Καλλιέργεια μίνι δέντρων ντούριαν σε κεκλιμένες πλαγιές λόφων.

Το Doi Riu Hamlet (κοινότητα Hang Gon, πόλη Long Khanh) είναι μια απομακρυσμένη περιοχή με πολλά λοφώδη και επικλινή οικόπεδα, καθιστώντας την μία από τις φτωχότερες περιοχές της κοινότητας και της πόλης Long Khanh. Αυτές οι δυσκολίες, ωστόσο, έχουν βοηθήσει τους τοπικούς αγρότες να αναπτύξουν καινοτόμες και δημιουργικές προσεγγίσεις στην αγροτική παραγωγή.

Ο κ. Ngo Thanh Phong παρουσιάζει τον μικρό του οπωρώνα με ντούριαν στον οικισμό Doi Riu, στην κοινότητα Hang Gon, στην πόλη Long Khanh. Φωτογραφία: B. Nguyen

Συγκεκριμένα, το μοναδικό μοντέλο καλλιέργειας μίνι ντούριαν του κ. Ngo Thanh Phong έχει κερδίσει το πρώτο βραβείο για τους πρότυπους κήπους στην επαρχία για πολλά συνεχόμενα χρόνια. Η λύση του περιλαμβάνει τον έλεγχο του ύψους των δέντρων ντούριαν, ​​τη μείωση του κινδύνου πτώσης τους λόγω φυσικών καταστροφών, και την επίτευξη σημαντικά υψηλότερης απόδοσης και ποιότητας ντούριαν σε σύγκριση με τις παραδοσιακές μεθόδους.

Οι μικρές καλλιέργειες αποφέρουν μεγάλα οφέλη.

Ο οκτάχρονος οπωρώνας ντούριαν της οικογένειας του κ. Ngo Thanh Phong έχει περίπου 270 δέντρα, περίπου 130 περισσότερα από έναν παραδοσιακό οπωρώνα ντούριαν. Για να επιτύχει τόσο υψηλή πυκνότητα φύτευσης, ο κ. Phong ελέγχει τα δέντρα έτσι ώστε όταν ωριμάσουν, να φτάνουν σε ύψος περίπου 3,5 μέτρων και σε διάμετρο κόμης μόλις 3,5 μέτρων.

Ο κ. Phong συνέκρινε: «Αν αφεθεί να αναπτυχθεί φυσικά, σε 8 χρόνια, ένα δέντρο ντούριαν θα έχει ύψος πάνω από 10 μέτρα με κόμη πλάτους 5-6 μέτρων. Αλλά σε αυτόν τον μίνι οπωρώνα ντούριαν, ​​όταν το δέντρο είχε ύψος περίπου 1 μέτρο, κλάδεψα την κορυφή για να ενθαρρύνω την ανάπτυξη πολλών πλευρικών κλαδιών. Όταν το δέντρο ωρίμασε σε ύψος περίπου 3,5 μέτρων, κλάδεψα την κορυφή και έκοψα τα κλαδιά έτσι ώστε το δέντρο να μην ψηλώσει περισσότερο ή να μην διευρυνθεί η κόμη του».

Ο κ. Phong υπενθύμισε ότι, στο παρελθόν, η απομακρυσμένη περιοχή του οικισμού Doi Riu αντιμετώπιζε πολλές δυσκολίες λόγω του λοφώδους εδάφους και του αραιού πληθυσμού της, επομένως οι περισσότεροι αγρότες δεν τολμούσαν να επενδύσουν στην αλλαγή της παραγωγής τους, ειδικά στη φύτευση οπωροφόρων δέντρων που απαιτούν υψηλό κόστος. Ο κ. Phong ήταν από τους πρωτοπόρους αγρότες της περιοχής που στράφηκαν στην καλλιέργεια ντούριαν, ​​μιας τοπικής σπεσιαλιτέ.

Στα νιάτα του, τον γοήτευαν τα δέντρα ντούριαν, ​​καθώς αποτελούν μια εξαιρετική καλλιέργεια όσον αφορά την οικονομική αποδοτικότητα. Κατά τη διάρκεια της καλλιέργειάς του, παρατήρησε ότι ορισμένα δέντρα ντούριαν είχαν σπασμένες κορυφές, με αποτέλεσμα να έχουν πιο κοντά δέντρα, πιο πλούσια, αποδίδοντας υψηλότερη παραγωγικότητα και καρπούς καλύτερης ποιότητας. Αφού επισκέφθηκε και μελέτησε μοντέλα παραγωγής ντούριαν στην Ταϊλάνδη, έμαθε περισσότερα για το μοντέλο καλλιέργειας μίνι ντούριαν. Πειραματίστηκε κλαδέματος των κορυφών των δέντρων ντούριαν για να ελέγξει το ύψος τους στον κήπο του. Βλέποντας την αποτελεσματικότητα του μοντέλου, πριν από οκτώ χρόνια, αποφάσισε να επενδύσει σε μια φυτεία ντούριαν ενός εκταρίου χρησιμοποιώντας το μοντέλο μίνι δέντρου.

Ο κ. Phong δήλωσε: «Τα δέντρα ντούριαν αποδίδουν υψηλά οικονομικά οφέλη, επομένως είμαι πολύ προσεκτικός όταν κάνω αλλαγές στη διαδικασία φροντίδας και εφαρμόζω νέες τεχνικές. Επέλεξα το μοντέλο φύτευσης μίνι ντούριαν κυρίως επειδή η φύτευση σε κεκλιμένες πλαγιές κάνει τα ψηλά δέντρα επιρρεπή σε πτώσεις. Ως εκ τούτου, έσκαψα βαθιές τρύπες για να δημιουργήσω επίπεδα οικόπεδα, έτσι ώστε κάθε ρίζα δέντρου ντούριαν να μπορεί να αγκυροβολήσει σταθερά στην πλαγιά του λόφου».

Αυτό το μίνι μοντέλο καλλιέργειας ντούριαν προσφέρει επίσης πολλά οφέλη: τα δέντρα καρποφορούν μετά από μόλις δύο χρόνια και αποδίδουν υψηλή παραγωγικότητα τον τρίτο χρόνο. Τα δέντρα είναι κοντά, γεγονός που τα καθιστά εύκολα στη φροντίδα, στη διαχείριση παρασίτων και ασθενειών, και στη μείωση του κόστους εργασίας και λιπασμάτων. Κατά τη διάρκεια της διαδικασίας καρποφορίας, επιλέγει προσεκτικά μόνο περίπου 60 καρπούς ανά δέντρο για να διασφαλίσει ότι ένα υψηλό ποσοστό καρπών πληροί τα πρότυπα εξαγωγής. Λαμβάνοντας υπόψη το μέσο βάρος των 3,5-4 κιλών ανά καρπό, κάθε δέντρο ντούριαν αποδίδει σήμερα 150-200 κιλά, με αποτέλεσμα περίπου 40 τόνους φρούτων ανά εκτάριο - σχεδόν διπλάσια απόδοση από τους παραδοσιακούς οπωρώνες ντούριαν.

Σύμφωνα με τον κ. Ngo Thanh Phong, όταν το μοντέλο καλλιέργειας μίνι ντούριαν αποδειχθεί εξαιρετικά οικονομικά αποδοτικό, είναι πρόθυμος να μοιραστεί αυτήν την τεχνική με πολλούς άλλους αγρότες. Το μοντέλο όχι μόνο ευδοκιμεί σε επίπεδες περιοχές, αλλά είναι επίσης πολύ κατάλληλο για αναπαραγωγή σε λοφώδεις, βραχώδεις και θυελλώδεις περιοχές.

Υποστήριξη των αγροτών στην εφαρμογή νέων τεχνικών.

Το μοντέλο γεωργικής παραγωγής του δεν είναι μόνο εξαιρετικά οικονομικά αποδοτικό, αλλά ο κ. Phong είναι επίσης πρωτοπόρος στην τοπική περιοχή στη μετάβαση στη βιολογική γεωργία.

Σύμφωνα με τον κ. Phong: «Η βιολογική γεωργία βοηθά στη διατήρηση της υγείας του εδάφους και τα υγιή δέντρα παράγουν καρπούς υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, αποτελεί μια λύση για την παραγωγή ντούριαν που πληροί τα αυστηρά πρότυπα της εξαγωγικής αγοράς».

Ολόκληρος ο οπωρώνας 2 εκταρίων ντούριαν του κ. Phong είναι φυτεμένος με την ειδική ποικιλία ντούριαν DONA. Ο κ. Phong παρατηρεί ότι, εάν κατακτηθούν οι τεχνικές φύτευσης και φροντίδας, αυτή η ειδική ποικιλία ντούριαν αποδίδει πολύ υψηλές οικονομικές αποδόσεις. Τα ντούριαν DONA είναι αρωματικά, με παχιά, ξηρή σάρκα και πλούσια, γλυκιά γεύση, γεγονός που τα καθιστά δημοφιλή τόσο στην εγχώρια όσο και στις εξαγωγικές αγορές. Το πιο αξιοσημείωτο είναι ότι το μεγαλύτερο πλεονέκτημα αυτής της ποικιλίας είναι η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής και ο χαμηλότερος κίνδυνος εξαγωγής, επομένως ακόμη και σε δύσκολες περιόδους εξαγωγών, οι έμποροι εξακολουθούν να πληρώνουν υψηλές τιμές για να αγοράσουν αυτό το ειδικό προϊόν.

Αυτό που είναι αξιοθαύμαστο στον επιτυχημένο αγρότη Νγκο Ταν Φονγκ είναι ότι δεν κρατάει για τον εαυτό του τη μοναδική του τεχνική για την καλλιέργεια μίνι ντούριαν, ​​αλλά είναι πρόθυμος να μοιραστεί και να μεταφέρει την τεχνική σε πολλούς άλλους αγρότες.

Ως εκ τούτου, πριν από περισσότερα από 10 χρόνια, ο κ. Phong δημιούργησε μια ομάδα εργασίας που ειδικεύεται στην παροχή γεωργικών υπηρεσιών, από τη φύτευση, τη φροντίδα, τον έλεγχο και την αντιμετώπιση παρασίτων και ασθενειών έως τη συγκομιδή. Συγκεκριμένα, έχει υποστηρίξει τους τοπικούς αγρότες και εκείνους σε άλλες περιοχές στην εφαρμογή του μοντέλου καλλιέργειας μίνι-ντούριαν. Μέχρι σήμερα, αυτό το μοντέλο έχει αναπαραχθεί στην περιοχή, καλύπτοντας εκατοντάδες εκτάρια.

Πεδιάδες

Πηγή: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-บน-dat-doi-doc-60f1203/