Ο Υφυπουργός Γεωργίας και Περιβάλλοντος Phung Duc Tien δήλωσε: «Η προώθηση των πράσινων αλυσίδων αξίας δεν είναι μόνο καθήκον του γεωργικού τομέα, αλλά και ευθύνη ολόκληρης της κοινωνίας. Μόνο με στενό συντονισμό μεταξύ Κράτους - επιχειρήσεων - ανθρώπων - διεθνών οργανισμών, μπορεί το Βιετνάμ να αλλάξει ολοκληρωτικά το οικοσύστημα γεωργικής παραγωγής και κατανάλωσης, προς έναν σύγχρονο, πράσινο και παγκοσμίως ανταγωνιστικό γεωργικό τομέα».
Σύμφωνα με τον Δρ. Dao Xuan Hung, Αρχισυντάκτη του περιοδικού Agriculture and Environment, μετά από 6 χρόνια εφαρμογής του Διατάγματος 98, η χώρα έχει δημιουργήσει περισσότερα από 3.500 μοντέλα σύνδεσης αλυσίδων αξίας, προσελκύοντας 300.000 αγροτικά νοικοκυριά να συμμετάσχουν μέσω σχεδόν 2.000 συνεταιρισμών και συνεταιριστικών ομάδων. Περίπου το 70% των μοντέλων περιλαμβάνουν τη συμμετοχή συνεταιρισμών στον ρόλο της οργάνωσης των περιοχών πρώτων υλών, της υπογραφής συμβάσεων και του ελέγχου της ποιότητας. Το συνολικό κινητοποιημένο κεφάλαιο έφτασε τα 20.000 δισεκατομμύρια VND, εκ των οποίων οι επιχειρήσεις συνεισέφεραν το 50-60%.
Τα παραπάνω στοιχεία δείχνουν ότι η τάση επιμερισμού του κινδύνου γίνεται ολοένα και πιο σαφής στη σύγχρονη γεωργική παραγωγή. Ωστόσο, η αλυσιδωτή σύνδεση εξακολουθεί να μην είναι βιώσιμη, η διαδικασία παραγωγής - μεταποίησης - αγοράς δεν είναι κλειστή, οι διαδικασίες στήριξης εξακολουθούν να είναι περίπλοκες και η αποτελεσματικότητα μεταξύ των τοπικών κοινοτήτων δεν είναι ομοιόμορφη... Ταυτόχρονα, ο γεωργικός τομέας πρέπει να αντιμετωπίσει την κλιματική αλλαγή, τις απαιτήσεις μείωσης των εκπομπών, τα ολοένα και αυστηρότερα διεθνή πρότυπα, καθώς και τις αλλαγές στη διαχείριση, όταν οι τοπικές αρχές μεταβούν σε ένα μοντέλο δύο επιπέδων από την 1η Ιουλίου 2025.
Συνεπώς, η ανάπτυξη μιας πράσινης αλυσίδας αξίας αποτελεί σημαντική κατεύθυνση για την αύξηση της προστιθέμενης αξίας, την προώθηση της φιλικής προς το περιβάλλον γεωργικής παραγωγής, τη διαμόρφωση συγκεντρωμένων περιοχών πρώτων υλών, τη βελτιστοποίηση της εφοδιαστικής, την επέκταση των αγορών υψηλής ποιότητας και την επίτευξη στόχου μηδενικών καθαρών εκπομπών.
Για την επίτευξη αυτών των στόχων, απαιτείται στενός συντονισμός μεταξύ του Κράτους, των επιχειρήσεων, των επιστημόνων , των συνεταιρισμών και των αγροτών. Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητο να προωθηθεί η μεταφορά τεχνολογίας, να βελτιωθούν οι μηχανισμοί περιφερειακής διασύνδεσης και να ενθαρρυνθεί η καινοτομία.
Το εργαστήριο με τίτλο «Περιφερειακή Σύνδεση – Προώθηση Πράσινων Αλυσίδων Αξίας στη Γεωργία του Βιετνάμ», μαζί με την κυκλοφορία δύο βιβλίων και δύο εκδόσεων του OCOP – Αγροτικός Τουρισμός, είναι μια σημαντική εκδήλωση που διοργανώθηκε πρόσφατα από το περιοδικό Agriculture and Environment.
Συγκεκριμένα, ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Pham Anh Tuan, Διευθυντής του Ινστιτούτου Γεωργικής Ηλεκτρομηχανικής και Τεχνολογίας Μετά τη Συγκομιδή, δήλωσε ότι είναι απαραίτητο να αυξηθεί η εφαρμογή της τεχνολογίας μετά τη συγκομιδή για την επεξεργασία γεωργικών προϊόντων υψηλής αξίας, με στόχο την προώθηση πράσινων αλυσίδων αξίας στη γεωργία. Συνεπώς, η τάση ανάπτυξης τεχνολογίας για τη διατήρηση γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων με αντικείμενα όπως: Φρέσκα διατηρημένα λαχανικά, ξηρά διατηρημένα γεωργικά προϊόντα, κρύα και κατεψυγμένα γεωργικά προϊόντα, συντήρηση κονσερβοποιημένων τροφίμων. Στην οποία, η τεχνολογία συντήρησης με κατάψυξη είναι ισοδύναμη με την ιαπωνική τεχνολογία για να βοηθήσει τα φρέσκα φρούτα να φτάσουν σε ορισμένες απαιτητικές αγορές.
Ο Αναπληρωτής Καθηγητής, Δρ. Pham Anh Tuan πρότεινε τον σχεδιασμό περιοχών παραγωγής με βάση τα περιφερειακά πλεονεκτήματα, όπως: Δημιουργία συγκεντρωμένων περιοχών πρώτων υλών που σχετίζονται με τοπικές ειδικότητες, σαφής καθορισμός προτύπων ποιότητας, παραγωγής και εποχών· σύνδεση των περιοχών Παραγωγής - Μεταποίησης - Κατανάλωσης σύμφωνα με την αλυσίδα αξίας, περιορισμός της επικάλυψης προϊόντων μεταξύ επαρχιών που προκαλεί ενδοπεριφερειακό ανταγωνισμό· συγχρονισμός υποδομών που σχετίζονται με αλυσίδες πράσινης εφοδιαστικής, συσκευαστήρια κ.λπ.· ενθάρρυνση των επιχειρήσεων να ηγηθούν της αλυσίδας αξίας (μεταποίηση, εξαγωγή) για τη σύνδεση της κατανάλωσης, τη μεταφορά τεχνολογίας και την εφαρμογή έξυπνων συμβάσεων.
Ταυτόχρονα, εφαρμόστε πράσινα πρότυπα και υψηλή τεχνολογία, όπως η ισχυρή στροφή προς βιώσιμα γεωργικά πρότυπα, όπως: VietGAP, GlobalGAP, βιολογικά, στη γεωργία· αυξήστε το ποσοστό μηχανοποίησης και ψηφιοποίησης· δημιουργήστε αίθουσες δοκιμών διεθνών προτύπων, κέντρα πιστοποίησης εξαγωγών σε περιοχές παραγωγής...
Το εργαστήριο αποτελεί ένα φόρουμ για φορείς διαχείρισης, επιστήμονες, επιχειρήσεις και τοπικές αρχές, με σκοπό την ανταλλαγή εμπειριών, τη συζήτηση λύσεων για την ενίσχυση των περιφερειακών δεσμών στον σχεδιασμό και την παραγωγή, την προώθηση της εφαρμογής της τεχνολογίας στην πράσινη γεωργία, τη σύνδεση της προσφοράς και της ζήτησης, την ανάπτυξη βιώσιμων αγορών κατανάλωσης, την προσέλκυση επενδύσεων και την κινητοποίηση κοινωνικών πόρων για πράσινες αλυσίδες αξίας.
Πηγή: https://baotintuc.vn/xa-hoi/ung-dung-cong-nghe-sau-thu-hach-che-bien-nong-san-nang-gia-tri-san-pham-lien-ket-vung-20251119125229765.htm
Σχόλιο (0)