«Φυτική πρωτεύουσα» στο βραχώδες οροπέδιο

TUYEN QUANG Κάθε χρόνο, η σκληρή γη του Quan Ba ​​​​φέρνει στην αγορά περισσότερους από 7.000 τόνους λαχανικών, φρούτων και λουλουδιών, συνολικής αξίας άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος των ανθρώπων.

Αλλαγή νοοτροπίας προς την παραγωγή εμπορευμάτων

Η Κουάν Μπα ( Τουγιέν Κουάνγκ ) είναι διάσημη ως η «πρωτεύουσα» των λαχανικών και των λουλουδιών. Στο σκληρό βραχώδες οροπέδιο Ντονγκ Βαν, οι άνθρωποι έχουν συγκεντρώσει γη για να σχηματίσουν μια περιοχή παραγωγής λαχανικών με υψηλό εισόδημα.

Η κοινότητα Quan Ba ​​αναδιοργανώθηκε με βάση τη συγχώνευση της κοινότητας Quyet Tien, της Quan Ba ​​και της πόλης Tam Son (που ανήκει στην περιοχή Quan Ba, στην παλιά επαρχία Ha Giang ) με συνολική φυσική έκταση άνω των 100 τετραγωνικών χιλιομέτρων. Το δροσερό κλίμα όλο το χρόνο, η μέση θερμοκρασία 18-22 βαθμών Κελσίου, οι πολλές επίπεδες κοιλάδες, το παχύ, χαλαρό επιφανειακό έδαφος είναι σπάνιες συνθήκες στο βραχώδες οροπέδιο, καθιστώντας το ένα φυσικό πλεονέκτημα για τα βραχόβια λαχανικά και τα λουλούδια που αγαπούν το κρύο. Από αυτό το πλεονέκτημα, η Quan Ba ​​προμηθεύει τακτικά λαχανικά στην επαρχία, απευθυνόμενη σε αγορές χονδρικής στην πρωτεύουσα και σε ορισμένα συστήματα σούπερ μάρκετ στις βόρειες επαρχίες.

Τα χωράφια με λάχανο αναπτύσσονται πολύ καλά στην κοινότητα Quan Ba ​​​​(Tuyen Quang). Φωτογραφία: Tu Thanh.

Η συνολική ετήσια καλλιεργούμενη έκταση στο Κουάν Μπα είναι σήμερα περίπου 5.276 εκτάρια, με μέση αξία παραγωγής περίπου 72 εκατομμύρια VND/εκτάριο. Ολόκληρη η κοινότητα διαθέτει σήμερα περίπου 700 εκτάρια λαχανικών, εκ των οποίων πάνω από 250 εκτάρια ειδικεύονται στην καλλιέργεια λαχανικών (λάχανο, σιναπιού, ντομάτες, αγγούρια κ.λπ.) και περισσότερα από 20 εκτάρια τριαντάφυλλων. Κάθε εκτάριο λαχανικών και λουλουδιών εδώ αποφέρει στους αγρότες από 200 έως 250 εκατομμύρια VND ετησίως, πολλές φορές περισσότερα από το παραδοσιακό καλαμπόκι ή ρύζι.

Τα λαχανικά αναπτύσσονται ομοιόμορφα, με σφιχτό φύλλωμα. Το προσεκτικά καλλιεργημένο λάχανο είναι στρογγυλό, βαρύ και έχει λίγα παράσιτα. Έχει αναπτυχθεί μια σειρά από μοντέλα σύνδεσης της παραγωγής λαχανικών, έχουν διαδοθεί τεχνικές εντατικής γεωργίας και τα προγράμματα καλλιεργειών έχουν προσαρμοστεί ανάλογα με τη ζήτηση της αγοράς. Χάρη σε αυτό, κάθε χρόνο η Quan Ba ​​​​φέρνει στην αγορά περισσότερους από 7.000 τόνους λαχανικών, φρούτων και εκατομμυρίων τριαντάφυλλων, με συνολική αξία άνω των 100 δισεκατομμυρίων VND. Η παραγωγή λαχανικών και λουλουδιών έχει συμβάλει στην αύξηση του μέσου εισοδήματος κατά κεφαλήν της κοινότητας (εκτιμώμενο το 2025) σε περίπου 48,6 εκατομμύρια VND, αύξηση 20,3 εκατομμυρίων VND σε σύγκριση με το 2020.

Στο Κουάν Μπα, για πολλά νοικοκυριά, τα λαχανικά αποτελούν εποχιακή «εξοικονόμηση». Χάρη στην αφοσιωμένη καθοδήγηση των υπαλλήλων γεωργικών εφαρμογών, από την προετοιμασία του εδάφους, την επιλογή σπόρων, τη λίπανση, τον έλεγχο των παρασίτων έως τη συγκομιδή, η έκταση λαχανικών των περισσότερων νοικοκυριών αναπτύσσεται καλά, με ομοιόμορφη εμφάνιση. Το στάδιο της κατανάλωσης έχει επίσης κάνει ένα βήμα μπροστά, με τις επιχειρήσεις να έρχονται στα χωράφια για να αγοράσουν, μειώνοντας το ενδιάμεσο κόστος και τον κίνδυνο «συμφόρησης της αγοράς». Οι καλλιεργητές έχουν λιγότερα να περιμένουν από τους εμπόρους.

Τα παρτέρια λαχανικών καλύπτονται με πλαστικό για να διατηρούν την υγρασία και να περιορίζουν τα ζιζάνια. Φωτογραφία: Tu Thanh.

Η κα Tran Thi May από τον οικισμό Bo Lach, στην κοινότητα Quan Ba ​​​​δήλωσε: «Μαζί με άλλα νοικοκυριά στον οικισμό, η οικογένειά μου οργώνει τη γη, σπέρνει και τη φροντίζει σύμφωνα με τις οδηγίες των υπαλλήλων γεωργικών εφαρμογών. Χάρη στις ευνοϊκές κλιματικές συνθήκες, το λάχανο εξασφαλίζει ποιότητα και εμφάνιση, με βάρος από 1,5 έως 3 κιλά/κεφαλή. Πέρυσι, με ευνοϊκό καιρό, η οικογένειά μου κέρδισε δεκάδες εκατομμύρια ντονγκ από μια καλλιέργεια λάχανου και το συνολικό ετήσιο εισόδημα ήταν πάνω από 50 εκατομμύρια ντονγκ».

Αλλά η γεωργία δεν έχει να κάνει μόνο με θετικούς αριθμούς. Φέτος σημαδεύτηκε από παρατεταμένες κρύες βροχές, καταιγίδες και πλημμύρες. Όταν την επισκέφτηκα, η κυρία Μέι ήταν απασχολημένη με το φρεσκοκομμένο λάχανο της, με το πρόσωπό της καταβεβλημένο επειδή ο καιρός φέτος δεν ήταν ευνοϊκός για την καλλιέργεια λαχανικών.

«Φέτος, η οικογένειά μου έχασε πολλά. Έβρεχε πάρα πολύ για να μαζευτούν και τα λαχανικά ήταν σάπια ακριβώς στα χωράφια. Κανονικά, η οικογένειά μου καλλιεργεί τρεις καλλιέργειες λαχανικών κάθε χρόνο. Στην αρχή της χρονιάς, φύτεψα σχεδόν 7.000 φυτά λάχανου, ελπίζοντας να καλύψω το κόστος και να εξοικονομήσω χρήματα για τα παιδιά μου. Αλλά τον Απρίλιο, η δυνατή βροχή και οι πλημμύρες κατέστρεψαν χιλιάδες φυτά. Η οικογένειά μου φύτεψε επίσης αγγούρια και ντομάτες, αλλά οι τιμές της ντομάτας ήταν χαμηλές και δεν μπορούσα να πουλήσω πολλά», είπε με θλίψη η κυρία Μέι.

Φρεσκοκομμένο λάχανο της οικογένειας της κας Tran Thi May (χωριό Bo Lach, κοινότητα Quan Ba ​​​​, Tuyen Quang). Φωτογραφία: Tu Thanh.

Η ιστορία της κας Μέι δεν είναι παράξενη για τους αγρότες του Κουάν Μπα. Παρά το γεγονός ότι βρίσκονται σε πλεονεκτική γη, έχουν τεχνολογικούς και καταναλωτικούς δεσμούς, οι καλλιεργητές εξακολουθούν να είναι «εκτεθειμένοι στο έδαφος και τους βράχους» όταν συμβαίνουν φυσικές καταστροφές, ενώ ο φόβος για ασυνήθιστες βροχές, ξαφνικές πλημμύρες και πτώση των τιμών των γεωργικών προϊόντων ακριβώς στην κορύφωση της σεζόν είναι πάντα παρών.

Οι φυσικές καταστροφές είναι απρόβλεπτες και αναπόφευκτες. Τα καλά νέα στο Κουάν Μπα είναι ότι οι άνθρωποι έχουν αλλάξει τον τρόπο σκέψης τους. Εκτός από την κάλυψη των καθημερινών αναγκών, οι άνθρωποι έχουν σκεφτεί να καλλιεργούν αγαθά, να γνωρίζουν πώς να σχηματίζουν ομάδες, να παρακολουθούν τις τιμές και να διατηρούν σταθερή ποιότητα. Τα λαχανικά και τα λουλούδια έχουν γίνει έκτοτε τα κύρια προϊόντα της κοινότητας.

Καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών που σχετίζονται με τον βιωματικό τουρισμό

Η ανάπτυξη της λαχανόκηπου στην περιοχή Quan Ba ​​τα τελευταία χρόνια είναι κυρίως μια ιστορία αλλαγής στη δομή των καλλιεργειών. Από τις περιοχές χαμηλής απόδοσης καλαμποκιού, η κοινότητα κινητοποίησε τους ανθρώπους να στραφούν σε καλλιέργειες υψηλότερης αξίας με βάση τις μικροκλιματολογικές συνθήκες και την καταναλωτική ικανότητα. Ως αποτέλεσμα, έχουν μετατραπεί πάνω από 346 εκτάρια, εκ των οποίων τα 36,2 εκτάρια μετατράπηκαν πλήρως, ενώ τα 310 εκτάρια μετατράπηκαν εποχιακά. Τα λαχανικά εκτός εποχής, όπως αγγούρια, ντομάτες, μελιτζάνες, κολοκύθες, λάχανα κ.λπ., είναι κατάλληλα για τις τοπικές εδαφικές και κλιματικές συνθήκες και αποφεύγουν την κατάσταση καλής συγκομιδής και χαμηλών τιμών μέσω ευέλικτης επέκτασης καλλιεργειών.

Σύμφωνα με τον κ. Vang Minh Chuong, επικεφαλής του Οικονομικού Τμήματος της Κοινότητας Quan Ba ​​​​, η κοινότητα έχει εκδώσει ένα σχέδιο για την ανάπτυξη της κυκλικής γεωργίας. Άμεση εστίαση είναι η αναθεώρηση των μοντέλων σύνδεσης παραγωγής-κατανάλωσης, ειδικά στην παλιά περιοχή Quyet Tien - όπου συγκεντρώνονται τα κύρια μοντέλα παραγωγής λαχανικών. «Με βάση το υπάρχον μοντέλο, θα αξιολογήσουμε τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματα, θα προωθήσουμε τα δυνατά σημεία, θα ξεπεράσουμε τις αδυναμίες για να αναπτύξουμε ταυτόχρονα λύσεις για την ανάπτυξη εξειδικευμένων περιοχών καλλιέργειας λαχανικών που σχετίζονται με συνδέσεις κατανάλωσης», δήλωσε ο κ. Chuong.

Στο επόμενο διάστημα, η κοινότητα Quan Ba ​​​​θα επικεντρωθεί στην ανάπτυξη της κυκλικής γεωργίας, στον σχεδιασμό συγκεντρωμένων περιοχών καλλιέργειας λαχανικών, σε κάθε χωριό θα δημιουργηθούν 1-2 σημεία αγοράς και θα συνδυαστεί η παραγωγή με τον βιωματικό τουρισμό. Φωτογραφία: Tu Thanh.

Όσον αφορά την οργάνωση της κατανάλωσης, κάθε χωριό οργανώνει 1-2 νοικοκυριά που λειτουργούν ως αγοραστές για τους ανθρώπους. Από αυτούς τους παράγοντες, οι επιχειρήσεις θα συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με την εποχή και την παραγωγή όχι μόνο στην κοινότητα αλλά και σε άλλες περιοχές, σταθεροποιώντας έτσι τις τιμές, αυξάνοντας την αξία του προϊόντος και αποφεύγοντας τους κινδύνους όταν οι μεγάλες επενδύσεις αντιμετωπίζουν μειώσεις τιμών. Ο γενικός προσανατολισμός είναι η παραγωγή προς την κατεύθυνση των αγαθών, ακολουθώντας τα σήματα της αγοράς.

Ταυτόχρονα, η κοινότητα σχεδιάζει και επεκτείνει συγκεντρωμένες περιοχές παραγωγής λαχανικών, εφαρμόζει την επιστήμη και την τεχνολογία, διατηρεί και αναπτύσσει δεσμούς παραγωγής - κατανάλωσης και συνδυάζει την καλλιέργεια λαχανικών και λουλουδιών με τον βιωματικό τουρισμό για την αύξηση των υπηρεσιών και της παραγωγής. «Βελτιώνουμε επίσης την ποιότητα, δημιουργούμε εμπορικά σήματα για κάθε προϊόν, κάθε μονάδα παραγωγής και σχηματίζουμε ετικέτες αναγνώρισης ανάλογα με το σημείο εστίασης για τη διαχείριση των περιοχών καλλιέργειας. Στόχος είναι η παραγωγή μεγάλης, συγκεντρωμένης παραγωγής, εξασφαλίζοντας ποιότητα και εμπορικό σήμα για τα λαχανικά Quan Ba ​​​​», πρόσθεσε ο κ. Chuong.

Το ψήφισμα του Κομμουνιστικού Συνεδρίου Quan Ba ​​για την περίοδο 2025-2030 ορίζει σαφώς τον στόχο της μετατροπής επιπλέον 200 εκταρίων καλλιεργειών χαμηλής απόδοσης σε καλλιέργειες υψηλής αξίας (30 εκτάρια μονοκαλλιέργειας, 170 εκτάρια εποχιακής μετατροπής)· αύξηση της αξίας του προϊόντος σε 80 εκατομμύρια VND/εκτάριο ή περισσότερο. Μία από τις τρεις σημαντικές ανακαλύψεις είναι η ανάπτυξη μιας κυκλικής οικονομίας στη γεωργία που συνδέεται με την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και την επέκταση των δεσμών κατανάλωσης προϊόντων.

Πηγή: https://nongnghiepmoitruong.vn/thu-phu-rau-tren-cao-nguyen-da-d779061.html