Απολαύστε νόστιμη κουζίνα της «Σαϊγκόν».

[διαφήμιση_1]

Εγκαινιασμένο επίσημα στις αρχές Οκτωβρίου 2022, το εστιατόριο στην Περιοχή 5 - κουζίνα "Saigon - Cholon" (161 Vo Van Kiet Street, Phan Thiet City) τράβηξε αμέσως την προσοχή των ντόπιων θαμώνων και των τουριστών που λάτρεψαν τις γεύσεις της Saigon - Cholon.

Από πιάτα με «οικογενειακές συνταγές» διάσημα εδώ και δεκαετίες στην Περιοχή 5 και την Περιοχή 8 (πόλη Χο Τσι Μινχ), η μάρκα «Saigon - Cholon Delicacies» επέλεξε την τουριστική πόλη Παν Θιέτ ως τον πρώτο προορισμό της στο πλαίσιο της επιχειρηματικής της στρατηγικής για να παρουσιάσει το μενού της με τις παραδοσιακές λιχουδιές σε τουρίστες και κατοίκους επαρχιών και πόλεων εκτός της πόλης Χο Τσι Μινχ. Παρά τη σχετικά μέτρια επιχειρηματική της περιοχή, η κεντρική της τοποθεσία στην παράκτια πόλη και, ιδιαίτερα, το μενού της με σχεδόν 40 παραδοσιακά πιάτα και σπεσιαλιτέ από την Περιοχή 5 με πρωτότυπες γεύσεις, παρασκευασμένα από σεφ της οικογενειακής παράδοσης, έχουν σταδιακά κερδίσει τους θαμώνες.

Μία από τις χαρακτηριστικές «παραδοσιακές» ομάδες πιάτων στο Παν Θιετ, νόστιμη και μοναδική, και με ένα αρκετά ενδιαφέρον όνομα, είναι το ντιμ σαμ. Είναι απλώς ντάμπλινγκς, ψωμάκια στον ατμό, γουόντον κ.λπ., αλλά με μυστικές συνταγές για γεμίσεις (θαλασσινά, char siu, λαχανικά, κρέμα...), δημιουργικές διακοσμήσεις και ιδιαίτερα τη μοναδική σάλτσα για ντιπ (σάλτσα σόγιας, σάλτσα τσίλι, σατέ και κόκκινο ξύδι), οι γεύσεις πιάτων όπως ντάμπλινγκς γαρίδας και καβουριού, κρυστάλλινα ντάμπλινγκς, σιου μάι γαρίδας και καβουριού, τηγανητά γουόντον, ντάμπλινγκς στον ατμό, ψωμάκια char siu, ψωμάκια κρέμας και Xiao Long Bao είναι αναβαθμισμένες. Τα περισσότερα από αυτά τα πιάτα ντιμ σαμ παρασκευάζονται στο κεντρικό εστιατόριο στην πόλη Χο Τσι Μινχ και μεταφέρονται καθημερινά στο Παν Θιετ για να εξυπηρετήσουν τους πελάτες.

Εκτός από το dim sum, το μενού περιλαμβάνει και άλλες ομάδες πιάτων όπως: σούπα με νουντλς ρυζιού - νουντλς wonton, σοταρισμένα νουντλς - τηγανητό ρύζι, πιάτα ειδικότητας, θρεπτικά μαγειρευτά και θρεπτικά επιδόρπια, με δύο πιάτα να θεωρούνται σπεσιαλιτέ του εστιατορίου τα σοταρισμένα νουντλς ρυζιού και τα τραγανά τηγανητά νουντλς. Απαντώντας σε ερώτηση σχετικά με τα σχόλια των πελατών σχετικά με τη γεύση του φαγητού, ο διευθυντής είπε: «Οι περισσότεροι πελάτες σχολίασαν ότι τα πιάτα ήταν νόστιμα και μοναδικά, με έναν μικρότερο αριθμό να υποδηλώνει διαφορά στην αλμυρότητα και τη γλυκύτητα». Τα πιάτα στο μενού είναι όλα οικογενειακές συνταγές, το καθένα με τη δική του ξεχωριστή και διάσημη γεύση. Για να καλύψουν τις προτιμήσεις των πελατών, το εστιατόριο παρέχει οδηγίες για την προετοιμασία κατάλληλων σαλτσών για ντιπ, ώστε να διασφαλιστεί ότι κάθε πιάτο είναι νόστιμο και ταιριάζει απόλυτα στον ουρανίσκο όλων.

Με χώρο μόλις για 10 τραπέζια, το εστιατόριο διαθέτει ζεστή ατμόσφαιρα, ξεχωριστή διακόσμηση σε στιλ "Saigon - Cholon", προσεκτικό και φιλικό προσωπικό και, το πιο σημαντικό, σερβίρει φαγητό "ζεστό" αφού οι πελάτες επιλέξουν τα πιάτα τους. Αυτά τα θετικά σημεία προσελκύουν όλο και περισσότερους θαμώνες στο εστιατόριο District 5, καθώς και όσους παραγγέλνουν μέσω τηλεφώνου (0981.200.069) για "delivery". Ανοιχτό από τις 6 π.μ. έως τις 10 μ.μ. καθημερινά, το εστιατόριο District 5 - "Saigon - Cholon Delights" είναι ένας από τους μοναδικούς και καινοτόμους γαστρονομικούς προορισμούς που πρέπει να επισκεφθούν οι ντόπιοι και οι τουρίστες. Είναι γνωστό ότι στις αρχές Δεκεμβρίου, το "Saigon - Cholon Delights" θα ανοίξει το δεύτερο υποκατάστημά του (197 Hung Vuong Street, Phan Thiet City) με έναν πιο ευρύχωρο και μοντέρνο χώρο και θα προσθέσει στο μενού του περισσότερα από τα διάσημα "ψητά" πιάτα που είναι εδώ και καιρό δημοφιλή στη Σαϊγκόν.

[διαφήμιση_2]
Πηγή