Στην Κα Μάου, η βιολογική γεωργική παραγωγή έχει βοηθήσει την επαρχία να επιτύχει πολυάριθμες διεθνείς πιστοποιήσεις, ανοίγοντας το δρόμο για τις εξαγωγές βιετναμέζικων γαρίδων ακόμη και στις πιο απαιτητικές αγορές.
Το μοντέλο καλλιέργειας γαρίδας-ρυζιού έχει λάβει πιστοποίηση ASC στην κοινότητα Tri Luc, στην περιφέρεια Thoi Binh ( Ca Mau ). Φωτογραφία: Trong Linh.
Η γεωργική παραγωγή συνδέεται με την προστασία του οικοσυστήματος.
Η επαρχία Κα Μάου έχει σχεδόν 40.000 εκτάρια οικολογικού ρυζιού που καλλιεργούνται σε εκτάσεις καλλιέργειας γαρίδας και στα οποία έχουν χορηγηθεί σήματα πιστοποίησης. Σχεδόν 800 εκτάρια ρυζιού έχουν λάβει εγχώρια και διεθνή βιολογική πιστοποίηση. Πάνω από 19.000 εκτάρια καλλιέργειας γαρίδας-μαγκρόβιων φυτών έχουν πιστοποιηθεί ως οικολογική καλλιέργεια γαρίδας, ενώ περιλαμβάνονται επίσης πάνω από 20.000 εκτάρια υψηλής ποιότητας και ασφαλούς ρυζιού.
Μέχρι σήμερα, η Ca Mau έχει εφαρμόσει πάνω από 10 διασυνδέσεις παραγωγής και κατανάλωσης για ασφαλές και βιολογικό ρύζι κατά μήκος της αλυσίδας αξίας, συμπεριλαμβανομένων πολλών εμπορικών σημάτων ρυζιού που έχουν λάβει βιολογική πιστοποίηση.
Αυτό το επίτευγμα οφείλεται στις σημαντικές προσπάθειες της τοπικής αυτοδιοίκησης, του γεωργικού τομέα και ιδιαίτερα στον ρόλο των επιχειρήσεων και των αγροτών που συμμετέχουν στην τυποποιημένη αλυσίδα παραγωγής.
Σύμφωνα με τον κ. Le Van Su, Αντιπρόεδρο της Λαϊκής Επιτροπής της επαρχίας Ca Mau: Τα τελευταία χρόνια, η επαρχία Ca Mau έχει ενθαρρύνει τους αγρότες να παράγουν σε κατάλληλες οικολογικές ζώνες χρησιμοποιώντας βιολογικές μεθόδους, εστιάζοντας στη δημιουργία πράσινων και καθαρών προϊόντων. Η επαρχία έχει εφαρμόσει πολιτικές για την υποστήριξη των επιχειρήσεων στην πρόσβαση και τη συνεργασία με τους αγρότες για την κατασκευή βιολογικών γεωργικών περιοχών παραγωγής.
Πάνω από 19.000 εκτάρια δασών γαρίδας-μανγκρόβιων στο Κα Μάου έχουν λάβει διεθνείς πιστοποιήσεις. Φωτογραφία: Trong Linh.
Η επαρχία Κα Μάου στοχεύει στην ανάπτυξη της υδατοκαλλιέργειας σε αρμονία με τη φύση, χωρίς τη χρήση χημικών ουσιών ή γενετικά τροποποιημένων προϊόντων, και στην ελαχιστοποίηση των περιβαλλοντικών επιπτώσεων της υδατοκαλλιέργειας.
Η κα Mai Thuy Trang, Διευθύντρια του Αγροτικού Συνεταιρισμού Tai Thinh Phat (κοινότητα Tam Giang, περιφέρεια Nam Can, επαρχία Ca Mau), δήλωσε: Αρχικά, η οικογένειά της είχε 6 εκτάρια φυσικής υδατοκαλλιέργειας (γαρίδες, καβούρια, ψάρια κ.λπ.) στο μαγκρόβιο δάσος ακολουθώντας ένα οικολογικό μοντέλο. Μετά από μια περίοδο πειραματισμού και τελειοποίησης της διαδικασίας εκτροφής, επεξεργασίας και συσκευασίας προϊόντων για την αγορά, ο συνεταιρισμός έχει πλέον επεκτείνει την έκταση των πρώτων υλών του σε σχεδόν 1.500 εκτάρια με τη συνεργασία 50 αγροτών της περιοχής.
Ο διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Tai Thinh Phat πρόσθεσε: «Ο συνεταιρισμός έχει δημιουργήσει μια κλειστή αλυσίδα από την καλλιέργεια μέχρι το σημείο όπου το προϊόν φτάνει στον καταναλωτή. Οι καταναλωτές μπορούν να νιώσουν την πραγματική ποιότητα του προϊόντος. Η οικοδόμηση αυτής της αλυσίδας αξίας συμβάλλει στην ευαισθητοποίηση της κοινότητας σχετικά με την προστασία του οικοσυστήματος. Στόχος του συνεταιρισμού είναι η δημιουργία μιας περιοχής πρώτων υλών, η δημιουργία βιώσιμων μέσων διαβίωσης για τους ανθρώπους, η δημιουργία μιας φυσικής περιοχής καλλιέργειας και η διατήρηση του οικοσυστήματος μαγκρόβιων δασών του Ca Mau».
Το μοντέλο καλλιέργειας γαρίδας-ρυζιού στην περιοχή Tran Van Thoi έχει αποδειχθεί εξαιρετικά οικονομικά αποτελεσματικό. Φωτογραφία: Trong Linh.
Αυτή τη στιγμή, ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Tai Thinh Phat παράγει περισσότερα από 10 προϊόντα σε 3 κύριες ομάδες: κατεψυγμένα, ημιεπεξεργασμένα και προϊόντα βαθιάς επεξεργασίας. Τα κύρια εποχιακά προϊόντα περιλαμβάνουν κατεψυγμένο γατόψαρο με τετράγωνες κηλίδες, γαρίδες τίγρης, γαρίδες γλυκού νερού και λευκές γαρίδες. Κάθε μήνα, ο συνεταιρισμός πωλεί 10-15 τόνους πρώτων υλών σε τοπικούς αγρότες, δημιουργώντας μηνιαία έσοδα άνω των 700 εκατομμυρίων VND και παρέχοντας απασχόληση σε περισσότερους από 20 τοπικούς εργαζόμενους.
Ένας χώρος με πολυάριθμες διεθνείς πιστοποιήσεις.
Η περιοχή Ngoc Hien (επαρχία Ca Mau) διαθέτει σήμερα πάνω από 53.000 εκτάρια δασικής γης σε συνδυασμό με υδατοκαλλιέργεια. Επί του παρόντος, διεθνείς οργανισμοί έχουν πιστοποιήσει 9.300 εκτάρια με περισσότερα από 1.800 γεωργικά νοικοκυριά.
Ο αγρότης Le Minh Ty στην πόλη Rach Goc, στην περιοχή Ngoc Hien, δήλωσε: «Η οικολογική εκτροφή γαρίδας στην περιοχή Ngoc Hien είναι πιο επικερδής από άλλους τύπους εκτροφής. Οι ωμές γαρίδες πωλούνται στους σταθμούς αγοράς των εταιρειών που έχουν ελεγχθεί».
Οι αγρότες συμμετέχουν στην αλυσίδα παραγωγής της Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited. Φωτογραφία: Trong Linh.
Με την πάροδο των ετών, η Minh Phu Forest Shrimp Chain Social Company Limited συνεργάστηκε με το Κέντρο Διατήρησης της Θαλάσσιας Βιοποικιλότητας και Κοινοτικής Ανάπτυξης για την ανάπτυξη μιας περιοχής εκτροφής γαρίδας στην κοινότητα Tri Luc (περιοχή Thoi Binh, επαρχία Ca Mau), επιτυγχάνοντας την πιστοποίηση του Συμβουλίου Διαχείρισης Υδατοκαλλιέργειας (ASC) τον Οκτώβριο του 2023.
Πιο πρόσφατα, η Παγκόσμια Συμμαχία Υδατοκαλλιέργειας (GAA) χορήγησε πιστοποίηση BAP για ορθές πρακτικές υδατοκαλλιέργειας στην περιοχή εκτροφής ρυζιού-γαρίδας στην κοινότητα Bien Bach Dong (περιοχή Thoi Binh). Αυτά τα μοντέλα εκτιμώνται ιδιαίτερα τόσο από τις εγχώριες όσο και από τις διεθνείς αγορές και έχουν αποδειχθεί αποτελεσματικά στην παραγωγή.
Ο κ. Lam Thai Xuyen, Διευθυντής της Minh Phu Certified Shrimp Social Co., Ltd., δήλωσε: Η πιστοποίηση BAP αποτελεί τη βάση για τη συνεργασία της επιχείρησης με την Λαϊκή Επιτροπή της κοινότητας Bien Bach Dong και τα τοπικά νοικοκυριά για την περαιτέρω επέκταση του μοντέλου με στόχο το 100% της εξειδικευμένης περιοχής καλλιέργειας ρυζιού-γαρίδας (περίπου 4.000 εκτάρια).
[διαφήμιση_2]
Πηγή: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/ve-noi-co-gan-40000ha-lua-sinh-thai-บน-dat-nuoi-tom-d401320.html










