση ήταν εξαιρετική. Η βαθμολογία του στο πανεπιστήμιο κατατάχθηκε 3η σε ολόκληρο το μάθημα, οπότε ο Thien Nhat πέρασε εύκολα τις εισαγωγικές εξετάσεις στο Νομικό Τμήμα του Πανεπιστημίου του Πεκίνου για μεταπτυχιακό δίπλωμα.

Κατά τη διάρκεια των σπουδών του, οι βαθμοί του Thien Nhat ήταν πάντα άριστες. Εκτός από το ότι διάβαζε σκληρά, συμμετείχε ενεργά και σε πολλές εξωσχολικές δραστηριότητες. Ο Thien Nhat κέρδισε το πρώτο βραβείο στον Διαγωνισμό Ομιλίας του Πανεπιστημίου του Πεκίνου.

Το 2014, αφού αποφοίτησε με μεταπτυχιακό τίτλο, εντάχθηκε σε μια διάσημη δικηγορική εταιρεία με σχετικά υψηλό μισθό. Ωστόσο, μετά από λίγο καιρό, ο Thien Nhat συνειδητοποίησε ότι το νομικό επάγγελμα σταδιακά κορεσόταν. Αντί να εργάζεται σε ένα σταθερό γραφείο, αποφάσισε να ξεκινήσει μια επιχείρηση στις αρχές της δεκαετίας των 20.

5ca1d7c55666a7bc980507be88f41be5.jpeg
Η ιστορία του Truong Thien Nhat, ενός πτυχιούχου νομικής που παραιτήθηκε από την υψηλά αμειβόμενη δουλειά του για να ξεκινήσει μια επιχείρηση με νουντλς με βοδινό κρέας, έχει τραβήξει την προσοχή του κοινού. Φωτογραφία: Baidu

Τον Μάιο του 2014, ο Thien Nhat και 3 φίλοι του ένωσαν τις δυνάμεις τους για να ανοίξουν το εστιατόριο Phuc Nguu, το οποίο ειδικεύεται στα noodles με βοδινό κρέας. Για να ξεκινήσει το πρώτο κατάστημα με noodles με βοδινό κρέας, ο Thien Nhat συνεισέφερε 70.000 NDT (πάνω από 240 εκατομμύρια VND) και οι 3 φίλοι του 35.000 NDT (πάνω από 120 εκατομμύρια VND).

Ωστόσο, αυτό το χρηματικό ποσό δεν ήταν αρκετό για να ανοίξει ένα κατάστημα στο Πεκίνο. Όταν αποθαρρύνθηκε και ήθελε να τα παρατήσει, η τύχη ήρθε ξανά. Ένα κατάστημα στο χώρο εστίασης στο υπόγειο του εμπορικού κέντρου επέστρεψε τον χώρο και γρήγορα τον νοίκιασε πίσω.

Στην αρχή, το κατάστημα είχε μόνο 3 υπαλλήλους, αυτός ήταν ο σεφ, ο σερβιτόρος και ο ταμίας. Θυμούμενος τις πρώτες μέρες της έναρξης της επιχείρησης, λόγω έλλειψης προσωπικού, ξυπνούσε νωρίς το πρωί για να αγοράσει υλικά και μετά ήταν απασχολημένος μέχρι το βράδυ. Μετά από μόλις 1 εβδομάδα από το άνοιγμα του καταστήματος, τα έσοδα έφτασαν τα 20.000 NDT (πάνω από 68 εκατομμύρια VND).

Λόγω της αγάπης του για τη λογοτεχνία και τη συγγραφή, γράφει συχνά άρθρα σε περιοδικά και εφημερίδες στον ελεύθερο χρόνο του. Τυχαία, ο Thien Nhat έγραψε ένα άρθρο: «Γιατί πούλησα νουντλς αφού αποφοίτησα με μεταπτυχιακό;». Αμέσως μετά, το άρθρο τράβηξε την προσοχή, με αποτέλεσμα πολλοί πελάτες και δημοσιογράφοι να έρθουν να το ανακαλύψουν.

Τα έσοδα του εστιατορίου έχουν μειωθεί στο μηδέν από την έξαρση της Covid-19. Εκείνη την περίοδο, ο Thien Nhat ήταν εξαιρετικά ανήσυχος. Αφού ηρέμησε, σκέφτηκε να πουλήσει online. Μόλις του ήρθε η ιδέα της online επιχείρησης, άρχισε αμέσως να μεταδίδει ζωντανά 16 ώρες την ημέρα. Την ημέρα-ρεκόρ, πούλησε περισσότερα από 100.000 πιάτα με νουντλς με βοδινό κρέας.

Μετά από 10 χρόνια, το εστιατόριο Phuc Nguu με νουντλς βοδινού του Thien Nhat έχει πλέον περισσότερα από 15 καταστήματα στο Πεκίνο. Η αγοραία αξία της αλυσίδας εστιατορίων με νουντλς βοδινού του εκτιμάται σε περίπου 1,5 δισεκατομμύρια γιουάν.

Η απόφαση του Thien Nhat να εγκαταλείψει μια σταθερή δουλειά για να ξεκινήσει μια επιχείρηση έχει προκαλέσει πολλές διαμάχες. Το 2014, στην εκπομπή « Chinese Youth Speaks» , η ιστορία της πώλησης νουντλς από έναν μεταπτυχιακό στη Νομική από το Πανεπιστήμιο του Πεκίνου έγινε καυτό θέμα.

Εκείνη την εποχή, η βασίλισσα των οικιακών συσκευών, η κα Ντονγκ Μινχ Τσάου, πίστευε ότι η Τιεν Νχατ σπαταλούσε τους εκπαιδευτικούς πόρους της χώρας: «Θα έπρεπε να κλείσετε το κατάστημα. Δεν καταλαβαίνω τι συνέβη;». Απαντώντας στην σκληρή αντίδραση της κας Τσάου, η Τιεν Νχατ απάντησε μόνο: «Το Πεκίνο δεν στερείται καλών δικηγόρων, αλλά στερείται νόστιμων μπολ με νουντλς».

Τώρα, 10 χρόνια αργότερα, η επιτυχία του Thien Nhat είναι η απάντηση σε αυτή τη σωστή επιλογή. Ο ορισμός της επιτυχίας για τον καθένα είναι διαφορετικός, ωστόσο, οι σημερινοί νέοι χρειάζονται περισσότερες επιλογές. Με βάση τη δική του εμπειρία, ο Thien Nhat πιστεύει ότι οι νέοι πρέπει να ενθαρρύνονται να ακολουθούν την εσωτερική τους φωνή, αντί να ακολουθούν τυφλά την παραδοσιακή πορεία προς την επιτυχία.

Η εμπειρία του Thien Nhat δείχνει ότι παρόλο που η επιλογή του κάποτε θεωρούνταν ασυνήθιστη, μετά από 10 χρόνια, η επιτυχία του είναι αποτέλεσμα επιμονής και θάρρους. Η επιλογή του να ξεκινήσει μια επιχείρηση με νουντλς με βοδινό κρέας δεν είναι μόνο μια επιχειρηματική ευκαιρία, αλλά και ένας τρόπος να διατηρήσει τη γαστρονομική κουλτούρα της πόλης του. Δεν δεσμεύεται από παραδοσιακούς παράγοντες, τολμά να ακολουθήσει το μονοπάτι που έχει επιλέξει.

Μια δασκάλα με 23 χρόνια εμπειρίας παραιτήθηκε από τη δουλειά της για να ξεκινήσει μια επιχείρηση εκπαίδευσης αξίας ενός εκατομμυρίου δολαρίων στις ΗΠΑ - Αντιμέτωπη με έναν μισθό που δεν ήταν αρκετός για να καλύψει τα έξοδα διαβίωσής της, μετά από 23 χρόνια διδασκαλίας, η κα Άννα μεταπήδησε από δασκάλα σε επικεφαλής μιας επιχείρησης πολλών εκατομμυρίων δολαρίων.