• Η ανοχή παραποιημένων φαρμάκων και τροφίμων ισοδυναμεί με υποβοήθηση και συνέργεια σε εγκλήματα.
  • Εφαρμογή αποφασιστικών μέτρων για την πρόληψη και την καταπολέμηση των παραποιημένων φαρμάκων, των παραποιημένων τροφίμων και των παραποιημένων καλλυντικών.
  • Είμαστε αποφασισμένοι να εξαλείψουμε τα εγκλήματα που σχετίζονται με την παραγωγή και πώληση παραποιημένων φαρμάκων και τροφίμων.

Επί του παρόντος, το εκτεταμένο εμπόριο παραποιημένων και κατώτερων προδιαγραφών τροφίμων , με χρήση χημικών ουσιών που υπερβαίνουν τα επιτρεπόμενα επίπεδα για συντήρηση και επεξεργασία, προκαλεί σύγχυση και απώλεια εμπιστοσύνης μεταξύ των καταναλωτών, ακόμη και σε νόμιμες εγκαταστάσεις παραγωγής. Τα παραποιημένα τρόφιμα συχνά παρασκευάζονται από συστατικά χαμηλής ποιότητας που περιέχουν επιβλαβείς ακαθαρσίες όπως βαρέα μέταλλα, βακτήρια, ιούς, μούχλα ή πρόσθετα που υπερβαίνουν τα ρυθμιζόμενα επίπεδα. Η μακροχρόνια κατανάλωσή τους όχι μόνο προκαλεί δηλητηρίαση, αλλά και σοβαρές βλάβες στο ήπαρ, τα νεφρά, το νευρικό σύστημα και άλλα εσωτερικά όργανα. Τα παιδιά, οι έγκυες γυναίκες, οι ηλικιωμένοι, τα άτομα με υποκείμενα νοσήματα και οι καρκινοπαθείς είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις επιπτώσεις της κατανάλωσης παραποιημένου γάλακτος, λειτουργικών τροφίμων και θρεπτικών ποτών με πλαστές ετικέτες.

Για να διασφαλιστεί η ασφάλεια και η υγιεινή των τροφίμων, οι καταναλωτές θα πρέπει να επιλέγουν να αγοράζουν τρόφιμα που δεν έχουν ακόμη λήξει και είναι φρέσκα.

Πρόσφατα, οι αρχές, συμπεριλαμβανομένων εκείνων στην επαρχία Ca Mau , έχουν ανακαλύψει συνεχώς πολυάριθμες περιπτώσεις παραποιημένων και κατώτερων προδιαγραφών τροφίμων. Ωστόσο, αυτό είναι μόνο ένα μικρό μέρος των αμέτρητων δόλιων πράξεων που βλάπτουν σιωπηλά την υγεία των καταναλωτών. Πολλά βασικά τρόφιμα αναμειγνύονται με παραποιημένα, παράγονται κακώς αλλά φέρουν ψευδώς τα ονόματα αξιόπιστων εμπορικών σημάτων πριν κυκλοφορήσουν στην αγορά. Αυτά τα προϊόντα καταναλώνονται κυρίως σε βιομηχανικές κουζίνες, που εξυπηρετούν ανειδίκευτους εργάτες. Ανησυχητικά, διανέμονται μέσω των μέσων κοινωνικής δικτύωσης, των πλατφορμών ηλεκτρονικού εμπορίου και των παραδοσιακών αγορών, συμπεριλαμβανομένων των αγροτικών αγορών, όπου οι καταναλωτές εξακολουθούν να εμπιστεύονται και να επιλέγουν τρόφιμα για σχολεία, νοσοκομεία και βιομηχανικές ζώνες. Χρησιμοποιώντας τακτικές όπως χαμηλές τιμές, προσφορές και μεγάλες εκπτώσεις, αυτά τα άτομα εκμεταλλεύονται την ψυχολογία του καταναλωτή για να πουλήσουν κατώτερα πρότυπα τροφίμων.

Για βασικά κονσερβοποιημένα τρόφιμα όπως το γάλα, οι καταναλωτές θα πρέπει να επιλέγουν προϊόντα με σαφώς δηλωμένη προέλευση, ημερομηνία λήξης και αξιόπιστες μάρκες στην αγορά.

Ο κ. Truong Thanh Tu, επικεφαλής του τμήματος επιθεώρησης της υποδιεύθυνσης ασφάλειας και υγιεινής τροφίμων της επαρχίας Ca Mau, δήλωσε ότι κατά την περίοδο αιχμής των επιθεωρήσεων από τις 15 Μαΐου έως τις 15 Ιουνίου σε βασικά προϊόντα όπως γάλα, φρέσκα τρόφιμα, συσκευασμένα τρόφιμα και λειτουργικά τρόφιμα, οι αρχές ανακάλυψαν αρκετές επιχειρήσεις τροφίμων που δεν πληρούσαν τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής. Οι παραβάσεις αφορούσαν κυρίως φρέσκα τρόφιμα, επεξεργασμένα τρόφιμα, ζαχαρώδη προϊόντα, ποτά και ορισμένα είδη λειτουργικών τροφίμων. Η υποδιεύθυνση συνέστησε στις αρμόδιες αρχές να χειριστούν αυτές τις περιπτώσεις σύμφωνα με τους κανονισμούς και θα συνεχίσει να συντονίζεται με άλλες υπηρεσίες για την ενίσχυση των επιθεωρήσεων και την άμεση διόρθωση των παραβάσεων, προκειμένου να προστατευθούν τα δικαιώματα και η υγεία των καταναλωτών.

Οι καταναλωτές θα πρέπει να επιλέγουν να αγοράζουν καθαρό ρύζι από αξιόπιστα εμπορικά κέντρα και διανομείς, ώστε να αποφεύγουν τη χρήση ρυζιού χαμηλής ποιότητας που ενδέχεται να περιέχει χημικά υπολείμματα.

«Η μακροχρόνια χρήση τροφίμων κατώτερης ποιότητας, ιδίως παραποιημένων λειτουργικών τροφίμων, μπορεί να οδηγήσει σε πολλές σοβαρές συνέπειες, όπως δηλητηρίαση, αλλεργίες, μεταβολικές διαταραχές στο πεπτικό σύστημα, ακόμη και καρκίνο. Επιπλέον, στερεί από τους ασθενείς την ευκαιρία να εντοπίσουν πρώιμα σημάδια ασθένειας για έγκαιρη θεραπεία, με αποτέλεσμα σπατάλη χρόνου και χρημάτων και σημαντικό αντίκτυπο στην υγεία τους», δήλωσε ο Δρ. Lam Thuan Hiep, επικεφαλής του τμήματος εξετάσεων του επαρχιακού κέντρου ελέγχου ασθενειών Ca Mau.

Σαφώς, αν και πρόκειται απλώς για μολυσμένα ή παραποιημένα τρόφιμα, η βλάβη στην υγεία των καταναλωτών είναι πραγματική. Αυτό συμβαίνει επειδή όχι μόνο επηρεάζει άμεσα την ποιότητα των καθημερινών γευμάτων για πολλές οικογένειες, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει τη ζωή πολλών ανθρώπων που καταναλώνουν αυτά τα κατώτερα πρότυπα προϊόντα.

Φουόνγκ Βου

Πηγή: https://baocamau.vn/thuc-pham-gia-hiem-hoa-that-a40085.html