Καλλιέργεια λαχανικών σε νησιωτικές περιοχές

Στο Φου Κουί, υπάρχουν καταπράσινοι λαχανόκηποι με απλούς αγρότες που εργάζονται σκληρά από την αυγή μέχρι το σούρουπο για να σταθεροποιήσουν τη ζωή τους και να παρέχουν στους κατοίκους της νησιωτικής περιοχής φρέσκα και ποιοτικά λαχανικά και φρούτα.

Πάνω από 56 ναυτικά μίλια από την ηπειρωτική χώρα, το Phu Quy είναι μια νησιωτική περιοχή της επαρχίας Binh Thuan , με μόνο ηλιοφάνεια και αέρα όλο το χρόνο. Ο σκληρός καιρός καθιστά την καλλιέργεια λαχανικών στο νησί πολύ δύσκολη. Πριν από περισσότερα από 13 χρόνια, τα λαχανικά στα καθημερινά γεύματα των κατοίκων εδώ έπρεπε να εξαρτώνται από την πηγή λαχανικών που μεταφέρονταν από την ηπειρωτική χώρα. Ωστόσο, τώρα, οι άνθρωποι στην νησιωτική περιοχή μπορούν όχι μόνο να καλλιεργούν λαχανικά, αλλά και να καθαρίζουν λαχανικά για να σερβίρουν τα οικογενειακά τους γεύματα, αποφέροντας ταυτόχρονα μια σημαντική πηγή εισοδήματος. Μετά από μια περιήγηση, σταματήσαμε στην κοινότητα Ngu Phung, επειδή αυτή είναι η περιοχή με τα περισσότερα λαχανικά που καλλιεργούνται στην νησιωτική περιοχή. Ήταν αργά το απόγευμα, αλλά στους κήπους, οι αγρότες εξακολουθούσαν να ξεβοτανίζουν και να πότιζαν επιμελώς τα πλούσια πράσινα λαχανικά.

Ο κ. Nguyen Duc Nghia (χωριό Phu An, κοινότητα Ngu Phung) έχει περισσότερα από 1 σάο γης. Σε αυτήν την περιοχή, καλλιεργεί κρεμμύδια, κόλιανδρο, κανέλα, μαρούλι, αγγούρι, πικρό πεπόνι, κολοκύθα κ.λπ. Είπε ότι στο παρελθόν, λόγω των παλαιών γεωργικών πρακτικών, τα προϊόντα της προηγούμενης καλλιέργειας διατηρούνταν ως σπόροι για την επόμενη καλλιέργεια, επομένως η απόδοση δεν ήταν υψηλή. Από το 2010, το Κέντρο Πληροφόρησης και Εφαρμογής Επιστημονικών και Τεχνολογικών Προόδων στο Binh Thuan έχει υλοποιήσει το έργο «Εφαρμογή τεχνικών εξελίξεων, κατασκευή και ανάπτυξη μοντέλων παραγωγής λαχανικών σε αμμώδες έδαφος για να συμβάλει στην επίλυση της έλλειψης λαχανικών στην περιοχή του νησιού Phu Quy», έτσι μέχρι σήμερα, οι κάτοικοι του νησιού έχουν εφαρμόσει την επιστήμη και την τεχνολογία στην καλλιέργεια πράσινων λαχανικών, δημιουργώντας ταυτόχρονα λαχανικά για να καλύψουν τις καταναλωτικές ανάγκες του λαού.

«Στους νησιώτες αρέσουν πολύ τα λαχανικά και τα φρούτα που καλλιεργούνται εδώ, επομένως οι καλλιεργητές λαχανικών σαν εμάς έχουν περιορίσει τη χρήση φυτοφαρμάκων. Πουλάμε όλα τα λαχανικά και τα φρούτα που συλλέγουμε. Γενικά, η καλλιέργεια λαχανικών έχει προσφέρει στην οικογένειά μου μια σταθερή ζωή και στα παιδιά μου μια καλή εκπαίδευση», δήλωσε ο κ. Nghia.

Αξίζει να σημειωθεί ότι ενώ η περιοχή του νησιού είναι «καυτή» όσον αφορά το εμπόριο γης, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά νοικοκυριά που είναι αποφασισμένα να διατηρήσουν τη γη τους, εργαζόμενα σκληρά στην κηπουρική και στην καλλιέργεια λαχανικών για να αυξήσουν το οικογενειακό τους εισόδημα. Η κα. Nguyen Thi Le (χωριό Phu An, κοινότητα Ngu Phung) είναι επίσης ένα από τα νοικοκυριά που καλλιεργούν λαχανικά εδώ και πολλά χρόνια εδώ. Με μόνο περισσότερο από 1 σάο γης, η οικογένειά της καλλιεργεί σπανάκι νερού, πράσινη μουστάρδα, κολοκύθα, βασιλικό κ.λπ. Σύμφωνα με την κα. Le, τα τελευταία χρόνια, όταν οι τιμές της γης στην περιοχή του νησιού έχουν αυξηθεί, πολλοί άνθρωποι έχουν έρθει να ζητήσουν να αγοράσουν, αλλά εκείνη αρνήθηκε να πουλήσει. «Ζώντας εδώ, ασχολούμαστε μόνο με τη ναυτιλία ή την κηπουρική. Η οικογένειά μου δεν έχει πάει ποτέ στη θάλασσα. Αν πουλήσουμε τη γη τώρα, πώς θα βιοποριστούμε στο μέλλον;», είπε η κα. Le.

Ο κ. Tran Trong Kim, Αντιπρόεδρος της Λαϊκής Επιτροπής της Κοινότητας Ngu Phung, δήλωσε ότι η καλλιέργεια λαχανικών στην Κοινότητα Ngu Phung υπάρχει εδώ και πολύ καιρό, αλλά σε μικρή κλίμακα, εξυπηρετώντας τις ανάγκες κάθε οικογένειας και χωριού στο χωριό. Τα τελευταία χρόνια, αυτό το επάγγελμα έχει αναπτυχθεί έντονα, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και κύριο εισόδημα για τους ανθρώπους. Τα πράσινα λαχανικά στο Ngu Phung είναι ποικίλα, όπως γλυκό λάχανο, μαρούλι, φρέσκα κρεμμυδάκια, σπανάκι Malabar, μέντα, ντομάτες, αγγούρια, μπαχαρικά... Αυτή τη στιγμή, υπάρχουν περίπου 70 νοικοκυριά που καλλιεργούν λαχανικά, κάθε οικογένεια έχει 300 - 400 τ.μ. γης, ενώ ορισμένες οικογένειες έχουν έως και 1 - 2 τ.μ. «Οι άνθρωποι στο νησί είναι εργατικοί και επιμελείς. Στην αρχή, αντιμετώπισαν πολλές δυσκολίες κατά τη φύτευση επειδή το έδαφος στην περιοχή του νησιού είναι κατάλληλο μόνο για ορισμένα είδη λαχανικών και φρούτων, αλλά το πιο δύσκολο πρόβλημα εξακολουθεί να είναι το πρόβλημα του νερού άρδευσης. Μετά από μια περίοδο φύτευσης, οι αγρότες σταδιακά έμαθαν και απέκτησαν εμπειρία και τώρα έχουν καλλιεργήσει πολλά είδη λαχανικών και φρούτων, συμβάλλοντας στην αύξηση της προσφοράς λαχανικών για τους ανθρώπους στην περιοχή του νησιού», δήλωσε ο κ. Kim.

Ερχόμενοι στο Ngu Phung, Phu Quy, κάθε πρωί ή αργά το απόγευμα, θα νιώσετε την πολύβουη σκηνή των ανθρώπων που φροντίζουν κάθε είδους λαχανικά ή συγκομίζουν για να προμηθεύουν καθημερινά πράσινα τρόφιμα, εγκαίρως για να τα πουλήσουν στους πελάτες.

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html