Κερδίζοντας δισεκατομμύρια ντονγκ πουλώντας γιγάντια ροζ δαμάσκηνα.

Αλλάζοντας με τόλμη τις καλλιέργειές του από κόκκινα φρούτα δράκου σε ροζ δαμάσκηνο (MST), ο κ. Nguyen Van Nhut (47 ετών, κάτοικος της περιοχής Cu Lao Dung, στην επαρχία Soc Trang) κερδίζει σχεδόν 1 δισεκατομμύριο VND ετησίως.

Ευαίσθητο στη διαφοροποίηση των καλλιεργειών

Ο οπωρώνας MST ροζ δαμάσκηνου του κ. Nhut καλύπτει περισσότερα από 3.000 ^{τετραγωνικά} μέτρα με 150 δέντρα. Αυτός είναι ένας από τους πρώτους οπωρώνες που καλλιέργησαν με επιτυχία αυτή την ποικιλία δαμάσκηνου, η οποία παράγει «γιγάντιους» καρπούς, με μέσο όρο 6-7 καρπούς ανά κιλό. Το MST είναι συντομογραφία του «Soc Trang pink plum», το οποίο υβριδοποιήθηκε και μεταφέρθηκε στο νησί Cu Lao Dung για να φυτευτεί και να ευδοκιμήσει επειδή είναι κατάλληλο για το τοπικό έδαφος.

Ο κ. Nguyen Van Nhut στέκεται δίπλα στον οπωρώνα του με ροζ δαμασκηνιά MST, ο οποίος έχει πάνω από 150 δέντρα που αποδίδουν αυτή τη στιγμή καρπούς.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΝΤΟΥΙ ΤΑΝ

Ο κ. Nhut αφηγήθηκε ότι προηγουμένως καλλιεργούσε κυρίως κόκκινα φρούτα δράκου. Το 2021, παρατηρώντας ότι η ποικιλία ροζ δαμάσκηνου MST είχε μεγάλους, γλυκούς και τραγανούς καρπούς με υψηλή οικονομική αξία, αποφάσισε να αλλάξει μοντέλο, αγοράζοντας 150 σπορόφυτα, που κόστιζαν 250.000 VND το καθένα, για να τα φυτέψει. Η διαδικασία καλλιέργειας δεν ήταν απλή. Παρά την πολυετή εμπειρία του στην καλλιέργεια οπωροφόρων δέντρων, έπρεπε να περάσει μήνες ταξιδεύοντας σε οπωρώνες στις επαρχίες Tien Giang και Ben Tre για να μάθει πώς να καλλιεργεί τη νέα ποικιλία δαμάσκηνου.

Για να διασφαλίσει την ευημερία των δέντρων, έχτισε υπερυψωμένους σωρούς χώματος, δημιούργησε κανάλια αποστράγγισης και εγκατέστησε ένα αυτόματο σύστημα άρδευσης. Ταυτόχρονα, για να ελαχιστοποιήσει το κόστος και την εργασία, επένδυσε πάνω από 100 εκατομμύρια VND στην καλλιέργεια δαμάσκηνων σε θερμοκήπια για να τα προστατεύσει από τις μύγες των φρούτων. Κατά την καλλιέργεια, αφιέρωσε χρόνο στην έρευνα των χαρακτηριστικών ανάπτυξης του δέντρου και στη βελτίωση των τεχνικών για τη βελτίωση της ποιότητας του προϊόντος. Χάρη στη σωστή φροντίδα, ο οπωρώνας δαμάσκηνων ευδοκιμεί και παρέχει μια σταθερή συγκομιδή.

Τα ροζ δαμάσκηνα MST ζυγίζουν 6-7 καρπούς ανά κιλό.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΝΤΟΥΙ ΤΑΝ

Σύμφωνα με τον κ. Nhut, οι ροζ δαμασκηνιές MST καρποφορούν για περίπου 10 μήνες μετά τη φύτευση. Από τη δεύτερη σεζόν, όταν τα δέντρα είναι σταθερά, αρχίζει να τα κλαδεύει σταδιακά. Από την τρίτη σεζόν και μετά, κάθε δέντρο μπορεί να αποδώσει πάνω από 100 κιλά ετησίως. Από την ανθοφορία έως τη συγκομιδή χρειάζονται περίπου 105 ημέρες. Με τις κατάλληλες τεχνικές, οι καλλιεργητές μπορούν να επιτρέψουν στα δέντρα να καρποφορήσουν για 3-4 σεζόν το χρόνο.

Αποκομίζοντας τεράστια κέρδη από τα ροζ δαμάσκηνα.

Η καλλιέργεια ροζ δαμάσκηνων MST είναι πιο δύσκολη από άλλες ποικιλίες δαμάσκηνου, επειδή ο καρπός είναι ευάλωτος στην υπερχείλιση και στα ραγίσματα. Η συσκευασία και η επιλογή των καρπών είναι ζωτικής σημασίας και καθορίζουν την απόδοση. «Αυτή η ποικιλία δαμάσκηνου αποδίδει πολύ υψηλή παραγωγικότητα. Ωστόσο, εάν οι αγρότες δεν κατακτήσουν τις τεχνικές, τα δέντρα εξασθενούν γρήγορα, αρρωσταίνουν και η απόδοση θα είναι χαμηλή», δήλωσε ο κ. Nhựt.

Τα ροζ δαμάσκηνα MST στον κήπο του κ. Nhut έχουν πάντα περιεκτικότητα σε ζάχαρη 15-16.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΝΤΟΥΙ ΤΑΝ

Τα ροζ δαμάσκηνα MST, που πληρούν τα πρότυπα Κατηγορίας 1, ζυγίζουν 130 γραμμάρια ή περισσότερο ανά καρπό. Προς το παρόν, οι έμποροι έρχονται απευθείας στον οπωρώνα για να τα αγοράσουν σε τιμές που κυμαίνονται από 80.000 έως 100.000 VND ανά κιλό. Λόγω της υψηλής αξίας τους, οι έμποροι πρέπει να ελέγχουν την περιεκτικότητα σε ζάχαρη πριν από την αγορά. Τα φρούτα με περιεκτικότητα σε ζάχαρη 11 κουκκίδων θεωρούνται ότι πληρούν τα πρότυπα, ενώ τα δαμάσκηνα του κ. Nhut επιτυγχάνουν σταθερά 15 έως 16 κουκκίδες.

Κατά μέσο όρο, ο οπωρώνας δαμασκηνιάς του κ. Nhut αποδίδει 16 τόνους ετησίως. Μετά την αφαίρεση των εξόδων, έχει κέρδος σχεδόν 1 δισεκατομμυρίου VND ετησίως. Επιπλέον, πουλάει επίσης χιλιάδες δενδρύλλια ροζ δαμασκηνιάς MST ετησίως στην τιμή των περίπου 70.000 VND ανά κλαδί.

Τα ροζ δαμάσκηνα MST είναι μεγάλα, τραγανά και έχουν μια ελαφρώς γλυκιά γεύση.

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ: ΝΤΟΥΙ ΤΑΝ

Πρόσφατα, η απήχηση των ροζ δαμάσκηνων MST έχει γίνει εμφανής μέσα από μια σειρά βίντεο κριτικών στο TikTok. Πολλοί χρήστες του TikToker είναι πρόθυμοι να ξοδέψουν χρήματα για να δοκιμάσουν τη μοναδική γεύση, με μερικούς να ξοδεύουν ακόμη και σχεδόν 200.000 dong μόνο και μόνο για να αγοράσουν 4 δαμάσκηνα. Πολλοί YouTubers έχουν ταξιδέψει ακόμη και σε σημεία πώλησης και οπωρώνες στο Δέλτα του Μεκόνγκ για να δουν από πρώτο χέρι αυτό το ιδιαίτερο φρούτο, δημιουργώντας ένα ισχυρό κύμα δημοτικότητας στις διαδικτυακές πλατφόρμες.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Van Dac, επικεφαλής του τμήματος Γεωργίας και Περιβάλλοντος της περιφέρειας Cu Lao Dung (Soc Trang), ολόκληρη η περιφέρεια διαθέτει σήμερα πάνω από 50 εκτάρια ροζ δαμασκηνιάς MS. Αυτή η ποικιλία δαμασκηνιάς εμφανίστηκε στην περιοχή πριν από περίπου 5 χρόνια και μετά από μια περίοδο καλλιέργειας, διαπιστώθηκε ότι είναι κατάλληλη για αυτήν τη γη.

Προς το παρόν, τα ροζ δαμάσκηνα MST αναγνωρίζονται ως προϊόν OCOP 3 αστέρων και έχουν αρκετά καλή αγορά. Ωστόσο, οι ειδικοί συμβουλεύουν τους αγρότες να μην τα φυτεύουν αδιακρίτως, αλλά να προετοιμάζουν προσεκτικά τις απαραίτητες συνθήκες καλλιέργειας.

Πηγή: https://thanhnien.vn/thu-lai-tien-ti-tu-man-hong-trong-luong-khung-185250403084944259.htm