Η «ουλή» στη βιομηχανία ρυζιού του Βιετνάμ.

Όταν προκύπτουν περιττές αντιπαραθέσεις.

Εκτός από την επίτευξη ρεκόρ αξίας εξαγωγών ύψους 4,41 δισεκατομμυρίων δολαρίων τους πρώτους 11 μήνες του 2023, μια αύξηση 36,3%, το βιετναμέζικο ρύζι συνεχίζει να λαμβάνει καλά νέα με την τιμή να ανακηρύσσεται «Το καλύτερο ρύζι στον κόσμο ».

Οι εξαγωγές ρυζιού τους πρώτους 11 μήνες του 2023 έφτασαν τα 4,41 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Συγκεκριμένα, στο Παγκόσμιο Συνέδριο Εμπορίου Ρυζιού που διοργάνωσε η εταιρεία The Rice Trader στις Φιλιππίνες, το βιετναμέζικο ρύζι ξεπέρασε τους ανταγωνιστές του και τιμήθηκε με το βραβείο «Καλύτερο Ρύζι στον Κόσμο». Αυτός ο τίτλος αποτελεί απόδειξη της προληπτικής έρευνας, επιλογής και αναπαραγωγής ποικιλιών υψηλής ποιότητας, καθώς και της συστηματικής εμπορευματοποίησης από τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις.

Συνεπώς, το Βιετνάμ είχε 3 επιχειρήσεις που συμμετείχαν στο συνέδριο και υπέβαλαν 6 δείγματα ρυζιού για το βραβείο. Συγκεκριμένα, η Ho Quang Tri Private Enterprise υπέβαλε 2 δείγματα ρυζιού (ST24 και ST25), ο όμιλος Loc Troi υπέβαλε 2 δείγματα ρυζιού (LT28 και Nang Hoa 9) και ο όμιλος ThaiBinh Seed υπέβαλε 2 δείγματα ρυζιού (TBR39-1 και κολλώδες ρύζι A Sao).

Ιδανικά, ολόκληρο το Βιετνάμ θα μπορούσε να είχε γιορτάσει αυτή τη νίκη μαζί. Ωστόσο, αμέσως μετά την ανακοίνωση, προέκυψαν συζητήσεις σχετικά με το αν το «βιετναμέζικο ρύζι» ή το «ρύζι ST25» είναι το καλύτερο ρύζι στον κόσμο.

Λόγω των αντιπαραθέσεων από το Βιετνάμ, οι διοργανωτές αναγκάστηκαν να ανακοινώσουν τον νικητή έξι μήνες νωρίτερα από το προγραμματισμένο. Συνεπώς, η ποικιλία ρυζιού που έλαβε το βραβείο για το καλύτερο ρύζι στον κόσμο το 2023 είναι το ρύζι ST25 από το Βιετνάμ, το οποίο αναπτύχθηκε από την ιδιωτική επιχείρηση Ho Quang Tri. Εκτός από το ST25, καμία άλλη βιετναμέζικη ποικιλία ρυζιού δεν κατάφερε να μπει στους 3 πρώτους φιναλίστ και καμία άλλη ποικιλία ρυζιού δεν επηρέασε τα αποτελέσματα του διαγωνισμού.

Έτσι, μετά από μια εβδομάδα διαμάχης, όλες οι πληροφορίες έχουν γίνει σαφείς. Σχετικά με την ανακοίνωση ότι το ρύζι ST25 κέρδισε το βραβείο για το καλύτερο ρύζι στον κόσμο το 2023 νωρίτερα από το αναμενόμενο, οι διοργανωτές δήλωσαν: «Αντιμέτωποι με ένα απρόβλεπτο ζήτημα, θεωρήσαμε απαραίτητο να παρέμβουμε για να προστατεύσουμε την ακεραιότητα του βραβείου και να ενθαρρύνουμε την αριστεία ατόμων που εκτιμούμε ιδιαίτερα».

Η βράβευσή του ως το καλύτερο ρύζι στον κόσμο επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά την ποιότητα και τη φήμη του βιετναμέζικου ρυζιού στη διεθνή αγορά. Αυτό που θα έπρεπε να αποτελεί αιτία εορτασμού για τη βιετναμέζικη βιομηχανία ρυζιού, τελικά μετατράπηκε σε ένα ατυχές περιστατικό.

Στην πραγματικότητα, αυτή δεν είναι η πρώτη φορά στο Βιετνάμ που υπάρχει διαμάχη σχετικά με την ιδιοκτησία του καλύτερου ρυζιού στον κόσμο. Το 2019, η τελετή ανακοίνωσης του Rice Trader για το καλύτερο ρύζι στον κόσμο προκάλεσε επίσης διαμάχη, όταν υπήρξε ασυνέπεια στις πληροφορίες σχετικά με το αν η ST24 ή η ST25 ήταν η καλύτερη ποικιλία ρυζιού. Τελικά, η ST25 ανακοινώθηκε από τους διοργανωτές ως το καλύτερο ρύζι στον κόσμο.

Το 2022, προέκυψε επίσης μια διαμάχη στον διαγωνισμό Καλύτερου Ρυζιού του Βιετνάμ, όταν ο «δημιουργός» των ποικιλιών ρυζιού ST25 και ST24 υποψιάστηκε και ζήτησε επανεκτίμηση των πηγών ρυζιού που χρησιμοποίησαν οι συμμετέχουσες μονάδες, για να διαπιστωθεί εάν χρησιμοποιούσαν ποικιλίες ρυζιού που προστατεύονται από δικαιώματα πνευματικής ιδιοκτησίας.

Ας προχωρήσουμε στην ιστορία της μάρκας του βιετναμέζικου ρυζιού.

Επί του παρόντος, το Βιετνάμ διατηρεί 11 ομάδες γεωργικών, δασικών και υδρόβιων προϊόντων με κύκλο εργασιών εξαγωγών 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ ή περισσότερο, εκ των οποίων 7 ομάδες έχουν επιτύχει κύκλο εργασιών εξαγωγών που υπερβαίνει τα 3 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ.

Παρά την επίτευξη εντυπωσιακών στοιχείων εξαγωγών, το 80% των εξαγόμενων γεωργικών προϊόντων δεν διαθέτουν καθιερωμένα εμπορικά σήματα, λογότυπα και ετικέτες και δεν έχουν ενσωματωθεί πλήρως στις παγκόσμιες αλυσίδες αξίας. Πολλά προϊόντα εξάγονται και πωλούνται σε ξένες αγορές με εμπορικά σήματα που δεν ανήκουν σε βιετναμέζικες επιχειρήσεις.

Από τα 13 βασικά εθνικά γεωργικά προϊόντα που έχουν καταχωριστεί για προστασία στο Βιετνάμ, μόνο 2 έχουν σήματα πιστοποίησης, συμπεριλαμβανομένου του «Βιετναμέζικου Ρυζιού».

Παρόλο που το Βιετναμέζικο Σήμα Πιστοποίησης Ρυζιού προστατεύεται στην εγχώρια αγορά και σε αρκετές χώρες, δεν έχει ακόμη χορηγηθεί σε καμία επιχείρηση για χρήση λόγω ορισμένων εκκρεμών ζητημάτων.

Το πρόβλημα πηγάζει από το ελλιπές νομικό πλαίσιο που διέπει τη διαχείριση και τη χρήση των σημάτων πιστοποίησης . Η καταχώριση για προστασία στο εξωτερικό είναι επίσης δύσκολη για δύο λόγους: έλλειψη κονδυλίων καταχώρισης· και ορισμένες χώρες δέχονται προστασία μόνο με τη μορφή συνηθισμένων εμπορικών σημάτων, όχι σημάτων πιστοποίησης.

Η έλλειψη συνεργασίας αποτελεί εγγενές πρόβλημα για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις. Αυτό έχει κάνει τις ήδη αδύναμες επιχειρήσεις ακόμη πιο αδύναμες. Η ρήση του Αμερικανού δισεκατομμυριούχου Γουόρεν Μπάφετ, «Αν θέλεις να πας γρήγορα, πήγαινε μόνος σου· αν θέλεις να πας μακριά, πήγαινε μαζί» ή η παροιμία «Οι επιχειρήσεις ευδοκιμούν με συνεργάτες, οι πωλήσεις ευημερούν με μια κοινότητα» παραμένουν επίκαιρες και πολύτιμες σε κάθε περίπτωση.

Ο ειδικός σε θέματα γεωργίας, Χοάνγκ Τρονγκ Θούι, σχολίασε ότι κάθε επιχείρηση ελπίζει να κερδίσει ένα βραβείο σε έναν διαγωνισμό. Δεν πρόκειται μόνο για την επιβεβαίωση της μάρκας της ποικιλίας ρυζιού της, αλλά και για θέμα τιμής για την επιχείρηση. Ωστόσο, στο εμπόριο, οι επιχειρήσεις πρέπει επίσης να λαμβάνουν υπόψη την ισορροπία μεταξύ του «εμπορίου» και της ανάπτυξης της αγοράς. Διότι μόνο όταν οικοδομήσουν την εμπιστοσύνη των πελατών, μια εμπιστοσύνη που βασίζεται στην πειθαρχία και την ηθική, η αγορά θα είναι βιώσιμη. Και σαφώς, αυτό το περιστατικό άφησε μια περιττή «ουλή» στο εμπόριο ρυζιού του Βιετνάμ.

Όσον αφορά τη Νοτιοανατολική Ασία, η Ταϊλάνδη επικεντρώνεται επίσης στη δημιουργία εθνικών εμπορικών σημάτων για τα βασικά γεωργικά προϊόντα της. Η κυβέρνηση δίνει προτεραιότητα στις επενδύσεις στη δημιουργία και ανάπτυξη εθνικών εμπορικών σημάτων στη βιομηχανία τροφίμων. Από την εθνική μάρκα «Ταϊλάνδη - Κουζίνα του Κόσμου», με τη φιλοδοξία η Ταϊλάνδη να γίνει η «κουζίνα» του κόσμου, ο ρυθμός αύξησης των εξαγωγών τροφίμων της χώρας είναι εντυπωσιακά υψηλός, στο 10% ετησίως.

Επί του παρόντος, το ταϊλανδέζικο φαγητό κατατάσσεται 4ο (μετά την Ιταλία, τη Γαλλία και την Κίνα) όσον αφορά την αναγνώριση μεταξύ των πελατών παγκοσμίως, γεγονός που συμβάλλει σημαντικά στην ενίσχυση του τουρισμού και του εμπορίου στη χώρα.

Με συγκεκριμένα προϊόντα, η Ταϊλάνδη έχει δημιουργήσει με επιτυχία εθνικά εμπορικά σήματα για τα προϊόντα της, ειδικά για εκείνα με ιδιαίτερα χαρακτηριστικά. Η μάρκα THAI'S RICE είναι μια εθνική μάρκα της Ταϊλάνδης που χρησιμοποιείται για πολλά προϊόντα όπως το Thai Hom Mali και το Thai Pathumthani (δύο είδη προϊόντων ρυζιού εντός της εθνικής μάρκας).

Η εθνική μάρκα «Thai's rice» αποτελεί εγγύηση από την κυβέρνηση της Ταϊλάνδης σχετικά με τα χαρακτηριστικά του προϊόντος, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας, της προέλευσης και της παράδοσης, για τους καταναλωτές παγκοσμίως. Η μάρκα αυτή διαχειρίζεται από το Τμήμα Διεθνούς Εμπορίου του Υπουργείου Εμπορίου.

Η Ταϊλάνδη χτίζει αναγνωρισιμότητα επωνυμίας βασισμένη στη φήμη για την ποιότητα και τη γεύση του ταϊλανδέζικου ρυζιού στην αγορά και σε μια κοινή εικόνα του ταϊλανδέζικου ρυζιού, βελτιώνοντας την ποιότητα και τις ποικιλίες του ρυζιού για να διαφοροποιηθεί από τους ανταγωνιστές.

Το πιο σημαντικό είναι ότι η κυβέρνηση και ο ιδιωτικός τομέας συνεργάζονται για την προώθηση της ποιότητας και της γεύσης του ταϊλανδέζικου ρυζιού στην παγκόσμια αγορά.

Το ερώτημα είναι, τι γίνεται με άλλα γεωργικά, δασοκομικά και υδρόβια προϊόντα; Εάν η βιετναμέζικη βιομηχανία ρυζιού διατηρήσει ακόμη μια νοοτροπία «εμπόρου», θα μπορέσει το βιετναμέζικο ρύζι να φτάσει σε μια ευρύτερη αγορά;

Σύνδεσμος πηγής: https://congthuong.vn/vet-seo-cua-nganh-lua-gao-viet-290133.html