Προοπτικές από το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας κανέλας

Τα τελευταία χρόνια, η κοινότητα Quang Tan έχει σταδιακά αναπτύξει περιοχές καλλιέργειας κανέλας προς μια βιολογική κατεύθυνση, κυρίως στα δύο χωριά Tai Ly Say και Thanh Binh με την ενεργό συμμετοχή των κατοίκων. Τα γεωργικά προϊόντα έχουν αυξηθεί σε αξία, η παραγωγή έχει σταθεροποιηθεί, το εισόδημα των κατοίκων έχει αυξηθεί και έχει συμβάλει στην προστασία του περιβάλλοντος.

Οι κάτοικοι του Κουάνγκ Ταν καλλιεργούν κοινόχρηστο χώρο για να αποξηράνουν τον φλοιό κανέλας μετά τη συγκομιδή.

Για δεκαετίες, τα δέντρα κανέλας αποτελούν πηγή εισοδήματος για πολλά νοικοκυριά στην κοινότητα Quang Tan. Ωστόσο, οι παραδοσιακές μέθοδοι παραγωγής και εκμετάλλευσης έχουν περιορισμούς, προκαλώντας πολλά απόβλητα και μειωμένη αξία των προϊόντων. Η παραγωγικότητα, η ποιότητα και το οικολογικό περιβάλλον επηρεάζονται. Αλλά τώρα, οι καλλιεργητές κανέλας στην Quang Tan, οι οποίοι συγκεντρώνονται κυρίως στα χωριά Tai Ly Say και Thanh Binh, έχουν στραφεί στη βιολογική γεωργία, καινοτομώντας με τόλμη για να αυξήσουν το εισόδημα και να οικοδομήσουν μια ολοένα και πιο ευημερούσα ζωή. Συγκεκριμένα, οι αγρότες αποφεύγουν ή εξαλείφουν προληπτικά τη χρήση των περισσότερων συνθετικών λιπασμάτων, φυτοφαρμάκων και χημικών ουσιών που διεγείρουν την ανάπτυξη των φυτών. Ως εκ τούτου, οι βιολογικές δασικές εκτάσεις κανέλας στα ορεινά χωριά της κοινότητας Quang Tan επεκτείνονται ολοένα και περισσότερο, δείχνοντας θετικές αλλαγές στον τρόπο σκέψης για την εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας στην παραγωγή των ανθρώπων εδώ.

Ο κ. Chiu Di Senh είναι ένα από τα πρώτα νοικοκυριά στο χωριό Tai Ly Say που εφαρμόζει το βιολογικό μοντέλο καλλιέργειας κανέλας σύμφωνα με το έργο που αναπτύχθηκε και καθοδηγήθηκε από το Κέντρο Γεωργικών Επεκτάσεων (Τμήμα Γεωργίας και Περιβάλλοντος) και το Τμήμα Επιστήμης και Τεχνολογίας. Ο παλιός τρόπος είναι ότι οι καλλιεργητές επιλέγουν ποικιλίες με βάση την εμπειρία, χρησιμοποιούν χημικά με βάση εκτιμήσεις... Όσον αφορά τη βιολογική μέθοδο καλλιέργειας, η διαδικασία φροντίδας είναι η χρήση λιπασμάτων μόνο από κτηνοτροφικά και πουλερικά απόβλητα, η αξιοποίηση των γεωργικών υποπροϊόντων σε συνδυασμό με τους κομποστοποιημένους μικροοργανισμούς... σωστά αντί για χημικά λιπάσματα· η απολέπιση, η θανάτωση παρασίτων με χειροκίνητες μεθόδους, ο συνδυασμός ορισμένων βιολογικών φυτοφαρμάκων με αυστηρά ελεγχόμενη συχνότητα. Αυτή η φυσική βλάστηση θα αποτελέσει ένα «προστατευτικό στρώμα» στο έδαφος για να δημιουργήσει υγρασία, πορώδες και γονιμότητα για το έδαφος. Από εκεί και πέρα, τα δέντρα κανέλας έχουν τις προϋποθέσεις για να αυξήσουν τη φυσική τους αντοχή, να βελτιστοποιήσουν την παραγωγικότητα και την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων...

Η βιολογική κανέλα φέρνει καλό εισόδημα στους κατοίκους της κοινότητας Κουάνγκ Ταν.

Ο κ. Senh μοιράστηκε: Η βιολογική γεωργία προσφέρει πολλά οφέλη ταυτόχρονα, συμβάλλοντας στην αύξηση του εισοδήματος και στην προστασία της υγείας των ανθρώπων, ενώ παράλληλα καλύπτει τις υψηλές απαιτήσεις των πιο απαιτητικών αγορών. Η εφαρμογή βιολογικών μεθόδων παραγωγής είναι επίσης ένας τρόπος για κάθε άτομο να ενώσει τα χέρια του για να προστατεύσει τις πηγές καθαρού νερού για την καθημερινή ζωή, βοηθώντας τη γη να μην γίνει άγονη. Συγκεκριμένα, τα προϊόντα κανέλας έχουν υψηλότερη ποιότητα, πληρώντας πολλά αυστηρά κριτήρια για την ασφάλεια των τροφίμων..., επομένως, μετά τη συγκομιδή, θα αγοράζονται από συνεταιρισμούς σε υψηλότερη τιμή.

Στα χωριά Tai Ly Say και Thanh Binh, υπάρχουν πολλές άλλες οικογένειες που εφαρμόζουν αυτήν την καλλιεργητική μέθοδο. Μοιράζονται τις εμπειρίες και τις νέες τεχνικές τους. Είναι πρόθυμοι να ανταλλάξουν εργασίες μεταξύ τους και, αφού ολοκληρώσουν ένα σπίτι, συγκεντρώνονται σε ένα άλλο για να αναπτύξουν μαζί. Αυτό βοηθά επίσης την αλληλεγγύη των χωρικών να γίνεται όλο και πιο στενή. Επί του παρόντος, η έκταση βιολογικής καλλιέργειας κανέλας έχει φτάσει σχεδόν τα 250 εκτάρια και θα αυξηθεί ακόμη περισσότερο όταν οι επόμενες παρτίδες κανέλας πρόκειται να φτάσουν στην ηλικία αξιολόγησης για να πληρούν τα βιολογικά κριτήρια σύμφωνα με τους κανονισμούς. Τα προϊόντα κανέλας Quang Tan έχουν συμβόλαια με την Son Ha Spices Company Limited και την Quang Ninh Cinnamon Joint Stock Company για επεξεργασία, συντήρηση και κατανάλωση.

Ένας από τους καθοριστικούς παράγοντες που καθιστούν δυνατή την ανάπτυξη του βιολογικού μοντέλου καλλιέργειας κανέλας στην Κουάνγκ Ταν είναι η στενή καθοδήγηση και υποστήριξη από όλα τα επίπεδα, τους τομείς και τις τοπικές αρχές. Υλοποιώντας το Έργο «Ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας στην επαρχία Κουάνγκ Νιν έως το 2025, με όραμα το 2030» της Επαρχιακής Λαϊκής Επιτροπής (σύμφωνα με την Απόφαση Αρ. 685/QD-UBND της 18ης Μαρτίου 2022), η Κουάνγκ Ταν βρίσκεται στην περιοχή ανάπτυξης 3.000 εκταρίων βιολογικής κανέλας της επαρχίας. Διευκολύνονται επίσης οι άνθρωποι στην πρόσβαση σε κεφαλαιακές πηγές προτιμησιακής πιστωτικής πολιτικής, «κρατώντας το χέρι» για την αποτελεσματική εφαρμογή κατάλληλων επιστημονικών και τεχνολογικών λύσεων...

Η ανάπτυξη της βιολογικής γεωργίας, με στόχο την ανάπτυξη πράσινης, καθαρής και βιώσιμης γεωργίας στο Κουάνγκ Νιν, αποτελεί σήμερα μια αναπόφευκτη τάση ανάπτυξης, η οποία καλύπτει τις αυξανόμενες απαιτήσεις της καταναλωτικής αγοράς γεωργικών προϊόντων. Σύμφωνα με την έκθεση του Υπουργείου Γεωργίας και Περιβάλλοντος, ολόκληρη η επαρχία διαθέτει σήμερα 90 εκτάρια καλλιέργειας ρυζιού με σκουλήκια ρυζιού, 45 εκτάρια βιολογικού ρυζιού με παραγωγή περίπου 150 τόνων και 329 εκτάρια βιολογικής κανέλας με παραγωγή 220 τόνων...

Βαν Μπα

Πηγή: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html