Ποια είναι η επίδραση της κατανάλωσης νερού από κόλιανδρο;

SKĐS - Ο κόλιανδρος είναι ένα γνωστό μπαχαρικό, όχι μόνο έχει μια μοναδική γεύση αλλά είναι και ένα γνωστό φάρμακο. Ως εκ τούτου, πολλοί άνθρωποι επεξεργάζονται τον κόλιανδρο και τον χρησιμοποιούν καθημερινά για να τον πίνουν. Ποιες είναι λοιπόν οι επιδράσεις του νερού από κόλιανδρο, τι πρέπει να προσέξετε κατά τη χρήση του;

1. Επιδράσεις του κόλιανδρου και του νερού από κόλιανδρο

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ:

• 1. Επιδράσεις του κόλιανδρου και του νερού από κόλιανδρο
• 2. Πώς να φτιάξετε υγιεινό νερό με κόλιανδρο
• 2.1 Αφέψημα κόλιανδρου
• 2.2 Χυμός κόλιανδρου
• 3. Μερικές σημειώσεις κατά τη χρήση νερού από κόλιανδρο

Ο κόλιανδρος είναι γνωστός από καιρό ως φαρμακευτικό βότανο με πολλά οφέλη για την υγεία. Σύμφωνα με την ανατολίτικη ιατρική, ο κόλιανδρος ονομάζεται επίσης Ho tuy. Αυτό το φαρμακευτικό βότανο έχει πικάντικη γεύση, θερμαντικές ιδιότητες και εισέρχεται στους μεσημβρινούς του σπλήνα, των πνευμόνων και του στομάχου.

Ο κόλιανδρος έχει ως αποτέλεσμα την πρόκληση εφίδρωσης, την εξάλειψη της υγρασίας, την τόνωση της όρεξης και την πέψη της τροφής. Όταν χρησιμοποιείται εξωτερικά, έχει ως αποτέλεσμα τη μείωση του πόνου και την αποτοξίνωση. Σύμφωνα με έγγραφα της ανατολικής ιατρικής, ο κόλιανδρος μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη θεραπεία πολλών ασθενειών, όπως:

• Υποστηρικτική θεραπεία της ιλαράς, που χρησιμοποιείται σε συνδυασμό με άλλα φάρμακα με αποτέλεσμα τη διασπορά και την προώθηση του εξανθήματος της ιλαράς.
• Κρύο, ήπιος πυρετός με λίγη ή καθόλου εφίδρωση.
• Πεπτικές διαταραχές λόγω στασιμότητας τροφής, φούσκωμα, απώλεια όρεξης, ρέψιμο, έμετος.
• Χρησιμοποιείται εξωτερικά ως λουτρό ή ατμόλουτρο για τη θεραπεία ορισμένων δερματικών παθήσεων.

Ο κόλιανδρος είναι ταυτόχρονα μπαχαρικό και φάρμακο με πολλά οφέλη για την υγεία.

Σύμφωνα με σύγχρονες επιστημονικές έρευνες, ο κόλιανδρος περιέχει μεγάλη ποσότητα αιθέριου ελαίου λιναλοόλης, το οποίο είναι το κύριο συστατικό που δημιουργεί το γλυκό άρωμα και τις αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις επιδράσεις του κόλιανδρου. Επιπλέον, ο κόλιανδρος περιέχει επίσης α-πινένιο, γ-τερπινένιο, λιμονένιο, γερανιόλη, οξικό γερανύλιο και αλδεΰδες μακράς αλυσίδας. Χάρη σε αυτά τα συστατικά, ο κόλιανδρος έχει ευχάριστη γεύση, βοηθά στην πέψη, έχει ήπια ηρεμιστική δράση και χρησιμοποιείται τόσο στη μαγειρική όσο και στην ανατολίτικη ιατρική.

Επιπλέον, ο κόλιανδρος περιέχει επίσης πολλές απαραίτητες βιταμίνες όπως βιταμίνη A, C, K, B1, B2, B3, B6 και βιταμίνη E, μαζί με πολλά μέταλλα όπως κάλιο, ασβέστιο, σίδηρο, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, χαλκό...

Η σύγχρονη έρευνα δείχνει επίσης πολλές επιδράσεις του κόλιανδρου, όπως:

• Προωθήστε την πέψη, βοηθήστε στη βελτίωση της όρεξης.
• Βοηθά στη μείωση του σακχάρου στο αίμα.
• Μειώστε την κακή χοληστερόλη.
• Καλό για το δέρμα και τα μάτια.
• Πρόληψη ορισμένων λοιμώξεων.
• Αντιοξειδωτικό, ενισχυτικό του ανοσοποιητικού συστήματος.
• Καλό για την καρδιά.
• Προστατέψτε τα οστά και τις αρθρώσεις.
• Προστατέψτε τα νευρικά κύτταρα.

2. Πώς να φτιάξετε υγιεινό νερό με κόλιανδρο

2.1 Αφέψημα κόλιανδρου

Υλικά: 50 γρ. κόλιανδρο, 3 φέτες φρέσκο ​​τζίντζερ, φιλτραρισμένο νερό.

Τρόπος παρασκευής: Πλύνετε τον κόλιανδρο και το τζίντζερ, βάλτε τα σε μια κατσαρόλα με 500 ml νερό. Βράστε μέχρι το νερό να γίνει περίπου 200 - 250 ml. Στη συνέχεια, σβήστε την εστία. Σουρώστε το νερό, μοιράστε το σε δύο ποτά την ημέρα και καταναλώστε το όσο είναι ακόμα ζεστό.

Επιδράσεις: Βοηθά στην πέψη, μειώνει το φούσκωμα, τη δυσπεψία, βοηθά στην εφίδρωση, αντιμετωπίζει ήπια κρυολογήματα, βήχα με φλέγματα.

Σημείωση: Το αφέψημα κόλιανδρου δεν πρέπει να βράζεται για πολύ ώρα, βράζει σε δυνατή φωτιά για να αποφευχθεί η απώλεια των αιθέριων ελαίων στα φύλλα. Για να μειώσετε το φούσκωμα και τη δυσπεψία, μπορείτε να προσθέσετε 5 γρ. φλούδας μανταρινιού (tran bi) για να αυξήσετε την επίδραση της προώθησης του qi και της τόνωσης της όρεξης. Για να υποστηρίξετε την εφίδρωση και να ανακουφίσετε τα κρυολογήματα, μπορείτε να προσθέσετε 5 γρ. φύλλα μέντας και 10 γρ. χρυσάνθεμου για να αυξήσετε την επίδραση της ανακούφισης του εξωτερικού περιβάλλοντος.

2.2 Χυμός κόλιανδρου

Υλικά: 50 γρ. κόλιανδρο· ½ λεμόνι (κατά βούληση)· μήλο, ανανάς, αγγούρι αν θέλετε να προσθέσετε περισσότερη γεύση· φιλτραρισμένο νερό.

Τρόπος παρασκευής: Βάλτε τον κόλιανδρο και τα άλλα υλικά (μήλο, ανανά, αγγούρι) σε ένα μπλέντερ, χτυπήστε για 1-2 λεπτά. Φιλτράρετε το νερό μέσα από ένα σουρωτήρι ή ένα πανί φίλτρου. Στύψτε μέσα μισό λεμόνι και ανακατέψτε καλά. Πιείτε το αμέσως μετά την παρασκευή.

Επιδράσεις: Βοηθά στην πέψη, διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες, μειώνει το σάκχαρο στο αίμα, βελτιώνει τις διαταραχές του μεταβολισμού των λιπιδίων.

Ο χυμός κόλιανδρου βοηθά στην πέψη και διεγείρει τους γευστικούς κάλυκες...

3. Μερικές σημειώσεις κατά τη χρήση νερού από κόλιανδρο

Το νερό από κόλιανδρο έχει πολλά οφέλη για την υγεία, αλλά όταν το χρησιμοποιείτε, πρέπει να λάβετε υπόψη:

• Πρέπει να χρησιμοποιείται μόνο με μέτρο, δεν πρέπει να λαμβάνεται συνεχώς για μεγάλο χρονικό διάστημα.
• Οι έγκυες γυναίκες, οι θηλάζουσες μητέρες και τα παιδιά δεν πρέπει να χρησιμοποιούν υψηλές δόσεις. Σε αυτές τις περιπτώσεις, εάν χρησιμοποιείτε πολύ συμπυκνωμένο νερό φύλλων κόλιανδρου ή αιθέριο έλαιο κόλιανδρου, είναι καλύτερο να συμβουλευτείτε γιατρό πριν από τη χρήση.
• Άτομα με αδύναμο σπλήνα και στομάχι, επιρρεπή σε διάρροια, έλκος στομάχου πρέπει να χρησιμοποιούν λιγότερη ποσότητα και να μην πίνουν συμπυκνωμένο.
• Το νερό από τα φύλλα κόλιανδρου μπορεί να προκαλέσει ήπια υπογλυκαιμία, οπότε να είστε προσεκτικοί εάν παίρνετε φάρμακα για τον διαβήτη.
• Εάν μετά τη λήψη εμφανιστούν κνησμός, ζάλη, κοιλιακό άλγος, διάρροια, δυσκολία στην αναπνοή, διακόψτε αμέσως και επικοινωνήστε με έναν γιατρό για έγκαιρη υποστήριξη.

Πηγή: https://suckhoedoisong.vn/uong-nuoc-rau-mui-co-tac-dung-gi-169251110100448819.htm