Πρωτεύουσα λαχανικών στο βραχώδες οροπέδιο

ΤΟΥΓΙΕΝ ΚΟΥΑΝΓΚ - Κάθε χρόνο, η σκληρή περιοχή Κουάν Μπα φέρνει στην αγορά περισσότερους από 7.000 τόνους λαχανικών, φρούτων και λουλουδιών, με συνολική αξία άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των κατοίκων της περιοχής.

Αλλάξτε τη νοοτροπία σας προς την παραγωγή εμπορευμάτων.

Η Κουάν Μπα ( Τουγιέν Κουάνγκ ) είναι διάσημη ως η «πρωτεύουσα» των εμπορικών λαχανικών και λουλουδιών. Στο σκληρό βραχώδες οροπέδιο Ντονγκ Βαν, οι άνθρωποι έχουν ενοποιήσει τη γη τους και έχουν διαμορφώσει μια περιοχή εμπορικής παραγωγής λαχανικών υψηλού εισοδήματος.

Η κοινότητα Quan Ba ​​αναδιοργανώθηκε με τη συγχώνευση της κοινότητας Quyet Tien, της κοινότητας Quan Ba ​​και της πόλης Tam Son (πρώην μέρος της περιοχής Quan Ba, στην επαρχία Ha Giang ), με συνολική φυσική έκταση άνω των 100 km². Το δροσερό κλίμα όλο το χρόνο, με μέση θερμοκρασία 18-22 βαθμούς Κελσίου, οι πολυάριθμες επίπεδες κοιλάδες και το παχύ, χαλαρό επιφανειακό έδαφος είναι σπάνιες συνθήκες σε αυτήν την βραχώδη περιοχή του οροπεδίου, δημιουργώντας ένα φυσικό πλεονέκτημα για τα βραχόβια λαχανικά και τα λουλούδια που αγαπούν το κρύο. Εκμεταλλευόμενη αυτό, η Quan Ba ​​προμηθεύει με συνέπεια λαχανικά στην επαρχία, φτάνοντας στις χονδρικές αγορές της πρωτεύουσας και σε αρκετές αλυσίδες σούπερ μάρκετ στις βόρειες επαρχίες.

Τα χωράφια με λάχανο είναι ακμάζοντα και καταπράσινα στην κοινότητα Quan Ba ​​​​(επαρχία Tuyen Quang). Φωτογραφία: Tu Thanh.

Η συνολική ετήσια καλλιεργούμενη έκταση στο Quan Ba ​​​​είναι σήμερα περίπου 5.276 εκτάρια, με μέση αξία παραγωγής περίπου 72 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Ολόκληρη η κοινότητα έχει περίπου 700 εκτάρια γης αφιερωμένα στην καλλιέργεια λαχανικών, εκ των οποίων πάνω από 250 εκτάρια ειδικεύονται σε διάφορα λαχανικά (λάχανο, λάχανο, ντομάτες, αγγούρια κ.λπ.) και περισσότερα από 20 εκτάρια προορίζονται για τριαντάφυλλα. Κάθε εκτάριο λαχανικών και λουλουδιών εδώ αποφέρει στους αγρότες μεταξύ 200 και 250 εκατομμυρίων VND ετησίως, πολλές φορές περισσότερα από τις παραδοσιακές καλλιέργειες καλαμποκιού ή ρυζιού.

Τα λαχανικά αναπτύσσονται ομοιόμορφα, με πυκνό φύλλωμα. Τα προσεκτικά καλλιεργημένα λάχανα είναι πυκνά συσκευασμένα, βαριά και λιγότερο ευάλωτα σε παράσιτα και ασθένειες. Έχουν εφαρμοστεί πολλά ολοκληρωμένα μοντέλα παραγωγής λαχανικών, έχουν διαδοθεί τεχνικές εντατικής γεωργίας και τα χρονοδιαγράμματα φύτευσης έχουν προσαρμοστεί στη ζήτηση της αγοράς. Ως αποτέλεσμα, η Quan Ba ​​​​προμηθεύει ετησίως την αγορά με πάνω από 7.000 τόνους λαχανικών και φρούτων, και εκατομμύρια τριαντάφυλλα, συνολικού ύψους άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND. Η παραγωγή λαχανικών και λουλουδιών έχει συμβάλει στην αύξηση του μέσου κατά κεφαλήν εισοδήματος της κοινότητας (εκτιμώμενο το 2025) σε περίπου 48,6 εκατομμύρια VND, αύξηση 20,3 εκατομμυρίων VND σε σύγκριση με το 2020.

Στο Κουάν Μπα, για πολλά νοικοκυριά, τα λαχανικά αποτελούν ένα εποχιακό «ταμείο αποταμίευσης». Χάρη στην αφοσιωμένη καθοδήγηση των υπαλλήλων γεωργικών εφαρμογών, από την προετοιμασία του εδάφους, την επιλογή σπόρων, τη λίπανση, τον έλεγχο των παρασίτων έως τη συγκομιδή, οι καλλιέργειες λαχανικών των περισσότερων νοικοκυριών ακμάζουν και έχουν ομοιόμορφη ποιότητα. Η διαδικασία κατανάλωσης έχει επίσης βελτιωθεί, με τις επιχειρήσεις να έρχονται απευθείας στα χωράφια για να αγοράσουν τα προϊόντα, μειώνοντας το ενδιάμεσο κόστος και τον κίνδυνο συμφόρησης της αγοράς. Οι αγρότες δεν εξαρτώνται πλέον από τους εμπόρους.

Τα παρτέρια λαχανικών καλύπτονται με πλαστικά φύλλα για να διατηρείται η υγρασία και να περιορίζεται η ανάπτυξη ζιζανίων. Φωτογραφία: Tú Thành.

Η κα Tran Thi May από το χωριό Bo Lach, της κοινότητας Quan Ba ​​​​, δήλωσε: «Μαζί με άλλα νοικοκυριά στο χωριό, η οικογένειά μου προετοιμάζει τη γη, σπέρνει σπόρους και φροντίζει το λάχανο σύμφωνα με τις οδηγίες των υπαλλήλων γεωργικών εφαρμογών. Χάρη στις ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, το λάχανο είναι καλής ποιότητας και εμφάνισης, με βάρος από 1,5 έως 3 κιλά ανά κεφαλή. Πέρυσι, με ευνοϊκό καιρό, η οικογένειά μου κέρδισε δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ από μία καλλιέργεια λάχανου και το συνολικό μας ετήσιο εισόδημα ήταν πάνω από 50 εκατομμύρια ντονγκ».

Αλλά η γεωργία δεν έχει πάντα να κάνει με ευνοϊκούς αριθμούς. Φέτος, υπήρξαν παρατεταμένες κρύες βροχές, καταιγίδες και διαδοχικές πλημμύρες. Όταν την επισκέφτηκα, η κυρία Μέι ήταν απασχολημένη φροντίζοντας τα φρεσκοκομμένα λάχανα της, με το πρόσωπό της καταβεβλημένο επειδή ο καιρός δεν ήταν καλός για τη φετινή καλλιέργεια λαχανικών.

«Φέτος, η οικογένειά μου έχασε πολλά. Οι έντονες βροχές μας εμπόδισαν να μαζέψουμε εγκαίρως και τα λαχανικά καταστράφηκαν ακριβώς στα χωράφια. Κανονικά, η οικογένειά μου καλλιεργεί τρεις καλλιέργειες λαχανικών κάθε χρόνο. Στην αρχή της χρονιάς, φύτεψα σχεδόν 7.000 φυτά λάχανου, ελπίζοντας να καλύψω τα έξοδα και να κάνω οικονομία για τα παιδιά μου. Αλλά τον Απρίλιο, οι έντονες βροχές και οι πλημμύρες κατέστρεψαν χιλιάδες φυτά. Η οικογένειά μου φύτεψε επίσης αγγούρια και ντομάτες, αλλά η τιμή των ντοματών ήταν χαμηλή και δεν πουλήσαμε πολλά», είπε με θλίψη η κυρία Μέι.

Φρεσκοκομμένο λάχανο από την οικογένεια της κας Tran Thi May (χωριό Bo Lach, κοινότητα Quan Ba ​​​​, επαρχία Tuyen Quang). Φωτογραφία: Tu Thanh.

Η ιστορία της κας Μέι δεν είναι ασυνήθιστη μεταξύ των αγροτών στο Κουάν Μπα. Παρά το γεγονός ότι βρίσκονται σε μια περιοχή με πλεονεκτήματα, προηγμένες τεχνικές και καθιερωμένα κανάλια διανομής, οι καλλιεργητές εξακολουθούν να αντιμετωπίζουν δυσκολίες όταν χτυπούν φυσικές καταστροφές. Η συνεχής ανησυχία για ασυνήθιστες βροχές, ξαφνικές πλημμύρες και κατακόρυφη πτώση των γεωργικών τιμών κατά τις περιόδους αιχμής είναι πάντα παρούσα.

Οι φυσικές καταστροφές είναι απρόβλεπτες και αναπόφευκτες, αλλά αυτό που είναι ενθαρρυντικό στο Κουάν Μπα είναι η αλλαγή στη νοοτροπία των ανθρώπων. Πέρα από την κάλυψη των καθημερινών αναγκών, έχουν στρέψει την προσοχή τους στην εμπορική γεωργία, σχηματίζοντας ομάδες, διαχειριζόμενοι τις τιμές και διατηρώντας σταθερή ποιότητα. Ως αποτέλεσμα, τα λαχανικά και τα λουλούδια έχουν γίνει τα κύρια προϊόντα της κοινότητας.

Καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών σε συνδυασμό με βιωματικό τουρισμό.

Η ανάπτυξη της περιοχής καλλιέργειας λαχανικών Quan Ba ​​​​τα τελευταία χρόνια είναι κυρίως μια ιστορία αναδιάρθρωσης των καλλιεργειών. Από τα χωράφια καλαμποκιού χαμηλής απόδοσης, η κοινότητα ενθάρρυνε τους ανθρώπους να στραφούν σε καλλιέργειες υψηλότερης αξίας με βάση τις συνθήκες μικροκλίματος και τη ζήτηση της αγοράς. Ως αποτέλεσμα, έχουν μετατραπεί πάνω από 346 εκτάρια, συμπεριλαμβανομένων 36,2 εκταρίων που μετατράπηκαν πλήρως και 310 εκταρίων που μετατράπηκαν εποχιακά. Τα λαχανικά εκτός εποχής, όπως αγγούρια, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθες και λάχανα, είναι κατάλληλα για τις τοπικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες και αποφεύγουν το πρόβλημα των μεγάλων συγκομιδών που οδηγούν σε πτώση των τιμών μέσω ευέλικτων χρονοδιαγραμμάτων φύτευσης.

Σύμφωνα με τον κ. Vang Minh Chuong, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της Κοινότητας Quan Ba ​​​​, η κοινότητα έχει εκδώσει ένα σχέδιο για την ανάπτυξη της κυκλικής γεωργίας. Η άμεση εστίαση είναι στην αναθεώρηση των μοντέλων σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης, ειδικά στην πρώην περιοχή Quyet Tien - όπου συγκεντρώνονται βασικά μοντέλα παραγωγής λαχανικών. «Με βάση τα υπάρχοντα μοντέλα, θα αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, θα προωθήσουμε τα δυνατά σημεία και θα ξεπεράσουμε τις αδυναμίες για να εφαρμόσουμε ολοκληρωμένες λύσεις για την ανάπτυξη εξειδικευμένων περιοχών παραγωγής λαχανικών που συνδέονται με την κατανάλωση», δήλωσε ο κ. Chuong.

Την επόμενη περίοδο, η κοινότητα Quan Ba ​​θα επικεντρωθεί στην ανάπτυξη κυκλικής γεωργίας, στον σχεδιασμό περιοχών συγκέντρωσης λαχανικών, με κάθε χωριό να διαθέτει 1-2 σημεία αγοράς, και στη σύνδεση της παραγωγής με τον βιωματικό τουρισμό. Φωτογραφία: Tu Thanh.

Όσον αφορά τη διανομή, κάθε χωριό ορίζει 1-2 νοικοκυριά που θα λειτουργούν ως μεσάζοντες αγορών για τους κατοίκους του χωριού. Μέσω αυτών των μεσαζόντων, οι επιχειρήσεις θα λαμβάνουν πληροφορίες σχετικά με τις καλλιεργητικές περιόδους και τους όγκους παραγωγής όχι μόνο εντός της κοινότητας αλλά και σε άλλες περιοχές, σταθεροποιώντας έτσι τις τιμές, αυξάνοντας την αξία του προϊόντος και αποφεύγοντας τους κινδύνους που σχετίζονται με μεγάλες επενδύσεις που αντιμετωπίζουν μειώσεις τιμών. Ο γενικός προσανατολισμός είναι η παραγωγή προσανατολισμένη στη ζήτηση της αγοράς και τα σήματα της αγοράς.

Ταυτόχρονα, η κοινότητα σχεδιάζει και επεκτείνει περιοχές συγκεντρωμένης παραγωγής λαχανικών, εφαρμόζοντας την επιστήμη και την τεχνολογία, διατηρώντας και αναπτύσσοντας δεσμούς παραγωγής-κατανάλωσης και συνδέοντας την καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών με τον βιωματικό τουρισμό για την αύξηση των υπηρεσιών και της παραγωγής. «Βελτιώνουμε επίσης την ποιότητα, δημιουργώντας εμπορικά σήματα για κάθε προϊόν και κάθε μονάδα παραγωγής και σχηματίζοντας ετικέτες αναγνώρισης για τη διαχείριση των περιοχών καλλιέργειας. Στόχος είναι η παραγωγή μεγάλων ποσοτήτων, με συγκεντρωμένο τρόπο, διασφαλίζοντας την ποιότητα και την αναγνώριση της μάρκας για τα λαχανικά Quan Ba ​​​​», πρόσθεσε ο κ. Chuong.

Το ψήφισμα του Κομμουνιστικού Συνεδρίου Quan Ba ​​για την περίοδο 2025-2030 ορίζει σαφώς τον στόχο της μετατροπής επιπλέον 200 εκταρίων καλλιεργειών χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργειες υψηλής αξίας (30 εκτάρια μονοκαλλιέργειας, 170 εκτάρια εποχιακής μετατροπής) και της αύξησης της αξίας του προϊόντος σε 80 εκατομμύρια VND/εκτάριο ή περισσότερο. Μία από τις τρεις σημαντικές ανακαλύψεις είναι η ανάπτυξη μιας κυκλικής οικονομίας στη γεωργία, συνδεδεμένης με την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και την επέκταση των δεσμών κατανάλωσης προϊόντων.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html