Ποια είναι τα οφέλη από την κατανάλωση νερού κόλιανδρου;

Υγεία και Ζωή - Ο κόλιανδρος είναι ένα γνωστό βότανο, όχι μόνο για τη μοναδική του γεύση αλλά και για τις φαρμακευτικές του ιδιότητες. Πολλοί άνθρωποι επομένως παρασκευάζουν κόλιανδρο ως καθημερινό ρόφημα. Ποια είναι, λοιπόν, τα οφέλη του νερού από κόλιανδρο και ποιες προφυλάξεις πρέπει να λαμβάνονται κατά την κατανάλωσή του;

1. Οφέλη από τον κόλιανδρο και το νερό από κόλιανδρο

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ:

• 1. Οφέλη από τον κόλιανδρο και το νερό από κόλιανδρο
• 2. Πώς να ετοιμάσετε νερό από κόλιανδρο για καλή υγεία
• 2.1 Αφέψημα κόλιανδρου
• 2.2 Χυμός κόλιανδρου
• 3. Μερικές σημειώσεις σχετικά με τη χρήση νερού από κόλιανδρο

Ο κόλιανδρος είναι γνωστός από καιρό ως φαρμακευτικό βότανο με πολλά οφέλη για την υγεία. Σύμφωνα με την Παραδοσιακή Κινέζικη Ιατρική, ο κόλιανδρος ονομάζεται επίσης Hu Tuy. Είναι ένα βότανο με πικάντικη γεύση, ζεστή φύση και δρα στον σπλήνα, τους πνεύμονες και τους μεσημβρινούς του στομάχου.

Ο κόλιανδρος (κόλιανδρος) έχει εφιδρωτικές, αντιφλεγμονώδεις, διεγερτικές της όρεξης και πεπτικές ιδιότητες. Όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, έχει αναλγητικές και αποτοξινωτικές ιδιότητες. Σύμφωνα με τα παραδοσιακά κινεζικά ιατρικά κείμενα, ο κόλιανδρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί στη θεραπεία πολλών παθήσεων, όπως:

• Χρησιμοποιείται για την υποστήριξη της θεραπείας της ιλαράς, σε συνδυασμό με άλλα βότανα που έχουν ως αποτέλεσμα τη διασπορά και την προώθηση της εξάνθημα του εξανθήματος της ιλαράς.
• Κοινό κρυολόγημα με ήπιο πυρετό και λίγη ή καθόλου εφίδρωση.
• Πεπτικές διαταραχές που προκαλούνται από στασιμότητα τροφής, φούσκωμα, απώλεια όρεξης, ρέψιμο και έμετο.
• Για εξωτερική χρήση ως θεραπεία εμβάπτισης ή ατμού για ορισμένες δερματικές παθήσεις.

Ο κόλιανδρος είναι ταυτόχρονα μπαχαρικό και φαρμακευτικό βότανο με πολλά οφέλη για την υγεία.

Σύμφωνα με σύγχρονες επιστημονικές μελέτες, ο κόλιανδρος περιέχει υψηλή συγκέντρωση λιναλοόλης, του κύριου συστατικού που ευθύνεται για το γλυκό του άρωμα και τις αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητές του. Επιπλέον, ο κόλιανδρος περιέχει α-πινένιο, γ-τερπινένιο, λιμονένιο, γερανιόλη, οξικό γερανύλιο και αλδεΰδες μακράς αλυσίδας. Αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στην ευχάριστη γεύση του, στα πεπτικά οφέλη, στις ήπιες ηρεμιστικές του επιδράσεις και στη χρήση του τόσο στη μαγειρική όσο και στην παραδοσιακή ιατρική.

Επιπλέον, ο κόλιανδρος περιέχει πολλές απαραίτητες βιταμίνες όπως βιταμίνες A, C, K, B1, B2, B3, B6 και βιταμίνη E, μαζί με πολλά μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο και χαλκό...

Σύγχρονες μελέτες έχουν επίσης δείξει πολλά οφέλη του κόλιανδρου, όπως:

• Προωθεί την πέψη και βοηθά στη βελτίωση της όρεξης.
• Βοηθά στη μείωση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Χαμηλότερη κακή χοληστερόλη.
• Καλό για το δέρμα και τα μάτια.
• Πρόληψη ορισμένων μολυσματικών ασθενειών.
• Αντιοξειδωτικές ιδιότητες, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
• Καλό για την καρδιαγγειακή υγεία.
• Προστατέψτε τα οστά και τις αρθρώσεις σας.
• Προστατέψτε τα νευρικά κύτταρα.

2. Πώς να ετοιμάσετε νερό από κόλιανδρο για καλή υγεία

2.1 Αφέψημα κόλιανδρου

Υλικά: 50 γρ. κόλιανδρο, 3 φέτες φρέσκο ​​τζίντζερ, φιλτραρισμένο νερό.

Οδηγίες: Πλύνετε καλά τον κόλιανδρο και το τζίντζερ, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με 500 ml νερό. Βράστε μέχρι το νερό να μειωθεί σε περίπου 200-250 ml. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά. Σουρώστε το υγρό και χωρίστε το σε δύο μερίδες για να το πίνετε δύο φορές την ημέρα, όσο είναι ακόμα ζεστό.

Αποτελέσματα: Υποστηρίζει την πέψη, μειώνει το φούσκωμα και τη δυσπεψία, προάγει την εφίδρωση, αντιμετωπίζει ήπια κρυολογήματα και γρίπη, καθώς και βήχα με φλέγματα.

Σημείωση: Το αφέψημα κόλιανδρου δεν πρέπει να βράζεται για πολύ ώρα ή σε δυνατή φωτιά για να αποφευχθεί η απώλεια των αιθέριων ελαίων στα φύλλα. Για να μειώσετε το φούσκωμα και τη δυσπεψία, μπορείτε να προσθέσετε 5 γρ. φλούδας μανταρινιού (αποξηραμένη φλούδα μανταρινιού) για να ενισχύσετε τις επιδράσεις της στην προώθηση της κυκλοφορίας του τσι και στην τόνωση της όρεξης. Για να βοηθήσετε την εφίδρωση και να ανακουφίσετε τα κρυολογήματα, μπορείτε να προσθέσετε 5 γρ. φύλλα μέντας και 10 γρ. χρυσάνθεμου για να ενισχύσετε τις εφιδρωτικές του ιδιότητες.

2.2 Χυμός κόλιανδρου

Υλικά: 50 γρ. κόλιανδρο· ½ λεμόνι (κατά βούληση)· μήλο, ανανάς ή αγγούρι για επιπλέον γεύση· φιλτραρισμένο νερό.

Οδηγίες: Βάλτε τον κόλιανδρο και τα άλλα συστατικά (μήλο, ανανά, αγγούρι) σε ένα μπλέντερ και χτυπήστε τα για 1-2 λεπτά. Σουρώστε το μείγμα μέσα από ένα σουρωτήρι ή ένα φίλτρο. Προσθέστε ½ λεμόνι και ανακατέψτε καλά. Πιείτε το αμέσως μετά την παρασκευή.

Επιδράσεις: Υποστηρίζει την πέψη, διεγείρει την όρεξη, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, βελτιώνει τις διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων.

Ο χυμός κόλιανδρου βοηθά στην πέψη και διεγείρει την όρεξη...

3. Μερικές σημειώσεις σχετικά με τη χρήση νερού από κόλιανδρο

Το νερό με κόλιανδρο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά υπάρχουν ορισμένα πράγματα που πρέπει να έχετε κατά νου όταν το χρησιμοποιείτε:

• Θα πρέπει να καταναλώνεται μόνο με μέτρο και όχι συνεχώς για μεγάλα χρονικά διαστήματα.
• Οι έγκυες γυναίκες, οι θηλάζουσες μητέρες και τα μικρά παιδιά δεν πρέπει να χρησιμοποιούν υψηλές δόσεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις, εάν χρησιμοποιείτε νερό από φύλλα κόλιανδρου υψηλής συγκέντρωσης ή αιθέριο έλαιο κόλιανδρου, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε γιατρό πριν από τη χρήση.
• Άτομα με αδύναμο πεπτικό σύστημα, επιρρεπή σε διάρροια ή με έλκος στομάχου θα πρέπει να το χρησιμοποιούν με φειδώ και να αποφεύγουν την κατανάλωση του σε συμπυκνωμένη μορφή.
• Το τσάι από φύλλα κόλιανδρου μπορεί να προκαλέσει μια μικρή πτώση στο σάκχαρο του αίματος, οπότε να είστε προσεκτικοί εάν παίρνετε φάρμακα για τον διαβήτη.
• Εάν αισθανθείτε κνησμό, ζάλη, κοιλιακό άλγος, διάρροια ή δυσκολία στην αναπνοή μετά τη λήψη του φαρμάκου, διακόψτε αμέσως και επικοινωνήστε με έναν γιατρό για άμεση βοήθεια.

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm