Περισσότερα οφέλη από τις γλυκοπατάτες

«Τόσο οι διαλυτές όσο και οι αδιάλυτες φυτικές ίνες στις γλυκοπατάτες επιβραδύνουν την πέψη. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως η κατανάλωσή τους με μέτρο δεν θα προκαλέσει απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα», δήλωσε η Ντεστίνι Μούντι, διατροφολόγος στις ΗΠΑ.

Οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά, όπως απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, το κάλιο και το μαγνήσιο. Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους οι γλυκοπατάτες μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, σύμφωνα με το Eat This, Not That!.

Οι γλυκοπατάτες είναι κατάλληλες για δίαιτες χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους.

Προσφέρει αίσθημα πληρότητας για μεγάλο χρονικό διάστημα

Οι γλυκοπατάτες παρέχουν φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες στον οργανισμό, κάνοντας τον τρώγοντα να αισθάνεται χορτάτος, μειώνοντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων.

Οι φλούδες της γλυκοπατάτας περιέχουν κάποιες αδιάλυτες φυτικές ίνες, οι οποίες δεν μπορούν να διασπαστούν κατά την πέψη και δεν περιέχουν θερμίδες, επομένως μπορούν να μειώσουν την ποσότητα τροφής που καταναλώνουμε, είπε ο Moody.

Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, αλλά χαμηλές σε θερμίδες σε σύγκριση με ορισμένες άλλες αμυλούχες τροφές. Επομένως, οι γλυκοπατάτες είναι πολύ κατάλληλες για δίαιτες χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους.

Παρέχει πρεβιοτικά

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης πρεβιοτικά, ενώσεις που προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο. Τα πρεβιοτικά βοηθούν στην πέψη και προάγουν ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου.

Ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου μπορεί να βοηθήσει στον καλύτερο έλεγχο του βάρους, λέει ο Moody.

Περιέχει σύνθετους υδατάνθρακες

Χάρη στην περιεκτικότητά τους σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι γλυκοπατάτες παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας, περιορίζοντας την επιθυμία για γλυκά.

Σε σύγκριση με άλλους υδατάνθρακες με τον ίδιο αριθμό θερμίδων, οι γλυκοπατάτες περιέχουν περισσότερο νερό και σύνθετο άμυλο. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό βοηθά στην αποτελεσματική διαδικασία απώλειας βάρους.

Δεν αυξάνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα

Οι γλυκοπατάτες έχουν σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως έχουν αργή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Αυτό σημαίνει ότι δεν θα έχετε έκπτωση ενέργειας και έντονη επιθυμία για ζάχαρη.

Σύμφωνα με την κα. Moody, οι γλυκοπατάτες δεν προκαλούν απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, έλλειψη ενέργειας ή γρήγορο αίσθημα πείνας στον οργανισμό.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm