Νέες πληροφορίες σχετικά με το περιστατικό δηλητηρίασης από μεθανόλη.

Το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων της πόλης του Ανόι ανέφερε τα αποτελέσματα της έρευνας και της παρακολούθησης ασθενών που είχαν δηλητηριαστεί από μεθανόλη στο χωριό Trat Cau, στην κοινότητα Tien Phong, στην περιοχή Thuong Tin της πόλης του Ανόι.

Προηγουμένως, το Κέντρο Δηλητηριάσεων στο Νοσοκομείο Μπαχ Μάι εισήγαγε τέσσερις ασθενείς με δηλητηρίαση από μεθανόλη (βιομηχανικό αλκοόλ), συμπεριλαμβανομένου ενός θανάτου.

Ενδεικτική εικόνα.

Μετά το περιστατικό, η ομάδα έρευνας και παρακολούθησης συνέλεξε δύο δείγματα μηλίτη (ένα από την οικογένεια που φιλοξένησε τον γάμο και ένα από το σπίτι ενός από τους πέντε ασθενείς) και τα έστειλε σε μια εταιρεία δοκιμών. Το υπόλοιπο κρασί από το γαμήλιο πάρτι έχει σφραγιστεί εν αναμονή των αποτελεσμάτων των δοκιμών.

Επιπλέον, τέσσερις ασθενείς με δηλητηρίαση από μεθανόλη είχαν επίπεδα μεθανόλης στο αίμα που κυμαίνονταν από 51 mg/dL έως 188,8 mg/dL. Το μηλόξιδο είναι επίσης ύποπτο ότι είναι η αιτία της δηλητηρίασης.

Όσον αφορά το παραπάνω περιστατικό, το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων της πόλης του Ανόι ζητά από τις μονάδες και τις τοπικές αρχές να συνεχίσουν να παρακολουθούν και να διερευνούν την κατάσταση δηλητηρίασης από μεθανόλη στις περιοχές τους, παρακολουθώντας παράλληλα την κατάσταση των ασθενών, εντοπίζοντας άμεσα ύποπτα κρούσματα δηλητηρίασης από μεθανόλη, οργανώνοντας έγκαιρη επείγουσα περίθαλψη και θεραπεία και αναφέροντας πληροφορίες σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Επιπλέον, οι αρμόδιες μονάδες και οι τοπικές αρχές διεξάγουν έρευνες και στατιστικά στοιχεία σχετικά με την παραγωγή αλκοόλ και τις επιχειρηματικές εγκαταστάσεις, ελέγχουν την προέλευση του αλκοόλ και οργανώνουν την ιχνηλασιμότητα των αλκοολούχων προϊόντων που σχετίζονται με ασθενείς με δηλητηρίαση από μεθανόλη.

Επιπλέον, το Υποτμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε επίσης από το Τμήμα Υγείας της περιφέρειας Thuong Tin να συμβουλεύσει την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας να δώσει εντολή στις αρμόδιες μονάδες να ενισχύσουν την επιθεώρηση και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοολούχων ποτών, με έμφαση στα βιοτεχνικά αποστακτήρια, τα μικτά αλκοολούχα ποτά σε εστιατόρια, τους πάγκους με street food, τα καταστήματα ποτών, τα εστιατόρια, τα παντοπωλεία κ.λπ.

Σχετικά με αυτό το θέμα, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας ζητά από το Υπουργείο Υγείας του Ανόι να συντονιστεί με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου του Ανόι για τη διερεύνηση και την αποτροπή της χρήσης και κυκλοφορίας του προαναφερθέντος αλκοολούχου προϊόντος στην περιοχή.

Το Υπουργείο Υγείας του Ανόι, σε συντονισμό με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου και άλλες αρμόδιες υπηρεσίες της περιοχής, ενισχύει τις επιθεωρήσεις και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοόλ, εστιάζοντας σε μικρής κλίμακας εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοόλ, ιδίως σε εκείνες που παράγουν σπιτικό αλκοόλ.

Οι αρχές έχουν αποτρέψει άμεσα την κυκλοφορία μη ασφαλών, νοθευμένων και μη επισημασμένων αλκοολούχων ποτών άγνωστης προέλευσης, τα οποία θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Όσον αφορά τη δηλητηρίαση από μεθανόλη, το Κέντρο Δηλητηριάσεων στο Νοσοκομείο Μπαχ Μάι έχει λάβει πρόσφατα πολλά κρούσματα δηλητηρίασης από μεθανόλη, πολλά από τα οποία αφορούσαν σοβαρές περιπτώσεις και οδήγησαν σε θάνατο.

Αναλύοντας περιπτώσεις δηλητηρίασης από αλκοόλ, ο Δρ. Nguyen Trung Nguyen, Διευθυντής του Κέντρου Δηλητηριάσεων, δήλωσε ότι το λευκό ποτό αναμεμειγμένο με βιομηχανική μεθανόλη είναι η κύρια αιτία δηλητηρίασης, ακολουθούμενο από ποτά που έχουν εμποτιστεί με δηλητηριώδη βότανα του δάσους, νεροκάστανα, μέρη ζώων κ.λπ.

Η μεθανόλη είναι πολύ παρόμοια με την κανονική αιθανόλη (αλκοόλη που αποστάζεται από δημητριακά), ακόμη πιο γλυκιά και πιο εύκολη στην κατανάλωση, γεγονός που καθιστά δύσκολη τη διάκριση μεταξύ των δύο. Κατά την πρώτη κατανάλωση, οι ασθενείς βιώνουν επίσης μια παρόμοια αίσθηση με το να είναι μεθυσμένοι, γεγονός που οδηγεί σε εύκολη σύγχυση.

Ωστόσο, περίπου 1-2 ημέρες αργότερα, οι ασθενείς μπορεί να εμφανίσουν θολή όραση, υπνηλία, γρήγορη και βαθιά αναπνοή, επιληπτικές κρίσεις και κώμα. Μέχρι να φτάσουν στο νοσοκομείο, οι περισσότεροι έχουν εγκεφαλική βλάβη, τύφλωση και υπόταση, γεγονός που τους θέτει σε κρίσιμη κατάσταση.

Στο Κέντρο Δηλητηριάσεων, το ποσοστό θνησιμότητας για ασθενείς που έχουν δηλητηριαστεί από μεθανόλη είναι περίπου 30%. Σε ιατρικές εγκαταστάσεις χαμηλότερου επιπέδου, αυτό το ποσοστό μπορεί να φτάσει ακόμη και το 50%. Ακόμα και αν οι ασθενείς επιβιώσουν, θα υποστούν σοβαρές μακροπρόθεσμες συνέπειες.

Συνήθη συμπτώματα δηλητηρίασης από μεθανόλη περιλαμβάνουν ναυτία, έμετο, διάρροια ή κοιλιακό άλγος, πονοκέφαλο, χαμηλή αρτηριακή πίεση, ζάλη ή αποπροσανατολισμό, κυάνωση των χειλιών και των νυχιών, διέγερση, θολή ή ασαφή όραση, τύφλωση, δυσκολία στην αναπνοή, επιληπτικές κρίσεις, κώμα και θάνατο.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από μεθανόλη εμφανίζονται συνήθως εντός 30 λεπτών από την κατάποση, αλλά μπορεί να καθυστερήσουν ανάλογα με την ποσότητα αλκοόλ που καταναλώνεται. Η δηλητηρίαση συνήθως εκδηλώνεται σε δύο στάδια: ένα λανθάνον στάδιο (που διαρκεί από λίγες ώρες έως 30 ώρες) και ένα επόμενο στάδιο με πιο έντονα συμπτώματα. Επειδή τα αρχικά συμπτώματα είναι συχνά ανεπαίσθητα και ήπια, συχνά παραβλέπονται και αγνοούνται από τον ασθενή.

Σύμφωνα με τον Vu Cao Cuong, Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Υγείας του Ανόι, η δηλητηρίαση από μεθανόλη δεν είναι ένα νέο πρόβλημα και απαιτεί τη συνεχή εφαρμογή διαφόρων λύσεων για την ελαχιστοποίηση των ατυχών περιστατικών δηλητηρίασης.

«Πρέπει να συνεχίσουμε να ενισχύουμε την προπαγάνδα και την καθοδήγηση για την ευαισθητοποίηση και την ευθύνη των ανθρώπων στην παραγωγή και την εμπορία αλκοόλ, καθώς και για την αποφυγή της κατάχρησης αλκοόλ. Απολύτως μην χρησιμοποιείτε παράξενα ζώα ή φυτά άγνωστου είδους ή προέλευσης για να μουλιάσετε σε αλκοόλ για κατανάλωση. Μην πίνετε αλκοόλ άγνωστης προέλευσης ή χωρίς ετικέτες.»

«Επιπλέον, οι αρχές της πόλης συνεχίζουν να ενισχύουν τις επιθεωρήσεις, τους ελέγχους και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής αλκοόλ και σε επιχειρήσεις, ιδίως σε μικρά, βιοτεχνικά αποστακτήρια, αποτρέποντας άμεσα την κυκλοφορία μη ασφαλών αλκοολούχων ποτών στην αγορά», τόνισε ο κ. Vu Cao Cuong.

Πηγή: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html