Σας εύχομαι μια πλούσια συγκομιδή!
Μετά από μέρες έντονων βροχοπτώσεων λόγω της καταιγίδας Νο. 11, η γη είναι ακόμα υγρή, οι καλλιέργειες έχουν επηρεαστεί, αλλά σε όλους τους λόφους, οι άνθρωποι εξακολουθούν να καλλιεργούν επιμελώς, ελπίζοντας σε μια καλλιέργεια υψηλής απόδοσης. Ερχόμενοι στο οικιστικό συγκρότημα Hai Cu, στην περιοχή Phuong Son αυτές τις μέρες, από μακριά μπορείτε να δείτε το καταπράσινο τοπίο που καλύπτει τις πλαγιές των λόφων. Στον χώρο των οπωροφόρων δέντρων, ο κήπος με τα γλυκά μανταρίνια και τις ρόμπες της οικογένειας της κας Leo Thi Thai μπαίνει στη «χρυσή» εποχή για να φροντίσει τα φρούτα. Ενώ κλαδεύει γρήγορα και αφαιρεί πυκνά κλαδιά και φύλλα, ώστε τα φρούτα να μπορούν να εκτίθενται άμεσα στο φυσικό φως, η κα Thai μοιράστηκε: «Μετά τη βροχή, το χώμα συμπιέζεται, οπότε άδραξα την ευκαιρία να σπάσω την κρούστα, να προσθέσω λίπασμα καλίου και να ψεκάσω ιχνοστοιχεία για να βοηθήσω το δέντρο να ανακάμψει και να θρέψει τα φρούτα. Αν το παραμελήσω τώρα, τα φρούτα θα σπάσουν εύκολα και θα πέσουν».
 |
Γλυκός πορτοκαλόκηπος στο χωριό Cong, κοινότητα Kien Lao. |
Όχι μόνο το Φουόνγκ Σον, αλλά και άλλες κοινότητες όπως το Λουκ Νγκαν, το Ναμ Ντουόνγκ και το Κιέν Λάο είναι καλυμμένες με πράσινα οπωροφόρα δέντρα. Αμέσως μετά την υποχώρηση των πλημμυρών, πολλοί ιδιοκτήτες κήπων εκμεταλλεύτηκαν την ηλιόλουστη περίοδο για να ψεκάσουν τα φύλλα, να εφαρμόσουν οργανικό λίπασμα και να απολυμάνουν. «Μόνο τα υγιή γκρέιπφρουτ έχουν όμορφους καρπούς και παχουλά τμήματα. Οι άνθρωποι τώρα λιπαίνουν με ισορροπημένο τρόπο, περιορίζοντας το αζωτούχο λίπασμα για να διατηρήσουν τη φυσική γλυκύτητα», δήλωσε η Νγκουγιέν Τι Χανγκ, ιδιοκτήτρια ενός κήπου με γκρέιπφρουτ 3 εκταρίων.
Σύμφωνα με το Τμήμα Παραγωγής Φυτών και Προστασίας Φυτών (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα σχεδόν 8.200 εκτάρια εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 2.700 εκταρίων πορτοκαλιών και 5.400 εκταρίων γκρέιπφρουτ. Από αυτά, περισσότερα από 5.300 εκτάρια πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Σε πολλά μέρη, οι άνθρωποι έχουν αρχικά εφαρμόσει πρότυπα βιολογικής παραγωγής. Αυτή τη στιγμή, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ βρίσκονται στο στάδιο ανάπτυξης των καρπών, με εκτιμώμενη συνολική παραγωγή 76.000 τόνων. Η περίοδος αιχμής της συγκομιδής αναμένεται να ξεκινήσει στα τέλη Οκτωβρίου και να διαρκέσει μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου του επόμενου έτους. Αν και η έκταση έχει μειωθεί ελαφρώς λόγω της αλλαγής στη δομή των καλλιεργειών και των επιπτώσεων των καταιγίδων και των βροχών, προβλέπεται ότι η φετινή σεζόν πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ θα εξακολουθεί να είναι παραγωγική χάρη στους αγρότες που εφαρμόζουν προληπτικά βιολογικές τεχνικές, εξοικονομούν άρδευση και βιολογική γεωργία.
Από την καθαρή παραγωγή στην αγροτική οικονομία
Μετά την καταιγίδα, ολόκληρη η περιοχή καλλιέργειας εσπεριδοειδών ελέγχθηκε και λιπάνθηκε επειγόντως από τους κατοίκους. Ο κ. Dang Van Tang, Προϊστάμενος του Τμήματος Καλλιέργειας και Φυτοπροστασίας (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος), δήλωσε: Αυτό είναι το στάδιο διαμόρφωσης της ποιότητας των καρπών, επομένως η αποστράγγιση, η υγιεινή του κήπου και η ισορροπημένη λίπανση με NPK είναι πολύ σημαντικές. Δίνουμε οδηγίες στους ανθρώπους να ψεκάζουν επιπλέον διαφυλλικά λιπάσματα με μικροθρεπτικά συστατικά όπως Fe, Bo, Ca, Zn... για να αυξήσουν την αντοχή, να βελτιώσουν τη γυαλάδα και τη γεύση των καρπών και να αποφύγουν το ράγισμα και την πτώση.
| Η επαρχία διαθέτει σήμερα σχεδόν 8.200 εκτάρια εσπεριδοειδών, συμπεριλαμβανομένων περισσότερων από 2.700 εκταρίων πορτοκαλιών και 5.400 εκταρίων γκρέιπφρουτ. Από αυτά, περισσότερα από 5.300 εκτάρια πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ καλλιεργούνται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP. Αυτή τη στιγμή, τα πορτοκάλια και τα γκρέιπφρουτ βρίσκονται στο στάδιο της ανάπτυξης των καρπών, με εκτιμώμενη συνολική παραγωγή 76.000 τόνων. Η μέγιστη συγκομιδή αναμένεται να ξεκινήσει στα τέλη Οκτωβρίου και να διαρκέσει μέχρι τα τέλη Φεβρουαρίου του επόμενου έτους. |
Δεν εστιάζει μόνο στην τεχνική, αλλά το πνεύμα της «διατήρησης της μάρκας με ποιότητα» εξαπλώνεται έντονα και στους ιδιοκτήτες κήπων. Ο κ. Nguyen Van Hai, από την οικιστική ομάδα Xe Cu, στην περιοχή Chu, μοιράστηκε: «Το φετινό γκρέιπφρουτ έχει πολλούς καρπούς, αλλά κρατάω μόνο το 70% των μεγάλων, ομοιόμορφων συστάδων φρούτων. Χάρη στη χρήση κομπόστ και καλίου την κατάλληλη στιγμή, όλα τα φρούτα είναι σφιχτά, όταν ωριμάσουν, τα κομμάτια είναι κίτρινα, γλυκά. Αν και απομένουν ακόμη περίπου 2 μήνες για τη συγκομιδή, μέχρι στιγμής, έμποροι από τις επαρχίες έχουν επικοινωνήσει για να προπαραγγείλουν σε τιμή 35-40 χιλιάδων VND/kg, υψηλότερη από πέρυσι».
Ένα από τα «μυστικά» που κάνει την αγορά πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ στην πρωτεύουσα της περιοχής καλλιέργειας φρούτων στο Μπακ Νιν πάντα περιζήτητη είναι ότι οι κηπουροί έχουν μάθει πώς να συνδυάζουν την ανάπτυξη του βιωματικού τουρισμού με στόχο τόσο την προσέλκυση τουριστών όσο και την προώθηση και κατανάλωση γεωργικών προϊόντων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα γεωργικά προϊόντα πολλών περιοχών μερικές φορές περιέρχονται σε κατάσταση «μπλοκαρίσματος παραγωγής», αλλά οι περιοχές καλλιέργειας εσπεριδοειδών βρίσκονται πάντα στην πρώτη γραμμή στην επίλυση του προβλήματος της κατανάλωσης γεωργικών προϊόντων.
Ο κ. Nguyen Van Huu, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Αγροτικής Παραγωγής και Εμπορίου Τουρισμού Thanh Hai, δήλωσε: «Έχουμε διαπιστώσει ότι η καλλιέργεια πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ δεν είναι πλέον απλώς μια απλή γεωργική δραστηριότητα για την απόκτηση επιπλέον εισοδήματος, αλλά και για τη διατήρηση του επαγγέλματος και της φήμης αυτής της γης. Κάθε προσεκτικά φροντισμένο πορτοκάλι ή γκρέιπφρουτ είναι η κρυστάλλωση μιας ολόκληρης σεζόν σκληρής δουλειάς και της πεποίθησης ότι το προϊόν έχει μια θέση στις καρδιές των καταναλωτών». Από την εμπειρία πωλήσεων των προηγούμενων ετών, φέτος ο Συνεταιρισμός που ανήκει στον κ. Huu σχεδιάζει να σχεδιάσει περισσότερους ανοιχτούς χώρους για τους τουρίστες, ώστε να μπορούν να επισκέπτονται, να βιώνουν, να βγάζουν φωτογραφίες και να διοργανώνουν πάρτι με φως ακριβώς στον οικοτουριστικό χώρο Hoa Qua Son.
Στην παλιά περιοχή Luc Ngan, υπάρχουν σήμερα σχεδόν 30 κοινοτικοί τουριστικοί συνεταιρισμοί. Αυτές οι μονάδες λειτουργούν με τη μορφή οργάνωσης περιηγήσεων για την εμπειρία των οπωρώνων σε συνδυασμό με αξιοθέατα, περιήγηση σε θρησκευτικά και θρησκευτικά έργα, βαρκάδα στις λίμνες Cam Son και Khuon Than. Χιλιάδες τουρίστες έχουν πατήσει το πόδι τους εδώ και υπόσχονται να επιστρέψουν για να το επισκεφτούν και να ζήσουν τη συγκομιδή φρούτων. Σύμφωνα με τον κ. Pham Van Du, Πρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής του Τμήματος Phuong Son, πριν από την έναρξη της περιόδου αιχμής της συγκομιδής πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ (γύρω στον Δεκέμβριο), το τμήμα σχεδιάζει να οργανώσει ή να συνεργαστεί με τις τοπικές κοινότητες στην περιοχή καλλιέργειας για να ανοίξει μια έκθεση για την προώθηση και την εισαγωγή τυπικών τοπικών γεωργικών προϊόντων. Να συνδεθεί με μεγάλες εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις και εμπόρους για την έρευνα και την κατασκευή εγκαταστάσεων βαθιάς επεξεργασίας πορτοκαλιών και γκρέιπφρουτ. Η ιστορία του κ. Huu, καθώς και η κοινοποίηση από τους τοπικούς ηγέτες, αντανακλούσε σαφώς τη νέα κατεύθυνση: Από την καθαρά γεωργική παραγωγή στην αγροτική οικονομία, τη σύνδεση των καλλιεργητών με την κυβέρνηση και τις επιχειρήσεις· την εισαγωγή προϊόντων στην αγορά, τη δημιουργία εμπορικών σημάτων γλυκών φρούτων και την αύξηση του βιώσιμου εισοδήματος για τους τοπικούς κατοίκους.
Πηγή: https://baobacninhtv.vn/thu-phu-cay-co-mui-tat-bat-vao-vu-moi-postid429077.bbg
Σχόλιο (0)