Νέες πληροφορίες σχετικά με τη δηλητηρίαση από μεθανόλη

Το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων του Ανόι ανέφερε τα αποτελέσματα της έρευνας και της παρακολούθησης ασθενών που είχαν δηλητηριαστεί από μεθανόλη στο χωριό Trat Cau, στην κοινότητα Tien Phong, στην περιοχή Thuong Tin του Ανόι.

Προηγουμένως, το Κέντρο Δηλητηριάσεων του Νοσοκομείου Μπαχ Μάι εισήγαγε 4 ασθενείς με δηλητηρίαση από μεθανόλη (βιομηχανική αλκοόλη), συμπεριλαμβανομένου 1 θανάτου.

Εικονογραφημένη φωτογραφία.

Σε απάντηση στο παραπάνω περιστατικό, η ομάδα έρευνας και παρακολούθησης πήρε δύο δείγματα κρασιού από κράταιγο (συμπεριλαμβανομένου ενός δείγματος από την οικογένεια όπου πραγματοποιήθηκε ο γάμος και ενός δείγματος από το σπίτι ενός από τους πέντε ασθενείς) και τα έστειλε στην υπηρεσία δοκιμών. Το υπόλοιπο κρασί από το γαμήλιο πάρτι έχει σφραγιστεί, εν αναμονή των αποτελεσμάτων των δοκιμών.

Επιπλέον, 4 ασθενείς με δηλητηρίαση από μεθανόλη είχαν επίπεδα μεθανόλης στο αίμα που κυμαίνονταν από 51 mg/dL έως 188,8 mg/dL. Το κρασί Hawthorn είναι επίσης ύποπτο ότι προκαλεί τη δηλητηρίαση.

Σχετικά με το παραπάνω περιστατικό, το Τμήμα Ασφάλειας και Υγιεινής Τροφίμων του Ανόι ζήτησε από τις μονάδες και τις τοπικές αρχές να συνεχίσουν την παρακολούθηση και τη διερεύνηση της κατάστασης δηλητηρίασης από μεθανόλη στην περιοχή, ταυτόχρονα να παρακολουθούν την πρόοδο του ασθενούς, να εντοπίζουν άμεσα ύποπτα κρούσματα δηλητηρίασης από μεθανόλη, να οργανώνουν την επείγουσα περίθαλψη, την έγκαιρη θεραπεία και να αναφέρουν πληροφορίες σύμφωνα με τους κανονισμούς.

Επιπλέον, οι μονάδες και οι τοπικές αρχές διερευνούν και καταμετρούν τις εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοόλ, ελέγχουν την προέλευση του αλκοόλ και οργανώνουν την ιχνηλασιμότητα των αλκοολούχων προϊόντων που σχετίζονται με ασθενείς με δηλητηρίαση από μεθανόλη.

Επιπλέον, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων ζήτησε επίσης από το Τμήμα Υγείας της περιφέρειας Thuong Tin να συμβουλεύσει την Λαϊκή Επιτροπή της Περιφέρειας να δώσει εντολή στις αρμόδιες μονάδες να ενισχύσουν την επιθεώρηση και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοόλ, με έμφαση στις εγκαταστάσεις παρασκευής βιοτεχνικής αλκοόλης, στα μικτά αλκοολούχα ποτά σε εστιατόρια, στο street food, στα καταστήματα ποτών, στα εστιατόρια, στα παντοπωλεία κ.λπ.

Σχετικά με αυτό το περιστατικό, το Τμήμα Ασφάλειας Τροφίμων του Υπουργείου Υγείας ζήτησε από το Υπουργείο Υγείας του Ανόι να συντονιστεί με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου του Ανόι για τη διερεύνηση και την αποτροπή της χρήσης και κυκλοφορίας των προαναφερθέντων αλκοολούχων προϊόντων στην περιοχή.

Το Υπουργείο Υγείας του Ανόι συντονίζεται με το Υπουργείο Βιομηχανίας και Εμπορίου και τις τοπικές αρχές για την ενίσχυση της επιθεώρησης και της εποπτείας της ασφάλειας των τροφίμων σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοόλ, με έμφαση σε εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοόλ μικρής κλίμακας, ιδίως σε αποστακτήρια βιοτεχνικής αλκοόλης.

Οι αρχές αποτρέπουν άμεσα την κυκλοφορία στην αγορά αλκοόλ που παράγεται και αναμειγνύεται με μη ασφαλή τρόπο, αλκοόλ άγνωστης προέλευσης και αλκοόλ χωρίς ετικέτες που θέτουν σε κίνδυνο την υγεία των καταναλωτών.

Επίσης, όσον αφορά τη δηλητηρίαση από μεθανόλη, πρόσφατα, το Κέντρο Δηλητηριάσεων του Νοσοκομείου Bach Mai δέχεται τακτικά κρούσματα δηλητηρίασης από μεθανόλη, συμπεριλαμβανομένων πολλών σοβαρών και θανατηφόρων ασθενών.

Αναλύοντας περιπτώσεις δηλητηρίασης από αλκοόλ, ο Δρ. Nguyen Trung Nguyen, Διευθυντής του Κέντρου Δηλητηριάσεων, δήλωσε ότι το λευκό κρασί αναμεμειγμένο με βιομηχανική αλκοόλη μεθανόλη είναι η κύρια αιτία δηλητηρίασης, ακολουθούμενο από το κρασί εμποτισμένο με δηλητηριώδη άγρια ​​φυτά, το κρασί εμποτισμένο με νεροκάστανα, τα ζώα...

Η μεθανόλη είναι πολύ παρόμοια με την κανονική αιθανόλη (αλκοόλη σιτηρών), ακόμη πιο γλυκιά και πιο εύκολη στην κατανάλωση, επομένως είναι δύσκολο να διακριθεί. Κατά την πρώτη κατανάλωση, ο ασθενής αισθάνεται επίσης ότι είναι μεθυσμένος, επομένως είναι εύκολο να μπερδευτεί.

Ωστόσο, μετά από περίπου 1-2 ημέρες, ο ασθενής μπορεί να έχει θολή όραση, υπνηλία, γρήγορη και βαθιά αναπνοή, σπασμούς και κώμα. Κατά την άφιξή του στο νοσοκομείο, οι περισσότεροι από αυτούς έχουν εγκεφαλική βλάβη, τύφλωση και χαμηλή αρτηριακή πίεση, η οποία είναι κρίσιμη.

Στο Κέντρο Δηλητηριάσεων, το ποσοστό θνησιμότητας των ασθενών με δηλητηρίαση από μεθανόλη είναι περίπου 30%. Σε ιατρικές εγκαταστάσεις χαμηλότερου επιπέδου, το ποσοστό αυτό φτάνει ακόμη και το 50%. Σε περιπτώσεις όπου οι ασθενείς σώζονται, θα υποφέρουν από σοβαρές συνέπειες για το υπόλοιπο της ζωής τους.

Συνήθη συμπτώματα δηλητηρίασης από μεθανόλη περιλαμβάνουν ναυτία, σοβαρό έμετο, διάρροια ή κοιλιακό άλγος, πονοκέφαλο, χαμηλή αρτηριακή πίεση, ζάλη ή αποπροσανατολισμό, μπλε χείλη και νύχια, διέγερση, θολή ή ασαφή όραση, τύφλωση, δυσκολία στην αναπνοή, επιληπτικές κρίσεις, κώμα και θάνατο.

Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης από μεθανόλη εμφανίζονται συνήθως εντός 30 λεπτών από την κατανάλωση αλκοόλ, αλλά μπορεί να εμφανιστούν και αργότερα, ανάλογα με την ποσότητα αλκοόλ που ήπιε ο ασθενής. Τα συμπτώματα της δηλητηρίασης συνήθως έχουν δύο στάδια, τα οποία περιλαμβάνουν: το κρυφό στάδιο (από τις πρώτες ώρες έως τις 30 ώρες) και το στάδιο της εμφανούς δηλητηρίασης που ακολουθεί. Επειδή τα αρχικά συμπτώματα είναι συχνά κρυφά και ήπια, είναι συχνά υποκειμενικά και αγνοούνται από τον ασθενή.

Σύμφωνα με τον Αναπληρωτή Διευθυντή του Υπουργείου Υγείας του Ανόι, Βου Κάο Κουόνγκ, η δηλητηρίαση από μεθανόλη δεν είναι ένα νέο πρόβλημα και είναι απαραίτητο να συνεχιστεί η εφαρμογή πολλών λύσεων για την ελαχιστοποίηση των ατυχών περιστατικών δηλητηρίασης.

«Πρέπει να συνεχίσουμε να ενισχύουμε την προπαγάνδα και να καθοδηγούμε τους ανθρώπους ώστε να ευαισθητοποιούν και να ευθύνονται για την παραγωγή και το εμπόριο αλκοόλ και να μην κάνουν κατάχρηση αλκοόλ. Απολύτως μην χρησιμοποιείτε παράξενα ζώα και φυτά άγνωστου είδους και προέλευσης για να απορροφήσετε αλκοόλ. Μην πίνετε αλκοόλ άγνωστης προέλευσης, πηγής ή ετικέτας.»

Παράλληλα, οι αρχές της πόλης συνεχίζουν να ενισχύουν την επιθεώρηση, την εξέταση και την εποπτεία της ασφάλειας των τροφίμων για τις εγκαταστάσεις παραγωγής και εμπορίας αλκοόλ, ιδίως τις μικρές εγκαταστάσεις που παρασκευάζουν αλκοόλ με το χέρι, και να αποτρέπουν άμεσα την κυκλοφορία μη ασφαλών τύπων αλκοόλ στην αγορά», τόνισε ο κ. Vu Cao Cuong.

Πηγή: https://baodautu.vn/ha-noi-thong-tin-moi-ve-vu-ngo-doc-methanol-d220857.html