Ανησυχώντας για το παραποιημένο ρύζι, δημιούργησαν ρύζι ST25 που πληροί τα πρότυπα Global GAP.

Αυτή είναι μια ιστορία που μοιράστηκε ο κ. Vu Ngoc Dinh, Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Techpal, σχετικά με την ανάπτυξη του Techpal Rice, ενός προϊόντος που πληροί τα πρότυπα Global GAP.

Οι σύνεδροι μαθαίνουν για τα προϊόντα ρυζιού ST25-Techpal στο εργαστήριο για τον πράσινο μετασχηματισμό στη γεωργία από την τεχνολογία στην αγορά - Φωτογραφία: QUANG DINH

Στο εργαστήριο «Πράσινος Μετασχηματισμός στη Γεωργία - Από την Τεχνολογία στην Αγορά» που διοργάνωσε η εφημερίδα Tuoi Tre στην πόλη Can Tho στις 29 Μαΐου, ο κ. Vu Ngoc Dinh - Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Techpal - δήλωσε ότι αυτό προκύπτει από την πραγματικότητα της αγοράς όπου πολλοί διανομείς πωλούν πλαστό ρύζι ST25, ακόμη και εξάγοντάς το στο εξωτερικό χωρίς να εγγυώνται την ποιότητα και την προέλευση.

Κατασκευασμένο από ρύζι με πιστοποίηση ST25 Global GAP...

Η εμφάνιση παραποιημένου ρυζιού ST25 στην αγορά έχει επηρεάσει αρνητικά την εικόνα και τη φήμη του ρυζιού ST25 μεταξύ των καταναλωτών. Αντιμετωπίζοντας αυτή την κατάσταση, η Λαϊκή Επιτροπή της επαρχίας Soc Trang (πρώην) υιοθέτησε μια πολιτική για την προστασία της τοπικής μάρκας ρυζιού και τη συμβολή στην αύξηση της αξίας του ρυζιού ST25.

Για την επίτευξη αυτού του στόχου, ο Όμιλος Techpal, σε συνεργασία με την Λαϊκή Επιτροπή της περιοχής Tran De (πρώην), υλοποιεί ένα έργο για την άμεση παραγωγή, διανομή και εξαγωγή ρυζιού ST25.

Στόχος είναι η ανάπτυξη προϊόντων απευθείας από περιοχές καλλιέργειας με τις καλύτερες εδαφικές συνθήκες. Αυτό θα βελτιώσει την ποιότητα των προϊόντων, αυξάνοντας έτσι το εισόδημα των αγροτών και των συνεταιρισμών. Ταυτόχρονα, στοχεύει στην ανάπτυξη μεταποιημένων προϊόντων, διαφοροποιώντας έτσι την γκάμα των προϊόντων από αυτές τις περιοχές καλλιέργειας.

Με βάση αυτούς τους στόχους, περιγράφηκε η διαδικασία καλλιέργειας ρυζιού ST25, χρησιμοποιώντας ποικιλίες ρυζιού με σαφή προέλευση, επιλέγοντας την καταλληλότερη γη (κοινότητα Thanh Thoi An), φύτευση, συγκομιδή και διατήρηση σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP, και διασφαλίζοντας την ιχνηλασιμότητα μέσω της εθνικής πύλης ιχνηλασιμότητας.

Το σημαντικό είναι ότι οι αγρότες σε συνεταιρισμούς που συνεργάζονται με επιχειρήσεις πωλούν τα προϊόντα τους σε τιμές υψηλότερες από την τιμή της αγοράς.

Ο κ. Dinh δήλωσε ότι η ποικιλία ρυζιού ST25-Techpal έχει ένα ιδιαίτερο άρωμα και γλυκιά γεύση, απαιτώντας μια μοναδική μέθοδο μαγειρέματος που την ξεχωρίζει από άλλα προϊόντα στην αγορά. Το προϊόν εξάγεται στην Αυστραλία και πωλείται σε πολλά πολυτελή σούπερ μάρκετ.

...σε κοτόπουλο χωρίς αντιβιοτικά

Ο κ. Vu Ngoc Dinh, Γενικός Διευθυντής του Ομίλου Techpal, παρουσιάζει τη διαδικασία παραγωγής ρυζιού ST25 σύμφωνα με τα πρότυπα Global GAP - Φωτογραφία: QUANG DINH

Βασιζόμενος στην επιτυχία του ρυζιού ST25-Techpal, ο Όμιλος Techpal σχεδιάζει τώρα να εφαρμόσει ένα μεγάλης κλίμακας έργο εκτροφής πουλερικών (κοτόπουλων) χωρίς αντιβιοτικά, με στόχο τη δημιουργία μιας αυστηρά ελεγχόμενης αλυσίδας εφοδιασμού από το αγρόκτημα στο τραπέζι με εθνικές πληροφορίες ιχνηλασιμότητας.

Αυτό περιλαμβάνει επίσης την οικοδόμηση μιας αλυσίδας αξίας για την κτηνοτροφία χωρίς αντιβιοτικά και τη διάδοση αυτών των γεωργικών πρακτικών σε νοικοκυριά και επιχειρήσεις.

«Με την εμπειρία του Ομίλου Techpal και τη συνεργασία με άλλες μονάδες, η επιτυχής υλοποίηση αυτού του έργου θα δημιουργήσει υψηλής ποιότητας κτηνοτροφικά προϊόντα που θα επικεντρώνονται στην υγεία των καταναλωτών και σε ένα πράσινο γεωργικό σύστημα», ανέμενε ο κ. Dinh.

Ο κ. Dinh πιστεύει ότι για την ανάπτυξη μιας βιώσιμης πράσινης γεωργικής αλυσίδας, η συνεταιριστική συμμαχία πρέπει να λειτουργεί ως το κεντρικό σημείο σύνδεσης των συνεταιρισμών με την αλυσίδα. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να υποστηρίζει τη στενή παρακολούθηση και οργάνωση, καθώς και να παρέχει κεφαλαιακή υποστήριξη σε συνεταιρισμούς που χρειάζονται να επεκτείνουν τη συνεργασία και τις αλυσιδωτές συνδέσεις τους.

«Η δημοτική αρχή χρησιμοποιεί τα προϊόντα σε εκδηλώσεις για να αυξήσει την προώθησή τους και να δημιουργήσει διεξόδους για αυτά. Το Υπουργείο Επιστήμης και Τεχνολογίας υποστηρίζει την τεχνολογία ιχνηλασιμότητας, παραιτείται από τα τέλη δοκιμών και δημοσιεύει πληροφορίες για την ποιότητα των προϊόντων», πρότεινε ο κ. Dinh.

LE DAN - MAU TRUONG - CHI QUOC - LAN NGOC

Πηγή: https://tuoitre.vn/tran-tro-gao-gia-lam-ra-gao-st25-chuan-global-gap-20260529154113469.htm