Πρόσφατα, η Λαϊκή Επιτροπή της 11ης Περιφέρειας εγκαινίασε επίσημα την οδό Ha Ton Quyen Food Street, η οποία έλαβε μεγάλη προσοχή από τους κατοίκους της πόλης Χο Τσι Μινχ, ειδικά από τους λάτρεις του φαγητού. Δεν γνωρίζουν όλοι ότι εκτός από τα διάσημα ζυμαρικά, αυτή η οδός προσφέρει και πολλά άλλα πιάτα που μπορείτε να δοκιμάσετε.
Ένα μοναδικό εστιατόριο με σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και noodles μέσα σε έναν «παράδεισο» από ζυμαρικά.
Αργά το απόγευμα, μετά από μια ασυνήθιστη βροχή στην πόλη Χο Τσι Μινχ, οι δρόμοι γίνονται πιο δροσεροί και ευχάριστοι. Γύρω στις 5 μ.μ., η οδός Ha Ton Quyen Food Street φωτίζεται και σφύζει από κόσμο. Τα καταστήματα εδώ αρχίζουν επίσης να γεμίζουν με πελάτες.
Ο δρόμος φαγητού Ha Ton Quyen μόλις εγκαινιάστηκε.
Η κα Χαν διατηρεί έναν πάγκο με σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και νουντλς στην οδό Χα Τον Κουγιέν.
[CLIP]: Το «μοναδικό» εστιατόριο με σούπα με μοσχαρίσιο κρέας και noodles στην οδό Ha Ton Quyen.
Ανάμεσα στον παράδεισο των ζυμαρικών με δεκάδες μαγαζιά δίπλα-δίπλα, πολλά από τα οποία υπάρχουν εδώ και δεκαετίες, υπάρχει ένας νέος πάγκος με σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς που «ξεφύτρωσε» πριν από λίγο περισσότερο από 7 μήνες, επίσης στην οδό Ha Ton Quyen. Είναι ο πάγκος με σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς της κας Nguyen Thi Thu Hanh (50 ετών).
Η κα Hanh είπε ότι πουλάει αυτό το πιάτο εδώ και πάνω από 20 χρόνια, επίσης στην Περιοχή 11. Μετακόμισε σε αυτήν την τοποθεσία μόλις πρόσφατα, γεγονός που συνέπεσε με την επίσημη ονομασία της οδού Ha Ton Quyen ως δρόμου φαγητού.
Η ιδιοκτήτρια καυχιέται με υπερηφάνεια ότι τα πιάτα της είναι «μοναδικά» στα γύρω εστιατόρια. Τους πρώτους μήνες, δεν είχε πολύ κόσμο, αλλά πρόσφατα τα πράγματα φαίνονται καλύτερα, ειδικά από τότε που ιδρύθηκε αυτός ο δρόμος με φαγητό.
«Το εστιατόριό μου έχει πολύ κόσμο νωρίς το πρωί. Είμαστε ανοιχτά από τις 6:30 π.μ. μέχρι αργά το βράδυ. Εδώ, κάθε μερίδα κοστίζει μεταξύ 50.000 και 65.000 dong, και το πιάτο-σήμα κατατεθέν μας είναι η σούπα με μοσχαρίσια νουντλς και χοιρινά παϊδάκια», παρουσίασε ο ιδιοκτήτης.
Η σούπα με νουντλς από μοσχάρι σε αυτό το εστιατόριο έχει πλούσια και γευστική γεύση.
Σύμφωνα με την κα Hanh, ο λόγος που οι πελάτες λατρεύουν τη σούπα με μοσχαρίσια νουντλς εδώ, εκτός από την ξεχωριστή γεύση που έχει τελειοποιηθεί μέσα από δεκαετίες μαθητείας, είναι τα φρέσκα, υψηλής ποιότητας υλικά που χρησιμοποιεί καθημερινά. Προς το παρόν, η ιδιοκτήτρια λέει ότι η πελατειακή βάση είναι σταθερή και ελπίζει ότι θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο καθώς διευθύνει την επιχείρησή της με ακεραιότητα.
Έχοντας μάθει για το εστιατόριο μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, ο Tran Nhut Hao (22 ετών) και ο φίλος του ήρθαν εδώ για να φάνε. Είπε ότι κανονικά έρχεται στην οδό Ha Ton Quyen μόνο για να φάει ντάμπλινγκς, καθώς είναι ένα διάσημο πιάτο στην περιοχή.
Ωστόσο, εδώ και αρκετούς μήνες, έρχεται εδώ ειδικά για τη σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς. Ο πελάτης είπε ότι συνήθως παραγγέλνει το ειδικό μπολ για 65.000 dong. «Κάθε κομμάτι κρέατος είναι τεράστιο. Επιπλέον, υπάρχει και ένα μεγάλο κόκκαλο, είναι ακριβώς του γούστου μου. Είμαι λάτρης της σούπας με μοσχαρίσιο νουντλς, οπότε επισκέπτομαι συχνά αυτό το μέρος», είπε γελώντας.
Απέναντι από αυτόν τον πάγκο με σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς, η κα Linh (50 ετών) πουλάει επίσης επτά διαφορετικά πιάτα κάθε επτά ημέρες, και γίνεται διάσημη στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης. Συνεπώς, το εβδομαδιαίο μενού του πάγκου έχει ως εξής: Δευτέρα: κίτρινη σούπα με νουντλς. Τρίτη: σούπα με καβούρι και σούπα με νουντλς. Τετάρτη: ζυμωμένη σούπα με ψάρι και νουντλς. Πέμπτη: σούπα με καβούρι και νουντλς. Παρασκευή: σούπα με μοσχαρίσιο νουντλς με χοιρινό trotters. Σάββατο: βραστά νουντλς πάπιας. Κυριακή: κάρυ πάπιας.
Η κα Λιν πουλάει ένα διαφορετικό πιάτο κάθε μέρα.
Η ιδιοκτήτρια είπε ότι το εστιατόριο λειτουργεί σε αυτήν την περιοχή για πάνω από 30 χρόνια. Ωστόσο, πουλάει μόνο από το μεσημέρι έως το απόγευμα μέχρι να εξαντληθούν όλα. Δεν πουλάει το βράδυ. Οι τιμές των πιάτων στο εστιατόριο της κας Linh κυμαίνονται από 35.000 έως 70.000 dong, ανάλογα με το είδος.
Τσάι, καφές, τσάι με ξινόγαλα, σνακ…
Ανάμεσα στα διάσημα καταστήματα με ντάμπλινγκ στην οδό Ha Ton Quyen Food Street υπάρχουν επίσης καταστήματα με νουντλς, πάγκοι με σαλάτες από χαρτί ρυζιού, πάγκοι με χοτ ντογκ, καταστήματα με επιδόρπια, καφετέριες και μια ποικιλία από άλλα ποτά για να διαλέξουν οι πελάτες.
Η κα Thu Nguyen (37 ετών), ιδιοκτήτρια ενός καταστήματος σνακ και ποτών εδώ, είπε ότι άνοιξε το κατάστημά της μόλις πριν από τέσσερις μήνες. Πριν από αυτό, πουλούσε στην οδό Minh Phung, επίσης στην Περιοχή 11. Ανέφερε ότι η περιοχή έχει πολλά καταστήματα με ζυμαρικά που λειτουργούν εδώ και καιρό, ενώ πουλάει μια ποικιλία ποτών όπως τσάι ξινόγαλα και σαλάτα από ανάμεικτο ρύζι, προσφέροντας κάτι μοναδικό και καλύπτοντας τις ανάγκες των πελατών.
Το μαγαζί του Thu Nguyen.
Εκτός από τα ντάμπλινγκς, υπάρχει μεγάλη ποικιλία φαγητών και ποτών στην οδό Ha Ton Quyen Food Street.
«Έχω συγγενείς που πουλάνε ντάμπλινγκς δίπλα μου. Μένω εδώ πολύ καιρό, οπότε το έχω συνηθίσει και η πώληση αυτών των πραγμάτων είναι μια χαρά. Οι πελάτες εξακολουθούν να με στηρίζουν τακτικά. Κανονικά, πουλάω από τις 11 π.μ. μέχρι το βράδυ. Όταν οι άνθρωποι επισκέπτονται την οδό Ha Ton Quyen, δεν τρώνε απλώς ντάμπλινγκς. Υπάρχουν πολλά άλλα νόστιμα πιάτα», είπε.
Βγαίνοντας από ένα γνωστό τσαγερί στην οδό Ha Ton Quyen, ο κ. Nhan (26 ετών, κάτοικος της Περιοχής 5) είπε ότι αυτό είναι το κανονικό του μαγαζί. Επειδή το σπίτι του είναι κοντά, περνάει συχνά από εκεί για να τους εξυπηρετήσει.
Είπε ότι έχοντας ζήσει στο Cholon από παιδί, είναι εξοικειωμένος με όλες τις περιοχές με φαγητό. Στην οδό Ha Ton Quyen Food, όχι μόνο απολαμβάνει να τρώει ζυμαρικά, αλλά είναι και τακτικός πελάτης αυτού του εστιατορίου.
«Μιλώντας για ντάμπλινγκς, αυτό το μέρος είναι κορυφαίο, δεν έχω τίποτα άλλο να πω. Αλλά αν νομίζετε ότι αυτή η περιοχή πουλάει μόνο ντάμπλινγκς, κάνετε λάθος. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, πωλούν πολλά άλλα πιάτα, όπως πιάτα με ρύζι και επιδόρπια», πρόσθεσε ο πελάτης.
[διαφήμιση_2]
Σύνδεσμος πηγής
Σχόλιο (0)