Τα 6 κορυφαία διάσημα σνακ στο Χόι Αν που σίγουρα δεν πρέπει να χάσετε

Το Χόι Αν, με την αρχαία ομορφιά του και τους πολύχρωμους δρόμους του, προσελκύει τουρίστες όχι μόνο για το τοπίο του αλλά και για τα τυπικά σνακ του. Αυτή η πόλη είναι ένας ιδανικός προορισμός για να ανακαλύψετε μοναδικές γεύσεις, ειδικά σνακ που έχουν γίνει διάσημα εμπορικά σήματα. Από απλό street food μέχρι περίτεχνα πιάτα, όλα φέρουν το πολιτιστικό αποτύπωμα και τη δημιουργικότητα των κατοίκων του. Ας εξερευνήσουμε τα σνακ στο Χόι Αν που δεν πρέπει να χάσετε όταν έρθετε σε αυτή την όμορφη γη.

1. Νερό

Mot Hoi An - εμποτισμένο με βιετναμέζικη ταυτότητα, ντελικά μέχρι και κάθε φύλλο λωτού (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Όσον αφορά τα σνακ στο Χόι Αν, δεν πρέπει να παραλείψετε το Nuoc Mot - ένα διάσημο φυτικό ρόφημα με δροσιστική και υγιεινή γεύση. Φτιαγμένο από φυσικά συστατικά όπως αποξηραμένα φύλλα λωτού, γλυκόριζα, κανέλα, χρυσάνθεμα..., το Nuoc Mot προσφέρει μια γλυκιά γεύση, ένα ελαφρύ άρωμα και βοηθά στην αποτελεσματική δροσιά. Δεν είναι μόνο ένα δροσιστικό ρόφημα, αλλά είναι επίσης ένα χαρακτηριστικό της κουζίνας του Χόι Αν, προσελκύοντας τουρίστες να το απολαύσουν περπατώντας στους αρχαίους δρόμους.

• Τιμή αναφοράς: 12.000 VND/κούπα
• Προτεινόμενο μέρος για να απολαύσετε: Mot Hoi An - 150 Tran Phu, Hoi An City, Quang Nam

2. Μπαν Βακ

Ειδικότητα των Banh Bao και Banh Vac του Χόι Αν - Αρχαία Πόλη του Χόι Αν (Πηγή φωτογραφίας: Collected)

Το Banh vac, γνωστό και ως «λευκό τριαντάφυλλο», είναι ένα από τα σνακ στο Χόι Αν που λατρεύουν πολλοί τουρίστες. Αυτό το κέικ εντυπωσιάζει με την απαλή, λεία κρούστα από αλεύρι ρυζιού, που αγκαλιάζει την πλούσια γέμιση από γαρίδες και κρέας, αναμεμειγμένη με γλυκόξινη σάλτσα ψαριού. Όταν το απολαμβάνουν, οι θαμώνες θα νιώσουν καθαρά την αρωματική κολλώδη υφή της κρούστας του κέικ και την πλούσια, λιπαρή γεύση της γέμισης στο εσωτερικό. Χάρη στη λεπτή γεύση και την όμορφη εμφάνισή του, το Banh vac όχι μόνο προσελκύει τουρίστες , αλλά γίνεται και ένα γαστρονομικό σύμβολο της αρχαίας πόλης του Χόι Αν.

Τιμή αναφοράς: 50.000 - 70.000 VND/γεύμα

Προτεινόμενα μέρη για να απολαύσετε:

• Εστιατόριο Trong Com - Οδός Bach Dang 92, Minh An, Hoi An
• Εστιατόριο White Rose - 533 Hai Ba Trung, Cam Pho, Αρχαία Πόλη Hoi An
• Πλανόδιοι πωλητές στην παλιά πόλη, αγορά του Χόι Αν

3. Τσάι Xi

Τσε Σι (Πηγή εικόνας: Συλλογή)

Το Χόι Αν δεν φημίζεται μόνο για το όμορφο τοπίο του, αλλά προσελκύει και τουρίστες με τα τυπικά του σνακ, όπως το Che Xi. Αυτό το επιδόρπιο φτιάχνεται από μαύρο σουσάμι, ζάχαρη, αλεύρι ταπιόκας και λίγο πικάντικο τζίντζερ, προσφέροντας μια ζεστή και ευχάριστη γεύση, πολύ κατάλληλη για κρύα απογεύματα. Το Che Xi είναι ο τέλειος συνδυασμός απλότητας και μοναδικότητας της κουζίνας της αρχαίας πόλης. Ένα ζεστό φλιτζάνι chè στον αρχαίο χώρο του Χόι Αν θα σας κάνει να νιώσετε ζεστασιά και σαν να βυθίζεστε στην ρουστίκ, γνήσια ατμόσφαιρα αυτής της πόλης.

Τιμή αναφοράς: 10.000 VND/κούπα

Προτεινόμενα μέρη για να απολαύσετε τσάι Xi στο Hoi An:

• Xi Ma Phu Sweet Soup - Απέναντι 108 Nguyen Truong To, Hoi An
• Xiu Che Shop - 157 Tran Hung Dao, Cam Pho, Hoi An

Με αυτό το επιδόρπιο Xi, θα καταλάβετε ότι το Hoi An δεν είναι μόνο ένας ιδανικός προορισμός για όσους αγαπούν την αρχαία ομορφιά, αλλά και ένα μέρος που προσφέρει μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες, κάνοντας το ταξίδι σας πιο ολοκληρωμένο.

4. Κέικ μάνγκο Χόι Αν

Το κέικ μάνγκο του Χόι Αν δεν είναι μόνο ένα διάσημο σνακ, αλλά και μέρος των παιδικών αναμνήσεων του λαού του Χόι Αν. Με ένα μαλακό εξωτερικό κέλυφος φτιαγμένο από κολλώδες αλεύρι ρυζιού και γέμιση φιστικιού αναμεμειγμένη με ζάχαρη και λιπαρό καβουρδισμένο σουσάμι, το κέικ μάνγκο δημιουργεί έναν τέλειο συνδυασμό γλυκύτητας και χαρακτηριστικού αρώματος. Αν και απλό, αυτό το κέικ αιχμαλωτίζει εύκολα τις καρδιές των θαμώνων κάθε φορά που το απολαμβάνουν, ειδικά όταν το πίνουν με φίλους και αφηγούνται προσωπικές ιστορίες.

Τιμή αναφοράς: 5.000 VND/τεμάχιο

Προτεινόμενες διευθύνσεις για να απολαύσετε τούρτα μάνγκο στο Χόι Αν:

• Αγοράστε το κέικ μάνγκο Mrs. 4: Αρ. 30/2 Tran Hung Dao Street, Hoi An
• Αγορά Χόι Αν: 90 Τραν Φου, Περιφέρεια Μιν Αν, Πόλη Χόι Αν, Κουάνγκ Ναμ
• Κέικ μάνγκο από ξύλινη γέφυρα: Κοντά στην ιαπωνική σκεπαστή γέφυρα του Χόι Αν

5. Σωληνάριο κρέμας

Όσον αφορά τα σνακ στο Χόι Αν, είναι αδύνατο να μην αναφέρουμε τα σωληνάρια παγωτού - ένα απλό αλλά γευστικό σνακ. Αυτό το πιάτο συνδέεται με τις παιδικές αναμνήσεις πολλών ανθρώπων, με μικρά ξυλάκια παγωτού φτιαγμένα από φυσικά συστατικά όπως γάλα καρύδας και πράσινα φασόλια. Το παγωτό είναι δροσερό, πλούσιο και λιώνει στο στόμα, φέρνοντας μια ευχάριστη αίσθηση, ειδικά τις ζεστές καλοκαιρινές μέρες στην παλιά πόλη. Αυτά τα νόστιμα σωληνάρια παγωτού δεν είναι μόνο ένας εξαιρετικός τρόπος για να δροσιστείτε, αλλά και μια γαστρονομική εμπειρία τυπική του Χόι Αν.

Τιμή αναφοράς: 10.000 - 15.000 VND/stick
Προτεινόμενα μέρη για να απολαύσετε νόστιμο παγωτό στο Χόι Αν:

• Παγωτό Mrs. Lu's: 15 Phan Chau Trinh, Hoi An
• Co Thu Ice Cream Tube: 14 Tan Da, Hoi An

Εκτός από το παγωτό, το Χόι Αν διαθέτει και πολλά άλλα ιδιαίτερα σνακ, αποτελώντας ιδανικό προορισμό για όσους αγαπούν να εξερευνήσουν το μοναδικό street food αυτής της αρχαίας πόλης.

6. Μπανχ μπέο

Banh beo (Πηγή εικόνας: Συλλογή)

Όταν μιλάμε για σνακ στο Χόι Αν, δεν μπορούμε παρά να αναφέρουμε το banh beo - ένα τυπικό πιάτο, εμποτισμένο με την παραδοσιακή γεύση της παλιάς πόλης. Τα μικρά, όμορφα banh beo μαγειρεύονται στον ατμό μέχρι να μαλακώσουν και να γίνουν λεία, καλυμμένα με ένα στρώμα από τραγανές τηγανητές γαρίδες και λιπαρά χοιρινά φτερά, δημιουργώντας έναν τέλειο συνδυασμό. Όταν τρώτε, απλώς προσθέστε λίγη γλυκόξινη σάλτσα ψαριού και θα νιώσετε το υπέροχο μείγμα αλμυρών, γλυκών και τραγανών γεύσεων της γέμισης. Κάθε μπολ banh beo είναι μέρος της μνήμης της κουζίνας του Χόι Αν, ελαφρύ αλλά γεμάτο γεύση.

Τιμή αναφοράς: 3.000 - 5.000 VND/κούπα
Προτεινόμενα μέρη για φαγητό:

• Γωνία των οδών Dinh Tien Hoang και Hoang Van Thu, περιοχή Minh An
• Co Xe Rice Cake: 613 Nguyen Tat Thanh, Thanh Ha
• Το Banh beo δεν είναι μόνο ένα νόστιμο σνακ, αλλά και ένα αναπόσπαστο κομμάτι του ταξιδιού για να ανακαλύψετε την κουζίνα του Hoi An.

Με την ποικιλομορφία και τον πλούτο κάθε σνακ, το Χόι Αν αποτελεί πάντα έναν ελκυστικό προορισμό για τους λάτρεις της μαγειρικής. Το street food δεν είναι μόνο για να χορτάσετε το στομάχι σας, αλλά και ένας τρόπος για να κατανοήσετε περισσότερα για τον πολιτισμό, την ιστορία και τους ανθρώπους εδώ. Είτε πρόκειται για ένα αρωματικό Banh Mi Phuong είτε για ένα νόστιμο Cao Lau, κάθε πιάτο προσφέρει υπέροχες εμπειρίες στους επισκέπτες. Μην ξεχάσετε να αφιερώσετε χρόνο για να απολαύσετε τα σνακ στο Χόι Αν για να κάνετε το ταξίδι σας πιο ολοκληρωμένο!

Πηγή: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/mon-an-vat-o-hoi-an-v16933.aspx