Ο ρόλος των ζώων αναπαραγωγής στην ανάπτυξη της κτηνοτροφίας

Στην κτηνοτροφία, το αναπαραγωγικό ζωικό κεφάλαιο θεωρείται καθοριστικός παράγοντας για την παραγωγικότητα και την ποιότητα των προϊόντων. Ως εκ τούτου, τα τελευταία χρόνια, η επαρχία μας έχει εφαρμόσει ένα ολοκληρωμένο σύνολο λύσεων για να ενθαρρύνει τις επιχειρήσεις στην επαρχία να ερευνήσουν και να επενδύσουν στην κατασκευή βασικών εκτροφείων, εισάγοντας φυλές ζώων υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας για την παραγωγή αναπαραγωγικού ζωικού κεφαλαίου για την αγορά. Αυτό έχει σταδιακά βοηθήσει στον έλεγχο του αναπαραγωγικού ζωικού κεφαλαίου, στον περιορισμό των επιδημιών και στη συμβολή στην υψηλότερη οικονομική αποδοτικότητα.

Οι αγρότες επενδύουν σε εκκολαπτήρια αυγών για να εξασφαλίσουν προληπτικά την προμήθεια υψηλής ποιότητας ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής.

Επί του παρόντος, η επαρχία μας έχει συνολικό πληθυσμό χοίρων περίπου 1,2 εκατομμύρια, πληθυσμό πουλερικών 26,9 εκατομμύρια και συνολικό πληθυσμό βουβαλιών και βοοειδών σχεδόν 400.000. Για τη διατήρηση και την ανάπτυξη του συνολικού πληθυσμού ζώων, η επαρχία χρειάζεται περίπου 7,2 εκατομμύρια πουλερικά αναπαραγωγής και σχεδόν 300.000 χοίρους αναπαραγωγής ετησίως για κλιμακωτή αναπαραγωγή. Ωστόσο, επί του παρόντος, οι επιχειρήσεις, τα αγροκτήματα και οι εγκαταστάσεις αναπαραγωγής στην επαρχία καλύπτουν μόνο το 70% της ζήτησης για χοιροτροφικό ζωικό κεφάλαιο και περίπου το 60% της ζήτησης για πτηνοτροφικό ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής. Επιπλέον, ενώ η εφαρμογή προηγμένης τεχνολογίας στην αναπαραγωγή έχει αποφέρει σημαντικά οικονομικά οφέλη στον κτηνοτροφικό κλάδο, εξακολουθούν να υπάρχουν πολλά κενά. Οι εγκαταστάσεις αναπαραγωγής και εκτροφής στην επαρχία είναι μικρής κλίμακας, δεν διαθέτουν επενδύσεις σε υποδομές και η εφαρμογή της επιστήμης και της τεχνολογίας είναι περιορισμένη. Επιπλέον, η έλλειψη εμπειρίας και η τάση των αγροτών να δίνουν προτεραιότητα στις χαμηλές τιμές, που οδηγεί στη χρήση κακής ποιότητας ζώων αναπαραγωγής, έχουν επηρεάσει αρνητικά την αποδοτικότητα του ζωικού κεφαλαίου.

Αυτή η πραγματικότητα έχει καταδείξει τον καθοριστικό ρόλο του ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής στην ανάπτυξη της κτηνοτροφίας και απαιτεί από τους αρμόδιους φορείς και τις τοπικές αρχές να έχουν λύσεις που θα διασφαλίζουν ότι οι κτηνοτρόφοι έχουν πρόσβαση σε υψηλής ποιότητας ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής. Πολλές αγροκτήματα και νοικοκυριά παράγουν επίσης προληπτικά ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής, επιφέροντας διπλό όφελος: τόσο την πρόληψη όσο και τον έλεγχο ασθενειών, τη μείωση του κόστους παραγωγής και την επίτευξη υψηλότερων κερδών.

Για τη βελτίωση του μεγέθους και του αναστήματος των ζώων, περιοχές με μεγάλους πληθυσμούς ζώων, όπως οι Nhu Thanh, Ba Thuoc, Cam Thuy κ.λπ., έχουν εφαρμόσει επιστημονικά και τεχνικά μέτρα, όπως: χρήση καθαρόαιμου σπέρματος ταύρων Zebu για την εκτροφή τοπικών βοοειδών, με σκοπό τη βελτίωση του μεγέθους τους· χρήση σπέρματος ταύρων BBB για την αναπαραγωγή με διασταυρούμενες αγελάδες Zebu για τη δημιουργία βοοειδών κρεοπαραγωγής· χρήση τοπικού σπέρματος βουβαλιών και σπέρματος βουβαλιών Murrah για την αναπαραγωγή θηλυκών βουβαλιών... Η εφαρμογή τεχνητής γονιμοποίησης στην κτηνοτροφία έχει ελαχιστοποιήσει την εξάπλωση ασθενειών, έχει ξεπεράσει τις ανισότητες στο μέγεθος και το βάρος, έχει ελέγξει την πηγή του ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής και έχει προσφέρει πολλά πρακτικά οφέλη στους ανθρώπους. Τα περισσότερα υβρίδια F1 που γεννιούνται μέσω τεχνητής γονιμοποίησης είναι 20 έως 30% ψηλότερα από τις τοπικές φυλές ζώων... Επί του παρόντος, το ποσοστό των υβριδικών βοοειδών Zebu φτάνει το 63%, το 85% των κοτόπουλων και των παπιών έχουν υψηλή ωοτοκία, και έχουν εισαχθεί ράτσες όπως BBB, Droughtmaster και RedAgus, οι οποίες είναι ανθεκτικές στην κλιματική αλλαγή. Επιπλέον, η επιστήμη και η τεχνολογία εφαρμόζονται για τη διαχείριση, την αναπαραγωγή και τη βιώσιμη ανάπτυξη αυτόχθονων φυλών ζώων, όπως οι πάπιες Co Lung, τα χοίροι Man και οι πάπιες Muscovy με τον πράσινο λαιμό...

Ο κ. Nguyen Van Tuan, από την κοινότητα Vinh Hung (περιοχή Vinh Loc), ο οποίος έχει πολυετή εμπειρία στην κοτοτροφία, δήλωσε: «Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά μικρής κλίμακας εκκολαπτήρια αυγών πουλερικών στην επαρχία που συλλέγουν αυγά χωρίς μέτρα ποιοτικού ελέγχου ή πρόληψης ασθενειών. Ως εκ τούτου, χρησιμοποιώ νεοσσούς από αξιόπιστα εκκολαπτήρια εκτός της επαρχίας. Ωστόσο, επιλέγω επίσης εκκολαπτήρια που είναι πιστοποιημένα για την ασφάλεια των ασθενειών, με εισαγόμενα νεοσσούς που έχουν πιστοποιητικά καραντίνας, σαφή προέλευση και έχουν εμβολιαστεί κατά μολυσματικών ασθενειών σύμφωνα με τους κανονισμούς εξειδικευμένων φορέων και βρίσκονται σε καραντίνα για τουλάχιστον δύο εβδομάδες πριν εισαχθούν στο σμήνος».

Μπορεί να επιβεβαιωθεί ότι το ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής παίζει πάντα κρίσιμο ρόλο στον προσδιορισμό της αποτελεσματικότητας της κτηνοτροφίας και αποτελεί μία από τις λύσεις για τη βιώσιμη ανάπτυξη της κτηνοτροφίας. Ως εκ τούτου, τα αρμόδια τμήματα, οι υπηρεσίες και οι μονάδες πρέπει να βασίσουν τον σχεδιασμό και την επέκταση των εγκαταστάσεων παραγωγής ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής στις ανάγκες των κτηνοτρόφων, εστιάζοντας στην επιλογή και την αναπαραγωγή, και στην προληπτική παραγωγή ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής υψηλής απόδοσης και υψηλής ποιότητας. Επιπλέον, θα πρέπει να προωθήσουν την εφαρμογή της επιστήμης στην ανάπτυξη πηγών αναπαραγωγής, όπως η τεχνητή γονιμοποίηση, η αποθήκευση και προστασία γονιδίων· η επιλογή και διαχείριση χοίρων αναπαραγωγής και αγελάδων γαλακτοπαραγωγής που πληρούν τα πρότυπα για την εμπορική παραγωγή ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής. Για τα νοικοκυριά που μπορούν να παράγουν προληπτικά ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής, θα πρέπει να επικεντρωθούν στην επένδυση στην κατασκευή αχυρώνων, στην εκτροφή ζώων με βιολογικές μεθόδους και στη χορήγηση τακτικών εμβολιασμών. Επιπλέον, είναι απαραίτητο να ενισχυθεί ο αυστηρός έλεγχος της μεταφοράς ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής προς και από την επαρχία. Συνιστάται στους αγρότες να αγοράζουν ζωικό κεφάλαιο αναπαραγωγής από αγροκτήματα και εγκαταστάσεις παραγωγής που πληρούν τα πρότυπα, αποφεύγοντας την αγορά ζωικού κεφαλαίου αναπαραγωγής άγνωστης προέλευσης ή που δεν έχει ελεγχθεί από ασθένειες. Οι τοπικές αρχές πρέπει να δημιουργήσουν ενεργά ευνοϊκές συνθήκες και να προσελκύσουν επιχειρήσεις να επενδύσουν στην παραγωγή, σχηματίζοντας προληπτικές αλυσίδες παραγωγής από την αναπαραγωγή έως την παραγωγή, την επεξεργασία και την κατανάλωση προϊόντων.

Κείμενο και φωτογραφίες: Kim Ngoc

Πηγή: https://baothanhhoa.vn/kinh-te/vai-tro-cua-con-giong-trong-phat-trien-chan-nuoi/208695.htm