Αυτό το γαστρονομικό διαβατήριο χωράει τέλεια σε ένα ταξιδιωτικό σακίδιο, συνδέοντας κάθε ταξιδιώτη με 50 προτεινόμενα εστιατόρια, τα οποία υπόκεινται όλα σε αυστηρούς ελέγχους ασφάλειας τροφίμων από τις αρμόδιες αρχές.
Αποτύπωμα
Το μεσημέρι στις αρχές Μαΐου, το My Hanh Seafood – ένα διάσημο και πολυτελές εστιατόριο θαλασσινών που βρίσκεται ακριβώς στην παραλία My Khe – ήταν γεμάτο πελάτες. Η πλειοψηφία τους ήταν Βιετναμέζοι, Κορεάτες και Ινδοί.
Μετά από κάθε γεύμα, οι επισκέπτες ενημερώνονται για το πρόγραμμα μαγειρικής διαβατηρίου που εφαρμόζεται από την τουριστική βιομηχανία της Ντα Νανγκ . Οι επισκέπτες απλώς πρέπει να φέρουν το διαβατήριό τους, το οποίο το προσωπικό θα ανοίξει και θα σφραγίσει με μια μοναδική κόκκινη σφραγίδα που αντιπροσωπεύει το πρόγραμμα και τις λέξεις «DaNang Food Tour».
.jpg)
Αυτός δεν είναι απλώς ένας τρόπος για να επισημάνετε τα μέρη που επισκέπτεστε κατά τη διάρκεια της διαμονής σας στην παραθαλάσσια πόλη. Όσο περισσότερα γραμματόσημα συλλέγετε, τόσο πιο ελκυστικές εκπτώσεις θα λαμβάνετε σε άλλα εστιατόρια. Εκτός από τα γραμματόσημα, πολλές ομάδες πελατών λαμβάνουν επίσης ένα δωρεάν κιλό στρείδια αφού απολαύσουν θαλασσινά. Οι πελάτες δεν τα παίρνουν σπίτι, αλλά τα τρώνε φρέσκα επί τόπου.
Το πρόγραμμα «Γαστρονομικό Διαβατήριο» ξεκίνησε για το κοινό και τους τουρίστες στα τέλη του 2024 με εκτεταμένες προωθητικές καμπάνιες. Στους επισκέπτες που φτάνουν σε αεροδρόμια ή επισκέπτονται χώρους υποδοχής θα χορηγείται διαβατήριο.
Το μέγεθος του χαρτιού, τα χρώματα και οι λεπτομέρειες έχουν σχεδιαστεί παρόμοια με ένα διαβατήριο, αλλά στο εσωτερικό, αναγράφεται με σαφήνεια κάθε τοποθεσία εστίασης και εστιατόριο στο Ντα Νανγκ που περιλαμβάνεται στο πρόγραμμα. Οι τουρίστες απλώς πρέπει να φέρουν το διαβατήριό τους για να σφραγιστούν σε κάθε μέρος που επισκέπτονται και στη συνέχεια να παραλάβουν τις σφραγίδες για να λάβουν εκπτώσεις, ακόμη και να κερδίσουν δώρα αξίας δεκάδων εκατομμυρίων VND.
Φεστιβάλ Γαστρονομίας
Στα τέλη Μαρτίου, η τουριστική βιομηχανία της πόλης Ντα Νανγκ διοργάνωσε στις ακτές της Ανατολικής Θάλασσας ένα φεστιβάλ γαστρονομίας με 200 φημισμένα τοπικά πιάτα και πολλές διεθνείς κουζίνες.
Πολλοί άνθρωποι είναι περίεργοι και αναρωτιούνται αν υπάρχει κάποιος νέος τρόπος για την προώθηση του τουρισμού, συγκεκριμένα μέσω της γαστρονομίας.
Ο κ. Nguyen Duc Quynh, Γενικός Διευθυντής του Furama Resort Da Nang, δήλωσε ότι η κουζίνα είναι ένα κρίσιμο «βασικό στοιχείο» που η τουριστική βιομηχανία της Da Nang πρέπει να αξιοποιήσει. Με το ξεχωριστό και υψηλόβαθμο πελατολόγιό της, η Furama αποτελεί εδώ και καιρό ένα σημείο αναφοράς και ένα μέρος για να προσφέρει στους επισκέπτες γαστρονομική αριστεία.
«Το Ντα Νανγκ είναι ένα κέντρο στο Κεντρικό Βιετνάμ, και οι γειτονικές επαρχίες όπως η Κουάνγκ Ναμ, ειδικά η αυτοκρατορική πόλη Χουέ, είναι κέντρα εξαιρετικής κουζίνας. Φέρνοντας κοντά σεφ και διοργανώνοντας εκδηλώσεις μεγάλης κλίμακας, το Ντα Νανγκ θα έχει ένα νέο και ελκυστικό προϊόν για τους τουρίστες παγκοσμίως. Αυτή είναι η κουζίνα του», δήλωσε ο κ. Κουίν.
Πολλοί ιδιοκτήτες εστιατορίων και καταλυμάτων, καθώς και τουρίστες, λένε ότι η ιδέα ενός γαστρονομικού διαβατηρίου στο Ντα Νανγκ, αν και δεν είναι καινούργια, είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να «ωφεληθούν και τα τρία μέρη»: Οι τουρίστες μπορούν να φάνε με σιγουριά και να βιώσουν υπηρεσίες σε 50 γαστρονομικά καταστήματα που προτείνει η τουριστική βιομηχανία. Οι ιδιοκτήτες επιχειρήσεων έχουν την ευκαιρία να αυξήσουν την πελατειακή τους βάση και να αναδείξουν τις δυνατότητές τους εντός της ολοκληρωμένης τουριστικής αλυσίδας.
Το πιο σημαντικό είναι ότι ο (κρατικός) τουριστικός τομέας διαδραματίζει ενδιάμεσο ρόλο στη δημιουργία προϊόντων και περιηγήσεων υψηλής ποιότητας που ανταποκρίνονται στις βιωματικές ανάγκες των τουριστών, συμβάλλοντας στη διάδοση της εικόνας του τουρισμού της Ντα Νανγκ.
Πολλοί τουρίστες λένε ότι αρχικά, μόλις έλαβαν τα γαστρονομικά τους διαβατήρια, ήταν περίεργοι να τα χρησιμοποιήσουν σε διάφορα μέρη και να απολαύσουν προσεγμένη εξυπηρέτηση μαζί με εκπτώσεις. Ωστόσο, οι περισσότεροι πελάτες, αφού φύγουν από το εστιατόριο, σπάνια πηγαίνουν τα διαβατήριά τους σε σημεία εξαργύρωσης ή χρησιμοποιούν την ηλεκτρονική πύλη. Αντίθετα, το βλέπουν ως μια διασκεδαστική και μοναδική εμπειρία.
«Είμαστε ενθουσιασμένοι που συγκεντρώσαμε τόσες πολλές σφραγίδες στα διαβατήριά μας. Δεν τις συλλέγαμε για να κερδίσουμε βραβεία, αλλά για να τις πάρουμε πίσω στην πατρίδα μας ως αναμνηστικά από την εποχή που περάσαμε στο Ντα Νανγκ. Είναι σαν ένα «τρόπαιο»», είπε μια τουρίστρια από τη Νότια Κορέα ενώ έτρωγε νουντλς Quang στο εστιατόριο Madame Lan στην οδό Bach Dang (Ντα Νανγκ).
Πάνω από 10.000 γαστρονομικά διαβατήρια έχουν διανεμηθεί στους τουρίστες.
Το Κέντρο Προώθησης Τουρισμού του Ντα Νανγκ ανακοίνωσε ότι σχεδόν 10.000 γαστρονομικά διαβατήρια έχουν διανεμηθεί σε διάφορες τοποθεσίες. Εκτός από τα διαβατήρια, η τουριστική βιομηχανία έχει επίσης αναπτύξει έναν ψηφιακό γαστρονομικό χάρτη στη διεύθυνση www.foodtourdanang.vn. Αυτός ο ιστότοπος παρέχει πληροφορίες για τοπικές σπεσιαλιτέ, περιφερειακή και διεθνή κουζίνα, 400 αξιόπιστα και υψηλής ποιότητας εστιατόρια που έχουν επιλεγεί από τον Οδηγό Michelin και άλλες χρήσιμες πληροφορίες σχετικά με τον γαστρονομικό τουρισμό στο Ντα Νανγκ.
Σύμφωνα με στατιστικά στοιχεία του Τμήματος Πολιτισμού, Αθλητισμού και Τουρισμού της Ντα Νανγκ, κατά τους πρώτους δύο μήνες του 2025, ο συνολικός αριθμός τουριστών που διέμειναν στη Ντα Νανγκ εκτιμήθηκε σε σχεδόν 1,6 εκατομμύρια, συμπεριλαμβανομένων περίπου 835.700 διεθνών τουριστών (αύξηση 48,3%) και περίπου 731.800 εγχώριων τουριστών. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα έσοδα από τις υπηρεσίες εστίασης και ποτών έφτασαν σχεδόν τα 3.000 δισεκατομμύρια VND, σημειώνοντας αύξηση 18,6% σε σύγκριση με την ίδια περίοδο.
Πηγή: https://baoquangnam.vn/trai-nghiem-cung-ho-chieu-am-thuc-3156258.html
Σχόλιο (0)