Προώθηση της ανάπτυξης της βιομηχανίας παγκάσιου.

Η συνολική έκταση για την καλλιέργεια παγκάσιους το 2024 εκτιμάται σε 5.370 εκτάρια, με συνολική παραγωγή παγκάσιους περίπου 1,67 εκατομμύρια τόνους, που αντιστοιχεί σε 99% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023. Ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών παγκάσιους έως τον Οκτώβριο του 2024 έφτασε τα 1,56 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 8,9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο του 2023.

Οι εξαγωγές ψαριών Pangasius το 2024 θα μπορούσαν να φτάσουν τον στόχο των 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Το γατόψαρο Pangasius είναι ένα βασικό προϊόν του Δέλτα του Μεκόνγκ.

Το γατόψαρο Pangasius θεωρείται βασικό προϊόν του Βιετνάμ γενικότερα και της περιοχής του Δέλτα του Μεκόνγκ ειδικότερα. Τα τελευταία χρόνια, οι κάτοικοι του Δέλτα του Μεκόνγκ έχουν αναπτύξει την εκτροφή παγκάσιους σε νέο επίπεδο, με την ίδρυση μεγάλων αγροκτημάτων. Πολλές επαγγελματικές γεωργικές περιοχές έχουν εφαρμόσει την επιστήμη και την τεχνολογία.

Σύμφωνα με τον κ. Nguyen Phuoc Thien, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Dong Thap , το 2024, η κατάσταση της εκτροφής παγκάσιους στο Dong Thap ήταν σχετικά σταθερή, με την αξία παραγωγής της βιομηχανίας παγκάσιους να συνεχίζει να αυξάνεται, εκτιμώμενη σε πάνω από 8.800 δισεκατομμύρια VND, αύξηση 2,86% σε σύγκριση με το 2023, αντιπροσωπεύοντας πάνω από το 17% της συνολικής αξίας παραγωγής του γεωργικού, δασικού και αλιευτικού τομέα της επαρχίας. Η έκταση για εμπορική εκτροφή παγκάσιους έφτασε τα 2.630 εκτάρια, με εκτιμώμενη παραγωγή 540.000 τόνων (αύξηση 15.000 τόνων σε σύγκριση με το 2023).

Η κατανάλωση παγκάσιους στο Ντονγκ Ταπ είναι σχετικά σταθερή. Η τιμή πώλησης του εμπορικού παγκάσιους (0,7-0,8 kg/ψάρι) κυμαίνεται από 26.400-27.600 VND/kg, ενώ το κόστος παραγωγής έχει μειωθεί (λόγω των χαμηλότερων τιμών των ζωοτροφών), με αποτέλεσμα κέρδη για τους αγρότες. Επί του παρόντος, υπάρχουν 902 εγκαταστάσεις αναπαραγωγής και εκτροφής παγκάσιους στην επαρχία Ντονγκ Ταπ, συμπεριλαμβανομένων 52 εγκαταστάσεων αναπαραγωγής και 850 εγκαταστάσεων εκτροφής. Εκτιμάται ότι το 2024 θα παραχθούν 17 δισεκατομμύρια γόνοι παγκάσιους και 1,3 δισεκατομμύρια νεοσσοί παγκάσιους.

Η κα. To Thi Tuong Lan, Αναπληρώτρια Γενική Γραμματέας του Συνδέσμου Επεξεργασίας και Εξαγωγής Θαλασσινών του Βιετνάμ (VASEP), προέβλεψε ότι ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών παγκάσιους το 2024 θα μπορούσε να φτάσει τον στόχο των 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Η περιορισμένη προσφορά πρώτων υλών μπορεί να παραταθεί και στο πρώτο τρίμηνο του 2025 και η περίοδος αιχμής στο τέλος του έτους θα αποτελέσει ευκαιρία για τις επιχειρήσεις να βελτιώσουν τις τιμές εξαγωγής.

Τα γατόψαρα Pangasius εκτρέφονται κυρίως σε διάφορες επαρχίες του Δέλτα του Μεκόνγκ, όπως οι Dong Thap, An Giang , Can Tho, Ben Tre και Vinh Long. Μέχρι τα τέλη Οκτωβρίου, η εκτιμώμενη παραγωγή γόνου γατόψαρου έφτασε τα 25,95 δισεκατομμύρια και η εκτιμώμενη παραγωγή γόνου γατόψαρου έφτασε τα 3,9 δισεκατομμύρια. Το εκτιμώμενο σύνολο για το 2024 είναι 30 δισεκατομμύρια αλιευμένα γόνοι γατόψαρου και 40 δισεκατομμύρια γόνοι, συμβάλλοντας σημαντικά στην ανάπτυξη της αγροτικής περιοχής. Σε εθνικό επίπεδο, υπάρχουν 1.920 εγκαταστάσεις που παράγουν και εκτρέφουν γόνους γατόψαρου, συμπεριλαμβανομένων 2 εγκαταστάσεων που παράγουν και εκτρέφουν γεννήτορες, 76 εγκαταστάσεων που παράγουν γόνους και 1.842 εγκαταστάσεων που εκτρέφουν γόνους γατόψαρου σε γόνους.

Η κα. To Thi Tuong Lan δήλωσε ότι οι ευκαιρίες ανάπτυξης της βιομηχανίας παγκάσιους πηγάζουν από τα θετικά αποτελέσματα των φόρων αντιντάμπινγκ, τη μείωση των αποθεμάτων σε βασικές αγορές και την απουσία πλεονάζοντος ωμού ψαριού, όπως παρατηρήθηκε το 2023. Επιπλέον, τα θετικά μηνύματα από την ανάκαμψη της οικονομίας των ΗΠΑ, οι ευκαιρίες αύξησης του μεριδίου αγοράς σε μικρότερες αγορές παράλληλα με τις παραδοσιακές αγορές και το σημαντικό δυναμικό για τα προϊόντα παγκάσιους παγκοσμίως αποτελούν επίσης παράγοντες που συμβάλλουν.

Οι εξαγωγές του Pangasius απέφεραν 2 δισεκατομμύρια δολάρια.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Dinh Luan, Διευθυντή του Τμήματος Αλιείας (Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης), το 2024, παρά τις πολλές δυσκολίες και προκλήσεις που αντιμετώπισε, με τις συνεχείς προσπάθειες των επιχειρήσεων, την υποστήριξη των φορέων διαχείρισης και των ενώσεων, η βιετναμέζικη βιομηχανία παγκάσιους πέτυχε ενθαρρυντικά αποτελέσματα τόσο σε ποιότητα όσο και σε αξία.

Η παραγωγή γατόψαρου Pangasius το 2024 εκτιμάται σε 1,67 εκατομμύρια τόνους, που αντιστοιχεί στο 99% της ίδιας περιόδου το 2023. Στις 15 Οκτωβρίου 2024, ο κύκλος εργασιών των εξαγωγών γατόψαρου pangasius έφτασε τα 1,56 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 8,9% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο το 2023. Ωστόσο, σύμφωνα με το Τμήμα Αλιείας, αυτός ο ρυθμός ανάπτυξης δεν είναι ομοιόμορφος, κυρίως λόγω του έντονου ανταγωνισμού από άλλες χώρες και άλλες σειρές προϊόντων λευκού ψαριού.

Σύμφωνα με το σχέδιο που έχει θέσει το Υπουργείο Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης, ο στόχος είναι η αύξηση της αξίας έως το 2025, με στόχο την επίτευξη όγκου παραγωγής 1,65 εκατομμυρίων τόνων, αλλά με στόχο έσοδα από εξαγωγές περίπου 2 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ. Στο πλαίσιο πολλών αλλαγών στην παραγωγή, την οικονομία και το περιβάλλον, αυτός ο στόχος απαιτεί σημαντικές προσπάθειες από ολόκληρο τον τομέα και πολλούς αρμόδιους φορείς.

Πέρα από τις δυσκολίες και τις προκλήσεις που αντιμετωπίζει ο κλάδος, οι ειδικοί παρουσίασαν και παρείχαν στους συμμετέχοντες πληροφορίες σχετικά με τις τάσεις και τις δυνατότητες της αγοράς Halal, καθώς και τις απαιτήσεις για την απόκτηση πιστοποίησης Halal από τα προϊόντα.

Ο Υφυπουργός Γεωργίας και Αγροτικής Ανάπτυξης Phung Duc Tien ζήτησε από τα υπουργεία, τους τομείς και τις τοπικές αρχές να αναπτύξουν την εκτροφή παγκάσιου σε βιομηχανική κατεύθυνση, με παραγωγή μεγάλης κλίμακας και διασφάλιση της βιοασφάλειας· να ελέγχουν αυστηρά τη διαχείριση και τη χρήση αντιβιοτικών στην υδατοκαλλιέργεια· να διαχειρίζονται αυστηρά τις εγκαταστάσεις αναπαραγωγής παγκάσιου για να διασφαλίζεται η ποιότητα του ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής· η παραγωγή και η μεταποίηση παγκάσιου πρέπει να στοχεύουν στην πράσινη παραγωγή και τις μειωμένες εκπομπές· και να βελτιώνουν την αποτελεσματικότητα της επιστημονικής έρευνας στην εκτροφή και παραγωγή παγκάσιου.

Παράλληλα με τη δημιουργία μιας κλειστής αλυσίδας παραγωγής - μεταποίησης - κατανάλωσης, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας και να αξιοποιηθούν τα υποπροϊόντα για την αύξηση της αξίας των προϊόντων. Εκτός από τις παραδοσιακές αγορές, είναι απαραίτητο να αναζητηθούν και να αναπτυχθούν νέες πιθανές αγορές, συμπεριλαμβανομένης της μουσουλμανικής αγοράς που πληροί τις απαιτήσεις πιστοποίησης Halal.

Πηγή