«Ουλές» της βιομηχανίας ρυζιού του Βιετνάμ

Όταν περιττά σκάνδαλα

Πέρα από το ρεκόρ του κύκλου εργασιών εξαγωγών τους πρώτους 11 μήνες του 2023, που έφτασε τα 4,41 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ, σημειώνοντας αύξηση 36,3%, το βιετναμέζικο ρύζι συνεχίζει να λαμβάνει καλά νέα, καθώς τιμάται ως «το καλύτερο ρύζι στον κόσμο ».

Οι εξαγωγές ρυζιού σε 11 μήνες του 2023 έφτασαν τα 4,41 δισεκατομμύρια δολάρια ΗΠΑ

Συγκεκριμένα, στο πλαίσιο του Παγκόσμιου Συνεδρίου Εμπορίου Ρυζιού που διοργάνωσε η εταιρεία The Rice Trader στις Φιλιππίνες, το βιετναμέζικο ρύζι ξεπέρασε τους ανταγωνιστές του και τιμήθηκε με το πρώτο βραβείο του «Καλύτερου Ρυζιού στον Κόσμο». Αυτός ο τίτλος αποτελεί απόδειξη της προληπτικής έρευνας, της επιλογής ποικιλιών υψηλής ποιότητας και της μεθοδικής εμπορευματοποίησης των βιετναμέζικων επιχειρήσεων.

Συνεπώς, το Βιετνάμ είχε 3 επιχειρήσεις που συμμετείχαν στο συνέδριο και έστειλαν 6 δείγματα ρυζιού για να συμμετάσχουν στην απονομή. Συγκεκριμένα, η Ho Quang Tri Private Enterprise έστειλε 2 δείγματα ρυζιού ST24, ST25. Ο Όμιλος Loc Troi έστειλε 2 δείγματα ρυζιού LT28 και Nang Hoa 9, ο Όμιλος ThaiBinh Seed έστειλε 2 δείγματα ρυζιού TBR39-1 και κολλώδες ρύζι A Sao.

Όλο το Βιετνάμ θα έπρεπε να είχε γιορτάσει αυτή τη νίκη μαζί. Ωστόσο, αμέσως μετά τη δημοσιοποίηση της είδησης, υπήρξε μια συζήτηση σχετικά με το αν το «βιετναμέζικο ρύζι» ή το «ρύζι ST25» είναι το καλύτερο στον κόσμο;

Λόγω της διαμάχης από το Βιετνάμ, οι διοργανωτές αναγκάστηκαν να ανακοινώσουν 6 μήνες νωρίτερα από το αναμενόμενο. Συνεπώς, η ποικιλία ρυζιού που έλαβε το βραβείο για το καλύτερο ρύζι στον κόσμο το 2023 είναι το ρύζι ST25 από το Βιετνάμ, το οποίο αναπτύχθηκε από την Ho Quang Tri Private Enterprise. Εκτός από το ST25, καμία άλλη βιετναμέζικη ποικιλία ρυζιού δεν κατάφερε να μπει στην τελική 3άδα και καμία άλλη ποικιλία ρυζιού δεν επηρέασε τα αποτελέσματα του διαγωνισμού.

Έτσι, μετά από μια εβδομάδα διαμάχης, όλες οι πληροφορίες έχουν διευκρινιστεί. Η ανακοίνωση της βράβευσης του ρυζιού ST25 με το βραβείο του καλύτερου ρυζιού στον κόσμο το 2023 νωρίτερα από το αναμενόμενο ανακοινώθηκε από την οργανωτική επιτροπή: «Αντιμέτωποι με τα απρόβλεπτα προβλήματα, νιώσαμε την ανάγκη να παρέμβουμε για να προστατεύσουμε την ακεραιότητα του βραβείου και να ενθαρρύνουμε την αριστεία ατόμων που σεβόμαστε ιδιαίτερα».

Η βράβευσή του ως το καλύτερο ρύζι στον κόσμο επιβεβαιώνει για άλλη μια φορά την ποιότητα και τη φήμη του βιετναμέζικου ρυζιού στη διεθνή αγορά. Αυτό που θα έπρεπε να αποτελεί κοινή χαρά για τη βιετναμέζικη βιομηχανία ρυζιού μετατράπηκε σε δυσάρεστα περιστατικά.

Στην πραγματικότητα, αυτή δεν είναι η πρώτη φορά στο Βιετνάμ που υπάρχει διαμάχη για τον κάτοχο του καλύτερου ρυζιού στον κόσμο. Το 2019, η τελετή ανακοίνωσης του βραβείου καλύτερου ρυζιού στον κόσμο από το The Rice Trader προκάλεσε επίσης διαμάχη, όταν οι πληροφορίες σχετικά με το αν το καλύτερο ρύζι ήταν το ST24 ή το ST25 ήταν ασυνεπείς. Μετά από αυτό, το ST25 ανακοινώθηκε από τους διοργανωτές ως το καλύτερο ρύζι στον κόσμο.

Το 2022, στον διαγωνισμό Vietnam Delicious Rice, υπήρξε επίσης μια διαμάχη όταν ο «πατέρας» της ποικιλίας ST25 και ST24 υποψιάστηκε και ζήτησε να επανεκτιμηθεί η πηγή ρυζιού των μονάδων που χρησιμοποιήθηκαν για τον διαγωνισμό, ώστε να διαπιστωθεί εάν υπήρξε χρήση ρυζιού άλλων ατόμων που προστατεύονταν από πνευματική ιδιοκτησία για τον διαγωνισμό.

Στην ιστορία της μάρκας του βιετναμέζικου ρυζιού

Επί του παρόντος, το Βιετνάμ διατηρεί 11 ομάδες γεωργικών, δασοκομικών και αλιευτικών προϊόντων με κύκλο εργασιών εξαγωγών 1 δισεκατομμυρίου δολαρίων ΗΠΑ ή περισσότερο, εκ των οποίων 7 ομάδες προϊόντων έχουν κύκλο εργασιών εξαγωγών άνω των 3 δισεκατομμυρίων δολαρίων ΗΠΑ.

Παρά την επίτευξη εντυπωσιακών στοιχείων κύκλου εργασιών εξαγωγών, το 80% των εξαγόμενων γεωργικών προϊόντων δεν έχει ακόμη δημιουργήσει εμπορικό σήμα, δεν διαθέτει λογότυπο, ιδιωτική ετικέτα και δεν έχει συμμετάσχει πλήρως στην παγκόσμια αλυσίδα αξίας. Πολλά προϊόντα εξάγονται και πωλούνται σε ξένες αγορές με εμπορικά σήματα που δεν ανήκουν σε βιετναμέζικες επιχειρήσεις.

Από το σύνολο των 13 εθνικών βασικών γεωργικών προϊόντων που έχουν καταχωριστεί για προστασία στο Βιετνάμ, μόνο 2 προϊόντα έχουν πιστοποιημένο εμπορικό σήμα, συμπεριλαμβανομένου του «βιετναμέζικου ρυζιού».

Παρόλο που η Ετικέτα Πιστοποίησης Ρυζιού του Βιετνάμ προστατεύεται στην εγχώρια αγορά και σε ορισμένες χώρες, δεν έχει ακόμη χορηγηθεί σε καμία επιχείρηση για χρήση λόγω ορισμένων προβλημάτων που εκκρεμούν.

Ο λόγος είναι ότι η νομική βάση για τη διαχείριση και τη χρήση σημάτων πιστοποίησης δεν είναι πλήρης . Η καταχώριση για προστασία στο εξωτερικό είναι επίσης δύσκολη για δύο λόγους: Έλλειψη τελών καταχώρισης· ορισμένες χώρες δέχονται προστασία μόνο με τη μορφή κανονικών εμπορικών σημάτων, όχι με τη μορφή σημάτων πιστοποίησης.

Η έλλειψη συνοχής είναι μια εγγενής ιστορία για τις βιετναμέζικες επιχειρήσεις. Αυτό έχει κάνει τις ήδη αδύναμες επιχειρήσεις ακόμη πιο αδύναμες. Η ρήση του Αμερικανού δισεκατομμυριούχου Γουόρεν Μπάφετ είναι «Αν θέλεις να πας γρήγορα, πήγαινε μόνος, αν θέλεις να πας μακριά, πήγαινε μαζί» ή η παροιμία «Αγόρασε με φίλους, πούλησε με συνεργάτες» σε όλες τις συνθήκες και περιστάσεις διατηρεί ακόμα την επικαιρότητα και την αξία της.

Ο ειδικός σε θέματα γεωργίας, Χοάνγκ Τρονγκ Θούι, σχολίασε ότι κάθε επιχείρηση που συμμετέχει σε έναν διαγωνισμό ελπίζει να κερδίσει ένα βραβείο. Αυτό δεν γίνεται μόνο για να επιβεβαιώσει την επωνυμία της ποικιλίας ρυζιού που παράγει, αλλά και για να είναι θέμα τιμής για την επιχείρηση. Ωστόσο, στο εμπόριο, οι επιχειρήσεις πρέπει επίσης να εξετάσουν το ενδεχόμενο μεταξύ του «εμπορίου» και της ανάπτυξης της αγοράς. Διότι μόνο όταν δημιουργούν εμπιστοσύνη από τους πελάτες, εμπιστοσύνη με πειθαρχία και ηθική, τότε η αγορά θα είναι βιώσιμη. Και σαφώς, αυτό το περιστατικό άφησε μια άδικη «ουλή» στη βιομηχανία εμπορίου ρυζιού του Βιετνάμ.

Όσον αφορά τη Νοτιοανατολική Ασία, η Ταϊλάνδη επικεντρώνεται επίσης στη δημιουργία εθνικών εμπορικών σημάτων για βασικά γεωργικά προϊόντα. Η κυβέρνηση δίνει προτεραιότητα στις επενδύσεις στη δημιουργία και ανάπτυξη εθνικών εμπορικών σημάτων για τη βιομηχανία τροφίμων. Από την εθνική μάρκα «Ταϊλάνδη - Κουζίνα του κόσμου» μέχρι την επιθυμία η Ταϊλάνδη να γίνει η «κουζίνα» του κόσμου, ο ρυθμός αύξησης των εξαγωγών τροφίμων αυτής της χώρας βρίσκεται στο πολύ εντυπωσιακό ποσοστό του 10%/έτος.

Αυτή τη στιγμή, το ταϊλανδέζικο φαγητό κατατάσσεται στην 4η θέση (μετά την Ιταλία, τη Γαλλία και την Κίνα) όσον αφορά την αναγνώριση μεταξύ των καταναλωτών στον κόσμο, γεγονός που συμβάλλει σημαντικά στην προώθηση του τουρισμού και του εμπορίου σε αυτήν τη χώρα.

Με συγκεκριμένα προϊόντα, η Ταϊλάνδη έχει σημειώσει επιτυχία στην οικοδόμηση μιας εθνικής μάρκας για προϊόντα, ειδικά για προϊόντα που έχουν τα δικά τους χαρακτηριστικά. Η μάρκα THAI'S RICE είναι η εθνική μάρκα της Ταϊλάνδης που χρησιμοποιείται για πολλά προϊόντα, όπως: Thai Hom Mali, Thai Pathumthani (2 προϊόντα της εθνικής μάρκας ρυζιού).

Η εθνική μάρκα «Thai's rice» αποτελεί την εγγύηση της κυβέρνησης της Ταϊλάνδης για τα χαρακτηριστικά των προϊόντων, συμπεριλαμβανομένης της ποιότητας, της προέλευσης, της παράδοσης... για τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Η μάρκα αυτή διαχειρίζεται από το Υπουργείο Εξωτερικού Εμπορίου του Υπουργείου Εμπορίου.

Η Ταϊλάνδη χτίζει αναγνωρισιμότητα επωνυμίας με βάση τη φήμη για την ποιότητα και τη γεύση του ταϊλανδέζικου ρυζιού στην αγορά και τη γενική εικόνα του ταϊλανδέζικου ρυζιού, βελτιώνοντας την ποιότητα και την ποικιλία του ρυζιού για να διαφοροποιηθεί από τους ανταγωνιστές.

Το πιο σημαντικό είναι ότι η κυβέρνηση και ο ιδιωτικός τομέας συνεργάστηκαν για την προώθηση της ποιότητας και της γεύσης του ταϊλανδέζικου ρυζιού στην παγκόσμια αγορά.

Το ερώτημα είναι, τι θα συμβεί με άλλα γεωργικά, δασοκομικά και αλιευτικά προϊόντα; Εάν η βιετναμέζικη βιομηχανία ρυζιού εξακολουθεί να έχει τη νοοτροπία του «εμπορίου», μπορεί το βιετναμέζικο ρύζι να φτάσει μακριά;

Σύνδεσμος πηγής: https://congthuong.vn/vet-seo-cua-nganh-lua-gao-viet-290133.html