Σχετικά με το Tan Thai για να ακούσετε ιστορίες για θαλάσσια δίχτυα

DNO - Αν και οι καιροί έχουν αλλάξει μέσα από πολλά κύματα, η παράκτια κουλτούρα εξακολουθεί να αγκυροβολεί ήσυχα στις αναμνήσεις των κατοίκων του ψαροχωριού Tan Thai (περιφέρεια Son Tra). Εκεί, το δίχτυ ψαρέματος δεν είναι μόνο ένα μέσο βιοπορισμού, αλλά και μια διαρκής μαρτυρία, διατηρώντας τη μοναδική κουλτούρα πολλών γενεών ψαράδων.

Ο κ. Huynh Van Muoi (εκπαιδευτικός θάλαμος Son Tra) μίλησε για το επάγγελμα της ύφανσης διχτυών στο Φεστιβάλ «Θαλάσσια Πολιτιστική Κληρονομιά» στο Γυμνάσιο Nguyen Dinh Chieu (πανεπιστημιούπολη 2). Φωτογραφία: VAN HOANG

Ψυχή της θάλασσας, ψυχή του διχτυού

Από την ίδρυσή του ως ένα μικρό ψαροχώρι στους πρόποδες του βουνού Son Tra, το Tan Thai έχει συνδεθεί με την τέχνη της ύφανσης διχτυών ως ουσιαστικό κομμάτι της ζωής. Στη μνήμη του κ. Huynh Van Muoi (Son Tra Ward), κάθε πρωί, οι άνδρες της περιοχής έπλεαν τα σκάφη τους στη θάλασσα.

Στα χαμηλά σπίτια με αχυρένια σκεπή, οι ήχοι από το γνέσιμο, το δέσιμο κόμπων και τα χαρούμενα γέλια των μητέρων και των αδελφών αντηχούσαν χαλαρά, τακτικά και επίμονα σαν τον αιώνιο ρυθμό της θάλασσας.

Εκείνη την εποχή, κανείς δεν αποκαλούσε την ύφανση διχτυών επάγγελμα. Για τους ψαράδες του χωριού Tan Thai, ήταν απαραίτητο να δημιουργήσουν αλιευτικά εργαλεία και μια φυσική βιομηχανία που να ρέει στο αίμα όσων γεννήθηκαν και μεγάλωσαν δίπλα στη θάλασσα.

Από παιδιά μέχρι ηλικιωμένους, όλοι γνωρίζουν απέξω κάθε μάτι και κόμπο του διχτυού. Σε αυτά τα σκληρά χέρια υπάρχουν ίχνη από χρόνια βιοπορισμού, από πολυάσχολες αλιευτικές περιόδους και από δύσκολες νύχτες όταν η θάλασσα έπρεπε να μείνει ξύπνια όλη νύχτα για να επισκευάσει το δίχτυ εγκαίρως για το πρωινό ταξίδι.

Ο κ. Μουόι είπε ότι τα δίχτυα εκείνης της εποχής δεν είχαν τη λάμψη της πετονιάς ή την απαλότητα του νάιλον νήματος όπως σήμερα. Επειδή τα δίχτυα ήταν υφασμένα από κάνναβη, ένα άγριο φυτό με αιχμηρά αγκάθια στον κορμό του αλλά μέσα του παρήγαγε μια σκληρή και ανθεκτική ίνα όπως η αντοχή των ανθρώπων στη θάλασσα.

Κάθε μέρα, οι άνθρωποι εδώ μαζεύουν κάνναβη, τη φέρνουν σπίτι, την ξεφλουδίζουν, τη μουλιάζουν σε νερό, την στεγνώνουν στον ήλιο και μετά την τρίβουν μέχρι να μαλακώσει. Κάτω από τα επιδέξια χέρια των ανδρών και των γυναικών του ψαροχώριου, αυτές οι τραχιές ίνες κάνναβης ενώνονται σταδιακά, γνέθονται σε μακριές, γυαλιστερές κλωστές, τυλίγονται σε μεγάλους και μικρούς κυλίνδρους για να υφάνουν δίχτυα. Έτσι, γεννήθηκαν οι «κουρτίνες κάνναβης» και τα «δίκτυα κάνναβης», τα οποία έγιναν ονόματα που συνδέονται με τις πρώτες μέρες της αλιείας των ψαράδων.

«Το δίχτυ κάνναβης φαίνεται απλό αλλά είναι ανθεκτικό κατά το ψάρεμα. Κάθε δίχτυ είναι ομοιόμορφο και στιβαρό. Μετά από κάθε αλιευτικό ταξίδι, οι άνθρωποι τινάζουν το δίχτυ και το στεγνώνουν στην αμμουδιά στον ήλιο. Αργότερα, όταν εμφανίστηκαν νέα υλικά, τα δίχτυα κάνναβης σταδιακά ξεθωριάζουν, παραμένοντας στις μνήμες των βετεράνων ψαράδων», μοιράστηκε ο κ. Muoi.

Για να υφάνουν ένα δίχτυ με το χέρι, οι ψαράδες πρέπει να ξέρουν πώς να κρατούν μια «καρφίτσα» και να χρησιμοποιούν ένα «ναι» (ή «κου»).
Φωτογραφία: ΒΑΝ ΧΟΑΝΓΚ

... σταδιακά ξεθωριάζει στη μνήμη

Μετά την εποχή των αγκαθωτών διχτυών, τα δίχτυα από νέο υλικό εμφανίστηκαν σταδιακά στη ζωή των ψαράδων στο χωριό Tan Thai. Ωστόσο, η τεχνική ύφανσης των διχτυών δεν άλλαξε ανάλογα.

Έχοντας συνδεθεί με το ψαροχώρι Tan Thai για πολλά χρόνια, ο «γέρος ψαράς» Nguyen Dang Hiep (φύλακας Son Tra) μας επέδειξε τις κινήσεις ύφανσης του διχτυού για να τις παρατηρήσουμε. Ο κ. Hiep είπε ότι για να υφάνουν ένα δίχτυ με το χέρι, οι ψαράδες πρέπει να ξέρουν πώς να κρατούν μια «καρφίτσα» και να χρησιμοποιούν ένα «nay» (γνωστό και ως «cu»).

Αυτά είναι απαραίτητα εργαλεία, εκ των οποίων, η «καρφίτσα» είναι μια μικρή σαΐτα φτιαγμένη από μπαμπού ή ξύλο, ξυρισμένη σε λεπτό φύλλο, που χρησιμοποιείται για τη στερέωση του νήματος. Και η «ναι» είναι ένας επίπεδος χάρακας που χρησιμοποιείται για τη μέτρηση του μεγέθους του ματιού του διχτυού, μεγάλου ή μικρού, ανάλογα με τη μέθοδο ψαρέματος.

Αλλά το πιο σημαντικό, ο υφαντής πρέπει να κατανοεί ξεκάθαρα τα βήματα όπως: πάνω κόμπος, κάτω κόμπος, πέρασμα κλωστής στο δίχτυ, "δέσιμο" του μολυβιού... Έτσι απλά, το ένα χέρι κρατά την "καρφίτσα", το άλλο χέρι περνάει κλωστή στην καρφίτσα, οι κινήσεις περάσματος κλωστής - σφιξίματος - δέσιμου κόμπου... όλες λαμβάνουν χώρα σύμφωνα με τον δικό του ρυθμό.

«Η πετονιά, κατά τύχη, φαίνεται να έχει ψυχή στο χέρι μου, κινούμενη γρήγορα σαν να υφαίνει κάθε ρυθμό του ωκεανού. Από τον κύλινδρο της πετονιάς, το δίχτυ εμφανίζεται χωρίς να το καταλάβω. Αλλά ό,τι κι αν κάνω, ο εργάτης πρέπει να είναι υπομονετικός, να σφίγγει το πλέγμα και να θυμάται την αρχή «πάνω από τη σημαδούρα» - «κάτω από το μόλυβδο» για να δημιουργήσει ένα τυπικό και όμορφο δίχτυ», είπε ο κ. Hiep.

Χρειάζονται ώρες εργασίας από έναν εξειδικευμένο εργάτη για να ολοκληρώσει ένα δίχτυ. Επομένως, τα χειροποίητα δίχτυα είναι πολύτιμα, από 10 εκατομμύρια έως αρκετές δεκάδες εκατομμύρια.

Ενώ το δίχτυ τράτας (που χρησιμοποιείται για ψάρεμα κοντά στην ακτή) με το δίχτυ υφασμένο από μηχανή, ο εργάτης συνδέει μόνο σημαδούρες, βάρη... μόνο περίπου 3,5 - 4 εκατομμύρια VND/καθαρό. Η αξία του χειροποίητου διχτυού μένει πίσω από την αγορά και την τεχνολογία, και λίγοι άνθρωποι ενδιαφέρονται.

Ψαράδες από την περιοχή Son Tra μοιράζονται και καθοδηγούν τους μαθητές στην ύφανση διχτυών στο Φεστιβάλ «Θαλάσσιας Πολιτιστικής Κληρονομιάς». Φωτογραφία: VAN HOANG

Σύμφωνα με τον κ. Hiep, σε σύγκριση με πολλές άλλες τοποθεσίες, το επάγγελμα της ύφανσης διχτυών στο Son Tra φαίνεται να παραμελείται. Τα κάποτε υπομονετικά και επιδέξια χέρια εκτελούν τώρα μόνο μικρά βήματα της κάποτε βιομηχανικής τέχνης, όπως η κατασκευή ναρθήκων μολύβδου και η σύνδεση σημαδούρων.

Στο χρυσό ηλιοβασίλεμα, ο ήχος των κυμάτων χτυπάει ακόμα ρυθμικά, αλλά ο θρόισμα του υφάσματος των διχτυών αντηχεί μόνο στις αναμνήσεις των ηλικιωμένων. Περιστασιακά, όταν κάποιος καλεί να επισκευάσει το δίχτυ, η μνήμη του ναυτικού επαγγέλματος και των επιδέξιων χεριών των προγόνων μας αναβιώνει για άλλη μια φορά.

Για τον κ. Χιπ, τον κ. Μουόι και άλλους ηλικιωμένους στο Σον Τρα, κάθε πλέγμα του διχτυού, κάθε κόμπος είναι μια ζωντανή απόδειξη της επιμέλειας, της εφευρετικότητας και της αγάπης της θάλασσας των ανθρώπων. Αλλά τώρα υπάρχει μόνο στις ιστορίες και στα μάτια όσων θυμούνται ακόμα...

«

Ο πολιτισμός θα χαθεί αν δεν ξέρουμε πώς να τον διατηρήσουμε. Η νέα γενιά δεν θα μπορεί να φανταστεί πώς οι πρόγονοί μας συνέδεσαν τη ζωή τους με τη θάλασσα. Για αυτόν τον λόγο, είμαι πάντα ενθουσιασμένος με το να μεταφέρω την ιστορία του θαλάσσιου πολιτισμού σε όλους. Ελπίζω η πόλη σύντομα να αποκτήσει ένα μουσείο θαλάσσιου πολιτισμού για να διατηρήσει την ψυχή του χωριού στο κέντρο της πόλης.

Ο κ. Huynh Van Muoi, θάλαμος Son Tra, πόλη Da Nang

Πηγή: https://baodanang.vn/ve-tan-thai-nghe-chuyen-luoi-bien-3312645.html