Απολαύστε την καλύτερη παγκόσμια κουζίνα στο Ανόι.

(NLDO) - Το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Κουλτούρας του 2025 υπόσχεται να παρουσιάσει ένα ζωντανό μωσαϊκό παγκόσμιας γαστρονομικής αριστείας.

Με θέμα «Ένα γαστρονομικό ταξίδι σε πέντε ηπείρους», το Διεθνές Φεστιβάλ Μαγειρικής Κουλτούρας 2025 θα πραγματοποιηθεί στις 22 και 23 Νοεμβρίου στη Διπλωματική Συνοικία στο Ανόι. Το φεστιβάλ διοργανώνεται από το Υπουργείο Διπλωματικής Υπηρεσίας σε συνεργασία με το Υπουργείο Κρατικού Πρωτοκόλλου, το Υπουργείο Πληροφόρησης και Τύπου και την εφημερίδα World and Vietnam, μεταξύ άλλων.

Εκπρόσωποι της Οργανωτικής Επιτροπής και της Συμβουλευτικής Επιτροπής συζήτησαν το περιεχόμενο του προγράμματος του Φεστιβάλ.

Σε συνέντευξη Τύπου στις 11 Νοεμβρίου, η κα Hoang Thu Nga, Αναπληρώτρια Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής του φεστιβάλ, δήλωσε ότι το φεστιβάλ στοχεύει να γιορτάσει την κουζίνα ως ένα ταξίδι συναισθημάτων και σύνδεσης, όπου κάθε πιάτο δεν είναι μόνο μια γεύση αλλά και μια ιστορία για τον πολιτισμό, την ιστορία και την ταυτότητα κάθε έθνους. Μέσα από κάθε πιάτο, όχι μόνο μοιραζόμαστε γεύσεις, αλλά και δημιουργικότητα, αμοιβαία κατανόηση και εμπνέουμε πνεύμα συνεργασίας.

Με τη συμμετοχή πάνω από 120 περιπτέρων από πρεσβείες, προξενεία, ξένα πολιτιστικά κέντρα, τοπικά τμήματα εξωτερικών υποθέσεων, εγχώριες και διεθνείς επιχειρήσεις, το φετινό φεστιβάλ υπόσχεται να παρουσιάσει μια ζωντανή εικόνα παγκόσμιας γαστρονομικής αριστείας, επιβεβαιώνοντας παράλληλα την εικόνα του Βιετνάμ ως «κοινής κατοικίας» του παγκόσμιου πολιτισμού.

Η κα Hoang Thu Nga, Αναπληρώτρια Επικεφαλής της Οργανωτικής Επιτροπής του Διεθνούς Φεστιβάλ Γαστρονομικού Πολιτισμού 2025, μίλησε στη συνέντευξη Τύπου.

«Αυτό το φεστιβάλ σηματοδοτεί επίσης μια νέα εξέλιξη στην οργανωτική ποιότητα, με παραστάσεις, πολιτιστικές ανταλλαγές και γαστρονομικές εμπειρίες που έχουν σχεδιαστεί για να είναι πλουσιότερες και πιο πολύπλευρες, δημιουργώντας έναν ολοκληρωμένο χώρο απόλαυσης για το κοινό και τους διεθνείς φίλους.»

«Μέσω αυτής της σύγκλισης, όχι μόνο αναδεικνύουμε την ομορφιά της παγκόσμιας γαστρονομικής κουλτούρας, αλλά διαδίδουμε και το μήνυμα ενός δυναμικού, φιλικού Βιετνάμ, έτοιμου να συνδεθεί για ειρήνη, συνεργασία και ανάπτυξη», δήλωσε η κα Hoang Thi Nga.

Οι σύνεδροι απόλαυσαν βιετναμέζικη κουζίνα στη συνέντευξη Τύπου στις 11 Νοεμβρίου.

Το φεστιβάλ υπόσχεται να αποτελέσει ένα μοναδικό πολιτιστικό γεγονός κατά τη διάρκεια των εορταστικών ημερών του τέλους του έτους, όπου οι επισκέπτες και οι διεθνείς φίλοι μπορούν να εξερευνήσουν τον κόσμο μέσα από την κουζίνα του. Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτή είναι η πρώτη χρονιά που οι διοργανωτές εφαρμόζουν την ψηφιακή τεχνολογία με μια «Ψηφιακή Διαδραστική Γωνιά» – όπου οι επισκέπτες μπορούν να αναζητήσουν πληροφορίες προγράμματος, να δουν τα προγράμματα των εκδηλώσεων, να μάθουν για τα χαρακτηριστικά πιάτα κάθε χώρας και να συμμετάσχουν σε σύγχρονες εμπειρίες πολυμέσων.

Πακιστανοί σεφ ετοιμάζουν παραδοσιακά αρτοσκευάσματα στο Διεθνές Φεστιβάλ Πολιτισμού Γαστρονομίας του 2024.

Το φεστιβάλ περιλαμβάνει μια σειρά από καινοτόμες και δημιουργικές δραστηριότητες όπως το «Culinary Diary Without Borders», το «Fashion Food Show» και το «Global Beer Fest». Οι περιοχές «ASEAN Common Home», «Global Culinary Boulevard» και «Three Regions of Vietnam» προσφέρουν ένα πολύχρωμο γαστρονομικό ταξίδι όπου το φαγητό, ο πολιτισμός και οι άνθρωποι συνυπάρχουν σε έναν ζωντανό, ανοιχτό χώρο.

Πηγή: https://nld.com.vn/thuong-thuc-tinh-hoa-am-thuc-toan-cau-tai-ha-noi-196251111154913354.htm