Καλλιέργεια λαχανικών στην περιοχή του νησιού

Στο Φου Κουί, υπάρχουν καταπράσινοι λαχανόκηποι όπου απλοί, εργατικοί αγρότες καλλιεργούν επιμελώς καλλιέργειες κάτω από τον ήλιο και τη βροχή για να εξασφαλίσουν μια σταθερή ζωή και να προμηθεύουν τους κατοίκους του νησιού με φρέσκα, υψηλής ποιότητας λαχανικά και φρούτα.

Σε απόσταση μεγαλύτερη των 56 ναυτικών μιλίων από την ηπειρωτική χώρα, το Phu Quy είναι μια νησιωτική περιοχή της επαρχίας Binh Thuan , που έχει μόνο ηλιοφάνεια και αέρα όλο το χρόνο. Ο σκληρός καιρός καθιστά την καλλιέργεια λαχανικών στο νησί πολύ δύσκολη. Πριν από περισσότερα από 13 χρόνια, τα καθημερινά γεύματα των κατοίκων του νησιού εξαρτώνταν εξ ολοκλήρου από λαχανικά που μεταφέρονταν από την ηπειρωτική χώρα. Ωστόσο, τώρα, οι κάτοικοι αυτής της νησιωτικής περιοχής όχι μόνο καλλιεργούν τα δικά τους λαχανικά, αλλά παράγουν και καθαρά, ασφαλή λαχανικά για τις οικογένειές τους, δημιουργώντας ένα σημαντικό εισόδημα. Κατά την περιήγησή μας, σταματήσαμε στην κοινότητα Ngu Phung, την περιοχή με την περισσότερη καλλιέργεια λαχανικών στην περιοχή. Ήταν αργά το απόγευμα, αλλά στους κήπους, οι αγρότες εξακολουθούσαν να ξεβοτανίζουν και να πότιζαν επιμελώς τις πλούσιες πράσινες καλλιέργειές τους.

Ο κ. Nguyen Duc Nghia (χωριό Phu An, κοινότητα Ngu Phung) κατέχει περισσότερα από 1 σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) γης. Σε αυτή τη γη, καλλιεργεί κρεμμύδια, κόλιανδρο, κανέλα, μαρούλι, αγγούρια, πικρό πεπόνι και κολοκύθες... Είπε ότι στο παρελθόν, λόγω των παλαιών γεωργικών πρακτικών, τα προϊόντα της προηγούμενης καλλιέργειας διατηρούνταν ως σπόροι για την επόμενη καλλιέργεια, με αποτέλεσμα χαμηλές αποδόσεις. Από το 2010, το Κέντρο Πληροφόρησης και Εφαρμογής Προηγμένης Επιστήμης και Τεχνολογίας Binh Thuan έχει υλοποιήσει το έργο «Εφαρμογή προηγμένων τεχνικών, κατασκευή και ανάπτυξη ενός μοντέλου για την παραγωγή λαχανικών σε αμμώδες έδαφος για την επίλυση της έλλειψης λαχανικών στην περιοχή του νησιού Phu Quy», έτσι τώρα οι κάτοικοι της περιοχής του νησιού έχουν εφαρμόσει την επιστήμη και την τεχνολογία στην καλλιέργεια πράσινων λαχανικών, δημιουργώντας ποικιλίες που ανταποκρίνονται στις ανάγκες του λαού.

«Οι άνθρωποι στο νησί εκτιμούν πραγματικά τα λαχανικά και τα φρούτα που καλλιεργούνται εδώ, γι' αυτό εμείς οι καλλιεργητές λαχανικών έχουμε περιορίσει τη χρήση φυτοφαρμάκων. Πουλάμε ό,τι μαζεύουμε. Γενικά, η καλλιέργεια λαχανικών προσφέρει στην οικογένειά μου μια σταθερή ζωή και τα παιδιά μας μπορούν να λάβουν καλή εκπαίδευση», είπε ο κ. Νγκία.

Είναι ενδιαφέρον ότι, ενώ οι συναλλαγές γης ακμάζουν στην περιοχή του νησιού, πολλά νοικοκυριά παραμένουν αποφασισμένα να διατηρήσουν τη γη τους, καλλιεργώντας επιμελώς κήπους και καλλιεργώντας λαχανικά για να αυξήσουν το οικογενειακό τους εισόδημα. Η κα. Nguyen Thi Le (χωριό Phu An, κοινότητα Ngu Phung) είναι μία από τις οικογένειες που καλλιεργούν λαχανικά εδώ και πολλά χρόνια. Με λίγο πάνω από ένα σάο (περίπου 1000 τετραγωνικά μέτρα) γης, η οικογένειά της καλλιεργεί διάφορα λαχανικά όπως σπανάκι νερού, χόρτα μουστάρδας, κολοκύθες και μέντα. Σύμφωνα με την κα. Le, τα τελευταία χρόνια, καθώς οι τιμές της γης στην περιοχή του νησιού έχουν αυξηθεί, πολλοί άνθρωποι έχουν ρωτήσει για την αγορά της, αλλά εκείνη αρνήθηκε να την πουλήσει. «Ζώντας εδώ, ασχολούμαστε μόνο με το ψάρεμα ή την κηπουρική. Η οικογένειά μου δεν έχει ξαναπάει για ψάρεμα, οπότε αν πουλήσω τη γη τώρα, από τι θα ζήσουμε;» είπε η κα. Le.

Σύμφωνα με τον κ. Tran Trong Kim, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της κοινότητας Ngu Phung, η καλλιέργεια λαχανικών στην κοινότητα Ngu Phung υπάρχει εδώ και αρκετό καιρό, αλλά σε μικρή κλίμακα, εξυπηρετώντας τις ανάγκες κάθε οικογένειας και χωριού. Τα τελευταία χρόνια, αυτό το επάγγελμα έχει αναπτυχθεί έντονα, δημιουργώντας θέσεις εργασίας και παρέχοντας την κύρια πηγή εισοδήματος για τους κατοίκους. Η ποικιλία των πράσινων λαχανικών στην κοινότητα Ngu Phung περιλαμβάνει γλυκό λάχανο, μαρούλι, φρέσκα κρεμμυδάκια, σπανάκι, δυόσμο, ντομάτες, αγγούρια και διάφορα βότανα. Επί του παρόντος, υπάρχουν περίπου 70 νοικοκυριά που ασχολούνται με την καλλιέργεια λαχανικών, με κάθε οικογένεια να κατέχει 300-400 τετραγωνικά μέτρα γης, με ορισμένες οικογένειες να έχουν έως και 1-2 σάο (περίπου 1000-2000 τετραγωνικά μέτρα). «Οι άνθρωποι στο νησί είναι εργατικοί και επιμελείς. Αρχικά, αντιμετώπισαν πολλές δυσκολίες κατά τη φύτευση, επειδή το έδαφος στην περιοχή του νησιού είναι κατάλληλο μόνο για ορισμένα είδη λαχανικών και φρούτων, αλλά το πιο δύσκολο ζήτημα ήταν το νερό άρδευσης. Μετά από κάποιο χρονικό διάστημα, οι αγρότες σταδιακά έμαθαν και απέκτησαν εμπειρία και τώρα μπορούν να καλλιεργούν πολλά είδη λαχανικών και φρούτων, συμβάλλοντας στην αύξηση της προσφοράς λαχανικών για τους κατοίκους της περιοχής του νησιού», δήλωσε ο κ. Κιμ.

Επισκεπτόμενοι το Νγκου Φουνγκ και το Φου Κουί, είτε νωρίς το πρωί είτε αργά το απόγευμα, θα δείτε την πολύβουη σκηνή των ντόπιων να φροντίζουν τα λαχανικά τους ή να μαζεύουν φρέσκα προϊόντα καθημερινά για να τα πουλήσουν στους πελάτες.

Πηγή: https://baobinhthuan.com.vn/trong-rau-o-huyen-dao-109645.html