Εύρεση τρόπων βελτίωσης της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων OCOP

Για την αύξηση της αξίας των τυπικών προϊόντων, ιδίως των τοπικών προϊόντων OCOP, ο λειτουργικός τομέας της πόλης Can Tho υποστηρίζει πολλές παραγωγικές εγκαταστάσεις και συνεταιρισμούς (HTX) με προϊόντα OCOP για να συμμετέχουν σε προγράμματα εμπορικής προώθησης, να προωθούν εικόνες και εμπορικά σήματα προϊόντων κ.λπ. Με αυτόν τον τρόπο, δημιουργώντας συνθήκες για την πρόσβαση των εγκαταστάσεων και των συνεταιρισμών στην αγορά, επενδύουν στη βελτίωση της παραγωγής για τη βελτίωση της ποιότητας και της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων OCOP στην αγορά.

Δραστηριότητες παραγωγής κέικ και γλυκών στις εγκαταστάσεις παραγωγής κέικ και γλυκών Phu Xuan στην περιοχή Chau Van Liem, στην περιοχή O Mon.

Τους πρώτους μήνες του 2025, η Συνεταιριστική Ένωση της πόλης Can Tho συντονίστηκε με τα αρμόδια τμήματα και παραρτήματα της πόλης για να υποστηρίξει τους συνεταιρισμούς και τις παραγωγικές εγκαταστάσεις με προϊόντα OCOP ώστε να συμμετάσχουν σε δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, να εμπορεύονται και να προωθούν προϊόντα, να αναζητούν συνεργάτες και να επεκτείνουν τις αγορές για αγαθά και γεωργικά προϊόντα. Χαρακτηριστικά, τον Μάρτιο του 2025, η πόλη υποστήριξε 6 τυπικούς συνεταιρισμούς, συνεταιρισμούς με προϊόντα OCOP, για να συμμετάσχουν στην «Έκθεση προώθησης εμπορίου για τον συλλογικό οικονομικό τομέα και τους συνεταιρισμούς το 2025» στην επαρχία Bac Lieu . Παράλληλα, διοργάνωσε τη συμμετοχή συνεταιρισμών και εγκαταστάσεων παραγωγής με πιστοποίηση OCOP ή πιστοποίηση προτύπων ασφαλείας σε προγράμματα συνεδρίων, εκθέσεις προώθησης εμπορίου εντός και εκτός πόλης... Από εκεί και πέρα, έχει δημιουργήσει τις προϋποθέσεις για τις εγκαταστάσεις, τους συνεταιρισμούς καθώς και τους φορείς OCOP να προσεγγίσουν και να συνδεθούν με πολλές επιχειρήσεις εντός και εκτός πόλης, βελτιώνοντας σταδιακά την ποιότητα των επενδύσεων στην παραγωγή, για να αυξηθεί η προστιθέμενη αξία των τοπικών προϊόντων OCOP.

Παράλληλα με το έργο της υποστήριξης της προώθησης του εμπορίου και της σύνδεσης των αγορών για τα προϊόντα OCOP των λειτουργικών τομέων της πόλης, πολλά παραγωγικά ιδρύματα και συνεταιρισμοί στην πόλη έχουν αυξήσει τις επενδύσεις στην παραγωγή για να βελτιώσουν την ποιότητα και την αξία των προϊόντων OCOP στην αγορά. Χαρακτηριστικά, το Εργοστάσιο Παραγωγής Ζαχαρωδών Προϊόντων Phu Xuan (Phu Xuan Establishment) στην περιοχή Chau Van Liem, στην περιοχή O Mon, επενδύει συνεχώς στη βελτίωση της ποιότητας των προϊόντων, χτίζοντας σταδιακά το εμπορικό του σήμα και δημιουργώντας κύρος στην αγορά για τα βασικά προϊόντα OCOP. Ο κ. Nguyen Van Phich, ιδιοκτήτης του Εργοστασίου Phu Xuan, δήλωσε: Για να διατηρήσει το κύρος και το εμπορικό σήμα των προϊόντων ζαχαροπλαστικής Phu Xuan, το Εργοστάσιο επενδύει συνεχώς στην παραγωγή, εστιάζοντας στην επιλογή υλικών εισροής για την επεξεργασία, ενώ παράλληλα καταβάλλει προσπάθειες για τη βελτίωση της συσκευασίας και του σχεδιασμού των προϊόντων, ώστε να γίνονται όλο και πιο ελκυστικά, με στόχο την αύξηση της ανταγωνιστικότητας της αγοράς. Με συνεχείς επενδύσεις, το Εργοστάσιο Phu Xuan διαθέτει σήμερα 5 προϊόντα, όπως θρεπτικές μπάρες καστανού ρυζιού, μπάρες καστανού ρυζιού με νήμα, μπάρες καστανού ρυζιού με σπόρους λωτού, μπάρες καστανού ρυζιού με βρώμη και μπάρες καστανού ρυζιού με φύκια, πιστοποιημένες με 3 αστέρια OCOP. Χάρη στην πιστοποίηση OCOP, κατά τη συμμετοχή σε εκθέσεις και συνέδρια προώθησης της αγοράς, τα κύρια προϊόντα της Phu Xuan προσελκύουν μεγαλύτερο ενδιαφέρον και γίνονται γνωστά στους καταναλωτές, επομένως ο αριθμός των πελατών και των αντιπροσώπων αυξάνεται συνεχώς. Επί του παρόντος, κάθε μήνα, η Εγκατάσταση παράγει πάνω από 20 τόνους καραμελών με φιστίκια και μπάρες καστανού ρυζιού για να προμηθεύσει αντιπροσώπους και καταστήματα που εισάγουν προϊόντα OCOP σε πολλές επαρχίες και πόλεις στο Δέλτα του Μεκόνγκ, στην πόλη Χο Τσι Μινχ και σε πολλές επαρχίες και πόλεις στο Βορρά.

Με την υποστήριξη των τμημάτων, των παραρτημάτων και των τοπικών αρχών της πόλης, τα μέλη του Συνεταιρισμού Nhon Nghia Longan, στην περιοχή Phong Dien, έχουν την ευκαιρία να συμμετάσχουν σε πολλά εκπαιδευτικά προγράμματα, εφαρμόζοντας αποτελεσματικά σύγχρονες γεωργικές τεχνικές στην παραγωγή, βοηθώντας τα δέντρα longan να επιτύχουν υψηλότερη παραγωγικότητα και ποιότητα από πριν. Ο κ. Pham Van Lo, Διευθυντής του Συνεταιρισμού Nhon Nghia Longan, δήλωσε: «Επί του παρόντος, ο Συνεταιρισμός έχει 29 μέλη, που ειδικεύονται στην καλλιέργεια Ido longan, durian και πολλών άλλων οπωροφόρων δέντρων, με συνολική έκταση παραγωγής 22,75 εκταρίων. Εκ των οποίων, περισσότερα από 20 εκτάρια φυτεύονται με Ido longan σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και έχουν συμβάσεις με επιχειρήσεις αγορών. Ακολουθώντας τα πρότυπα VietGAP, καταχωρίζοντας τους κωδικούς περιοχής καλλιέργειας, συμμετέχοντας στο σύστημα διαχείρισης ιχνηλασιμότητας, επιτυγχάνοντας πιστοποίηση προϊόντος OCOP 4 αστέρων και αναγνωρίζοντας το εμπορικό σήμα "Thanh Tri Longan", ο Συνεταιρισμός είναι κατάλληλος για συνεργασία με επιχειρήσεις που αγοράζουν φρούτα για εξαγωγή, συμβάλλοντας στην αύξηση της αξίας των γεωργικών προϊόντων και του εισοδήματος των κηπουρών στον Συνεταιρισμό». Παράλληλα, ο Συνεταιρισμός Nhon Nghia Longan υποστηρίζεται επίσης από τους τομείς και τα επίπεδα της πόλης για να συμμετέχει σε εκθέσεις και συνέδρια για την παρουσίαση προϊόντων και τη σύνδεση της γεωργικής προσφοράς και ζήτησης... εντός και εκτός πόλης.

Σύμφωνα με τον κ. Lo, χάρη στην καλλιέργεια longan σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και την πιστοποίηση OCOP 4 αστέρων, τα προϊόντα του Συνεταιρισμού έχουν επιβεβαιώσει ολοένα και περισσότερο το εμπορικό τους σήμα, αυξάνοντας την ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά. Κάθε φορά που έρχεται η ώρα για τη συγκομιδή του Ido longan του Συνεταιρισμού, έμποροι ή επιχειρήσεις έρχονται στον κήπο για να το αγοράσουν, σε τιμή υψηλότερη από την τιμή της αγοράς, επομένως η οικονομική αποδοτικότητα φέρνει μεγάλο ενθουσιασμό στους κηπουρούς. Εκτιμάται ότι σε κάθε συγκομιδή, οι κηπουροί θα επιτύχουν απόδοση 20 τόνων longan/εκτάριο, με τιμή πώλησης 20.000 VND/kg, η οποία θα αποφέρει στους αγρότες εισόδημα 400 εκατομμυρίων VND/εκτάριο.

Για να υποστηριχθούν οι εγκαταστάσεις παραγωγής και οι συνεταιρισμοί με προϊόντα OCOP ώστε να αναπτυχθούν αποτελεσματικά και βιώσιμα, τα τμήματα και τα παραρτήματα της πόλης πρέπει να ενισχύσουν τις δραστηριότητες προώθησης του εμπορίου, να επεκτείνουν την αγορά για τα προϊόντα OCOP, ιδίως την προώθηση της κατανάλωσης προϊόντων OCOP μέσω συνεδρίων, εκθέσεων, φεστιβάλ, τουριστικών αξιοθέατων και δώρων, για να συνδέσουν την προσφορά και τη ζήτηση για τοπικά προϊόντα OCOP. Παράλληλα, να κινητοποιήσουν πόρους για να υποστηρίξουν φορείς και συνεταιρισμούς ώστε να έχουν πρόσβαση σε κεφάλαια για να επενδύσουν σε υποδομές παραγωγής, μηχανήματα και εξοπλισμό για την επεξεργασία προϊόντων, με κλίμακα κατάλληλη για τις υπάρχουσες συνθήκες παραγωγής κάθε μοντέλου και προϊόντος OCOP. Να υποστηρίξουν φορείς με προϊόντα OCOP για την εφαρμογή ψηφιακών τεχνολογιών σε επιχειρηματικές δραστηριότητες, την προώθηση επωνυμιών και τη σύνδεση με καταναλωτικές αγορές μέσω καναλιών ηλεκτρονικού εμπορίου όπως το Shopee, το TikTok... Με αυτόν τον τρόπο, βοηθώντας τις εγκαταστάσεις παραγωγής και τους συνεταιρισμούς να κατανοήσουν τις νέες τάσεις κατανάλωσης, να αυξήσουν τις επενδύσεις στην παραγωγή για να βελτιώσουν την ποιότητα και την αξία των προϊόντων OCOP στην αγορά.

Άρθρο και φωτογραφίες: MY HOA

Πηγή: https://baocantho.com.vn/tim-loi-mo-nang-suc-canh-tranh-cho-san-pham-ocop-a186089.html