Σχετικά με τις ασφαλείς περιοχές καλλιέργειας λαχανικών

Τα λαχανικά αποτελούν σημαντικό τρόφιμο στην καθημερινή διατροφή των ανθρώπων, επομένως η διασφάλιση καθαρής τροφοδοσίας είναι ζωτικής σημασίας για την προστασία της υγείας των καταναλωτών. Για πολλά χρόνια, η πόλη Φου Το έχει σχεδιάσει την παραγωγή ασφαλών λαχανικών σε μεγάλες εκτάσεις, κατάλληλες για σύγχρονη προαστιακή γεωργία , βολικές για φροντίδα, συγκομιδή, μεταφορά και κατανάλωση, δημιουργώντας τη βάση για τον γεωργικό τομέα της πόλης ώστε να αναπτύξει άλλες εξειδικευμένες γεωργικές περιοχές.

Ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Truong Thinh αναπτύσσει μοντέλα παραγωγής που είναι βιολογικά, ασφαλή και βολικά τόσο για την παραγωγή όσο και για την κατανάλωση.

Για πολύ καιρό, το χωριό Φου Λόι στην πόλη Φου Το είναι γνωστό ως μια μεγάλης κλίμακας περιοχή καλλιέργειας λαχανικών που προμηθεύει λαχανικά και φρούτα στις αγορές σε όλη την επαρχία. Το 2012 ιδρύθηκε ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Truong Thinh, ο οποίος συνδέει τους κατοίκους του χωριού Φου Λόι με την παραγωγή ασφαλών λαχανικών, συμβάλλοντας στη βελτίωση της ποιότητας και στη σταθεροποίηση της παραγωγής. Για να ανταποκριθούν στις απαιτήσεις της αγοράς, τα μέλη του συνεταιρισμού εκπαιδεύονται για να βελτιώσουν τις δεξιότητες και τις τεχνικές τους, κατακτώντας ασφαλείς διαδικασίες παραγωγής με αυστηρούς κανόνες σχετικά με τη χρήση φυτοφαρμάκων και βιολογικών και οργανικών λιπασμάτων, συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος και βελτιώνοντας την υγεία τόσο των παραγωγών όσο και των καταναλωτών.

Μέχρι σήμερα, στην περιοχή καλλιέργειας λαχανικών του συνεταιρισμού έχει χορηγηθεί κωδικός περιοχής φύτευσης που καλύπτει πάνω από 10 εκτάρια. Τα προϊόντα του συνεταιρισμού πωλούνται επί του παρόντος σε αγορές χονδρικής, αγορές της πόλης και γειτονικές αγορές, καθώς και σε εστιατόρια και σχολικές καφετέριες στην περιοχή. Στο μέλλον, ο συνεταιρισμός θα συνεχίσει να συνεργάζεται με τα νοικοκυριά-μέλη του για να μαθαίνει από την εμπειρία, να βελτιώνει τις τεχνικές παραγωγής, να βελτιώνει την ποιότητα των προϊόντων, να δημιουργεί θέσεις εργασίας για αγροτικούς εργάτες με σταθερά εισοδήματα και να συμβάλλει στην κοινωνικοοικονομική ανάπτυξη της περιοχής.

Ο κ. Vu Xuan Phuong, Διευθυντής του Αγροτικού Συνεταιρισμού Truong Thinh, δήλωσε ότι επί του παρόντος, ο συνεταιρισμός έχει σχεδόν 60 νοικοκυριά-μέλη που συνδέονται με την παραγωγή ασφαλών λαχανικών, δημιουργώντας σταθερές θέσεις εργασίας για δεκάδες τοπικούς εργαζόμενους με εισόδημα άνω των 6 εκατομμυρίων VND/άτομο/μήνα. Για την παραγωγή ασφαλών, υψηλής ποιότητας λαχανικών, ο συνεταιρισμός έχει επενδύσει στην κατασκευή και αποτελεσματική λειτουργία εγκαταστάσεων προκαταρκτικής επεξεργασίας, συσκευασίας και πώλησης βοτάνων και μπαχαρικών που πληρούν τα πρότυπα ασφάλειας και υγιεινής των τροφίμων. Ταυτόχρονα, τηρεί αυστηρά τους κανονισμούς των προτύπων VietGAP, από την προετοιμασία του εδάφους, τις πηγές νερού, τα λιπάσματα, τη φύτευση, τον ψεκασμό φυτοφαρμάκων, τη φροντίδα, έως τη συγκομιδή και την προκαταρκτική επεξεργασία.

Επιπλέον, η εφαρμογή των τεχνολογικών εξελίξεων και των προτύπων ασφάλειας και ποιότητας στην παραγωγή τυγχάνει αυξανόμενης προσοχής. Ολόκληρη η πόλη διαθέτει σήμερα πάνω από 15 εκτάρια καλλιεργειών λαχανικών στα οποία έχουν χορηγηθεί κωδικοί περιοχής φύτευσης. Αυτοί οι κωδικοί έχουν βοηθήσει τους αγρότες να τυποποιήσουν τις διαδικασίες φροντίδας και διαχείρισης των καλλιεργειών τους, ενισχύοντας την ανταγωνιστικότητα και επεκτείνοντας τις αγορές τους. Ως αποτέλεσμα, η αποτελεσματικότητα της παραγωγής λαχανικών βελτιώνεται, κινείται προς μια συγκεντρωμένη εμπορική παραγωγή, διασφαλίζοντας την ασφάλεια των τροφίμων και ικανοποιώντας τις απαιτήσεις της αγοράς.

Ωστόσο, η ανάπτυξη ασφαλών περιοχών παραγωγής λαχανικών στην πόλη εξακολουθεί να αντιμετωπίζει ορισμένες δυσκολίες, όπως: παραγωγή μικρής κλίμακας, έλλειψη διασυνδέσεων και απουσία μεγάλης κλίμακας, συγκεντρωμένων περιοχών παραγωγής που ειδικεύονται στην επεξεργασία και σε σταθερές αγορές κατανάλωσης κατά μήκος της αλυσίδας αξίας· ασθενείς διασυνδέσεις μεταξύ ανάπτυξης πρώτων υλών και εγκαταστάσεων επεξεργασίας· μικρή έκταση πιστοποιημένη με πρότυπα ασφαλείας· παραγωγικότητα, ποιότητα και αξία προϊόντος που δεν αντιστοιχούν στις δυνατότητες και τα πλεονεκτήματα· και δυσκολίες στην προσέλκυση επιχειρήσεων για επενδύσεις στην παραγωγή, τη συντήρηση, την επεξεργασία και την κατανάλωση.

Για να ξεπεράσει τις δυσκολίες και να αξιοποιήσει τα υπάρχοντα πλεονεκτήματα, ο γεωργικός τομέας της πόλης επικεντρώνεται στην ιεράρχηση της ανάπτυξης ειδικών και ιθαγενών ποικιλιών λαχανικών, της βιολογικής παραγωγής και στην υποστήριξη των εγκαταστάσεων παραγωγής και μεταποίησης για τη βελτίωση της ικανότητας και των δεξιοτήτων τους στην οργάνωση της παραγωγής, τον ποιοτικό έλεγχο, την πρόσβαση στην αγορά και την πληροφόρηση για τα προϊόντα. Επίσης, δημιουργεί, χορηγεί και διαχειρίζεται κωδικούς περιοχής φύτευσης και εγκαταστάσεις συσκευασίας για την προκαταρκτική επεξεργασία, μεταποίηση και κατανάλωση προϊόντων, διασφαλίζοντας την ασφάλεια και την υγιεινή των τροφίμων, καλύπτοντας τις εγχώριες ανάγκες κατανάλωσης λαχανικών και στοχεύοντας στις εξαγωγές, συμβάλλοντας έτσι στην αύξηση του εισοδήματος των παραγωγών και προστατεύοντας τη δημόσια υγεία.

Χοάνγκ Χουόνγκ

Πηγή: https://baophutho.vn/ve-vung-rau-an-toan-218303.htm