Η προαναφερθείσα καλλιέργεια λίτσι χωρίς κουκούτσια καλλιεργήθηκε από την Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. στο Ngoc Lac (επαρχία Thanh Hoa) και εισήχθη στο Ηνωμένο Βασίλειο από την TT Meridian. Η TT Meridian είναι μια εταιρεία που ειδικεύεται στη διανομή λίτσι και άλλων βιετναμέζικων γεωργικών προϊόντων στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Ο κ. Thai Tran, Διευθύνων Σύμβουλος του Meridian Center, δήλωσε ότι παρόλο που η τιμή λιανικής πώλησης των λίτσι χωρίς κουκούτσια είναι περίπου 16-18 λίβρες/κιλό (περίπου 480.000-540.000 VND) και 3-4 λίβρες υψηλότερη από τα κανονικά λίτσι, η εταιρεία αποφάσισε να δοκιμάσει την εισαγωγή αυτού του ειδικού φρούτου για να αξιολογήσει τη ζήτηση της αγοράς. Αφού οι ποιοτικοί έλεγχοι έδειξαν ότι το προϊόν έχει τη χαρακτηριστική γλυκύτητα του λίτσι, ζουμερή και τραγανή σάρκα, και ιδιαίτερα ότι είναι χωρίς κουκούτσια, είναι κατάλληλο για καταναλωτές στο Ηνωμένο Βασίλειο και την Ευρώπη.

Σύμφωνα με τον κ. Thai Tran, το Ηνωμένο Βασίλειο είναι μια απαιτητική αγορά όσον αφορά την ποιότητα των γεωργικών προϊόντων, αλλά είναι επίσης πολύ ανοιχτό σε νέες εξελίξεις και καινοτομίες στη γεωργία. Οι Βρετανοί καταναλωτές δεν φοβούνται να δοκιμάσουν νέα είδη και ποικιλίες φρούτων, ακόμη και αν η τιμή μπορεί να είναι ελαφρώς υψηλότερη από τις συμβατικές ποικιλίες. Εάν η ποιότητα και η τιμή των λίτσι χωρίς κουκούτσια από το Βιετνάμ γίνουν καλά δεκτές από την αγορά του Ηνωμένου Βασιλείου, η TT Meridian θα εισάγει περίπου 1 τόνο φρούτων την εβδομάδα τον Ιούνιο και τον Ιούλιο, την εποχή των λίτσι στο Βιετνάμ.

Στις 16 Ιουνίου, μια αποστολή λίτσι χωρίς κουκούτσια έφτασε στην αποθήκη της TT Meridian στο Λονδίνο μέσω της διαδικασίας Just-in-Time, διασφαλίζοντας τη φρεσκάδα κατά την παράδοση στους καταναλωτές. (Φωτογραφία: VNA)

Ο διευθυντής της TT Meridian πρόσθεσε ότι για τα φρέσκα τροπικά φρούτα που εισάγονται από το Βιετνάμ, η εταιρεία εφαρμόζει μια διαδικασία Just-in-Time (παράδοση της ποσότητας των προϊόντων ανάλογα με την ώρα και την τοποθεσία που ζητά ο πελάτης) για να διασφαλίσει ότι τα φρούτα φτάνουν στους καταναλωτές διατηρώντας παράλληλα τη φρεσκάδα τους. Σύμφωνα με αυτή τη διαδικασία, ολόκληρη η διαδρομή από την αποστολή από τους οπωρώνες στο Βιετνάμ έως την πώληση στο Ηνωμένο Βασίλειο διαρκεί μόνο 36 ώρες, συμπεριλαμβανομένης της συσκευασίας και της μεταφοράς από το Βιετνάμ, του εκτελωνισμού και της διανομής στους λιανοπωλητές στο Ηνωμένο Βασίλειο.

Αυτή η παρτίδα λίτσι χωρίς κουκούτσια συλλέχθηκε και συσκευάστηκε στο Ngoc Lac (Thanh Hoa) το βράδυ της 14ης Ιουνίου και διατηρήθηκε στο ψυγείο για 36-48 ώρες. Η αποστολή ολοκλήρωσε τις διαδικασίες αεροπορικής καραντίνας στο αεροδρόμιο Noi Bai και μεταφέρθηκε με απευθείας πτήση Ανόι-Λονδίνο που εκτελούσε η Vietnam Airlines , φτάνοντας στο Λονδίνο το απόγευμα της 15ης Ιουνίου τοπική ώρα. Στη συνέχεια, τα εμπορεύματα εκτελωνίστηκαν και παραδόθηκαν στην αποθήκη του Meridian Center το πρωί της 16ης Ιουνίου.

Η εκπλήρωση των απαιτήσεων Just-in-Time είναι μια συλλογική προσπάθεια του παραγωγού, Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd., του διεθνούς εταίρου ναυτιλίας Viet Brite, και του εισαγωγέα TT Meridian, για την επιτάχυνση των διαδικασιών, από την αποστείρωση και τη συσκευασία των προϊόντων, την καραντίνα των φυτών, τη μεταφορά και την εισαγωγή/εξαγωγή, έως τη συμμόρφωση με τις τεχνικές και εμπορικές απαιτήσεις στο Ηνωμένο Βασίλειο, διασφαλίζοντας ότι το προϊόν πληροί τα πρότυπα κυκλοφορίας στην αγορά.

Σύμφωνα με τον κ. Thai Tran, τα φρούτα χωρίς κουκούτσια αποτελούν μια αυξανόμενη καταναλωτική τάση στις ανεπτυγμένες χώρες και σε όλο τον κόσμο. Συνιστά στους Βιετναμέζους εξαγωγείς γεωργικών προϊόντων να δίνουν προσοχή σε αυτόν τον παράγοντα και να βελτιώνουν τακτικά τις ποικιλίες καλλιεργειών ώστε να συμβαδίζουν με τις παγκόσμιες τάσεις, δεδομένου ότι οι εξελίξεις στην επιστήμη και την τεχνολογία στη γεωργία έχουν βοηθήσει το Βιετνάμ και τον κόσμο να εφεύρουν και να καλλιεργήσουν πολλές ποικιλίες φρούτων υψηλής ποιότητας.

Τα ώριμα λίτσι έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, τραγανή υφή, ελαφρώς γλυκιά και δροσιστική γεύση και είναι χωρίς κουκούτσια, γεγονός που τα καθιστά κατάλληλα για Βρετανούς καταναλωτές. Φωτογραφία: VNA

Σύμφωνα με πληροφορίες από την Ηλεκτρονική Πύλη Πληροφοριών της Επαρχίας Thanh Hoa, τα λίτσι χωρίς κουκούτσια από το Ngoc Lac παράγονται σύμφωνα με τα πρότυπα VietGAP και GlobalGAP, επιτυγχάνοντας βιολογική πιστοποίηση και πληρώντας τα πρότυπα εξαγωγής προς την Ιαπωνία, τον Καναδά, την Ευρώπη κ.λπ. Τα ώριμα λίτσι έχουν έντονο κόκκινο χρώμα, τραγανή σάρκα, ελαφρώς γλυκιά και δροσιστική γεύση, και η φλούδα δεν καίγεται όταν εκτίθεται στο ηλιακό φως, καθιστώντας τα εύκολα στη συντήρησή τους. Αυτή η ποικιλία λίτσι εισάγεται από την Ιαπωνία και έχει αναπτυχθεί και δοκιμαστεί από το 2019 στην περιοχή Ngoc Lac σε μια έκταση περίπου 30 εκταρίων από την Ho Guom-Song Am High-Tech Agriculture Co., Ltd. σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Γεωργικής Γενετικής. Αυτή είναι η πρώτη χρονιά που συλλέγονται τα λίτσι, με εκτιμώμενη απόδοση άνω των 20 τόνων. Επί του παρόντος, η εταιρεία έχει πολλαπλασιάσει περισσότερα από 20.000 σπορόφυτα λίτσι για τον εμβολιασμό αυτής της πολύτιμης ποικιλίας και σχεδιάζει να συνεχίσει να επεκτείνεται τα επόμενα χρόνια για να καλύψει τη ζήτηση για γεωργικά προϊόντα υψηλής ποιότητας τόσο στην εγχώρια αγορά όσο και για εξαγωγή.

ΒΝΑ