Η αγορά ρυζιού «ζεσταίνεται», καλό σημάδι για τη φθινοπωρινή-χειμερινή σοδειά στο τέλος του έτους

Η εγχώρια αγορά ρυζιού δείχνει σημάδια βελτίωσης, καθώς οι τιμές έχουν αυξηθεί ελαφρώς σε πολλά μέρη, φέρνοντας ελπίδα στους αγρότες ενόψει της φθινοπωρινής-χειμερινής συγκομιδής στο τέλος του έτους.

Πρόσφατα, η εγχώρια αγορά ρυζιού κατέγραψε σταθερές εξελίξεις, οι τιμές του αναποφλοίωτου και του ακατέργαστου ρυζιού σε βασικές περιοχές έχουν διατηρηθεί σε καλά επίπεδα, βοηθώντας τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή και να προσβλέπουν στην επερχόμενη φθινοπωρινή-χειμερινή συγκομιδή.

Σύμφωνα με την ενημέρωση της 10ης Νοεμβρίου 2025, στην περιοχή του Δέλτα του Μεκόνγκ, η τιμή του φρέσκου ρυζιού ποικιλίας OM 5451 κυμαίνεται από 5.300 έως 5.500 VND/kg, της ποικιλίας OM 18 κυμαίνεται από περίπου 5.600 έως 5.700 VND/kg, του ρυζιού IR 50404 κυμαίνεται από 5.100 έως 5.300 VND/kg. Η τιμή του ακατέργαστου ρυζιού για εξαγωγή OM 5451 κυμαίνεται από 7.950 έως 8.100 VND/kg, του OM 18 κυμαίνεται από περίπου 8.500 έως 8.600 VND/kg και του τελικού ρυζιού IR 50404 κυμαίνεται από 9.500 έως 9.700 VND/kg. Στην εξαγωγική αγορά, το θρυμματισμένο ρύζι του Βιετνάμ με 5% διακινείται περίπου 415 έως 430 δολάρια ΗΠΑ/τόνο, ενώ το θρυμματισμένο ρύζι με 100% κυμαίνεται μεταξύ 314 και 317 δολαρίων ΗΠΑ/τόνο.

Φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια ρυζιού, η αγορά καταγράφει θετικά μηνύματα

Οι πρόσφατες εξελίξεις στις εγχώριες τιμές του ρυζιού αντικατοπτρίζουν σαφώς μια αργή αλλά σταθερή ανάκαμψη. Μετά από μια απότομη πτώση από τα μέσα του τρίτου τριμήνου λόγω της υποτονικής ζήτησης για εξαγωγές, οι τιμές του ρυζιού στο Δέλτα του Μεκόνγκ παρέμειναν σταθερές καθ' όλη τη διάρκεια του Οκτωβρίου και στις αρχές Νοεμβρίου. Οι διακυμάνσεις γύρω στα 5.100 - 5.800 VND/kg δείχνουν ότι η αγορά εξισορροπεί σταδιακά την προσφορά και τη ζήτηση, χωρίς απότομες μειώσεις τιμών όπως στο πρώτο εξάμηνο του έτους.

Ο κύριος παράγοντας που βοηθά στη σταθερότητα των τιμών προέρχεται από την εύλογη ρύθμιση της εγχώριας προσφοράς. Πολλές περιοχές έχουν μειώσει την έκταση που σπέρνεται στην φθινοπωρινή-χειμερινή καλλιέργεια για να αποφύγουν την υπερπροσφορά και ταυτόχρονα έχουν στραφεί σε ποικιλίες ρυζιού υψηλής ποιότητας για εξαγωγή. Χάρη σε αυτό, η αγορά ακατέργαστου ρυζιού δεν δέχεται μεγάλη πίεση, παρόλο που η συγκομιδή σε ορισμένες περιοχές όπως το Kien Giang, το Soc Trang και το Can Tho έχει αρχίσει να αυξάνεται.

Εν τω μεταξύ, η αγορά εξαγωγών ρυζιού επιβραδύνεται μετά την κορύφωσή της στις αρχές του έτους. Η τιμή του θραυσμένου λευκού ρυζιού 5% από το Βιετνάμ μειώθηκε από πάνω από 520 δολάρια ΗΠΑ/τόνο στις αρχές του έτους σε περίπου 415-430 δολάρια ΗΠΑ/τόνο τώρα. Ο κύριος λόγος είναι η άφθονη παγκόσμια προσφορά, καθώς η Ταϊλάνδη και η Ινδία αυξάνουν ξανά τις εξαγωγές, ενώ η ζήτηση εισαγωγών από τις Φιλιππίνες, τη Μέση Ανατολή και την Αφρική έχει μειωθεί προσωρινά. Αυτό έχει αναγκάσει τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις να προσαρμόσουν τα σχέδια αγορών τους, διατηρώντας σταθερές τις εγχώριες τιμές για να αποφύγουν τους κινδύνους αποθεμάτων.

Ένας άλλος παράγοντας που επηρεάζει την αγορά είναι ότι το κόστος των εισροών παραμένει υψηλό. Οι τιμές των γεωργικών υλικών, των λιπασμάτων και της βενζίνης δεν έχουν μειωθεί, με αποτέλεσμα τα περιθώρια κέρδους των αγροτών να είναι μικρά. Αν και οι τιμές του ρυζιού είναι σταθερές, το κόστος παραγωγής αποτελεί μεγάλο μέρος, επομένως τα πραγματικά κέρδη δεν έχουν βελτιωθεί σημαντικά.

Ωστόσο, οι προοπτικές για την φθινοπωρινή-χειμερινή σοδειά παραμένουν θετικές. Ο ευνοϊκός καιρός, η σταθερή προβλεπόμενη παραγωγή και μια μικρή αύξηση της εγχώριας ζήτησης στο τέλος του έτους αναμένεται να διατηρήσουν τις τιμές του ρυζιού στα τρέχοντα επίπεδα ή να αυξηθούν περαιτέρω. Συγκεκριμένα, οι πολιτικές στήριξης για την αγορά και την αποθήκευση από κρατικές και ιδιωτικές επιχειρήσεις θα συμβάλουν στη σταθεροποίηση της παραγωγής, βοηθώντας την αγορά να αποφύγει μια κατάσταση «καλής σοδειάς, χαμηλών τιμών».

Συνολικά, η αγορά ρυζιού εισέρχεται σε μια απαραίτητη περίοδο σταθεροποίησης πριν από τον κύκλο καλλιέργειας φθινοπώρου-χειμώνα, με τις τιμές να διατηρούνται και τους αγρότες να είναι πιο αισιόδοξοι. Εάν οι παράγοντες των εξαγωγών, η ρύθμιση της προσφοράς-ζήτησης και το κόστος των εισροών ελεγχθούν καλά, είναι πιθανό ότι το τέταρτο τρίμηνο του 2025 θα είναι η στιγμή που η αγορά θα ανακτήσει βιώσιμη αναπτυξιακή δυναμική μετά από πολλούς μήνες στασιμότητας.

Σε αυτό το πλαίσιο, πολλές τοπικές αρχές ενθαρρύνουν τους αγρότες να στραφούν στην παραγωγή ποικιλιών ρυζιού υψηλής ποιότητας, ενισχύοντας τους αλυσιδωτούς δεσμούς μεταξύ επιχειρήσεων και συνεταιρισμών για την προληπτική κατανάλωση και τον περιορισμό των κινδύνων όταν η αγορά παρουσιάζει διακυμάνσεις. Η επένδυση σε αποθήκες, ξηραντήρια και επιτόπια επεξεργασία θεωρείται επίσης απαραίτητη λύση για τη σταθεροποίηση της παραγωγής γεωργικών προϊόντων κατά την περίοδο συγκομιδής.

Παρά τις πολλές δυσκολίες, η σταθερή τιμή του ρυζιού κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου εξακολουθεί να αποτελεί θετικό σημάδι για ολόκληρο τον κλάδο. Με καλή προετοιμασία για την παραγωγή, την κατανάλωση και έγκαιρες πολιτικές στήριξης, η φθινοπωρινή-χειμερινή σοδειά του 2025 αναμένεται να φέρει μια πλούσια σοδειά και να συμβάλει στη διατήρηση της θέσης του βιετναμέζικου ρυζιού στη διεθνή αγορά.

Πηγή: https://congthuong.vn/thi-truong-lua-gao-am-dan-tin-hieu-tot-cho-vu-thu-dong-cuoi-nam-429753.html