Πιστοποιημένο αγρόκτημα φρούτων δράκου GlobalGAP

Ο κ. Tran Quoc Thang (κοινότητα Ham Thuan Nam, επαρχία Lam Dong), μέλος του Συνδέσμου Dragon Fruit Binh Thuan, καλλιεργεί αυτή τη στιγμή 46 εκτάρια με dragon fruit σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP, εκ των οποίων 36 εκτάρια συγκομίζονται αυτή τη στιγμή και 10 εκτάρια βρίσκονται στο νέο στάδιο φύτευσης.

Πιστοποιημένη από την Global GAP φάρμα φρούτων δράκου της Thang (φωτογραφία από Kieu Hang)

Τα τελευταία χρόνια, η έκταση που φυτεύεται με φρούτα του δράκου στην επαρχία τείνει να μειώνεται, από πάνω από 30.000 εκτάρια σε 25.800 εκτάρια. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι πολλά νοικοκυριά στρέφονται προληπτικά σε άλλες καλλιέργειες λόγω της κυμαινόμενης τιμής των φρούτων του δράκου. Εν τω μεταξύ, το αγρόκτημα του κ. Thang επεκτείνει την παραγωγή και δεν ανησυχεί για την αγορά του προϊόντος του. Αυτή τη στιγμή, τα φρούτα του δράκου στον οπωρώνα του ωριμάζουν, κρέμονται βαριά στα κλαδιά. Ολόκληρο το αγρόκτημα είναι εξοπλισμένο με σύστημα άρδευσης με ψεκασμό και σύστημα στάγδην άρδευσης για κάθε φυτό.

Ο ιδιοκτήτης της φάρμας ανέφερε: «Αυτό το είδος φρούτων του δράκου ζυγίζει μόνο 250-400 γραμμάρια και διατίθεται στην ευρωπαϊκή αγορά μέσω μιας εταιρείας εξαγωγών στην πόλη Χο Τσι Μινχ . Συνεπώς, η εγγυημένη τιμή αγοράς καθ' όλη τη διάρκεια του έτους είναι 18.000 VND/kg για τα φρούτα του δράκου με λευκή σάρκα και 30.000 VND/kg για τα φρούτα του δράκου με κόκκινη σάρκα. Σε αυτήν την τιμή, με συνολική τρέχουσα παραγωγή 1.500-2.000 τόνων/έτος, μετά την αφαίρεση του επενδυτικού κόστους, οι αγρότες μπορούν να αποκομίσουν κέρδος 40-50% (10-12 δισεκατομμύρια VND/έτος). Αυτό είναι επίσης το «κλειδί» για την οικογένεια του κ. Thang και άλλους παραγωγούς φρούτων του δράκου στην περιοχή, οι οποίοι είναι πιστοποιημένοι από την GlobalGAP, να παραμείνουν αφοσιωμένοι και να παράγουν με σιγουριά καθαρά, βιώσιμα προϊόντα».

Ωστόσο, ο κ. Thang είπε ότι για να εξασφαλίσουν αυτήν την τιμή, οι καλλιεργητές πρέπει να έχουν σταθερά καλή απόδοση στην παραγωγή σύμφωνα με τα πολύ αυστηρά πρότυπα GlobalGAP, καλύπτοντας τις απαιτήσεις των πελατών παγκοσμίως...

Είναι εύκολο να δει κανείς και να κατανοήσει την κλίμακα αυτού του μεγάλου αγροκτήματος, το οποίο ιδρύθηκε το 2010. Ο ίδιος ο κ. Thang είναι γεωπόνος μηχανικός στο επάγγελμα, βαθιά παθιασμένος με την καλλιέργεια φρούτων του δράκου. Δήλωσε ότι το αγρόκτημα απασχολεί επί του παρόντος 130 ντόπιους εργάτες. Τους δίνονται οδηγίες να τηρούν τις διαδικασίες καλλιέργειας και να αλλάζουν τη νοοτροπία παραγωγής τους. Συγκεκριμένα, υπάρχουν αυστηρές απαιτήσεις για την παρακολούθηση και τον έλεγχο μυκητιασικών ασθενειών και την άμεση αντιμετώπιση μολυσμένων κλαδιών, όπως η καφέ κηλίδα και η ανθράκωση, για την πρόληψη εκτεταμένων κρουσμάτων.

Από την άλλη πλευρά, είναι απαραίτητο να διασφαλιστούν οι «τέσσερις σωστές αρχές»: το σωστό φυτοφάρμακο, τη σωστή στιγμή, στη σωστή συγκέντρωση και δοσολογία και με τον σωστό τρόπο. Συγκεκριμένα, οι οπωρώνες με δρακόπτερα πρέπει να λιπαίνονται εξ ολοκλήρου με οργανικά μικροβιακά λιπάσματα και δεν πρέπει να αφαιρείται κανένας καρπός για να επιτευχθεί το μικρότερο βάρος που απαιτεί η ευρωπαϊκή αγορά. Επί του παρόντος, ο ιδιοκτήτης της φάρμας χρησιμοποιεί ηλεκτρικό φωτισμό τρεις φορές το χρόνο (εναλλασσόμενες φάσεις), επιτυγχάνοντας απόδοση περίπου 40 τόνων/εκτάριο, ενώ οι συμβατικά παραγόμενοι οπωρώνες με δρακόπτερα επιτυγχάνουν μόνο 25-30 τόνους/εκτάριο. Αξίζει να σημειωθεί ότι από το 2012 έως σήμερα, ο κ. Thang έχει συνδέσει και οδηγήσει δεκάδες τοπικούς καλλιεργητές δρακόπτερων ώστε να παράγουν σύμφωνα με τα πρότυπα GlobalGAP σε περίπου 150 εκτάρια (εγγυημένη αγορά προϊόντος). Αυτό έχει βοηθήσει τους αγρότες να αισθάνονται ασφαλείς στην παραγωγή τους και να σταθεροποιήσουν το εισόδημά τους.

Κοιτάζοντας το πιστοποιημένο από την GlobalGAP αγρόκτημα φρούτων δράκου του κ. Tran Quoc Thang, μπορεί κανείς να δει την αναπόφευκτη τάση της καθαρής παραγωγής. Η βιώσιμη γεωργική ανάπτυξη απαιτεί από τους αγρότες να αλλάξουν νοοτροπία προς την καθαρή παραγωγή, τις διασυνδέσεις και την κατανάλωση προϊόντων. Αυτό αποτελεί επίσης απαίτηση για τον γεωργικό τομέα σε εθνικό επίπεδο γενικότερα και για την επαρχία Lam Dong ειδικότερα, για τη βιώσιμη ανάπτυξη της γεωργίας της επαρχίας.

Η παραγωγή GlobalGAP είναι ένα σύνολο τεχνικών μέτρων σχετικά με τις ορθές γεωργικές πρακτικές που έχουν αναπτυχθεί για εθελοντική εφαρμογή στην παραγωγή, τη συγκομιδή και τον χειρισμό μετά τη συγκομιδή γεωργικών προϊόντων παγκοσμίως. Υπάρχουν 252 κριτήρια στο πρότυπο GlobalGAP. Επί του παρόντος, η επαρχία Lam Dong έχει περίπου 453 εκτάρια φρούτων του δράκου πιστοποιημένα σύμφωνα με το GlobalGAP.

Πηγή: https://baolamdong.vn/trang-trai-thanh-long-globalgap-382330.html