Αλλαγή νοοτροπίας, βελτίωση της αποδοτικότητας της παραγωγής.

Από πλωτές ιχθυοκαλλιέργειες στον ποταμό Τιέν μέχρι βιολογικές φυτείες καρύδας και μοντέλα οικοτουρισμού στους οπωρώνες, οι αγρότες στο Thoi Son επιδεικνύουν μια ισχυρή μεταμόρφωση στη γεωργική τους νοοτροπία. Χωρίς πλέον να παράγουν σε μικρή κλίμακα και αυθόρμητα, πολλά νοικοκυριά έχουν στραφεί προληπτικά σε μια πιο οικονομικά ορθή γεωργική προσέγγιση, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία, συνδέοντας την παραγωγή και ενσωματώνοντας πολλαπλές αξίες για τη βελτίωση της οικονομικής αποδοτικότητας στην ίδια καλλιεργούμενη έκταση.

ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΑΠΟ «ΜΟΝΑΧΙΚΟΥΣ» ΣΤΟΥΣ ΣΥΝΔΕΣΜΟΥΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Έχοντας ασχοληθεί με την ιχθυοκαλλιέργεια στον ποταμό Τιέν για πάνω από 20 χρόνια, ο κ. Νγκο Βαν Ντε κατανοεί τις δυσκολίες αυτού του επαγγέλματος. Προηγουμένως, οι άνθρωποι βασίζονταν κυρίως στην εμπειρία, αντιμετωπίζοντας συχνά καταστάσεις «μεγάλων εσοδειών αλλά χαμηλών τιμών», επιδημιών ασθενειών και αβέβαιων διεξόδων στην αγορά.

Ο κ. Nguyen Van Thanh Son (κέντρο) έχει μετατρέψει τον κήπο του σε έναν καταπράσινο οικολογικό τουριστικό προορισμό με διάφορα οπωροφόρα δέντρα σε συνδυασμό με τη μελισσοκομία για την παραγωγή μελιού, δημιουργώντας ένα αποτελεσματικό κυκλικό οικοσύστημα.

Για να μειώσει τους κινδύνους, ο κ. De άλλαξε τη μέθοδο παραγωγής του σε ένα μοντέλο «συνεχούς κλιμακωτής» γεωργίας. Επί του παρόντος, η οικογένειά του διατηρεί 6 σχεδίες για την εκτροφή κόκκινων τιλάπιων, με κλιμακωτούς χρόνους αποθήκευσης για να διασφαλίζεται η συγκομιδή όλο το χρόνο αντί για τη συγκομιδή όλης της χρονιάς.

Σύμφωνα με τον κ. Ντε, κάθε σχεδία είναι εφοδιασμένη με περίπου 1 τόνο γόνου ψαριού και μετά από 6 μήνες φροντίδας, θα αποδώσει περισσότερους από 12 τόνους εμπορεύσιμων ψαριών. Το πιο σημαντικό είναι η στενή παρακολούθηση του υδάτινου περιβάλλοντος και η προληπτική αντιμετώπιση των ασθενειών, ειδικά στις τρέχουσες απρόβλεπτες καιρικές συνθήκες.

«Στις μέρες μας, η ιχθυοκαλλιέργεια δεν μπορεί να βασίζεται αποκλειστικά στην εμπειρία. Απαιτεί την εφαρμογή τεχνικών και τη συνεχή ενημέρωση των περιβαλλοντικών πληροφοριών για την ελαχιστοποίηση των κινδύνων», δήλωσε ο κ. De.

Αξίζει να σημειωθεί ότι οι ιχθυοκαλλιεργητές στο Thoi Son έχουν υποστεί μια σημαντική αλλαγή στον τρόπο σκέψης τους για την παραγωγή. Τα νοικοκυριά συνδέονται προληπτικά και ανταλλάσσουν πληροφορίες σχετικά με την ποιότητα του νερού, τις ασθένειες και τις αγορές μέσω ομάδων επικοινωνίας, ώστε να ανταποκρίνονται άμεσα σε τυχόν προκλήσεις.

Επιπλέον, οι άνθρωποι λαμβάνουν επίσης υποστήριξη από τον Σύνδεσμο Αγροτών και τις τοπικές αρχές με τη μορφή προτιμησιακών δανείων και τεχνικής εκπαίδευσης, βελτιώνοντας σταδιακά την ποιότητα των προϊόντων τους προς την ασφάλεια και την κάλυψη των απαιτήσεων της αγοράς.

ΜΙΑ ΒΙΩΣΙΜΗ ΜΟΝΟΠΑΤΙ ΑΠΟ ΒΙΟΛΟΓΙΚΕΣ ΚΑΡΥΔΕΣ

Όχι μόνο στην επιφάνεια του νερού, αλλά και στις παραποτάμιες περιοχές του Thoi Son, πολλοί αγρότες στρέφονται με τόλμη σε καλλιέργειες υψηλής ποιότητας.

Η κα. Nguyen Thi Le Hoa (δεξιά στη φωτογραφία) έχει μετατρέψει ολόκληρη την περιοχή του κατάφυτου κήπου της.
Προηγουμένως, στράφηκαν στην καλλιέργεια κόκκινων μαλαισιανών καρύδων για εξαγωγή.

Με πάνω από 4,6 στρέμματα γης στη γειτονιά Thoi Binh, η κα Nguyen Thi Le Hoa έχει μετατρέψει ολόκληρη την έκταση του πρώην μικτού κήπου της σε καλλιέργεια κόκκινων μαλαισιανών καρύδων για εξαγωγή.

Αφού παρακολούθησε εκπαιδευτικά μαθήματα και επισκέφτηκε επιτυχημένα μοντέλα σε πολλές τοποθεσίες, η κα Hoa συνειδητοποίησε ότι αυτή η ποικιλία καρύδας ήταν κατάλληλη για τις τοπικές εδαφικές συνθήκες, ήταν λιγότερο ευάλωτη σε παράσιτα και ασθένειες και είχε μια σταθερή αγορά, γι' αυτό αποφάσισε να επενδύσει στην ανάπτυξή της.

Αξίζει να σημειωθεί ότι επέλεξε σταθερά μεθόδους βιολογικής γεωργίας αντί για την υπερβολική χρήση χημικών λιπασμάτων και φυτοφαρμάκων. Ολόκληρος ο κήπος χρησιμοποιεί μικροβιακά οργανικά λιπάσματα σε συνδυασμό με βιολογικές μεθόδους για τον έλεγχο παρασίτων και ασθενειών.

Ως αποτέλεσμα, το έδαφος στους οπωρώνες γίνεται ολοένα και πιο εύφορο, τα δέντρα αναπτύσσονται σταθερά, οι καρποί έχουν όμορφα χρώματα, γλυκιά και δροσιστική γεύση και πληρούν τις φυτοϋγειονομικές απαιτήσεις για εξαγωγή.

Αυτή τη στιγμή, ο κήπος με τις καρύδες της αποδίδει κατά μέσο όρο πάνω από 1.300 καρύδες το μήνα, οι οποίες πωλούνται για περίπου 110.000 VND ανά δωδεκάδα (12 καρύδες), παρέχοντας ένα αρκετά σταθερό εισόδημα.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Minh Tri, επικεφαλής της γειτονιάς Thoi Binh, με βάση την επιτυχία του μοντέλου της κας Hoa, οι τοπικές αρχές ενθαρρύνουν τους ανθρώπους να συνεργαστούν στην παραγωγή κόκκινων σιαμαίων καρύδων και μαλαισιανών καρύδων σύμφωνα με τυποποιημένες τεχνικές διαδικασίες, ώστε να δημιουργηθεί μια σταθερή περιοχή πρώτων υλών για εξαγωγή.

ΟΛΟΚΛΗΡΩΣΗ ΠΟΛΛΑΠΛΩΝ ΑΞΙΩΝ

Μη αρκούμενοι απλώς στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων, πολλοί αγρότες στο Thoi Son συνδυάζουν με τόλμη την αγροτική παραγωγή με τον οικοτουρισμό και τις βιωματικές δραστηριότητες για να δημιουργήσουν πρόσθετο εισόδημα. Ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτής της προσέγγισης είναι το μοντέλο του κ. Nguyen Van Thanh Son.

Αυτή τη στιγμή, ο κ. Νγκο Βαν Ντε (καθιστός) συντηρεί 6 σχεδίες για την εκτροφή κόκκινων τιλάπιων.

Από έναν ενοικιασμένο κήπο πριν από 20 και πλέον χρόνια, τον έχει μετατρέψει σε έναν καταπράσινο οικοτουριστικό προορισμό με διάφορα οπωροφόρα δέντρα και μελισσοκομία για την παραγωγή μελιού.

Αυτό το μοντέλο δημιουργεί ένα εξαιρετικά αποτελεσματικό κυκλικό οικοσύστημα. Τα οπωροφόρα δέντρα παρέχουν άνθη στις μέλισσες, ενώ οι μέλισσες βοηθούν στην αύξηση της επικονίασης και στη βελτίωση της ποιότητας των καρπών.

Ωστόσο, η μεγαλύτερη αξία έγκειται στο γεγονός ότι ο κ. Υιός έχει μετατρέψει ολόκληρη την παραγωγική διαδικασία σε ένα βιωματικό τουριστικό προϊόν. Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στους οπωρώνες, να μαζέψουν οι ίδιοι τα φρούτα, να παρατηρήσουν τη διαδικασία συγκομιδής του μελιού και να απολαύσουν το προϊόν επί τόπου.

Σύμφωνα με τον κ. Σον, η πώληση μόνο ακατέργαστων γεωργικών προϊόντων έχει ως αποτέλεσμα χαμηλά κέρδη και μεγάλη εξάρτηση από τις διακυμάνσεις της αγοράς. Ωστόσο, ο συνδυασμός του με τον βιωματικό τουρισμό αυξάνει σημαντικά την αξία των γεωργικών προϊόντων. «Οι τουρίστες δεν αγοράζουν μόνο φρούτα ή μέλι. Αγοράζουν εμπειρίες και συναισθήματα. Έτσι κάνουμε τα τοπικά γεωργικά μας προϊόντα πιο πολύτιμα», μοιράστηκε ο κ. Σον.

Το επιχειρηματικό του μοντέλο προσελκύει σήμερα μεγάλο αριθμό εγχώριων και διεθνών πελατών, συμβάλλοντας στην προώθηση της εικόνας της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ στους τουρίστες.

Εδώ, οι επισκέπτες μπορούν να περιηγηθούν στους οπωρώνες, να μαζέψουν τα φρούτα τους, να μάθουν για τη διαδικασία συγκομιδής του μελιού και να απολαύσουν το προϊόν επί τόπου. Ο καταπράσινος χώρος, κοντά στη φύση, και η γνήσια φιλοξενία των κατοίκων του Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν δημιουργήσει μια μοναδική γοητεία για αυτό το μοντέλο.

Η κα Tran Thi Hue, τουρίστρια από το An Giang , δήλωσε: «Μου αρέσει πολύ αυτό το μοντέλο επειδή μου επιτρέπει να χαλαρώσω ενώ παράλληλα μαθαίνω περισσότερα για τη ζωή των αγροτών στο Δέλτα του Μεκόνγκ. Τα φρούτα και το μέλι εδώ είναι νόστιμα και η ατμόσφαιρα είναι γαλήνια και φιλόξενη».

Δεν προσελκύει μόνο εγχώριους τουρίστες, αλλά το μοντέλο εντυπωσιάζει και πολλούς διεθνείς επισκέπτες. Ο Vergel, τουρίστας από τις Φιλιππίνες, δήλωσε ότι εντυπωσιάστηκε ιδιαίτερα από το πώς οι κάτοικοι του Thoi Son συνδυάζουν την αγροτική παραγωγή με τον βιωματικό τουρισμό.

Είναι προφανές ότι το εξαιρετικό χαρακτηριστικό των αγροτών του Thoi Son σήμερα είναι η τολμηρή αλλαγή νοοτροπίας παραγωγής, γνωρίζοντας πώς να εκμεταλλεύονται πολλαπλές αξίες στην ίδια καλλιεργούμενη έκταση αντί να επικεντρώνονται αποκλειστικά στην απόδοση.

Τα πράσινα οικονομικά μοντέλα που συνδέονται με τον οικοτουρισμό όχι μόνο συμβάλλουν στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων, αλλά δημιουργούν και θετική επίδραση στην αγροτική οικονομική ανάπτυξη, στη διατήρηση του τοπίου και στη διατήρηση της πολιτιστικής ταυτότητας της παραποτάμιας περιοχής.

Σύμφωνα με τον Nguyen Ngoc Phuc, πρόεδρο του Συνδέσμου Αγροτών του Thoi Son Ward, η περιοχή επικεντρώνεται στην υποστήριξη των ανθρώπων όσον αφορά την πρόσβαση σε πηγές προτιμησιακών δανείων, στη μεταφορά επιστήμης και τεχνολογίας και στη σύνδεση με επιχειρήσεις για την επέκταση των αγορών για τα προϊόντα τους.

Ταυτόχρονα, η περιοχή στοχεύει επίσης στην τυποποίηση των βασικών προϊόντων της σύμφωνα με το πρόγραμμα OCOP, βελτιώνοντας την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων ώστε να πληρούν τις απαιτήσεις για επίσημες εξαγωγές.

Ο δυναμισμός, η δημιουργικότητα και το καινοτόμο πνεύμα των αγροτών στο Thoi Son σήμερα ανοίγουν νέες κατευθύνσεις για τη γεωργία στο Dong Thap.

Δεν πρόκειται πλέον για γεωργία που βασίζεται αποκλειστικά στην εκμετάλλευση ή την παραγωγή πόρων, αλλά μάλλον για μια πράσινη και πολύτιμη γεωργία που βασίζεται στη γνώση – όπου η οικονομία, το περιβάλλον και ο πολιτισμός συνυπάρχουν στο πλαίσιο της βιώσιμης ανάπτυξης.

ΠΡΩΙ

Πηγή: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html