Επιπλέον οφέλη από τις γλυκοπατάτες

Σύμφωνα με την Destini Moody, διατροφολόγο στις ΗΠΑ, «Τόσο οι διαλυτές όσο και οι αδιάλυτες φυτικές ίνες στις γλυκοπατάτες επιβραδύνουν την πέψη. Οι γλυκοπατάτες είναι επίσης μια τροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως η κατανάλωσή τους με μέτρο δεν θα προκαλέσει απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα».

Οι γλυκοπατάτες είναι γεμάτες με θρεπτικά συστατικά, όπως απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα όπως η βιταμίνη Α, η βιταμίνη C, το κάλιο και το μαγνήσιο. Ακολουθούν μερικοί λόγοι για τους οποίους οι γλυκοπατάτες μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους, σύμφωνα με το Eat This, Not That!.

Οι γλυκοπατάτες είναι κατάλληλες για δίαιτες χαμηλών θερμίδων για απώλεια βάρους.

Προσφέρει αίσθημα πληρότητας για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Οι γλυκοπατάτες παρέχουν στον οργανισμό φυτικές ίνες και σύνθετους υδατάνθρακες, δίνοντας μια αίσθηση πληρότητας και μειώνοντας έτσι την πρόσληψη θερμίδων.

Σύμφωνα με την κα. Moody, οι φλούδες γλυκοπατάτας περιέχουν κάποιες αδιάλυτες φυτικές ίνες. Οι φυτικές ίνες δεν μπορούν να διασπαστούν κατά την πέψη και δεν περιέχουν θερμίδες, επομένως μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της ποσότητας τροφής που καταναλώνουμε.

Περιέχει πολλά θρεπτικά συστατικά

Οι γλυκοπατάτες είναι πλούσιες σε βιταμίνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, αλλά έχουν χαμηλές θερμίδες σε σύγκριση με ορισμένες άλλες αμυλούχες τροφές. Επομένως, οι γλυκοπατάτες είναι ιδανικές για δίαιτες χαμηλών θερμίδων που στοχεύουν στην απώλεια βάρους.

Παροχή πρεβιοτικών

Οι γλυκοπατάτες περιέχουν επίσης πρεβιοτικά, ενώσεις που προάγουν την ανάπτυξη ωφέλιμων βακτηρίων στο έντερο. Τα πρεβιοτικά υποστηρίζουν την πέψη και βοηθούν στη διατήρηση ενός υγιούς μικροβιώματος του εντέρου.

Σύμφωνα με τον Moody, ένα υγιές μικροβίωμα του εντέρου μπορεί να βοηθήσει στην καλύτερη διαχείριση του βάρους.

Περιέχει πολλούς σύνθετους υδατάνθρακες

Χάρη στην περιεκτικότητά τους σε σύνθετους υδατάνθρακες, οι γλυκοπατάτες παρέχουν μια σταθερή πηγή ενέργειας και βοηθούν στον περιορισμό της επιθυμίας για γλυκά.

Σε σύγκριση με άλλους υδατάνθρακες με τον ίδιο αριθμό θερμίδων, οι γλυκοπατάτες περιέχουν περισσότερο νερό και σύνθετα άμυλα. Με την πάροδο του χρόνου, αυτό συμβάλλει στην αποτελεσματική απώλεια βάρους.

Δεν προκαλεί απότομη αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.

Οι γλυκοπατάτες έχουν σχετικά χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, επομένως έχουν αργή επίδραση στα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Ως αποτέλεσμα, δεν θα έχετε εξάντληση ενέργειας και θα έχετε λιγότερες λιγούρες για γλυκά.

Σύμφωνα με την κα. Μούντι, οι γλυκοπατάτες δεν προκαλούν απότομη αύξηση του σακχάρου στο αίμα, έλλειψη ενέργειας ή γρήγορο αίσθημα πείνας.

Σύνδεσμος πηγής: https://thanhnien.vn/khoai-lang-co-giup-giam-can-185231110163501121.htm