Υψηλό εισόδημα από την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου.

(QBĐT) - Τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Tien Hoa (περιοχή Tuyen Hoa) έχει προωθήσει ενεργά και ενθαρρύνει τους ανθρώπους να αλλάξουν τη δομή των καλλιεργειών για να βελτιώσουν την οικονομική αποδοτικότητα ανά μονάδα επιφάνειας. Μεταξύ αυτών, το ζαχαροκάλαμο έχει αποδείξει την αποτελεσματικότητά του, φέρνοντας υψηλό εισόδημα στους ανθρώπους.

Αυτές τις μέρες, οι αγρότες στην κοινότητα Tien Hoa ασχολούνται με τη συγκομιδή των κύριων καλλιεργειών τους, όπως ρύζι, καλαμπόκι και φιστίκια. Επιπλέον, οι καλλιεργητές ζαχαροκάλαμου εκμεταλλεύονται επίσης τον χρόνο για να ξεριζώσουν, να κλαδέψουν φύλλα ή να κόψουν ζαχαροκάλαμο για να το πουλήσουν σε χονδρεμπόρους κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού.

Επισκεπτόμενοι το αγρόκτημα του κ. Pham Thanh Hai στο χωριό Tay Truc, εντυπωσιαστήκαμε από τα καταπράσινα χωράφια με ζαχαροκάλαμο, με σειρές από τακτοποιημένα κοτσάνια, τα οποία έχουν ένα όμορφο χρυσοκίτρινο χρώμα. Ο κ. Hai εξήγησε ότι το ζαχαροκάλαμο που καλλιεργεί είναι μια γλυκιά ποικιλία, που χρησιμοποιείται κυρίως για την παρασκευή χυμών κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Επί του παρόντος, η οικογένειά του πουλάει χονδρικά σε διανομείς προς 4.000 VND/kg. Επιπλέον, η σύζυγός του διατηρεί ένα περίπτερο με χυμούς ζαχαροκάλαμου, κερδίζοντας σχεδόν τη διπλάσια τιμή χονδρικής. Μετά το καλοκαίρι, οποιοδήποτε απούλητο ζαχαροκάλαμο μεταποιείται σε μελάσα και πωλείται σε υψηλότερη τιμή.

Ο κ. Pham Thanh Hai ανέφερε ότι προηγουμένως, η οικογένειά του καλλιεργούσε ρύζι και καλαμπόκι σε αυτά τα οικόπεδα, αλλά το εισόδημα δεν ήταν υψηλό. Το 2023, αφού ενθαρρύνθηκε και πείστηκε από την τοπική επιτροπή του Κόμματος και την κυβέρνηση να αλλάξει τη δομή των καλλιεργειών, στράφηκε με τόλμη στην καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου. Μετά από περισσότερα από δύο χρόνια εργασίας με το ζαχαροκάλαμο, συνειδητοποίησε ότι είναι μια εύκολη καλλιέργεια, απαιτεί λίγες επενδύσεις, είναι εύκολη στη φροντίδα και αποδίδει υψηλή παραγωγικότητα. Ως εκ τούτου, από μια αρχική δοκιμαστική φύτευση περίπου 3 στρεμμάτων ζαχαροκάλαμου, η οικογένειά του έχει πλέον επεκτείνει την καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου σε μια έκταση 5.000 τετραγωνικών ^μέτρων , δημιουργώντας ετήσιο εισόδημα περίπου 160 εκατομμυρίων VND.

Ο κ. Pham Thanh Hai, από το χωριό Tay Truc, στην κοινότητα Tien Hoa (περιοχή Tuyen Hoa), στέκεται δίπλα στο χωράφι με ζαχαροκάλαμο της οικογένειάς του.

«Σε σύγκριση με την καλλιέργεια ρυζιού ή καλαμποκιού, η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου αποφέρει τριπλάσιο κέρδος, αλλά απαιτεί λιγότερη επένδυση και εργασία. Το ζαχαροκάλαμο χρειάζεται να φυτευτεί μόνο μία φορά και στη συνέχεια οι ρίζες μπορούν να αφεθούν για 5-6 χρόνια. Οι επόμενες καλλιέργειες απαιτούν λίπανση και ξεβοτάνισμα μόνο μία φορά. Το πιο επίπονο μέρος της καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου είναι η σύσφιξη και το δέσιμο με σχοινιά για να διατηρούνται τα φυτά όρθια, εμποδίζοντάς τα να γέρνουν, να πέσουν ή να σπάσουν, και το κλάδεμα των παλιών φύλλων», μοιράστηκε ο Hai.

Σε αντίθεση με τον κ. Pham Thanh Hai, η οικογένεια του κ. Nguyen Phu Sanh στο χωριό Trung Thuy δεν καλλιεργεί ζαχαροκάλαμο για πώληση το καλοκαίρι, αλλά για την παραγωγή μελάσας, επομένως συνήθως το φυτεύει στο τέλος του έτους. Επί του παρόντος, το ζαχαροκάλαμο βρίσκεται στα πρώτα στάδια του κύκλου ανάπτυξής του. Αυτό είναι επίσης το στάδιο όπου αρχίζουν να κλαδεύουν τα φύλλα και να εφαρμόζουν μέτρα για να αποτρέψουν το σπάσιμο ή την πτώση του ζαχαροκάλαμου.

Ο κ. Sanh είπε ότι η οικογένειά του καλλιεργεί τακτικά 2 σάο (περίπου 2.000 τετραγωνικά μέτρα) ζαχαροκάλαμου, συλλέγοντάς το στο τέλος κάθε έτους, πιέζοντας το χυμό και βράζοντάς το για να φτιάξει μελάσα προς πώληση κατά τη διάρκεια του Tet (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά). Η αξία που προκύπτει από το ζαχαροκάλαμο είναι πολύ υψηλότερη από αυτή των άλλων καλλιεργειών. Ως εκ τούτου, οι κάτοικοι του χωριού Trung Thuy διατηρούν την παράδοση της καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου και της παραγωγής μελάσας εδώ και πολλά χρόνια. Ολόκληρο το χωριό έχει περισσότερα από 20 νοικοκυριά που καλλιεργούν ζαχαροκάλαμο, καλύπτοντας μια έκταση περίπου 2,5 εκταρίων. «Ένα σάο ζαχαροκάλαμου μπορεί να αποδώσει 200 ​​λίτρα μελάσας, που πωλείται σήμερα για 120.000 VND/λίτρο στην αγορά. Έτσι, κάθε σάο γης με ζαχαροκάλαμο αποφέρει πάνω από 20 εκατομμύρια VND ετησίως», είπε ο κ. Sanh.

Η Τιεν Χόα αποτελεί βασική οικονομική ζώνη της περιοχής Τουγιέν Χόα. Τα τελευταία χρόνια, λόγω των επιπτώσεων της εκβιομηχάνισης και της αστικοποίησης, η έκταση της γεωργικής γης έχει σταδιακά συρρικνωθεί. Ως εκ τούτου, οι τοπικές αρχές έχουν επικεντρωθεί στην προώθηση και την ενθάρρυνση των ανθρώπων να αλλάξουν τη δομή των καλλιεργειών, ώστε να αποφέρουν υψηλότερη οικονομική αξία ανά μονάδα επιφάνειας. Επί του παρόντος, ολόκληρη η κοινότητα έχει σχεδόν 30 νοικοκυριά που καλλιεργούν ζαχαροκάλαμο, με έκταση σχεδόν 3 εκταρίων, αποφέροντας ετήσιο εισόδημα άνω των 500 εκατομμυρίων VND.

Ο κ. Nguyen Quyet Chien, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Tien Hoa (περιοχή Tuyen Hoa), δήλωσε: «Το ζαχαροκάλαμο καλλιεργείται εύκολα σε πολλά διαφορετικά είδη εδάφους. Είναι μια καλλιέργεια που αποδίδει υψηλή παραγωγικότητα και ποιότητα, φέρνοντας υψηλή οικονομική αποδοτικότητα και βοηθώντας τους ανθρώπους να μειώσουν σταδιακά τη φτώχεια και να αποκτήσουν νόμιμο πλούτο. Ως εκ τούτου, εκτός από την προώθηση και την ενθάρρυνση των ανθρώπων να επεκτείνουν την περιοχή καλλιέργειας ζαχαροκάλαμου, η Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας διοργανώνει επίσης εκπαίδευση και καθοδήγηση για τους ανθρώπους σχετικά με τεχνικές επιλογής σπόρων, φροντίδας και ελέγχου παρασίτων και ασθενειών, καθώς και βελτίωσης του εδάφους...»

Επιπλέον, η κοινότητα Tien Hoa ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Σιροπιού Ζαχαροκάλαμου Lang Khien (χωριό Trung Thuy), φέρνοντας τα προϊόντα σιροπιού ζαχαροκάλαμου Lang Khien για να συμμετάσχουν στο πρόγραμμα OCOP. Στο μέλλον, η κοινότητα Tien Hoa θα συνεχίσει να επεκτείνει την περιοχή φύτευσης ζαχαροκάλαμου και να δημιουργήσει ένα εμπορικό σήμα, έτσι ώστε το σιρόπι ζαχαροκάλαμου Lang Khien να γίνει ευρύτερα γνωστό και να καταναλωθεί, φέρνοντας υψηλότερο εισόδημα στους ανθρώπους.

Η καλλιέργεια ζαχαροκάλαμου στην Τιεν Χόα όχι μόνο παρέχει υψηλό εισόδημα στους κατοίκους, αλλά συμβάλλει και στη διατήρηση και την προώθηση μιας παραδοσιακής τέχνης: της παρασκευής σιροπιού ζαχαροκάλαμου στο χωριό Κιεν.

Βαν Του

Πηγή: https://baoquangbinh.vn/kinh-te/202506/thu-nhap-cao-tu-trong-mia-2226914/