Αστάθεια της αγοράς λόγω περιορισμένης προσφοράς

Οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς σήμερα (11 Οκτωβρίου 2024) συνέχισαν να καταγράφουν μια μικρή μείωση της τάξης των 1.000 VND/kg σε σύγκριση με χθες, διαπραγματευόμενες μεταξύ 145.000 και 147.000 VND/kg. Η υψηλότερη τιμή καταγράφηκε στο Dak Lak και στο Dak Nong , φτάνοντας τα 147.000 VND/kg. Αυτή η μείωση συνεχίζει να εγείρει ερωτήματα σχετικά με τις προοπτικές της εγχώριας αγοράς πιπεριάς, ειδικά στο πλαίσιο της διατήρησης των τιμών εξαγωγής πιπεριάς σε σταθερό επίπεδο.

Σύμφωνα με τους ειδικούς, η μικρή μείωση των εγχώριων τιμών της πιπεριάς οφείλεται κυρίως στην επίδραση διαφόρων παραγόντων: μειωμένη εγχώρια καταναλωτική ζήτηση, ανταγωνιστικότητα από εναλλακτικά προϊόντα, πίεση από τις τιμές του χρυσού και του δολαρίου ΗΠΑ και προετοιμασία για τη νέα συγκομιδή καφέ.

Η μειωμένη εγχώρια ζήτηση είναι ένας από τους κύριους λόγους για την πτώση των τιμών της πιπεριάς. Η κινεζική οικονομία , η μεγαλύτερη αγορά εισαγωγής πιπεριάς του Βιετνάμ, αντιμετωπίζει πολλές δυσκολίες το 2024, ιδίως αργή ανάπτυξη, μειωμένη καταναλωτική ζήτηση και πίεση στα συναλλαγματικά αποθέματα. Αυτό έχει οδηγήσει σε απότομη μείωση των εισαγωγών πιπεριάς από το Βιετνάμ στην Κίνα. Στην πραγματικότητα, τους πρώτους 9 μήνες του 2024, οι εξαγωγές πιπεριάς προς την Κίνα μειώθηκαν κατά 84,1%, επηρεάζοντας σημαντικά τον συνολικό όγκο εξαγωγών του Βιετνάμ.

Πρόβλεψη τιμής πιπεριάς αύριο 12 Οκτωβρίου 2024: Αστάθεια της αγοράς λόγω περιορισμένης προσφοράς.

Επιπλέον, ο ανταγωνισμός από υποκατάστατα προϊόντα όπως το τσίλι, το μαύρο πιπέρι ή άλλα μπαχαρικά ασκεί επίσης πίεση στις εγχώριες τιμές του πιπεριού. Οι καταναλωτές έχουν ολοένα και περισσότερες εναλλακτικές λύσεις αντί του πιπεριού, με αποτέλεσμα τη μείωση της εγχώριας ζήτησης κατανάλωσης πιπεριού.

Η πίεση από τις τιμές του χρυσού και του δολαρίου ΗΠΑ είναι επίσης ένας αξιοσημείωτος παράγοντας. Οι υψηλές τιμές του χρυσού και του δολαρίου ΗΠΑ έχουν επηρεάσει τις εγχώριες τιμές της πιπεριάς, καθιστώντας την πιπεριά πιο ακριβή από τα εναλλακτικά προϊόντα.

Η επερχόμενη συγκομιδή καφέ είναι επίσης ένας παράγοντας που επηρεάζει την αγορά πιπεριάς στο μέλλον. Οι αγρότες θα επικεντρωθούν στην παραγωγή καφέ, γεγονός που θα οδηγήσει σε μείωση της παραγωγής πιπεριάς.

Ωστόσο, παρά την πτωτική τάση των εγχώριων τιμών πιπεριάς, οι τιμές εξαγωγής πιπεριάς του Βιετνάμ παραμένουν σταθερές λόγω της περιορισμένης προσφοράς και ζήτησης από άλλες αγορές. Ο Σύνδεσμος Πιπεριού και Μπαχαρικών του Βιετνάμ (VPSA) δήλωσε ότι τους πρώτους 9 μήνες του 2024, το Βιετνάμ εξήγαγε 200.894 τόνους πιπεριού όλων των ειδών, με συνολικό κύκλο εργασιών εξαγωγών 991,0 εκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Προβλέποντας τις τιμές της πιπεριάς στο μέλλον, οι ειδικοί πιστεύουν ότι οι εγχώριες τιμές της πιπεριάς θα συνεχίσουν να κυμαίνονται στην περιοχή των 144.000 - 146.000 VND/kg. Η προετοιμασία για τη νέα συγκομιδή καφέ μπορεί να επηρεάσει την αγορά πιπεριάς στο μέλλον, αλλά οι τιμές εξαγωγής πιπεριάς του Βιετνάμ αναμένεται να παραμείνουν σταθερές λόγω της περιορισμένης προσφοράς.

Συνοπτικά, οι τιμές της εγχώριας πιπεριάς παρουσιάζουν μια ελαφρά πτωτική τάση, αλλά εξακολουθούν να βρίσκονται σε θετικό επίπεδο λόγω της περιορισμένης προσφοράς και ζήτησης από άλλες αγορές. Ωστόσο, παράγοντες όπως η μειωμένη εγχώρια καταναλωτική ζήτηση, ο ανταγωνισμός από εναλλακτικά προϊόντα, η πίεση από τις τιμές του χρυσού και του δολαρίου ΗΠΑ και η επερχόμενη συγκομιδή καφέ ενδέχεται να ασκήσουν πίεση στην αγορά πιπεριάς στο μέλλον. Οι αγρότες και οι επιχειρήσεις πρέπει να παρακολουθούν στενά την κατάσταση της αγοράς για να καταρτίσουν κατάλληλες επιχειρηματικές στρατηγικές που θα διασφαλίσουν τα κέρδη και τη βιώσιμη ανάπτυξη της βιομηχανίας πιπεριάς του Βιετνάμ.

*Η πρόγνωση είναι μόνο για αναφορά.

Πηγή: https://congthuong.vn/du-bao-gia-tieu-ngay-mai-12102024-thi-truong-bien-dong-do-nguon-cung-han-che-351687.html