Κάθε χρόνο, όταν έρχεται η πλημμύρα, οι ψαράδες πιάνουν ψάρια linh, κερδίζοντας επιπλέον εισόδημα.
Ψαράδες «περιμένουν» την πλημμύρα
Για γενιές, η φύση έχει χαρίσει γενναιόδωρα μια μεγάλη ποσότητα υδρόβιων προϊόντων στους ψαράδες των συνόρων κατά την περίοδο των πλημμυρών. Κατανοώντας τους νόμους της φύσης, κάθε χρόνο τον Ιούλιο, όταν η στάθμη του νερού είναι κοντά στις όχθες, οι άνθρωποι προετοιμάζονται να υποδεχτούν την πλημμύρα με μεγάλη ελπίδα. Για πολύ καιρό, το θρυλικό κανάλι Vinh Te όχι μόνο έφερε νερό στα χωράφια, τροφοδοτώντας το πολύβουο εμπόριο, αλλά και έφερε μια μεγάλη ποσότητα υδρόβιων προϊόντων από τον ποταμό Μεκόνγκ στα χωράφια. Αυτή τη στιγμή, στα σπίτια με τους πασσάλους κατά μήκος του καναλιού Vinh Te, οι ψαράδες είναι απασχολημένοι επισκευάζοντας δίχτυα και κλαδεύοντας δέντρα cajuput για να συμβαδίσουν με την πλημμύρα. Σύμφωνα με τα αρχεία μας, η καλοκαιρινή-φθινοπωρινή καλλιέργεια ρυζιού στα χωράφια των συνόρων έχει συγκομιστεί πλήρως και οι άνθρωποι περιμένουν την πλημμύρα για να πάνε στα χωράφια κάθε μέρα για να βιοποριστούν πιάνοντας ψάρια και γαρίδες.
Συναντώντας τον κ. Nguyen Van Be Nam, κάτοικο της περιοχής Vinh Te, ο οποίος ακονίζει με ενθουσιασμό τα δέντρα cajuput για να προετοιμαστεί να κατέβει στην άκρη του δρόμου για να πιάσει ψάρια. Κοιτάζοντας το νερό που ρέει προς ένα άγνωστο μέρος, ο κ. Be Nam επιβεβαίωσε ότι σε λίγες εβδομάδες το νερό της πλημμύρας θα «πηδούσε» από την όχθη, επιτρέποντάς μας να εκμεταλλευόμαστε ελεύθερα τα ψάρια linh. Μέχρι τώρα, ο κ. Be Nam βγάζει τα προς το ζην στήνοντας παγίδες (dớn) σε αυτό το παράκτιο πεδίο για περισσότερα από 20 χρόνια. Κάθε χρόνο, από τον Μάιο έως τον Ιούλιο, ο κ. Be Nam προετοιμάζει δέντρα, δίχτυα, βάρκες και κανό για να ξεκινήσει το ψάρεμα κατά την περίοδο των πλημμυρών. «Αυτές τις μέρες, η σύζυγός μου και εγώ εργαζόμαστε ακούραστα. Μόλις τελειώσουμε το ακόνισμα των δέντρων cajuput, αρχίζουμε να επισκευάζουμε και να υφαίνουμε δίχτυα... Όταν το νερό φτάσει στο χωράφι, η σύζυγός μου και εγώ στήνουμε παγίδες για να πιάσουμε ψάρια και γαρίδες», είπε ο κ. Be Nam.
Αυτή την εποχή, καθώς περπατάτε κατά μήκος του καναλιού Vinh Te, παντού βλέπετε ανθρώπους που ετοιμάζονται βιαστικά να πιάσουν ψάρια, να επισκευάσουν δίχτυα, να ψαρέψουν βάρκες με φώκιες και να ψαρέψουν κανό. Οι άνθρωποι εδώ λένε ότι κατά την περίοδο των πλημμυρών, υπάρχουν πολλοί ψαράδες που στήνουν παγίδες, ρίχνουν πετονιές και δίχτυα. Ο κ. Be Nam μου είπε ότι σε λίγες μέρες, όταν επισκεφτώ αυτό το χωριουδάκι με τα ξυλοπόδαρα, θα δω εκατοντάδες βάρκες και κανό να τρέχουν στα πλημμυρισμένα χωράφια για να πιάσουν ψάρια και γαρίδες. Δείχνοντας προς το κανάλι με τις κόκκινες προσχώσεις, ο κ. Be Nam επιβεβαίωσε με σιγουριά: «Σε περίπου 2 εβδομάδες, όταν επιστρέψετε, αυτό το χωριουδάκι θα έχει πολλούς ανθρώπους που θα αγοράζουν και θα πουλάνε ψάρια linh στην αρχή της σεζόν. Κάθε νοικοκυριό, χάρη στη φυσική πηγή υδρόβιων προϊόντων κατά την περίοδο των πλημμυρών, έχει ένα σταθερό εισόδημα ρίχνοντας πετονιές, ρίχνοντας δίχτυα και κάνοντας έντονο εμπόριο ψαριών».
Ελπίζω να υπάρχουν πολλά ψάρια και γαρίδες.
Οδηγώντας λίγο πιο πέρα, συναντήσαμε ανθρώπους που φύτευαν δέντρα για να ενισχύσουν τις όχθες του καναλιού, ώστε να αποφευχθούν οι κατολισθήσεις κατά την περίοδο των πλημμυρών. Ρωτώντας για την προετοιμασία του αλιευτικού εξοπλισμού, όλοι ήταν απορροφημένοι στο να μιλάνε για τα σχέδιά τους για την επερχόμενη περίοδο των πλημμυρών. Ο κ. Tran Van Den, κολυμπώντας σε μια βάρκα κάτω από το κανάλι Vinh Te, σταμάτησε και συνομίλησε μαζί μας. Κοιτάζοντας την πλημμύρα που «μεταέφερε» βαριά προσχώματα, ο κ. Tran Van Den είπε ότι το νερό στα χωράφια περιείχε αμέτρητα ψάρια linh. Τα χωράφια κατά μήκος των συνόρων έσφυζαν από τον δυνατό ήχο των μηχανών των ψαράδων. Για γενιές, τα χωράφια Vinh Te που συνορεύουν με την Καμπότζη είχαν πάντα πολλά ψάρια και γαρίδες. «Οι Καμποτζιανοί ψαράδες εκμεταλλεύονται επίσης υδρόβια προϊόντα στα πλημμυρισμένα χωράφια. Κάθε πλευρά εκμεταλλεύεται από τη δική της πλευρά, κανείς δεν καταπατά το έδαφος του άλλου», μας εμπιστεύτηκε ο κ. Den.
Οι έμποροι εδώ ανέφεραν ότι κατά την περίοδο των πλημμυρών, οι ψαράδες από την Καμπότζη συλλέγουν θαλασσινά και τα μεταφέρουν στο Βιετνάμ για να τα μεταπωλήσουν σε μεσάζοντες. Η φιλία και η συνεργασία μεταξύ των ανθρώπων και των δύο πλευρών είναι πάντα στενή, χωρίς καμία σύγκρουση. Σύμφωνα με τον κ. Be Nam, πριν από την περίοδο των πλημμυρών, ψαράδες από την Καμπότζη τον κάλεσαν για να του ζητήσουν να πλέξει δίχτυα, ώστε να μπορούν να τα τοποθετήσουν κατά μήκος του καναλιού κατά την περίοδο των πλημμυρών. «Έχω εμπειρία στην ύφανση διχτυών για την κατασκευή σάκων για το πιάσιμο των ψαριών. Βλέποντας ότι πέρασα καλά τοποθετώντας τα στο κανάλι, μου ζήτησαν να βοηθήσω», είπε ο κ. Be Nam.
Ενώ παρακολουθούσε τον κ. Be Nam να ετοιμάζει αλιευτικά εργαλεία, ο κ. Ngo Van Sang - ένας μικροέμπορος που ειδικεύεται στην αγορά ψαριών κατά την περίοδο των πλημμυρών - είπε ότι περιμένει την πλημμύρα να έρθει στα χωράφια για να αγοράσει ψάρια και γαρίδες από τους ψαράδες. Ας ελπίσουμε ότι φέτος η πλημμύρα θα είναι δυνατή, θα υπάρχουν πολλά ψάρια και γαρίδες, και οι ψαράδες και οι μικροέμποροι θα έχουν έναν τρόπο να βιοποριστούν. Υπάρχουν 3 μήνες πλημμύρας το χρόνο, κάτι που αποτελεί ευκαιρία για τους φτωχούς να έχουν ένα σταθερό εισόδημα. «Κάθε χρόνο, στην αρχή της περιόδου των πλημμυρών, πηγαίνω από σπίτι σε σπίτι για να τους πω να μου πουλήσουν ψάρια. Ζυγίζω τα ψάρια που αγοράζω και τα δίνω στους ιδιοκτήτες των δεξαμενών και των σχεδιών για να τα χρησιμοποιήσουν ως τροφή για ψάρια. Χάρη σε αυτό, έχω χρήματα που μπαινοβγαίνουν για να μεγαλώσω τα παιδιά μου για να πάνε σχολείο», εξήγησε ο κ. Sang.
Σήμερα, ο κ. Le Van Giau περιμένει με αγωνία την πλημμύρα στα χωράφια για να αγοράσει ψάρια από τους ψαράδες. Το σπίτι του κ. Giau βρίσκεται κατά μήκος του καναλιού Vinh Te, επομένως είναι βολικό να αγοράζει κανείς ψάρια για να τα διανέμει στις αγορές. Αφού αγόρασε ψάρια linh, ο κ. Giau προσέλαβε γείτονες για να καθαρίσουν τα έντερα, να τα τυλίξουν, να τα καταψύξουν προσεκτικά και στη συνέχεια να τα στείλουν με αυτοκίνητο για να τα παραδώσουν σε πελάτες σε αγορές χονδρικής στην πόλη Χο Τσι Μινχ . «Τα ψάρια linh εδώ δεν τρώγονται ολόκληρα, είναι πολύ σπάνια στην πόλη Χο Τσι Μινχ. Επομένως, κατά την περίοδο των πλημμυρών, η οικογένειά μου ζει καλά χάρη στα ψάρια και τις γαρίδες από τα χωράφια. Επιπλέον, οι φτωχοί άνθρωποι εδώ έχουν εισόδημα 200.000 - 300.000 dong/ημέρα από τον καθαρισμό των ψαριών», είπε ο κ. Giau.
Το μεσημέρι στα σύνορα, το σκληρό φως του ήλιου ξαφνικά καλύφθηκε από σύννεφα και στη συνέχεια μια καταρρακτώδης βροχή έπεσε πάνω στα σπίτια με πασσάλους που επέζησαν από την πλημμύρα. Εκεί, οι άνθρωποι περίμεναν την πλημμύρα να έρθει στα χωράφια κάθε μέρα, ώστε να έχουν μια πολυάσχολη γεωργική περίοδο.
Άρθρο και φωτογραφίες: THANH CHINH
Πηγή: https://baoangiang.com.vn/ven-bien-ruc-rich-don-lu-a424862.html






Σχόλιο (0)