Στο Μπαν Τσανγκ, ακούστε το δάσος και το νερό να αφηγούνται ιστορίες.

Αφού διασχίσετε το πέρασμα Gió, ο δρόμος που οδηγεί στη λίμνη Bản Chang στενεύει κάτω από τη σκιά καταπράσινων δέντρων. Το αυτοκίνητο επιβραδύνει μέσα στη μυρωδιά της υγρής γης και τον ήχο του ανέμου που θρόισμα μέσα στο πευκοδάσος. Η λίμνη Bản Chang απέχει λιγότερο από 2 χλμ. από την Εθνική Οδό 3, αλλά φτάνοντας, οι επισκέπτες νιώθουν σαν να έχουν μπει σε έναν διαφορετικό ρυθμό ζωής.

Η λίμνη Ban Chang φαίνεται γραφική, διαθέτοντας την γαλήνια ομορφιά των υψιπέδων Ngan Son.

Ένα γαλήνιο μέρος ανάπαυσης

Το πρωί στη λίμνη Ban Chang (κοινότητα Ngan Son) είναι τόσο γαλήνιο που μπορούσες να ακούσεις τον άνεμο να θρόισμα χαρούμενα με κλειστά μάτια. Η λίμνη, έκτασης σχεδόν 40 εκταρίων, φωλιασμένη ανάμεσα σε καταπράσινους πευκόφυτους λόφους, βρίσκεται ήρεμη και ακίνητη σαν μακρύς καθρέφτης. Δίπλα στη λίμνη, σε μια μικρή αυλή, η νεαρή Doanh Hong Na ανάβει απασχολημένη μια ξυλόσομπα. Αρκετοί ξένοι τουρίστες, που μόλις επέστρεψαν από μια βόλτα, κάθονται γύρω από ένα ξύλινο τραπέζι πίνοντας ζεστό τσάι.

Η Να μας διηγήθηκε μια ενδιαφέρουσα ιστορία: Ένας Ρώσος καλεσμένος, αφού έφαγε μερικά άγρια ​​χόρτα, ρώτησε: «Πώς λέγεται αυτό το λαχανικό;» Η Να απάντησε: «Τεμπέλικο λαχανικό». Ο καλεσμένος έμεινε άναυδος για λίγα δευτερόλεπτα πριν ξεσπάσει σε γέλια: «Στη χώρα μου, το ονομάζουμε premium βιολογικό, αλλά εδώ, το όνομα αντανακλά τέλεια... τη διάθεσή μου».

«Τεμπέλικα λαχανικά»—το όνομα ακούγεται αστείο, αλλά έτσι αποκαλούν οι ντόπιοι τα λαχανικά που φυτρώνουν φυσικά στο δάσος, που σημαίνει ότι δεν χρειάζονται λίπασμα, φυτοφάρμακα ή πολλή φροντίδα. Απλώς μεγαλώνουν πράσινα μόνα τους μετά τη βροχή. Ολοκληρώνοντας την ιστορία, η Να πρόσθεσε με ενθουσιασμό: «Οι ντόπιοι γύρω από τη λίμνη έχουν συνηθίσει να τα τρώνε, οπότε το βρίσκουν φυσιολογικό. Τώρα, οι τουρίστες από τις πεδινές περιοχές και οι Δυτικοί τα αγαπούν περισσότερο».

Η νεαρή Ντοάν Χονγκ Να είναι η ιδιοκτήτρια του αγροκτήματος NaNa, ενός καταφυγίου δίπλα στη λίμνη που πρόσφατα έχει γίνει δημοφιλές στους νέους. Αναπολώντας τις πρώτες της μέρες ως επιχειρηματίας, η φωνή της Να είναι ευγενική: «Το 2023, άρχισα να στήνω τους πρώτους χώρους ανάπαυσης δίπλα στη λίμνη. Αρχικά, ήταν μόνο μερικά τραπέζια και καρέκλες, λίγο σπιτικό φαγητό και μερικά σημεία για κάμπινγκ για να καλύψω τη ζήτηση των πελατών...»

Ένας ξένος επισκέπτης απολαμβάνει με χαρά τα «τεμπέλη λαχανικά» – ένα ρουστίκ πιάτο με άγρια ​​λαχανικά με μοναδική γεύση Bản Chang.

Οι ξένοι επισκέπτες εκτιμούν ιδιαίτερα την γαλήνια ατμόσφαιρα που προσφέρει η Μπαν Τσανγκ. Δεν χρειάζονται πολλές υπηρεσίες. Κάποιοι απλώς κάθονται δίπλα στη λίμνη όλο το απόγευμα, άλλοι απολαμβάνουν το μάζεμα λαχανικών, τη συλλογή καυσόξυλων και το μαγείρεμα. Λένε ότι νιώθουν σαν να ζουν μια διαφορετική ζωή εδώ. Κοιτάζοντας με καθαρά μάτια τις γυναίκες που πλένουν λαχανικά πίσω από τη σόμπα, η Να χαμογέλασε: «Οι γυναίκες γύρω από το χωριό έχουν συνηθίσει πλέον τους επισκέπτες. Χαιρετούν και χαιρετούν τους ξένους τουρίστες με μεγάλο ενθουσιασμό».

Η Να μου μίλησε για τις αλλαγές στη ζωή των ανθρώπων γύρω από τη λίμνη. Προηγουμένως, ζούσαν κυρίως από το δάσος, καλλιεργώντας και φυτεύοντας δέντρα. Εκείνη την εποχή, η λίμνη Μπαν Τσανγκ ήταν απλώς ένα οικείο υδάτινο σώμα για τους ντόπιους. Αλλά τα τελευταία χρόνια, καθώς περισσότεροι τουρίστες άρχισαν να την επισκέπτονται, η ζωή γύρω από τη λίμνη έχει σταδιακά αλλάξει.

Ορισμένες οικογένειες φτιάχνουν κέικ και τοπικά φαγητά για να τα πουλήσουν στους επισκέπτες τα Σαββατοκύριακα. Άλλες φέρνουν άγρια ​​βλαστάρια μπαμπού, άγρια ​​λαχανικά, τουρσί λωτούς και κάστανα για να τα αποθηκεύσουν στο αγρόκτημα. Οι γυναίκες που κάποτε ήταν εξοικειωμένες μόνο με τη γεωργία τώρα ξέρουν πώς να φτιάχνουν πολύχρωμο κολλώδες ρύζι, ψητό κοτόπουλο και ρύζι μαγειρεμένο σε μπαμπού.

Αλλά η μεγαλύτερη αλλαγή, σύμφωνα με τον Να, είναι ότι περισσότεροι άνθρωποι καθαρίζουν εθελοντικά. Τα πευκοδάση γύρω από τη λίμνη συντηρούνται επίσης πιο προσεκτικά από πριν. Οι άνθρωποι αρχίζουν να καταλαβαίνουν ότι οι επισκέπτες έρχονται εδώ για την καθαριότητα, την ηρεμία και το πράσινο.

Η λίμνη είναι ακόμα καθαρή, το δάσος είναι ακόμα πράσινο.

Το απόγευμα, περπατήσαμε κατά μήκος μιας πευκόφυτης πλαγιάς δίπλα στη λίμνη. Ένα δροσερό αεράκι φύσηξε από το νερό. Στο βάθος, μερικές σκηνές κάμπινγκ άρχισαν να ανάβουν. Μετά την επαρχιακή συγχώνευση, η λίμνη Ban Chang έχει καλωσορίσει πολλούς νέους επισκέπτες. Τον τελευταίο χρόνο, το αγρόκτημα NaNa έχει εξυπηρετήσει περίπου 6.000-7.000 επισκέπτες, με τις πιο πολυσύχναστες ημέρες να είναι τα Σαββατοκύριακα και οι αργίες. Ο αριθμός των Δυτικών τουριστών έχει αυξηθεί σημαντικά χάρη στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και την προφορική διαφήμιση.

Οι συγκεντρώσεις και οι κοινωνικές εκδηλώσεις δίπλα στη λίμνη δημιουργούν μια ζεστή και φιλική ατμόσφαιρα, ενισχύοντας τη σύνδεση μεταξύ των τουριστών και των ντόπιων.

Ωστόσο, ο τουρισμός στο Ban Chang είναι ακόμα πολύ νέος και πολλές υπηρεσίες που βασίζονται στο νερό δεν έχουν ακόμη αναπτυχθεί, επομένως οι επισκέπτες επικεντρώνονται κυρίως στη χαλάρωση, την κατασκήνωση και την εμπειρία της τοπικής ζωής. Υπάρχει επίσης έλλειψη ανθρώπινου δυναμικού. Κατά καιρούς, ο Na διαχειριζόταν σχεδόν μόνος του τα πάντα, από το μαγείρεμα και το καθάρισμα των δωματίων μέχρι την υποδοχή των επισκεπτών.

Τότε ξαφνικά μίλησε με πιο ήπια φωνή: «Αλλά θέλω να πάω τα πράγματα αργά. Αυτό που ελπίζω είναι ότι αυτό το μέρος θα αναπτυχθεί με μέτρο, έτσι ώστε οι άνθρωποι να έχουν μεγαλύτερο εισόδημα αλλά να διατηρήσουν παράλληλα το δάσος, τη λίμνη και τον παραδοσιακό τρόπο ζωής.»

Έγνεψα καταφατικά. Αυτή είναι η μεγαλύτερη ανησυχία του βιώσιμου τουρισμού: πώς να αναπτυχθεί χωρίς να καταστραφεί; Πώς να προσελκύσει τουρίστες χωρίς να χάσει την ψυχή της γης; Και ακούγοντας τα λόγια της Να, ένιωσα πιο άνετα, γιατί εδώ υπάρχουν νέοι σαν κι αυτήν, άνθρωποι που αγαπούν τόσο πολύ την πατρίδα τους που είναι πρόθυμοι να «επιβραδύνουν» για να διατηρήσουν ό,τι πιο πολύτιμο έχουν.

Το σκοτάδι πέφτει γρήγορα στο Μπαν Τσανγκ. Δίπλα στη λίμνη, τα παιδιά εξακολουθούν να τρέχουν και να παίζουν κάτω από τα πεύκα. Στη μικρή κουζίνα, η Να ετοιμάζει περισσότερο φαγητό για την αργοπορημένη ομάδα επισκεπτών. Καπνός ανεβαίνει αργά από τη σόμπα στον κρύο αέρα.

Πριν χωρίσουν οι δρόμοι τους, η Να αφηγήθηκε, σαν να φοβόταν ότι μπορεί να ξεχάσει το Μπαν Τσανγκ σε άλλες εποχές. Η άνοιξη εδώ φέρνει λευκά άνθη δαμασκηνιάς κατά μήκος της άκρης του δάσους και η πρωινή ομίχλη σκεπάζει τη λίμνη. Το καλοκαίρι είναι η εποχή των άγριων λαχανικών και των ώριμων δαμάσκηνων. Το να κάθεσαι το απόγευμα ακούγοντας το θρόισμα του ανέμου μέσα από τα πεύκα είναι μια χαλαρωτική εμπειρία. Το φθινόπωρο προσφέρει χρυσά χωράφια ρυζιού, άγρια ​​κάστανα και κονσερβοποιημένους λωτούς. Το χειμώνα, οι επισκέπτες λατρεύουν να κάθονται δίπλα στη φωτιά με τα κάρβουνα, να ψήνουν πατάτες και να απολαμβάνουν μια καυτή κατσαρόλα με λαχανικά στον κρύο αέρα των ορεινών περιοχών.

Η Να χαμογέλασε και είπε: «Κάθε εποχή εδώ έχει τη δική της γοητεία. Απλώς χρειάζεται να ηρεμήσεις λίγο». Αυτά τα απλά πράγματα, όπως αποδεικνύεται, είναι αυτό που αναζητούν πολλοί κάτοικοι της πόλης.

Στο δρόμο της επιστροφής, θυμόμουν συνεχώς τι είχε πει η Να όταν στεκόμασταν δίπλα στη λίμνη. Είπε ότι ήλπιζε μόνο ότι στο μέλλον, όταν θα υπήρχαν περισσότεροι τουρίστες και περισσότερες θέσεις εργασίας για τους ντόπιους, η λίμνη θα παρέμενε καθαρή και το δάσος θα παρέμενε τόσο πράσινο όσο είναι τώρα.

Πηγή: https://baothainguyen.vn/van-hoa/du-lich-thai-nguyen/202605/ve-ban-chang-nghe-rung-va-nuoc-ke-chuyen-4350b98/