Πρωτοπορώντας στην παραγωγή καθαρών γεωργικών προϊόντων.

Ξεκινώντας από ταπεινά ξεκινήματα στα χωράφια με πάθος για την παραγωγή καθαρών και ασφαλών γεωργικών προϊόντων, η κα Le Thi Tha, Πρόεδρος του Διοικητικού Συμβουλίου και Διευθύντρια του Συνεταιρισμού Υψηλής Ποιότητας Γεωργικών Υπηρεσιών Hoa Phong, έχει σταδιακά κάνει αυτή την επωνυμία γνωστή στην αγορά. Επί του παρόντος, η Hoa Phong παράγει και πωλεί προϊόντα σε μια αλυσίδα που περιλαμβάνει ρύζι, λαχανικά και μια ποικιλία άλλων τροφίμων και καταναλωτικών αγαθών.

Αναδύομαι από το φυτό του ρυζιού…

Γεννημένη και μεγαλωμένη στο χωριό Ντόαν Ξα, στην κοινότητα Χονγκ Φονγκ (τώρα περιοχή Χονγκ Φονγκ, πόλη Ντονγκ Τριέου), η σχέση της κας Λε Θι Θα με τους ορυζώνες ξεκίνησε με το περίφημο κολλώδες ρύζι αυτής της περιοχής. Είπε: «Ο πατέρας μου είχε φυτέψει τη μεγαλύτερη έκταση γης με κολλώδες ρύζι στην κοινότητα. Ακολουθώντας τα βήματα του πατέρα μου, όταν παρέλαβα τη γη, φύτεψα και εγώ το 100% της με αυτή την ποικιλία».

Το προϊόν κολλώδους ρυζιού του Συνεταιρισμού Hoa Phong αποτελεί μέρος της ασφαλούς αλυσίδας εφοδιασμού τροφίμων.

Αργότερα, όταν η τοπική αυτοδιοίκηση αποφάσισε να μετατρέψει τις αναποτελεσματικές περιοχές καλλιέργειας ρυζιού σε υδατοκαλλιέργεια, μαζί με την υπάρχουσα γη τους, η οικογένειά της απέκτησε με τόλμη σχεδόν 3 εκτάρια γης από νοικοκυριά που είχαν οριστεί ως ζώνες υδατοκαλλιέργειας. Εκείνη την εποχή, η οικογένειά της ήταν ένα από τα πρώτα νοικοκυριά στο Κουάνγκ Νιν που εκτρέφουν εντατικά τιλάπια, λαμβάνοντας πιστοποιητικό οικογενειακής εκμετάλλευσης και πολυάριθμα έπαινοι από τις κεντρικές, επαρχιακές και τοπικές αρχές. Θυμήθηκε: «Εκείνη την εποχή, τα νοικοκυριά εκτρέφουν ζώα σε μικρή κλίμακα. Ως εκ τούτου, άνοιξα ένα πρακτορείο ζωοτροφών για ζώα, πουλερικά και υδατοκαλλιέργειες για να παρέχω προϊόντα εισροής σε χαμηλές τιμές, εγγυώμενη παράλληλα την αγορά προϊόντων από τοπικούς αγρότες...»

Το 2013, χρησιμοποιώντας κεφάλαια από την επιχείρηση ζωοτροφών της, ίδρυσε τον Συνεταιρισμό Υψηλής Ποιότητας Γεωργικών Υπηρεσιών Hoa Phong. Αναπολώντας εκείνες τις πρώτες μέρες, μοιράστηκε: «Όταν ίδρυσα τον Συνεταιρισμό Hoa Phong, ήθελα να επενδύσω στη γεωργία επειδή εκείνη την εποχή, η αγορά ήταν κατακλυσμένη από ασφαλή και μη ασφαλή τρόφιμα, προκαλώντας σύγχυση στους καταναλωτές. Οι ασφαλείς γεωργικές και κτηνοτροφικές πρακτικές βρίσκονταν ακόμη σε μεταβατικό στάδιο, με πολλές παρανοήσεις, ακόμη και λάθη... που προκαλούσαν μακροπρόθεσμη βλάβη στην υγεία των καταναλωτών. Ως εκ τούτου, θέλαμε να επενδύσουμε στη γεωργία για να συνεργαστούμε με τους τοπικούς πληθυσμούς για να αναπτύξουμε καθαρή και ασφαλή γεωργία σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και τελικά βιολογική γεωργία...»

Τα προϊόντα του Συνεταιρισμού Hoa Phong καλλιεργούνται σύμφωνα με καθαρά και ασφαλή γεωργικά πρότυπα. Φωτογραφία: Παρέχεται από τον συνεταιρισμό.

Νέο μοντέλο

Η ιδέα της έλαβε ενθουσιώδη υποστήριξη και βοήθεια από τους τοπικούς ηγέτες, οι οποίοι διευκόλυναν τη χρήση γης από τον συνεταιρισμό στην περιοχή Cot Market (Dong Trieu) για τη δημιουργία ενός εκθεσιακού χώρου προϊόντων και ενός κέντρου εμπορίου, συνδέοντας τις τοπικές κοινότητες. Για να υλοποιήσει την ιδέα της καλλιέργειας καθαρών και ασφαλών φρούτων και λαχανικών, επέλεξε μια μεγάλη περιοχή με βολικές συγκοινωνίες και καθαρό νερό - ένα χωράφι στην περιοχή που τώρα βρίσκεται η Xuan Son - για να χρησιμεύσει ως βάση, μισθώνοντας γη από τους τοπικούς αγρότες.

Αφηγήθηκε: «Οι ηγέτες της περιφέρειας και της κοινότητας ήταν πολύ υποστηρικτικοί εκείνη την εποχή, ενημερώνοντας τους αγρότες ότι ο Συνεταιρισμός Hoa Phong θα τους δάνειζε γη, πληρώνοντάς τους εκατό κιλά ρυζιού ανά σάο (μονάδα μέτρησης γης) ετησίως. Οι αγρότες μπορούσαν να επιστρέψουν στην εργασία τους για τον Συνεταιρισμό Hoa Phong και να λαμβάνουν μηνιαίο μισθό. Το μοντέλο ήταν εντελώς καινούργιο εκείνη την εποχή, οπότε αρχικά, οι άνθρωποι ήταν πολύ μπερδεμένοι και ανησυχούσαν μήπως εξαπατηθούν ή κατασχεθεί η γη τους... επειδή πριν από αυτό, όλοι εργάζονταν και διαχειρίζονταν τα πάντα μόνοι τους. Η καλλιέργεια ρυζιού ήταν επιτυχημένη ή όχι, και μετά την αφαίρεση των εξόδων, τους είχαν απομείνει μόνο μερικές εκατοντάδες χιλιάδες ντονγκ ανά σάο. Επομένως, οι αρχικές εργασίες ήταν πολύ δύσκολο να αλλάξουν τη νοοτροπία των αγροτών. Μερικά νοικοκυριά κατάλαβαν αμέσως, αλλά άλλα απαιτούσαν επαναλαμβανόμενες διαβουλεύσεις, μερικές φορές για μήνες».

Χρειάστηκαν περίπου έξι μήνες για να σταθεροποιηθεί το μοντέλο. Ο συνεταιρισμός μίσθωσε 13,9 εκτάρια γης από 165 αγροτικά νοικοκυριά. Σχεδόν εκατό αγροτικά νοικοκυριά επέστρεψαν στην εργασία τους για τον συνεταιρισμό, κυρίως μεσήλικες και ηλικιωμένες γυναίκες. Για να εξασφαλίσει την καλλιέργεια, προσέλαβε μια ομάδα διαχείρισης εκτός επαρχίας, επιλέγοντας άτομα με προσόντα και βαθιά εμπειρία στη γεωργία. Μετά από περίπου ένα χρόνο καλλιέργειας και παράδοσης, αυτή η εργασία ανέλαβε οι ίδιοι οι κάτοικοι της περιοχής...

Τα γεωργικά προϊόντα του Συνεταιρισμού Hoa Phong παρέχονται σε εταιρείες, εργοστάσια και λιανοπωλητές σε σημεία έκθεσης και εμπορίας στην αγορά Cot (Dong Trieu).

Μοιράστηκε: «Οι αγρότες ήταν πολύ ενθουσιασμένοι μετά. Δεν θα ξεχάσω ποτέ την ιστορία μιας 75χρονης γυναίκας που έκλαψε όταν έλαβε τον πρώτο μηνιαίο μισθό της επειδή ήταν η πρώτη φορά που είχε στην κατοχή της ένα τόσο μεγάλο χρηματικό ποσό, 3 εκατομμύρια ντονγκ. Εκείνη την εποχή, η ζωή των αγροτών ήταν γενικά δύσκολη. Όπως και αυτή η ηλικιωμένη γυναίκα, τα παιδιά της ήταν επίσης φτωχά, και οι άνθρωποι της ηλικίας της έβγαιναν έξω απλώς για να πιάσουν καβούρια και σαλιγκάρια κάθε μέρα, κερδίζοντας μόνο μερικές δεκάδες χιλιάδες ντονγκ...»

Με μια τολμηρή και προληπτική προσέγγιση, επένδυσε όλη της την καρδιά και τα χρήματά της στα χωράφια, εργαζόμενη επιμελώς στους ορυζώνες μέρα με τη μέρα. Έβρισκε απέραντη χαρά και γοητεία κοιτάζοντας τις καταπράσινες σειρές λαχανικών, τα ζωντανά φυτά και τα ανθισμένα λουλούδια και φρούτα. Ως νέο και υποδειγματικό μοντέλο, μετά την επίτευξη σταθερής λειτουργίας, έχει υποδεχτεί πολυάριθμες αντιπροσωπείες από διάφορες τοποθεσίες για να μάθουν και να το επισκεφθούν ετησίως.

Τόσο η χαρά όσο και η ανησυχία πηγάζουν από αυτό. Είπε ότι αρχικά ήταν πολύ δύσκολο επειδή δεν ήταν πολλές εταιρείες πρόθυμες να αγοράσουν τα γεωργικά της προϊόντα, παρόλο που τα δέκα περίπου εκτάρια διαφόρων λαχανικών που καλλιεργούσε απέδωσαν υψηλή παραγωγή. Για παράδειγμα, η πρώτη σοδειά πράσινης κολοκύθας στις αρχές του 2013 απέδωσε πάνω από 100 τόνους, μελιτζάνες σχεδόν έναν τόνο την ημέρα και διάφορα είδη κολοκυθιών... αναγκάζοντάς την να ψάχνει μανιωδώς για αγοραστές. Στη συνέχεια, έπρεπε να «περιμένει τον καιρό, να περιμένει τη γη, να περιμένει τα σύννεφα» επειδή μόνο μία χαλαζόπτωση στο τέλος του έτους προκάλεσε ζημιές δισεκατομμυρίων ντονγκ.

Μέχρι σήμερα, δεν μπορεί να ξεχάσει την ιστορία της «άνθισης του λάχανου» κατά τη διάρκεια του Τετ (Σεληνιακή Πρωτοχρονιά) πριν από περισσότερο από μια δεκαετία. Ολόκληρη η περιοχή καλλιέργειας λαχανικών είχε 6-7 εκτάρια λάχανου που καλλιεργούνταν για εξαγωγή στο Νότο, αλλά μια χαλαζόπτωση έκανε τα λάχανα να ανοίξουν και να ανθίσουν άφθονα στα χωράφια. Τα λάχανα που συγκομίστηκαν και πωλήθηκαν δεν ήταν αρκετά ούτε για να καλύψουν το κόστος πρόσληψης εργατών για τη συγκομιδή τους. Έτρωγαν, κοιμόντουσαν και ανέπνεαν λάχανο, το οποίο στοιβάζονταν από τα σπίτια τους στα χωράφια. Αν δεν μπορούσαν να το πουλήσουν όλο, έπρεπε να το οργώσουν για να το χρησιμοποιήσουν ως λίπασμα... Πιο πρόσφατα, ο τυφώνας Νο. 3 κατέστρεψε 13.000 τετραγωνικά μέτρα από τα θερμοκήπια του συνεταιρισμού.

Εκμυστηρεύτηκε: «Η επένδυση στη γεωργία είναι εξαιρετικά δύσκολη. Χωρίς επιμονή και αφοσίωση, δεν μπορείς να το κάνεις. Και χωρίς αρκετά χρήματα, δεν μπορείς να επιβιώσεις. Μια αποτυχία μπορεί να είναι μη αναστρέψιμη. Υπήρξαν φορές που έπρεπε να δανειστώ από τους συγγενείς μου σε σημείο που κάποιοι έλεγαν ότι αν χρεοκοπούσα, θα επηρέαζε όλη την οικογένεια, επειδή δανείζονταν κάθε δεκάρα που είχαν...»

Ο Συνεταιρισμός Hoa Phong παράγει και προμηθεύει πολλά είδη ειδικού ρυζιού, τα οποία είναι σήμερα δημοφιλή στην αγορά.

Σε αντάλλαγμα, η αποφασιστικότητά της υποστηρίχθηκε από πολλούς τοπικούς ηγέτες και βοηθήθηκε από τους φίλους και την οικογένειά της. Το μοντέλο βοήθησε επίσης πολλούς αγρότες. Εξήγησε: «Κατά τη διάρκεια φυσικών καταστροφών, υφιστάμεθα απώλειες στα προϊόντα μας, αλλά οι αγρότες εξακολουθούν να έχουν δουλειές. Για παράδειγμα, αν χάσουμε δύο δισεκατομμύρια VND, δεν είναι ολική απώλεια. Πηγαίνουν επίσης για την πληρωμή μισθών στους εργαζόμενους. Έτσι, είμαι ακόμα αποφασισμένη να το κάνω...»

Η επιθυμία για αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων.

Μέχρι σήμερα, η περιοχή καλλιέργειας λαχανικών στο Xuan Son συντηρείται από τον Συνεταιρισμό Hoa Phong, ο οποίος μισθώνει γη και καλλιεργεί λαχανικά για πάνω από 12 χρόνια. Τώρα, ο συνεταιρισμός έχει επεκταθεί σε πολλές άλλες τοποθεσίες μέσω ενός μοντέλου σύνδεσης της κατανάλωσης καθαρών και ασφαλών γεωργικών προϊόντων με αγρότες σε γειτονικές περιφέρειες, κοινότητες και άλλες περιοχές και πόλεις. Επιπλέον, ο συνεταιρισμός διαθέτει επίσης σχεδόν δέκα εκτάρια γης που αποκτήθηκαν μέσω μετατροπής και αγοράς από τους τοπικούς κατοίκους για παραγωγή. Η Hoa Phong είναι επί του παρόντος μία από τις κορυφαίες μονάδες στο πρόγραμμα OCOP της επαρχίας και συμμετέχει στην αλυσίδα εφοδιασμού ασφαλών τροφίμων με το προϊόν κολλώδους ρυζιού της. Εκτός από την προμήθεια καθαρών και ασφαλών γεωργικών προϊόντων στις επαρχιακές και εγχώριες αγορές, η Hoa Phong συνεργάζεται επίσης με διάφορες τοποθεσίες για την καλλιέργεια λαχανικών για εξαγωγή στη Νότια Κορέα.

Καλλιέργεια πεπονιού σε θερμοκήπια στα χωράφια του Συνεταιρισμού Hoa Phong. Φωτογραφία: Παρέχεται από τον συνεταιρισμό.

Παρ 'όλα αυτά, παραμένει ένθερμα αφοσιωμένη στην επένδυση σε μεγάλο βαθμό στη γεωργία, στην επέκταση της παραγωγής και στην ενασχόληση με προηγμένη επεξεργασία για την αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων. Εξήγησε: «Το κολλώδες ρύζι του Dong Trieu, σε σύγκριση με το κολλώδες ρύζι από πολλές άλλες τοποθεσίες, είναι ακόμη πιο νόστιμο επειδή είναι αρωματικό, κολλώδες και γευστικό. Το ρύζι καλύτερης ποιότητας μπορεί να πωληθεί έως και 70.000 VND/kg σε ορισμένα μέρη, αλλά με την τρέχουσα τιμή, οι αγρότες στο Dong Trieu που καλλιεργούν αυτό το ρύζι δεν έχουν μεγάλο κέρδος. Αυτό είναι μόνο ένα παράδειγμα, οπότε σκέφτομαι ότι πρέπει να παράγουμε καθαρό, επεξεργασμένο ρύζι για να αυξήσουμε την αξία του... Αυτή τη στιγμή παράγουμε προϊόντα σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και τελικά θα παράγουμε βιολογικά προϊόντα».

Με την πεποίθηση ότι η οικοδόμηση μιας επωνυμίας και μιας φήμης μέσω καθαρών, ασφαλών γεωργικών προϊόντων είναι απαραίτητη για τη βιώσιμη ανάπτυξη, έχει καθοδηγήσει τα δύο παιδιά της να σπουδάσουν γεωργία για να εδραιωθούν και να οδηγήσουν τον Συνεταιρισμό Hoa Phong σε μεγαλύτερη επιτυχία. Μοιράστηκε: «Οι σημερινοί αγρότες πρέπει να είναι σύγχρονοι αγρότες, που να διαθέτουν τόσο γνώσεις, αφοσίωση όσο και όραμα. Χρειάζονται αφοσίωση για να παράγουν καθαρά, υγιεινά προϊόντα, καθώς και τους πόρους για να επενδύσουν προκειμένου να ευδοκιμήσουν και να αναπτύξουν βιώσιμα τη γεωργία. Παρά τις πολλές δυσκολίες που αντιμετωπίζω, πιστεύω ότι έχω επιλέξει το σωστό μονοπάτι, έχω χτίσει ένα μοντέλο που πολλοί επιδιώκουν και είμαι περήφανη που συνεισφέρω ένα μικρό μέρος στην πόλη μου, το Dong Trieu, ειδικότερα, και στην Quang Ninh γενικότερα».

Νγκοκ Μάι

Πηγή